เนื้อโซลิยานกะรวมกับเนื้อวัว

ประเภท: อาหารมื้อแรก
เนื้อโซลิยานกะรวมกับเนื้อวัว

ส่วนผสม

เนื้อวัว 500 - 1,000 กรัม
6 เมนูเนื้อสัตว์ (ตามรสนิยมของคุณ) 500 - 1,000 กรัม
ผักดอง 3-4 ชิ้น
มะกอกและมะกอก 100 กรัม
adjika 3st. ล. (รสชาติ)
หัวหอม 2-3 ชิ้น
แครอท 1-2 ชิ้น
มะนาว
ใบกระวาน
ถั่วออลสไปซ์ ลิ้มรส
เกลือ ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

  • ฉันทานเนื้อวัว (คุณสามารถใส่กระดูกได้ แต่อันนี้อร่อยกว่า)
  • เนื้อโซลิยานกะรวมกับเนื้อวัว
  • และปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงด้วยการเติมใบกระวานเครื่องเทศเกลือและกานพลูเล็กน้อย
  • เนื้อโซลิยานกะรวมกับเนื้อวัว
  • จากนั้นไปที่ร้านและซื้ออาหารประเภทเนื้ออย่างน้อยหกอย่างแตงกวาในถังมะกอกหลุมมะกอกกับมะนาว ฉันกรองน้ำซุปและจับเนื้อจากมันปอกหัวหอมและแครอท
  • เนื้อโซลิยานกะรวมกับเนื้อวัว
  • ดำเนินการต่อด้วยน้ำลายฉันตัดความงดงามของเนื้อทั้งหมดนี้แล้วนำไปเคี่ยวด้วยไฟขนาดเล็ก
  • เนื้อโซลิยานกะรวมกับเนื้อวัว
  • ใส่แตงกวาหั่นบาง ๆ
  • เนื้อโซลิยานกะรวมกับเนื้อวัว
  • ยังคงมีน้ำลายออกมาอย่างต่อเนื่อง (และกลิ่นอะไร !!!) ฉันผสม
  • เพิ่ม adjika
  • เนื้อโซลิยานกะรวมกับเนื้อวัว
  • ผสมให้เข้ากันอีกครั้งแล้วเทลงในกระทะที่มีน้ำซุปเดือดซึ่งเนื้อสับลอยอยู่แล้ว
  • ถูแครอทด้วยฟางทอดด้วยน้ำมันหยด (ดอกทานตะวันไม่ใช่น้ำมันจักร!) และน้ำส้มสายชูใส่ในกระทะ
  • เนื้อโซลิยานกะรวมกับเนื้อวัว
  • ฉันทอดหัวหอมสับละเอียดจนเป็นสีน้ำตาลทอง - และในกระทะ
  • เนื้อโซลิยานกะรวมกับเนื้อวัว
  • ฉันหั่นมะกอกและมะกอก
  • เนื้อโซลิยานกะรวมกับเนื้อวัว
  • ใส่กระทะผัดเคี่ยวสักครู่ ...
  • และฉันเสิร์ฟที่โต๊ะ ...
  • ... อย่าลืมใส่มะนาวใส่เครื่องดื่มและขนม!
  • เนื้อโซลิยานกะรวมกับเนื้อวัว
  • ทานให้อร่อย!

บันทึก

สูตรนี้จัดทำโดยสมาชิกฟอรัมเกี่ยวกับการเชื่อมต่อ Ci-'กับชื่อเล่น MaXXXiM และตรวจสอบโดยฉันเป็นการส่วนตัว

สเติร์น
Montanawยินดีต้อนรับสู่ฟอรั่มของเรา!

ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารและมาสเตอร์คลาสที่ยอดเยี่ยม !!!
LaraN
สูตรเด็ด! ทุกอย่างดูน่ากินมาก
ฉันกำลังเตรียมอาหารปรุงสุกตามสูตร "ง่ายขึ้นมาก" ฉันผัดหัวหอมใส่แครอทกะหล่ำปลีดองและผักดองซากทั้งหมดในกระทะแล้ววางมะเขือเทศเล็กน้อย
ตอนนี้ฉันตัด "อาหารอันโอชะ" ของเนื้อสัตว์และไส้กรอก (ของเหลือจากอาหารเช้าที่ "รอปีก" ในช่องแช่แข็ง) และปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาทีในน้ำไม่ใช่ในน้ำซุปจากนั้นใส่ทุกอย่างจากกระทะซุป จะเหงื่อออกเล็กน้อย (vbyen 10-15) เพิ่มสีเขียว ฉันใส่มะกอกมะกอกและมะนาวลงในจาน
แน่นอนว่านี่ไม่ใช่การปรุงอาหารแบบ "คลาสสิก" แต่เป็นสูตรอาหารที่กำหนดเองเพื่อปรุงอาหารให้เร็วที่สุด (40-50 นาที) "รีบร้อน"
มิล่า 13
อย่างที่ฉันเข้าใจคุณไม่ใส่มันฝรั่ง ... ?
Montanaw
ข้อความอ้างอิง: Mila 13

อย่างที่ฉันเข้าใจคุณไม่ใส่มันฝรั่ง ... ?

ไม่รวมอยู่ในสูตรนี้ ลองดูสิฉันคิดว่าคุณจะไม่ต้องการเพิ่มมันฝรั่งที่นั่น
metel_007
แน่นอนมีมันฝรั่งมีเนื้อ 2 กก. มันฝรั่งไม่พอดีกับกระทะ

LaraNและทำไมต้องอยู่ในกะหล่ำปลีดอง
Montanaw
ข้อความอ้างอิง: metel_007

แน่นอนมีมันฝรั่งมีเนื้อ 2 กก. มันฝรั่งไม่พอดีกับกระทะ

ทั้งหมดขึ้นอยู่กับขนาดของหม้อและจำนวนผู้รับประทาน
มิล่า 13
อ้างถึง: montanaw

ไม่รวมอยู่ในสูตรนี้ ลองดูสิฉันคิดว่าคุณจะไม่ต้องการเพิ่มมันฝรั่งที่นั่น
ขอขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่น่าสนใจ - โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารของฉัน "ระบบ -60" ที่มีมันฝรั่งไม่ได้รับอนุญาต และฉันรัก Solyanochka จริงๆ !!!!
LaraN
ข้อความอ้างอิง: metel_007


LaraNและทำไมต้องอยู่ในกะหล่ำปลีดอง

metel_007 ขอย้ำมีสูตรอาหารมากมายสำหรับ hodgepodge (เช่นเดียวกับสูตรสำหรับ Borscht) บางแห่งมีกะหล่ำปลีบางแห่งไม่มี ฉันได้สรุปเวอร์ชันของการสร้าง hodgepodge ของฉันแล้วและฉันขอย้ำอีกครั้งว่ามันไม่ใช่ "คลาสสิก"
สเก็ต
สูตรดีมากคำอธิบายด้วย ขอบคุณ!
การจากไปครั้งเดียวของฉัน - ฉันเพิ่มมันฝรั่งพวกเขาชอบมันฝรั่งของฉันทุกที่
ลิลเลย์
และฉันมีไส้กรอกรมควันดิบจากไส้กรอกอันโอชะในตู้เย็นเท่านั้น เราไม่ได้ใช้อย่างอื่น ... ในเรื่องนี้คำถาม: บอกฉันว่าคุณสามารถเพิ่มอะไรได้อีก (ไส้กรอกต้มและไส้กรอก - ไม่แน่นอน!) ในการปรุงอาหารนี้เพราะฉันชอบสูตรอาหารและมีความปรารถนาที่จะทำอาหาร!
Montanaw
ข้อความอ้างอิง: lillay

และฉันมีไส้กรอกรมควันดิบจากไส้กรอกอันโอชะในตู้เย็นเท่านั้น เราไม่ได้ใช้อย่างอื่น ... ในเรื่องนี้คำถาม: บอกฉันว่าคุณสามารถเพิ่มอะไรได้อีก (ไส้กรอกต้มและไส้กรอก - ไม่แน่นอน!) ในการปรุงอาหารนี้เพราะฉันชอบสูตรอาหารและมีความปรารถนาที่จะทำอาหาร!

ตัวอย่างเช่น: Smoked Carbonade, Shank, Loin, Tongue, Ham, Carpaccio สัตว์ปีก, ไก่งวงรมควัน, เนื้อ Balyk, เนื้อรมควัน

หากไม่มีชุดเนื้อรมควันสูตรนี้ก็ไม่สมเหตุสมผล
ลิลเลย์
Montanaw, ขอบคุณ!
ฉันจะไปหาของเหล่านี้ในร้านค้าใกล้ ๆ !
ป้าเลย
ขอบคุณสำหรับสูตร! Solyanka ครั้งแรกในชีวิตของฉันช่างงดงาม และขอขอบคุณทุกท่าน ขอบคุณทั้งครอบครัว !!!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง