เค้ก "A la Kiev"

ใช่ยังมีน้ำส้มสายชูในม้วนเมอแรงค์ของมิเชลล์ เพิ่มเพื่อให้โปรตีนมีความหนืดต่ำทำให้ม้วนได้ง่ายขึ้น ในเคียฟทุกอย่างควรโปร่งและแห้ง

สูตรสำหรับใช้ในบ้านได้รับการปรับปรุงโดยปรมาจารย์ด้านการทำอาหารสองคนและ กล่าวถึงในรายละเอียด ในสาขา "Kiev cake" ที่

ในกรณีนี้ฉันจะยกเลิกการสมัครที่นี่ ในกระบวนการใช้โปรตีนที่ตกตะกอนฉันอบบางอย่างที่ดับลง ฉันเขียนรายงานใน KH พร้อมรูปภาพ มีข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียว - มันกลายเป็นเรื่องใหญ่มาก ผมเกือบจะกลับอาน !!!

กิ๊บ
โปรดบอกฉันว่าคุณจะดูรายงานของคุณได้อย่างไร ฉันไม่รู้ว่า KH คืออะไรโชคไม่ดี

[เค้กเคียฟจาก Yana]

ฉันตัดสินใจที่จะลากมันและทันใดนั้นไซต์ก็แตก ...

เค้กเคียฟจาก Yana

... ... ...

กิ๊บ
ฉันดีใจมากที่คุณมี "บางสิ่ง" ที่ยอดเยี่ยม แต่จริงๆแล้วปีศาจกลับกลายเป็นว่าไม่น่ากลัวขนาดนั้นเลยเหรอ?

เป็นความคิดที่ดีที่จะทำซ้ำสูตรกับการทำอาหาร แต่ฉันจะเพิ่มการแก้ไขที่สำคัญอย่างหนึ่งในข้อความของแจน - ถั่วยังต้องเป็นเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ฉันชอบเฮเซลนัท แต่แน่นอนว่ามันให้รสชาติที่แตกต่างออกไป

[เค้กเคียฟจาก Yana]

ฉันตัดสินใจที่จะลากมันและทันใดนั้นไซต์ก็แตก ...

เค้กเคียฟจาก Yana



น่าเสียดายที่ไม่มีภาพ ฉันนึกภาพเขาไม่ออก ไม่ใช่ว่าฉันไม่ได้ลองฉันยังไม่เคยไปเคียฟเลย ... และในยูเครนก็เช่นกัน ...

ควรมีลักษณะดังนี้:

กิ๊บ
เค้กในภาพเป็นที่รู้จัก เคียฟสกี้ถูกปกคลุมด้วยครีมช็อคโกแลตเสมอตกแต่งด้วยดอกไม้ด้านบนด้านข้างโรยด้วยเมอแรงค์

พระเจ้าห้ามฉันไม่มีข้อตำหนิเกี่ยวกับ GOST แต่ "ในสมัยก่อน" บนเค้กนอกจากดอกไม้ที่ทำจากครีมชาร์ล็อตแล้วพวกเขามักจะปลูกดอกไม้เล็ก ๆ ที่มีโปรตีนแห้ง (พวกเขาละลายในปาก) และใส่ a ผลไม้หวานสองสามก้อนไม่ใช่เสียง

ฉันและพี่สาวตามล่าหาผลไม้หวาน ๆ มาโดยตลอด เป็นตัวฉันเองเมื่อฉันเห็น GOST เป็นครั้งแรกฉันหวังว่าจะมีสูตรสำหรับคุณสมบัติเค้กขนาดเล็ก แต่อร่อยมากเหล่านี้ แต่ไม่พวกเขาไม่ได้อยู่ที่นั่นด้วยเหตุผลบางประการ

แต่“ ในสมัยก่อน” นอกเหนือจากดอกไม้ที่ทำจากครีมชาร์ลอตต์แล้วดอกไม้เล็ก ๆ ที่มีโปรตีนแห้งจะถูกปลูกบนเค้กเสมอ (มันละลายในปาก) และวางผลไม้หวานไว้สองสามก้อน

รายละเอียดที่สำคัญมาก!

KH เป็นหัวข้อของ Kondite Tricks
ฉันรายงานที่นี่
https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=8956.1155
แต่ที่นั่นงานไม่ใช่การทำเค้ก ... Makhnovsky แต่เพื่อช่วยเค้กจากโปรตีนที่ลดลง (ยากมาก) + ทิ้ง 6 ไข่แดง เพียงเท่านี้มันก็ไม่ได้จบลงในถังขยะ ดังนั้นฉันจึงสร้างสิ่งที่ฉันคิดได้และเมื่อฉันชอบมันที่บ้านฉันก็มีความสุข และเนื่องจากไม่มีเค้ก Makhnovsky หรือ Kiev เธอจึงไม่ได้เขียนที่นี่

[(GUZEL ฉันไม่รู้ว่าจะสร้างเว็บและฉันจำไม่ได้ว่าคุณอธิบายไว้ที่ไหน)]

ใช้เวลาสอง เราไปไม่ถึงดอกไม้ ... แต่ฉันไม่รู้วิธีทำใยแมงมุมเลย (GUZEL ฉันไม่รู้ว่าจะสร้างเว็บและฉันจำไม่ได้ว่าคุณอธิบายไว้ที่ไหน)
บิสกิตสองชั้น (คุณต้องใช้แบบฟอร์มที่เล็กกว่าเพื่อให้สูงขึ้น) ด้านในชั้นครีม ... นมข้น 200 กรัม + เนย 200 กรัม มีนมข้นมากกว่าของเดิมถึง 2 เท่า แต่สำหรับฉันมันหวานอยู่แล้ว ด้านบน - ชั้นของครีมชาร์ล็อตต์ (ตาม Tortyzhka ตัวเลือกที่ 1 + 1 ช้อนโต๊ะล. โกโก้) เม็ดมะม่วงหิมพานต์บด 50 กรัมในเมอแรงก์ + สำหรับโรย
เธอสับถั่วด้วยมีดบนกระดาน ฉันจะสับมันและอีกครั้งในเนินเขา Tortyzhka กล่าวว่านี่เป็นวิธีเดียวที่จะหลีกเลี่ยงการปล่อยไขมัน ไขมันมากขึ้น - เมอแรงค์จะจับตัวได้มากขึ้น บอกตามตรงว่าฉันไม่เข้าใจว่าต้องใส่ถั่วในเมอแรงค์มากแค่ไหน (หลังจากการต่อสู้สะกดคำหลายครั้งฉันเกือบจะเขียนว่าจะล้มตัวลงนอน)


เนื้อครีมด้านในสึกกร่อนจากความพยายามครั้งสุดท้ายซึ่งเห็นได้จากความไม่สม่ำเสมอของมัน

[บิสกิต]

เกี่ยวกับสัดส่วนในสูตรอาหารหลัก
บิสกิต
6 ไข่ + 7 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำตาล + 6 ช้อนโต๊ะล. ล.แป้ง = ไข่ 6 ฟอง + น้ำตาล 7x25 + แป้ง 6 x 25 = ไข่ 6 ฟอง + น้ำตาล 175 กรัม + แป้ง 150 กรัม
ด้วย
ไข่ 6 ฟอง + น้ำตาล 200 กรัม + แป้ง 200 กรัม
ดังนั้นฉันคิดว่าปริมาณของ Ingredientos สามารถเทียบเคียงได้

ขนมเมอร์แรง
5 โปรตีน + น้ำตาล 1 ถ้วย + น้ำตาลผง 1 ถ้วย ถ้าเราเอาแก้วขนาด 200 มล. มาตั้งสมมุติฐาน
โปรตีน 5 ชนิด + น้ำตาล 160 กรัม + น้ำตาลผง 200 กรัม (ต่อตา) = โปรตีน 5 รายการ + น้ำตาล 360 กรัม
ต่อต้านของเรา (เปลี่ยนเป็นโปรตีน 5 ชนิด)
5 โปรตีน + 5/3 x 200 กรัมน้ำตาล = 5 โปรตีน + น้ำตาล 335 กรัม
เทียบเคียงได้เช่นกัน (ถ้าคุณรู้ว่ามีแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย 200 มล. ไม่ใช่ 250 เหมือนคนอื่น ๆ )

และฉันจะไม่เขียนเกี่ยวกับครีมใครก็ตามที่ต้องการ

เอาท์พุท. ปริมาณส่วนผสม (ถ้าจำไม่ผิด) ค่อนข้างใกล้เคียงกัน แต่ลำดับของการกระทำในสูตรดั้งเดิมจะปฏิเสธสิ่งนี้โดยสิ้นเชิงและลดโอกาสที่ผลบวกจะเป็นศูนย์ นอกจากนี้แทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะเดาว่าแก้วขนาด 200 มล. แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยและนอกจากนี้ดูเหมือนว่าช้อนจะเป็นช้อนโต๊ะ แต่ไม่ได้มาตรฐาน สัดส่วนสามารถมองเห็นได้

ฉันไปหาขนมปัง แต่ฉันจะกลับมา !!!

[บิสกิต]

เกี่ยวกับสัดส่วนในสูตรอาหารหลัก
บิสกิต
6 ไข่ + 7 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำตาล + 6 ช้อนโต๊ะล. ล. แป้ง = 6 ไข่ + 7xน้ำตาล 25 + แป้ง 6 x 25 = ไข่ 6 ฟอง + น้ำตาล 175 กรัม + แป้ง 150 กรัม
ด้วย
ไข่ 6 ฟอง + น้ำตาล 200 กรัม + แป้ง 200 กรัม
ดังนั้นฉันคิดว่าปริมาณของ Ingredientos สามารถเทียบเคียงได้

ตอนนี้ฉันกำลังทำเหล้ารัมผู้หญิงและมีน้ำตาลอยู่ในช้อนด้วย ฉันตัดสินใจที่จะชั่งน้ำหนักมัน ปรากฎว่าช้อนโต๊ะตวง (15 มล.) ที่ไม่มีสไลด์ประมาณ 12 กรัม ความจริงที่ว่า 1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน = 25 กรัมฉันเอามาจากหนังสือโบราณปี 1966 แต่ถ้าคุณเอาน้ำตาลโดยไม่ใส่ช้อนตวงให้ใส่ 7x12 กรัม = 84 กรัม นี่คือขนาดครึ่งหนึ่งของบิสกิตของเรา ในเวลาเดียวกันฉันชั่งน้ำหนัก 1 ช้อนโต๊ะแป้ง มันหนัก 25 กรัมพร้อมเนินขี้หมา ... ปรากฎว่าควรใช้น้ำตาลและแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะด้วยกองโต ... ยิ่งไปกว่านั้นไม่ควรใช้ช้อนตวง แต่ใช้กับของธรรมดา ... จากที่เรา กินซุป.
และถ้าคุณใช้การวัดโดยไม่ใช้ช้อนฉันก็จะได้รับขยะ ...

ฉันกับพี่สาวตามล่าหาผลไม้หวาน ๆ มาตลอด เป็นตัวฉันเองเมื่อฉันเห็น GOST เป็นครั้งแรกโดยหวังว่าจะมีสูตรสำหรับคุณสมบัติเค้กขนาดเล็ก แต่อร่อยมากเหล่านี้ แต่ไม่พวกเขาไม่ได้อยู่ที่นั่นด้วยเหตุผลบางประการ

เราเองก็เกือบจะต่อสู้เหมือนเด็กเล็ก ๆ เพื่อหาผลไม้หวาน ๆ ฉันกล้าที่จะแนะนำและยืนยันว่าผลไม้หวานเหล่านี้ไม่ใช่อะไรนอกจากผลไม้หวานจากเปลือกแตงโม
ฉันมีสูตรอาหารและแม้กระทั่งสองปีติดต่อกันฉันก็ทำอาหารอันโอชะนี้เพื่อให้เด็ก ๆ พร้อมสำหรับทุกสิ่ง
ฉันสามารถแบ่งปันได้ แต่ทั้งหมดนี้คุณต้องรอเวลาของแตงโมราคาถูกที่มีเปลือกหนา
ที่นี่ปีที่แล้วของฉันรูปร่างไม่เหมาะกับเค้กสำหรับเขาพวกเขาถูกตัดด้วยมีดหยิกมีขอบหยักเพื่อความสวยงาม

[เค้กเคียฟจาก Yana]

ฉันตัดสินใจที่จะลากมันและทันใดนั้นไซต์ก็แตก ...

เค้กเคียฟจาก Yana

4 กระรอก
น้ำตาล 1 ถ้วย (ละเอียด แต่ไม่เป็นผง)
วอลนัทหรือเฮเซลนัท 1 ถ้วยไม่สับละเอียด
แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ

คุณต้องมีเค้กสองชิ้นนั่นคือสองบรรทัดฐานของผลิตภัณฑ์

1. ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมแรง ๆ
2. ใส่น้ำตาลทรายลงไปเล็กน้อยในขณะที่ตีไปเรื่อย ๆ จนน้ำตาลละลายหมด
3. ร่อนแป้งมันผ่านตะแกรงลงในชามพร้อมไข่ขาวที่ตีไว้แล้วเทถั่วลงไป
4. ค่อยๆผสมกับการสับจากบนลงล่าง
5. วางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษลอกลาย (ห้ามทาน้ำมัน) แล้วปรับระดับพื้นผิว
6. ใส่ส่วนล่างของเตาอบที่อุณหภูมิ 170C
7. หลังจาก 20 นาทีลดอุณหภูมิเหลือ 150 แล้วอบต่ออีก 1 ชั่วโมง 40 นาที
8. เค้กควรมีขนาดเป็นสองเท่า

เมื่อถึงเวลาเอาออกฉันตีเค้กชิ้นที่สองเพิ่มอุณหภูมิเป็น 170 สักพักแล้วใส่เค้กชิ้นที่สอง

ฉันมักจะทำครีมครีม:
3 ไข่แดง
น้ำตาล 1 ถ้วย
นม 1 ถ้วย
เนย 300 กรัม
โกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ

ไข่แดงน้ำตาลนมต้มจนข้น เย็นลง
ตีส่วนผสมที่เย็นแล้วลงในเนยนิ่มบนช้อนและในตอนท้ายโกโก้ ฉันไม่ชอบครีมมากฉันจะทาไขมันระหว่างเค้กและด้านบนและด้านข้างสำหรับ บริษัท ขนาดใหญ่เท่านั้น

เค้กเคียฟค่อนข้างไม่แน่นอนดังนั้นอย่าสิ้นหวังหากไม่ได้ผลในครั้งแรก
ฉันได้แปลผลิตภัณฑ์หลายชิ้นจนกระทั่งได้เรียนรู้วิธีทำให้ "สมบูรณ์แบบทุกครั้ง" เพื่อนของเราไม่รู้จักเค้กอื่น ๆ ในตอนนี้ เพื่อนของฉันขอสูตรอาหารและหลังจากพยายามไม่กี่ครั้งเธอก็เริ่มทำมันได้
การรู้จักเตาอบเป็นสิ่งสำคัญมาก ฉันไม่แนะนำให้ใช้ไดร์เป่าผมเพราะจะป้องกันไม่ให้เมอแรงค์ลอยขึ้น ประการแรกคุณไม่สามารถทำครีมบนครีมได้ เมอแรงค์ละลายในตัว นี่เป็นเพียงข้อมูลอ้างอิงเท่านั้น

ฉันมักจะได้รับเค้กแข็ง ๆ ฉันรีบนำพวกมันออกจากเตาทันที แต่ในขณะเดียวกันห้องก็ควรอุ่น - ไม่ใช่อุณหภูมิที่ลดลงอย่างแรง - และไม่ชื้น / ชื้น

จากนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่ผ้าขาวจะหนาแน่นหลังจากการตี อย่ารีบเติมน้ำตาลส่วนใหม่จนกว่าน้ำตาลเก่าจะละลายอย่างถูกต้อง ยิ่งโปรตีนหนาแน่นเท่าไหร่เมอแรงค์ก็ยิ่งแข็งแรง

แป้งควรผสมในไม่ใช่วิปปิ้ง แม้แต่การปฏิวัติที่เล็กที่สุดก็เปลี่ยนโครงสร้างของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไม่ให้ดีขึ้น

เชื่อมั่นในประสบการณ์ของ "ตอติญ่าเก่า" - สิ่งนี้ต้องการการฝึกฝนและการวิเคราะห์ความผิดพลาดของคุณ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือเค้กนี้สามารถกินได้เสมอแม้ว่าจะไม่ได้ผลก็ตามบนแผ่นอบที่มีด้านเล็ก ๆ ฉันวางให้ห่างจากขอบเล็กน้อย เค้กก็ "โต"

ฉันอ่านคำแนะนำของฉันที่นี่และตระหนักว่าประโยค:

"เมื่อถึงเวลาสกิมมิ่งฉันตีเค้กชิ้นที่สองเพิ่มอุณหภูมิเป็น 170 สักหน่อยแล้ววางบนเค้กชิ้นที่สอง"

เขียนไม่ค่อยดี

แน่นอนว่าเค้กชิ้นแรกจะถูกดึงออกมาก่อนที่อุณหภูมิจะสูงขึ้นอีกครั้งและเค้กชิ้นที่สองก็วางลงไปและเค้กเคียฟของฉันก็ไม่หวานมาก แต่ฉันใช้ครีมที่ฉันมี
"นับซากปรักหักพัง:
ผสมไข่แดง 4 ฟองกับน้ำตาล 0.5 ถ้วยแล้วปรุงใน "อ่าง" จนข้น เย็นและตีด้วยเนยนิ่ม จริงๆแล้วสูตรบอกว่าต้องใส่เนย 200g แต่ปกติจะใส่ 250-300g ครีมนี้เข้ากันได้ดีกับเมอแรงค์และไม่หวานมาก

ฉันไปหาเขาแล้ว หกเดือนต่อมา

ตอนแรกทุกอย่างเป็นปกติ ส่วนผสมของวิปปิ้งจะคงรูปร่างไว้อย่างชัดเจนแม้จะมีเม็ดมะม่วงหิมพานต์สักแก้วก็ตาม (ฉันตัดสินใจใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์เพราะดูเหมือนจะถูกต้อง):



หลังจากอบไปยี่สิบนาทีมันก็เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า แต่ ... หลังจากนั้นอีกยี่สิบนาทีมันก็หดกลับ ดังนั้นขนาดผลลัพธ์จึงเท่ากันทุกประการ:



นี่มันอยู่บนจาน:



เมื่อฉันอบเค้กชิ้นที่สองฉันตัดสินใจที่จะฉลาดและเริ่มทำให้แห้ง หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงฉันรู้ว่าฉันจะแห้งประมาณ 8-10 ชั่วโมง ฉันเปิดเตาอบเป็นเวลา 150 และเป็นผลให้ฉันได้เค้กสองก้อน:



เป็นผลให้ใช้เตาอบสองครั้งเป็นเวลาสี่ชั่วโมงครีมของฉันหยดลง แต่ฉันยังคงละลายผลงานชิ้นเอกของฉันและนี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น:



ฉันคิดว่าความจำเจไม่ใช่ปัญหาใหญ่ที่สุดของฉัน แต่ทำไมถึงไม่เพิ่มขนาดเป็นสองเท่า? บางทีอุณหภูมิควรจะสูงขึ้น? ฉันคิดว่าทั้งฉันและยานาเรียกอุณหภูมิว่าไม่ใช่ด้วยเทอร์โมมิเตอร์ แต่เป็นการบิดเตาอบ ... บางทีที่ฉันมี 150 Yana มี 200 ...

สั้น ๆ ไม่รู้จะแก้ยังไง ...

กิ๊บขอ "ฉลาด" ได้มั้ย?

[เค้ก]

กิ๊บขอ "ฉลาด" ได้มั้ย?

เค้กแต่ให้ฉันทันที แล้วถ้ามีอะไรคุณจะแก้ไขฉันในเวลาเดียวกัน

บางทีที่ฉันมี 150 Yana มี 200 ...

กิ๊บหากอุณหภูมิแตกต่างกันเช่นนั้นเค้กของ Yana ที่ 200 องศา โดยทั่วไปจะไหม้เพราะพื้นฐานของแป้งคือเมอแรงค์
แต่เค้กของคุณไหม้อย่างเห็นได้ชัด เป็นไปได้มากว่าอุณหภูมิในเตาอบสูง
เค้กเคียฟดั้งเดิมไม่กรอบเท่าไหร่

Spire ฉันอ่าน "แหล่งที่มาหลัก" อย่างละเอียดขอบคุณสำหรับการคัดลอก ดังนั้นให้ความสนใจ:
สิ่งที่สำคัญที่สุดคือเค้กนี้สามารถกินได้เสมอแม้ว่าจะไม่ได้ผลก็ตาม บนแผ่นอบที่มีด้านเล็ก ๆ ฉันวางห่างจากขอบเล็กน้อย... เค้กก็ "โต"
ดูเหมือน. แหล่งที่มาดั้งเดิมไม่ได้อบในรูปแบบ แต่เพียงแค่กระจายบนแผ่นอบ
ดังนั้นฉันเดาอย่างแรกคือคุณใส่ชั้นหนาเกินไปในแม่พิมพ์ ดังนั้น 4 ชั่วโมงของการอบจึงไม่มีประโยชน์
คุณเห็นด้านข้างว่า "ถูกดูด" หรือไม่? แป้งไม่เพียงพอ หรือแป้งที่ผสมแป้งมัน.ฉันอ่านสูตรนี้มากกว่าหนึ่งครั้ง - "ครึ่งแก้ว" ปรากฏขึ้นทุกที่ แต่ไม่ใช่ "2 ช้อน" ฉันมักจะคิดว่า ว่าถ้าเราอบ kroz ไม่ใช่เมอแรงค์แป้งควรจะแข็งกว่านี้ แล้วก็ไม่มีใคร
เธอขึงเค้กนี้บาง ๆ บนถาดอบและผึ่งให้แห้ง จากนั้นเขาก็ทาครีม แต่ฉันสงสัยบางอย่าง ว่านี่ไม่ใช่เคียฟ "เหมือนกัน" แต่เป็นแค่เมอแรงค์ถั่วกับครีม ซึ่งก็เช่นกัน อร่อยแน่นอน.
หากมีแป้งมากขึ้นในเค้ก จากนั้นมันจะไม่ "ละลายจากครีมบนครีม" แต่ตรงกันข้ามมันจะนุ่มและมีรสชาติดีกว่า
ฉันคิดว่าเค้กของคุณจะอร่อยมากในวันพรุ่งนี้! เพียงพิจารณาเทคโนโลยีการอบใหม่

ดีและฉันติดอยู่กับอุณหภูมิ ...

[เค้ก]

เค้ก!

1. ทำยังไงให้มีความกระวนกระวายใจหลังจากการบรรยายทั้งหมดของคุณเพื่อดูการแต่งหน้าเค้กแบบนี้ !!! แล้วอีกอย่างคุยกับฉันยังไง !!!

2. แป้งมัน (ไม่ใช่แป้งนะถึงจะใส่แป้งได้เหมือนกัน ... ไม่รู้ว่าอันไหนดีกว่า) ครึ่งแก้ว (80 กรัม) แทนสองช้อน

3. ชั้นไม่ควรเกิน 2 ซม.

นี่เป็นค่าประมาณแรก แล้วเราจะเห็น ถนนจะถูกควบคุมโดยคนเดิน
โดยทั่วไปตอนนี้ฉันรู้สึกเหมือนเป็นผู้บุกเบิก!

[กิ๊บ]

กิ๊บ
คุณเป็นผู้หญิงที่กล้าหาญ แต่ฉันไม่กล้าไปเคียฟจนถึงตอนนี้ ... บางทีฉันอาจจะดูความทุกข์ของคุณและตัดสินใจด้วย ... แต่เตาอบของฉันจะไม่ให้แบบนั้นจาก 170 องศาเป็น 150 เธอเป็นเด็กผู้หญิงตามอำเภอใจและไม่มีเทอร์โมมิเตอร์เลย ... เป็นที่น่าเสียดายที่ครีมไหล แต่ที่แน่ ๆ มีประสบการณ์ และสิ่งนี้ก็เป็นสิ่งที่ดี เราต้องทำอีกครั้ง! ยังไงก็ตามฉันชอบดอกกุหลาบของคุณมาก! และแบ่งปันความประทับใจของคุณในวันพรุ่งนี้รสชาติเป็นอย่างไร?

[flagzero]

ที่เคารพflagzero กระปุกออมสิน "นโปเลียน" กับเรา ที่นี่ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=14603.msg140537; topicseen

สวัสดีทุกคน.
ฉันอบเค้กเคียฟ คุณไม่จำเป็นต้องเทแป้งครึ่งแก้วที่นั่นช้อนพร้อมสไลด์ก็เพียงพอและคุณต้องอบเค้กทั้งสองในเวลาเดียวกันเนื่องจากฐานของเค้กยังคงเป็นโปรตีนและจะไม่ทนต่อ 2 ชั่วโมงเพียงเพื่อยืน อบที่ 140 องศาประมาณ 2 ชั่วโมง เขาไม่ได้ตื่น แต่เขาไม่จมเขาออกจากวงโดยไม่มีปัญหาใด ๆ