ขนมปังข้าวโพดโฮลวีท

ขนมปังข้าวโพดโฮลวีท
หมวดหมู่: ขนมปังยีสต์
ส่วนผสม
แป้งข้าวโพด
(ฉันเอาซีเรียลบดด้วยเครื่องบดกาแฟ) 1 ถ้วย
แป้งสาลีอบชั้นประถมศึกษาปีที่ 2 2 ชาม
น้ำ 260 มล
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ล.
ยีสต์แห้ง SAF-moment 1 ช้อนชา
วิธีทำอาหาร

1 ชาม = 240 มล
โหมดโฮลเกรนไซส์ M

บันทึก
สวัสดี!
ฉันต้องการแบ่งปันการทดลองของฉันในหัวข้อขนมปังข้าวโพด
ฉันใช้สูตร "โฮลเกรน" สำหรับพานาโซนิคเป็นพื้นฐาน แต่ในกรณีที่ไม่มีแป้งโฮลวีตฉันจึงใช้แป้งสาลีเกรดสอง
ขนมปังกลายเป็นอร่อยปังและสำหรับอาหารเช้ากับไข่กวนและเป็นพื้นฐานสำหรับแซนวิชสำหรับชาและสำหรับมื้อค่ำกับซุปไก่

จากข้อบกพร่องที่ฉันสามารถแยกแยะได้: ขนมปังไม่ขึ้นมากแม้ว่าฉันจะไม่ได้นับมัน - มันยังคงเป็น "โฮลเกรน" (แม้แต่คำแนะนำก็บอก); และร่วนกว่าขนมปังทั่วไปเล็กน้อย แต่นั่นคือจุดเด่นของขนมปังข้าวโพด

ทานให้อร่อย!

ขนมปังข้าวโพดลูกเดือย (เลนุสยา)

ขนมปังข้าวโพด Hellas Lazarus (Zest)

ขนมปังข้าวโพดพร้อมหัวหอมสีเขียว (ในเตาอบ) (โอเมล่า)

วันอื่น ๆ ฉันอบขนมปังนี้ อนิจจาประสบการณ์นี้ไม่ประสบความสำเร็จอย่างสมบูรณ์ - และไม่ได้เป็นเพราะขนมปังแทบจะไม่ขึ้น แต่เนื่องจากรสชาติของแป้งข้าวโพดไม่ได้รวมกับรสชาติของโฮลวีตโฮลวีตเลยแม้แต่น้อยจึงทำให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนของแป้งข้าวโพดอุดตันด้วย กลิ่นหอมหนา - IMHO แน่นอน อนิจจาฉันยังไม่พบขนมปังสำหรับตัวเองซึ่งเป็นไปได้ที่จะรวมแป้งข้าวโพดที่ฉันชอบและโฮลเกรนที่ดีต่อสุขภาพเข้าด้วยกัน