"ขนมปัง" ของลูกเกดไอริช

[ขนมปังแห่งชาติ ไอร์แลนด์.]

"ขนมปัง" ของลูกเกดไอริช

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: ไอริช

ส่วนผสม
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม	550 กรัม
kefir	425 มล
เนย	50 กรัม
ไข่ c-0	2 ชิ้น
น้ำตาล	100 กรัม
เกลือ	1 ช้อนชาใต้มีด
ผงฟู	1 ซอง
ลูกเกดใด ๆ	100 กรัม
ทรงกลมหรือเหลี่ยม 25 ซม

วิธีทำอาหาร

• ผสมแป้งกับผงฟูเกลือและน้ำตาล เพิ่มลูกเกด ฉันมีส่วนผสมของสีแดงและสีดำที่แช่แข็ง
• ตีไข่และผสมกับเนยละลายและเคเฟอร์อุ่น ๆ
• เชื่อมต่อทั้งสองส่วน ผสมให้เข้ากันด้วยช้อนหรือส้อมระวังอย่าให้ผลเบอร์รี่แหลก
• ทาจาระบีเบา ๆ ด้วยน้ำมันพืช
• ช้อนแป้งออก แบนด้านบน
• ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาประมาณหนึ่งชั่วโมง + 5-10 นาที
• ฉันวางบนถาดอบในระดับปานกลางเพื่อไม่ให้ก้นไหม้
• ความเต็มใจที่จะทดสอบด้วยไม้
• ถ้าแม่พิมพ์เป็นซิลิโคนให้นำออกทันทีเพื่อไม่ให้ชื้น
• สูตรและชื่อจากหนังสือ ขนมปังแห่งชาติ ไอร์แลนด์.

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

สำหรับครอบครัว

เวลาเตรียม:

ประมาณ 90 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

ไม่เลี่ยนเค้กหวานปานกลางหรือขนมปังไอริช
ในรูปแบบของฉันความสูงเกือบ 6 ซม. ในรูปแบบสำเร็จรูป

เปลือกชุบแป้งทอด แต่ไม่ไหม้
อบ 1 ชั่วโมง 10 นาที

ไม่ได้ระบุไว้ในสูตร แต่ขอแนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็ง
แป้งสูงชันแม้เพียงไม่กี่ชิ้นก็ระเบิดออกมา มันไม่ส่งผลต่อรสชาติ

[Podmosvichka]

Podmosvichka, เอ๊ะ ... สามีบอกว่า: มาลดน้ำหนักกันเถอะ. งั้นฉันจะอบอันนี้ลูกเกด! ฉันจะบอกว่ามันเป็นอาหาร สำหรับฉันอย่างน้อยในภาพนี่คือสิ่งที่ฉันชอบกับลูกเกด และเพียงแค่แพ็คเกจของไอศกรีม "tans" ฉันจะใช้มันขอบคุณสำหรับสูตร!

[อิกร้า]

อิกร้า, Irina และสามีของฉันต้องทนทุกข์ทรมานเป็นเวลาหนึ่งเดือนเขาเห็นได้ชัดว่าเขาเพิ่มน้ำตาลหลังจากวิกฤต
ขณะทำการทดสอบให้ไปพบแพทย์ พวกเขายังซื้อเครื่องวัดกลูโคมิเตอร์เพื่อใช้ในการควบคุม
สัญญาณเตือนดังกล่าวกลายเป็นเท็จ แต่น้ำตาลก็ลดลงจนถึงขณะนี้ และคัพเค้กนี้เป็นสิ่งที่ดีมาก

[Podmosvichka]

Podmosvichkaดังนั้นเราจึงขอลดน้ำตาล))) แต่ฉันต้องการขนมอบโฮมเมดจริงๆ! และในวันหยุดสุดสัปดาห์ฉันถูกถอดออกเพื่ออบอะไรบางอย่างโดยที่บ้านนี้ไม่มีความสะดวกสบายเลย

อบอะไรบางอย่างถ้าไม่มีสิ่งนี้จะไม่มีความสะดวกสบายในบ้าน

ช่างเป็นพายที่หอมและนุ่ม!
Lenochek ขอบคุณฉันจะพาไป
ดูไม่เหมือนขนมปังเลยสวยมาก!

[ตรีชกา]

ตรีชกา, Ksyushenka ขอบคุณ
พวกเขาอยู่ที่นี่ชาวไอริชผู้ให้ความบันเทิง
ขนมปังแบบนี้กิน

สามีพูดว่า: มาลดน้ำหนักกันเถอะ

คาเวียร์ แต่คุณไม่ได้แต่งงานเป็นครั้งแรก คุณจะลดน้ำหนักด้วยส่วนผสมเหล่านี้ได้อย่างไร? กับพวกเขา - แน่นอนว่าจะเพิ่มไขมันและน้ำตาลในเลือด Lena ไม่เพียง แต่จัดแสดงสูตรอาหารลดความอ้วนเท่านั้น แต่ยังรวมถึง OGN ด้วย อันนี้ใช้สำหรับ OGN เท่านั้น

สำหรับ OGN

OGN คือทุกสิ่งทุกอย่างของเรา

[แอนนา 1957]

แอนนา 1957โอ้ไม่ใช่คนแรก
ใช่ฉันรู้ แต่ฉันต้องการเตาเผา !!!! และฉันต้องการมากกว่าการลดน้ำหนัก)))

แต่ฉันต้องการเตาเผา!

ฉันเข้าใจเธอเป็นตัวของตัวเอง แต่ฉันพบทางออกที่แท้จริง - ไซเลียมและแซนแทน ฉันทำขนมอบจากแป้งใด ๆ ยกเว้นพัฟและขนมชนิดร่วนนั่นคือเนยที่มีอิทธิพลเหนือองค์ประกอบ จนถึงขณะนี้ยังไม่มีการคิดค้นสิ่งใดเพื่อทดแทนอย่างเพียงพอโดยไม่สูญเสียรสชาติ

สูตรเด็ด! แน่นอนว่ามันไม่ใช่อาหารที่เพียงพอ แต่ฉันก็จะปรุงมันอยู่ดี

[anna_k]

anna_k, ย่านี่ไม่ใช่สูตรอาหาร

ฉันปรุงมัน แต่ฉันไม่ได้อบอย่างดี
ซีดมาก

ฉันชอบรสชาติมากอร่อย แต่ไม่เหนียว

ครั้งหน้าฉันจะพยายามทำในเครื่องชง cocotte แบบแบ่งส่วนมันจะดีกว่าที่นั่นมาก

เตรียม

แล้ว
เยี่ยมมาก
ดีใจที่คุณชอบมัน!!!
และเพื่อให้ได้สีดำคุณสามารถเก็บไว้ได้นานขึ้นอีกเล็กน้อย

น่าเสียดายที่ไม่มีพายออกมา ฉันทำทุกอย่างตามสูตรอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาทีแล้วมันก็กลายเป็น kleklo อารมณ์เสีย ((

[Podmosvichka]

ใช่และฉันไม่ได้อบจนจบเล็กน้อยที่ด้านล่างสุด แต่ไม่สำคัญ ไม่มีรูปถ่ายเพราะเอาไปให้แม่ ครึ่งหนึ่งของพวกเขาถูกทำให้อับอายเพราะจิตใจที่อ่อนหวานถ้าฉันไม่ได้พูดก็จะไม่มีใครสังเกตเห็น
ครั้งต่อไปคุณต้องใช้รูปแบบที่ใหญ่ขึ้น ฉันมี - 24 ซม. แต่ชั้นของแป้งยังต้องทำน้อยกว่านี้
Podmosvichkaขอบคุณสำหรับสูตร! ขนมปังดีมากและฉันจะอบอีกแน่นอน!

[rtrc]

rtrcมันน่าเสียดาย
คุณยังสามารถถือมันได้เล็กน้อยมันกลายเป็นแสงอย่างสมบูรณ์ทั้งจากด้านบนและด้านล่าง ฉันมีย่างที่ดี เตาอบแตกต่างกันสำหรับทุกคน
ฉันหวังว่าคุณจะลองอีกครั้ง

อิกร้ารูปร่างต้องมีอย่างน้อย 25 ซม. เพื่อให้ได้ชั้นที่ไม่หนามาก
แป้งมีความหนาแน่นดังนั้นจึงไม่สามารถอบได้เล็กน้อย
โดยทั่วไปฉันมักจะใส่พายและมัฟฟินทรงสูงบนถาดอบหากเวลาในการอบนานกว่าหนึ่งชั่วโมง
Irina ฉันจะรอคำตอบของคุณมากกว่านี้

[Podmosvichka]

Podmosvichkaวันนี้ฉันยังไปหาแม่เพื่อทานอาหารกลางวัน เราหั่นขนมปังนี้ให้เธอเป็นชิ้นบาง ๆ และทาด้วยสีน้ำตาลในกระทะแห้งเช่นขนมปังปิ้ง ทาทับด้วยนมเปรี้ยวและบลูชีส มันเยี่ยมมาก!

[Irina]

Irinaคุณและสามีของฉันทำแบบสมมาตรกัน
เขากระจายแยมด้านบน
แล้วเขาจะบอกว่าตาชั่งแสดงไม่ถูกต้อง

[Podmosvichka]

Podmosvichkaและฉันให้ตาชั่งของฉันเมื่อนานมาแล้วกับแม่ของฉัน))))

ไม่เราคอยดู
มิฉะนั้นจะบานเต็มที่