แพนเค้กบนโยเกิร์ต

แพนเค้กบนโยเกิร์ต

วิธีทำอาหาร

• ในภาชนะที่เราใช้สำหรับแป้งแพนเค้กใส่แป้งครึ่งหนึ่งโซดาน้ำตาลเกลือไข่เนยและใส่โยเกิร์ตครึ่งหนึ่ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันค่อยๆเติมโยเกิร์ตและแป้งที่เหลือ ถ้าโยเกิร์ตข้นให้ใส่แป้งทีละน้อย แป้งควรหนา แต่ไหลได้ดี
• ฉันอบแพนเค้กทันที ฉันใช้แป้งน้อยกว่าหนึ่งทัพพีเทลงไปตรงกลางแล้วหมุนกระทะเป็นวงกลมอย่างรวดเร็วเพื่อให้แป้งหกเท่า ๆ กัน เมื่อขอบของแพนเค้กเป็นสีน้ำตาลและตรงกลางแห้งเล็กน้อยคุณต้องค่อยๆใช้ไม้พายไปตามขอบของแพนเค้กแล้วค่อยๆพลิกกลับโดยใช้ไม้พายอันที่สองเนื่องจากแพนเค้กมีความนุ่มผิดปกติ
• เพื่อให้แพนเค้กทำงานคุณต้องมีโยเกิร์ตที่ดี

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

แพนเค้กบน kefir (ตันยุลยา)

แพนเค้กยีสต์กับมันฝรั่งดิบ (ลาน่า)

แพนเค้กฟินแลนด์ขี้เกียจในเตาอบ (Pannukakku) (โซนาโดรา)