ขนมปังหวานกับแครอท

[การปรุงอาหารด้วยมือ:]

ขนมปังหวานกับแครอท

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
น้ำหรือนม	150 มล
น้ำมันเตา	120 ก
แครอทขูด	150 ก
น้ำตาลวานิลลา.	2 ช้อนชา
น้ำตาล	150 ก
เกลือ	10 ก
แป้ง	400 ก
ถั่ว	200 ก
ยีสต์แห้ง	4 ก
หรือยีสต์ดิบ	12 ก
สาระสำคัญของอัลมอนด์ (ไม่จำเป็น)	ไม่กี่หยด
หรือเปลือกส้มขูด (ใส่ก็ได้)

วิธีทำอาหาร

• การปรุงอาหารด้วยมือ:
• •ละลายยีสต์ในน้ำอุ่น (นม) และเติมน้ำตาล (นี่คือแป้ง)
• •ทิ้งไว้ 5-10 นาที
• •ร่อนแป้งและใส่แป้งแครอทถั่วน้ำตาลวานิลลาเอสเซนส์และเนย
• •นวดแป้งยืดหยุ่นใส่เกลือ
• •ใส่แป้งลงในถ้วยทาน้ำมันแล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์
• •ทิ้งแป้งไว้ในที่อุ่น ๆ เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
• •โอนแป้งลงในจานอบ
• •นำเข้าอบในเตาอุ่นที่ 175 C บนตะแกรงชั้นกลางประมาณ 50 นาที
• •หากด้านบนของขนมปังอบเร็วเกินไปให้ปิดด้วยอลูมิเนียมฟอยล์หรือฝาซิลิโคน
• สำหรับเครื่องทำขนมปัง:
• •วางอาหารทั้งหมดลงในถังตามลำดับที่ระบุไว้ในคำแนะนำสำหรับเตาอบของคุณ
• •เตาอบในโปรแกรม "Sweet Bread" หรือ "French Bread"

เวลาเตรียม:

ประมาณ 50 นาที

บันทึก

สูตรนี้นำมาจากเว็บไซต์ของบัลแกเรีย "Cook with us" สูตรดั้งเดิมอยู่ที่นี่: 🔗

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ขนมปังหวานโดยไม่ต้องยีสต์ (ทาทูเซน่า)

ขนมปังไรย์กับจูนิเปอร์เบอร์รี่ (abksar)

ขนมปังหวานกับน้ำผึ้งกับน้ำผึ้งฮอป (เครื่องทำขนมปัง) (เชอร์โนไมร์ดิน)

ฉันอบมัน ในขณะที่ร้อน แต่เปลือกได้ถูกสับออกแล้ว ฉันจะพูดยังไงดีแคลอรี่ไม่ได้วัดตามรสนิยมของฉันมันอ้วนเกินไป ใครไม่ชอบไขมันก็ใส่น้ำมันน้อย ฉันมีถั่วที่มีไขมันจริงๆ - วอลนัท
ฉันจะบอกว่าขนมปังเกี่ยวข้องกับมัฟฟินมากกว่า

ใช่คนลดน้ำมันลงครึ่งหนึ่งเป็นอย่างต่ำ! และนั่นเป็นสิ่งที่กล้าหาญมากมันแตกสลายไปแล้วและมุมมองไม่ใช่ tavos แต่สูตรนี้น่าสนใจคือปรับเปลี่ยนเฉพาะปริมาณน้ำมันกับส่วนที่เหลือของคำสั่งซื้อ

นี่เป็นของฉัน:


ตัดสินโดยภาพถ่ายจากชาวบัลแกเรียเห็นได้ชัดว่าพวกเขาใส่เนยน้อยลงในขนมปัง

ดังนั้นเด็ก ๆ จึงอยากทำอะไรที่ถูกใจและสูตรอาหารก็น่าสนใจมาก แต่ไม่มีอะไรเกิดขึ้น. ข้างในแป้งมีลักษณะเหมือนสีโป๊ว
ฉันอบด้วยโปรแกรม Sweet bread เป็นเวลา 3.5 ชั่วโมงและอุ่นขึ้นอีกชั่วโมง - เปลือกแตกออกและมองด้วยตาเปล่าว่ามันดิบ ฉันต้องใช้เวลาอีก 40 นาทีในการอบในโปรแกรม Baking และผลลัพธ์ที่ไม่น่าพอใจ
ดูเหมือนว่าฉันใส่ทุกอย่างตามสูตรเนยประมาณ 80 กรัมแทนที่กำหนดฉันไม่ได้ใส่ถั่ว - เด็ก ๆ ไม่ชอบพวกเขาในขนมปัง
ช่วยบอกฉันทีว่าทำไมมันถึงกลายเป็นสีโป๊ว ฉันไม่อยากเสียเวลามากในครั้งต่อไป

ไม่ของฉันดูไม่เหมือนผงสำหรับอุดรู มันถูกอบอย่างดีในโปรแกรม "ขนมปังหวาน" ตามปกติมันมีไขมันและตรงกันข้ามมันหลวมจากไขมันนี้