เค้ก "ช็อกโกแลตและนมสาว"

เค้ก "ช็อกโกแลตและนมสาว"

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
นมข้น (1 กระป๋อง)	398 ก
ไข่ไก่ (เล็กถ้าใหญ่ 2 ชิ้น)	3 ชิ้น
แป้ง	100 กรัม
ผงฟู	15 กรัม
โกโก้คุณภาพดี	40 ก
ครีม 35% (สามารถแทนที่ด้วยครีมข้นแบบโฮมเมดและไม่เปรี้ยว)	600 กรัม
ผงน้ำตาล	5-6 เซนต์ ล.
วนิลา	1 กรัม
เชอร์รี่หลุม	350 กรัม
เจลาติน	3 กรัม
ดาร์กช็อกโกแลตขูด	40 กรัม

วิธีทำอาหาร

• ฉันต้องการแบ่งปันผลการทดลองของฉันกับคุณ เค้กช็อคโกแลตครีมแสนอร่อยนุ่มชุ่มฉ่ำซึ่งสามารถแช่แข็งได้หากต้องการ! เราชอบมากลองด้วย!
• 1. ตีนมข้นและไข่เบา ๆ
• 
  
  
  
  

: girl_claping: นาตาชาขอบคุณสำหรับความคิด ฉันไม่สงสัยเลยว่ามันจะอร่อย เค้กเชอร์รี่ครีมและช็อคโกแลตอร่อยเสมอ

Lena ขอบคุณ! ฉันคิดว่าคุณจะชอบมัน!

Lena ขอบคุณ! ฉันคิดว่าคุณจะชอบมัน!

ฉันจะชอบมัน !!!

อร่อยแค่ไหน !!!

อ๊า! และที่สำคัญที่สุดคือทุกอย่างง่ายมาก! ขอบคุณ!

ณัฐพิชญ์
ช่างเป็นนักชิม ไม่รังเกียจที่จะกัด จะมีเวลาแน่นอนฉันจะทำมัน ขอบคุณสำหรับสูตร

คุณสามารถแช่แข็งเค้กด้วยครีมเปรี้ยวและบัตเตอร์ครีมได้หรือไม่? นั่นจะเหมาะกับฉันมาก

ขั้นเทพ!

อาจเป็นสิ่งที่ฉันจะทำในวันที่ 1 กันยายน

[ยีราฟ - ธัญญ่า!]

ยีราฟ - ธัญญ่า! สำหรับครีมเปรี้ยวฉันไม่สามารถรับประกันได้ 100% แต่ที่แน่ ๆ ให้แช่แข็งครีมอย่างใจเย็น!

Freken Bock, Miss Raspberry , ขอบคุณมาก!

นาตาชาฉันทำเค้ก ฉันชอบมันมากในเวอร์ชันนี้ขอบคุณ

นี่คือประสิทธิภาพ! ดีใจที่ชอบสูตรนี้!

นี่คือประสิทธิภาพ! ดีใจที่ชอบสูตรนี้!

นาตาชาดูรูปโปรไฟล์ฉันรักเชอร์รี่ มันยากสำหรับฉันที่จะผ่านสูตรด้วยเชอร์รี่ และเค้กเสร็จเร็วมาก

นี่เป็นข้อดีที่สุดอย่างหนึ่ง - อร่อยและรวดเร็ว!

นี่เป็นข้อดีที่สุดอย่างหนึ่ง - อร่อยและรวดเร็ว!

ฉันเห็นด้วย 100%

นาตาชา! วันนี้ฉันทำเค้กนี้ในเวลาเพียง 1 ชั่วโมง !! แขกจะมาถึงพรุ่งนี้หลังน้ำชาฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับรสชาติ !!

[นาตาชา]

นาตาชา ฉันถือเครื่องหมายบวกและเค้กหนึ่งชิ้น เค้กที่ละเอียดอ่อนและน่ารับประทานเตรียมง่ายและรวดเร็ว หวานปานกลาง เราชอบมาก! ขอบคุณสำหรับสูตร!

อันนุชกะ! ช่างเป็นผีเสื้อที่สวยงามจริงๆ! อร่อยมาก!

นาตาชาฉันจะมารายงานคุณ


ขอบคุณสำหรับสูตร! เค้กอร่อยและนุ่มและไม่ยุ่งยากเลย

ขอบคุณทันย่า! เค้กสวย ๆ ที่คุณมี!

นาตาชาฉันนำคัตเตอร์มาให้คุณด้วยและถึงแม้จะขอบคุณ! เค้กมีความละเอียดอ่อนและอร่อยเพิ่มเข้าไปในรายการผลงานของเธอที่จะสั่งซื้อทันที! และฉันต้องยอมรับเป็นเวลานานที่ฉันไม่กล้าที่จะกลับใจจากเขา ฉันสับสนมากเกี่ยวกับสูตรอาหารและเทคโนโลยี (ตัวอย่างเช่นเจลาตินในปริมาณเล็กน้อยฉันชินกับทุกอย่างและอื่น ๆ ) แต่ฉันดีใจมากที่มีความคิดที่จะทำทุกอย่างตามสูตร ตอนนี้ฉันสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่าสูตรนี้เป็นแบบพอเพียงและเป็นของฉัน!

เยี่ยมมาก! ฉันรู้สึกยินดีมาก!

[นาตาชา]

นาตาชาฉันมีคำถามเกี่ยวกับเจลาติน เรามีเจลาติน Dr.oetker และเจลาตินสำเร็จรูปของเรา - ปริมาณน้ำที่ต้องเติม 3 กรัมนี้ แล้วแค่ระบายน้ำทั้งหมดนี้?

คุณสามารถอบเค้กในหม้อหุงช้าแล้วตัดได้หรือไม่?

[นาตาชา]

นาตาชาฉันมีคำถามเกี่ยวกับเจลาติน เรามีเจลาติน Dr.oetker และเจลาตินสำเร็จรูปของเรา - ปริมาณน้ำที่ต้องเติม 3 กรัมนี้ แล้วแค่ระบายน้ำทั้งหมดนี้?

ฉันไม่รู้จะแนะนำอะไรลูกสาวของฉันเติมลงในน้ำเดือดเล็กน้อยแล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นเขาก็ถูผ่านกระชอน

คุณสามารถอบเค้กในหม้อหุงช้าแล้วตัดได้หรือไม่?

ย่าฉันไม่สามารถแนะนำให้คุณทำในสิ่งที่ฉันไม่ได้ลองด้วยตัวเอง!

ฉันไม่รู้จะแนะนำอะไรลูกสาวของฉันเติมลงในน้ำเดือดเล็กน้อยแล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นเขาก็ถูผ่านกระชอน
ย่าฉันไม่สามารถแนะนำให้คุณทำในสิ่งที่ฉันไม่ได้ลองด้วยตัวเอง!

ถ้าฉันจะลองฉันจะยกเลิกการสมัคร

[นาตาชา]

นาตาชาขอบคุณมากสำหรับสูตรเค้ก!
ทุกอย่างได้ผลอบอย่างรวดเร็วและง่ายดาย อร่อยมากใคร ๆ ก็ชอบ! แต่ฉันยังคงตกแต่งด้วยครีมด้านบนดังนั้นฉันจึงวางเค้กชิ้นที่ 8 ไว้บนเชอร์รี่
นี่คือเค้กนั่นเอง

ดีมาก!!!

อืม ... ฉันอยากได้เค้ก ... แต่นี่คือวิธีที่ฉันทำดีกว่ามีเชอร์รี่ซึ่งอยู่ในตู้เย็นที่เต็มไปด้วยคอนญักมาเป็นเวลาหนึ่งเดือนแล้ว ฉันจะทำให้มันหวานกว่าแอลกอฮอล์ตอนนี้ได้อย่างไร?

[นาตาชา]

นี่ฉันอยู่กับผู้หญิงคนนั้น เบา ๆ อย่างอ่อนโยนก็ออกมาอร่อย! ขอบคุณ, นาตาชา!

ฉันระบายเชอร์รี่ของฉันโรยด้วยน้ำตาลผงและนำไปใช้จริง (ขอบคุณ Vitalinka สำหรับคำใบ้! ) ชั้นกลายเป็นความหนาต่างกันจนชินกับปริมาณแป้งที่ทาลงบนกระดาษ ..... ครั้งแรก ... ยากที่สุด!

อืม .... คนหล่อน่ากิน!

สวัสดี! บอกฉันเค้กลอกออกจากกระดาษได้อย่างง่ายดายหรือไม่?

ใช่ถ้ามีคุณภาพดี!

ใช่ถ้ามีคุณภาพดี!

คุณใช้อันไหน? ฉันใช้อันที่ไม่แพงดังนั้นทุกอย่างจึงแยกออกจากกันไม่ดียกเว้นคัสตาร์ดเอแคลร์ เมื่อวานฉันอบสาวของคุณสามีไปทำงานไม่มีครีมวิปครีม ฉันกังวลว่าผู้หญิงใน บริษัท จะชอบไหม

[นาตาชา]

นาตาชาขอบคุณมากสำหรับสูตรเค้ก!
ทุกอย่างได้ผลอบอย่างรวดเร็วและง่ายดาย อร่อยมากใคร ๆ ก็ชอบ! แต่ฉันยังคงตกแต่งด้วยครีมด้านบนดังนั้นฉันจึงวางเค้กชิ้นที่ 8 ไว้บนเชอร์รี่
นี่คือเค้กนั่นเอง

คุณมีครีมอะไรสำหรับตกแต่ง? สวยมาก!

คุณมีครีมอะไรสำหรับตกแต่ง? สวยมาก!

Vitalinka ใช้ครีม "เมอแรงค์เปียก"

คุณช่วยบอกวิธีลวกเชอร์รี่ได้ไหม?

ช่างเป็นเค้กที่วิเศษมาก

นาตาชา! สูตรสำหรับเค้กนี้เป็นผลงานชิ้นเอกอีกชิ้นหนึ่ง ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันกับเราและไม่ได้ซ่อนความอร่อยไว้
เธออบเค้กในตอนเช้าและเก็บเค้กทันที มีเวลาน้อยเนื่องจากพวกเขารีบไปเยี่ยม เค้กถูกอบอย่างรวดเร็วมากและพวกเขาก็กลายเป็นนุ่มชุ่มชื้น - พวกเขาละลายในปากและไม่อยู่ในมือฉันตัดสินใจที่จะทาครีมด้วยราสเบอร์รี่ขูดด้วยน้ำตาลราสเบอร์รี่ในปริมาณเล็กน้อย แป้ง (ซึ่งมักจะมีอาการคันที่จะเบี่ยงเบนไปจากสูตรอาหาร) เธอโรยด้านข้างด้วยเศษจากเปลือกสุดท้ายและด้านบนของครีมด้วยราสเบอร์รี่ทาชั้นเคลือบช็อคโกแลต ทุกคนรู้สึกยินดีมาก
ขออนุโมทนาบุญด้วยครับ !!!

นาตาชาสาว ๆ ที่เคยอบความอร่อยนี้มาแล้วช่วยบอกหน่อยว่าการเปลี่ยนเชอร์รี่เป็นราสเบอร์รี่ลูกเกดดำหรือแดงนั้นเหมาะสมหรือไม่? ฉันไม่มีเชอร์รี่ แต่ของนี้เต็มไปหมด

และฉันหยุดทำเลเยอร์ด้วยเชอร์รี่เลย เค้กและครีมเข้ากันได้นุ่มและอร่อยมากจนฉันทิ้งเค้กไว้เพียงอย่างเดียว

นาตาชาสาว ๆ ที่เคยอบความอร่อยนี้มาแล้วช่วยบอกหน่อยว่าการเปลี่ยนเชอร์รี่เป็นราสเบอร์รี่ลูกเกดดำหรือแดงนั้นเหมาะสมหรือไม่? ฉันไม่มีเชอร์รี่ แต่ของนี้เต็มไปหมด

สำคัญแน่นอน! เค้กจะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น - ทั้งอร่อยและหรูหรา!

นาตาชานี่คือรายงาน มันอร่อย. ในบริบทฉันไม่ได้ถ่ายรูปเพราะไม่มีอะไรเหลือจากเค้กก้อนโตเมื่อสิ้นสุดการชุมนุมหรือมากกว่านั้นสิ่งที่เหลืออยู่ก็ถูกส่งไปยังเบรก ..... ตามคำขอของ คนงานครีมวิปครีม ในชั้นหนึ่งฉันใส่เมอแรงค์ซื้อในร้านและไม่มีใครต้องการ (Malekho นิสัยเสียเรากินแบบโฮมเมดเท่านั้น) ด้านบน - ราสเบอร์รี่ในซุป ขอบคุณที่รักสำหรับ MK ทุกอย่างทำได้อย่างง่ายดาย

ฉันดีใจมากที่ทุกอย่างได้ผลและฉันชอบมัน !!!

ฉันทำเค้กโดยไม่มีชั้นบนสุดฉันชอบมันมาก
ฉันได้รับคำสั่งเค้กดังกล่าวใครจะบอกวิธีการจัดเก็บ ต้องเก็บไว้ 3 วันกลัวว่ามันจะไม่แห้ง แต่มันก็ไม่เปียกเหมือนกัน ขนาดจะขยายใหญ่

กำลังเตรียมวันเกิดแม่สามีฉันกำลังมองหาเค้กเพื่อทำอาหารให้เธอ ฉันหยุดอยู่ที่นั่นและไม่ผิด!
จนถึงตอนนี้ฉันได้ทำการทดสอบไปแล้วครึ่งหนึ่ง นี้มันอร่อยมาก. เค้กเนื้อละเอียดที่ละลายในปากของคุณสมดุลกับความหวาน เชอร์รี่ในขนมอบช่วยเติมเต็มรสชาติเสมอ
สามีเป็นคนอนุมัติทางเลือก บอกว่าเค้กบอบบางหน้าตาคล้ายทีรามิสุ ฉันทำครีมจากครีมเปรี้ยว
ฉันจะอบในปริมาณเต็มที่และด้วยครีมสำหรับวันหยุดที่กำลังจะมาถึง โดยทั่วไปแล้วมันจะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ)
ที่น่าสนใจคือฉันทำเค้ก 6 ชิ้นจากครึ่งส่วนแม้ว่าในทางทฤษฎีควรมี 4)) เค้กกลายเป็นบาง คราวหน้าจะใส่แป้งเพิ่มอีกหน่อย เค้กถูกอบเป็นเวลา 7 นาที เค้กก้อนแรกมักจะติดแน่นกับกระดาษ ฉันอารมณ์เสียและตัดสินใจที่จะกินมันเลยหยิบมันออกมา)) ฉันรู้สึกได้ก็ต่อเมื่อฉันจำได้ว่าเราต้องการเศษขนมปังสำหรับด้านข้าง)) จากนั้นฉันก็อบบนแผ่นซิลิโคน ธุรกิจดำเนินไปได้ด้วยดีเค้กออกมาอย่างเรียบร้อยและแม้กระทั่งแช่แข็ง

โดยทั่วไปเค้กที่เรียบง่ายและอร่อย Natalia ขอบคุณสำหรับสูตร!
นี่คือรายงานภาพถ่าย: