ม้วนทอด

[ม้วนทอด]

ม้วนทอด

เนื้อบดผสม 500 กรัม (เนื้อหมูเนื้อวัว 50:50)
1 หัวหอมขนาดกลาง
กระเทียม 3-4 กลีบ
มันฝรั่งขนาดเล็ก 1 ลูก
3 โต๊ะ เซโมลินาช้อนโต๊ะแช่ใน 4 โต๊ะ ช้อนนม
ไข่ 1 ฟอง
เกลือพริกไทยเครื่องเทศสมุนไพรสดหรือแห้งเพื่อลิ้มรส
สำหรับการกรอก
ไข่ 1 ฟอง
กระเทียม 1 กลีบ
สมุนไพรสดหรือแห้ง
ชีส "Feta" 125 กรัม

ขูดหัวหอมกระเทียมมันฝรั่งบนเครื่องขูด เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและผสมเนื้อสับให้ละเอียด
แบ่งเนื้อสับสำเร็จรูปออกเป็นสามส่วน
ตีไข่ 1 ฟองกับเกลือพริกไทยและนม ทอดไข่
เช็ดชีสให้แห้งบนกระดาษเช็ดมือและขูดบนเครื่องขูดหยาบ
จาระบีแผ่นฟิล์มบาง ๆ ด้วยน้ำมันพืช บดเนื้อสับหนึ่งในสามเป็นวงกลมขนาดเท่าไข่ไก่ ใส่ไข่ลงบนเนื้อสับปัดด้วยกระเทียมสับโรยด้วยสมุนไพรสดหรือแห้งปรุงรสตามชอบ
ใช้ฟอยล์ม้วนเนื้อสับให้แน่น (!) เป็นม้วนชุบเกล็ดขนมปัง
แบ่งสองส่วนที่เหลือเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า โรยแต่ละส่วนด้วยชีสครึ่งหนึ่งขูดบนกระต่ายขูดหยาบม้วนเนื้อสับให้แน่น (!) เป็นม้วนชุบเกล็ดขนมปัง
ทอดม้วนที่เตรียมไว้ในน้ำมันพืชอุ่นทุกด้านด้วยไฟอ่อนมาก
ยายของฉันเสิร์ฟโรลเย็นหั่นบาง ๆ ขอบคุณสามีของฉันฉันพยายามกินมันร้อน อร่อยด้วย.

Stellochka ขอบคุณสำหรับ "Cutlet roll" แสนอร่อย!



เราชอบมากและก็อร่อยมาก มะเขือเทศอบแห้งด้วยไมโครเวฟ