มัฟฟินหินอ่อน "อุทิศให้กับ Shokomanov" โดยไม่มีโซดากับเกลือ

มัฟฟินหินอ่อน "อุทิศให้กับ Shokomanov" โดยไม่มีโซดากับเกลือ

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
เนยนุ่ม (สามารถแพร่กระจายหรือเนยเทียม)	145 ก
แป้ง	125 ก
ช็อคโกแลต (แบบที่คุณชอบ - ขมหรือนม)	1 แผ่น 100g
น้ำตาล (น้ำตาล แต่สีขาวจะไม่ทำให้เสีย)	100 กรัม
ไข่	2 ชิ้น
เกลือ	1/2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• เปิดเตาอบ
• ใส่ทันทีละลายในช็อคโกแลตเย็น
• ฉันใส่มันลงในจานธรรมดาทาน้ำมันด้วยราสโต้บัตเตอร์
• ตีน้ำตาลและเนย
• ตีไข่ทีละฟองจากนั้นก็ใส่เกลือลงไปในส่วนแป้ง แนะนำให้ทานเกลือทะเลจะดีกว่า แต่ฉันมีขนาดเล็กตามปกติ
• นวด. แม่พิมพ์คัพเค้ก (ฉันชอบขนาดเล็ก แต่คุณก็ใหญ่ได้เช่นกัน) จาระบีอย่างดี โดยเฉพาะด้านข้าง.
• ใส่แป้ง 2/3 ด้านบนด้วยช็อคโกแลตหนึ่งช้อนเต็มและไม้จิ้มฟันทำคราบหินอ่อน
• ส่งไปยังเตาอุ่น 190 องศาเป็นเวลา 15 นาที

บันทึก

การรักษาที่ฉันชอบ สิ่งที่น่าสนใจคือโซดาไม่รวมอยู่ในองค์ประกอบ และใช้เกลือธรรมดา แต่คัพเค้กก็ขึ้นอยู่ดี

ทำให้ช็อกโกแลตกรอบ MMMMMMM ....... น่ารัก

งาม! : a-kiss: คุณอาจทำคัพเค้กชิ้นใหญ่ในหม้อหุงช้าได้ไหม? ฉันยังไม่ได้ทดลองกับช็อกโกแลตเลย

ดีใจที่ได้โปรด. ลองใช้และบอกเราว่าเกิดอะไรขึ้น

อิรา! ทึ่งสูตร !! อยากทำใน Princesses !! มีเกลืออยู่ในรสชาติหรือเป็นเพียงรสชาติของแป้งมัฟฟิน? แล้วเศษรูพรุนแบบไหน? นั่นคือพวกเขาขึ้นไปโดยไม่มีโซดา? หรือเป็นเพียงแค่ความเป็นเจ้าของเช่นบราวนี่พวกเขามีความมัน?
ขออภัยที่ถามคำถาม! ฉันไม่ได้อบคัพเค้กโดยไม่มีผงฟู!

อิรา! ทึ่งสูตร !! อยากทำใน Princesses !! มีเกลืออยู่ในรสชาติหรือเป็นเพียงรสชาติของแป้งมัฟฟิน? แล้วเศษรูพรุนแบบไหน? นั่นคือพวกเขาขึ้นไปโดยไม่มีโซดา? หรือเป็นเพียงแค่ความเป็นเจ้าของเช่นบราวนี่มันเป็นน้ำมัน?
ขออภัยที่ถามคำถาม! ฉันไม่ได้อบคัพเค้กโดยไม่มีผงฟู!

Ol ในสูตรนี้เคล็ดลับคือเกลือเป็นผงฟู ฉันจะไม่อธิบายความถูกต้องของเคมี - สูตรอาหารเก่า ครั้งหนึ่งฉันไม่ได้ดื่มโซดาเลยหรือมากกว่าสารอินทรีย์ทั้งหมดของฉัน! ดังนั้นฉันจึงมองหาตัวเลือก และโครงสร้างของเค้กช็อกโกแลตแท้ คุณสมบัติพิเศษคือช็อคโกแลตครัสต์! ขอบคุณที่เตือนสูตร! เราต้องเตรียมตัว!

คัพเค้กมีกี่แบบ?

คัพเค้กมีกี่แบบ?

โอ้พระเจ้าห้ามความจำฉันมีคัพเค้กกระป๋องเล็ก ๆ ดูเหมือนจะมีประมาณ 8 ชิ้น แต่ฉันคิดผิด - ฉันอบมานานแล้ว ฉันจะทำซ้ำและรายงานในวันปีใหม่ หรืออาจจะเป็นคุณ?

คัพเค้กมีกี่แบบ?

โอ้ฉันพบสูตรอาหาร ปรากฎว่าฉันสบายดีฉันเขียน มันกลายเป็น 6 ชิ้น แต่ในแม่พิมพ์ขนาดใหญ่มันเป็น 8 ซม. ที่ด้านล่างและ 10.5 ซม. ตามด้านข้าง นั่นหมายความว่าจะมีชิ้นเล็ก ๆ 9-10 ชิ้น

Irisha ไม่เคยคิดมาก่อนว่าอาหารอร่อย ๆ แบบนี้จะอบเกลือได้! คัพเค้กอร่อยและดีมาก คุณปฏิบัติกับทอมกับพวกเขาหรือไม่? เธอขอสูตร

Irisha ไม่เคยคิดมาก่อนว่าอาหารอร่อย ๆ แบบนี้จะอบเกลือได้! คัพเค้กอร่อยและดีมาก คุณปฏิบัติกับทอมกับพวกเขาหรือไม่? เธอขอสูตรอาหาร

Lorik คุณเป็นหม่อนแล้ว
ไม่ฉันปฏิบัติต่อทอมด้วยสิ่งนี้:

มัฟฟินอัลมอนด์เลมอนกับโพเลนต้า (แป้งข้าวโพดหรือธัญพืช) (ทูมันชิก)


เขียนใหม่ เหล่านี้อร่อยมาก แต่จำนวนคนไม่เหมือนจริง
ลองอบดูสิคุณจะตะลึง!