แพนเค้กฟองน้ำกับวิปปิ้งโปรตีน

[แป้งโด:]

แพนเค้กฟองน้ำกับวิปปิ้งโปรตีน

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: รัสเซีย

ส่วนผสม
แป้งโด:
แป้ง	250 ก
นม	200 ก
ยีสต์	2 ช้อนชา
แป้งโด:
แป้ง	250 ก
เนยละลาย	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
นม	500 มล
เกลือ	1 ช้อนชา
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ไข่	2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• เตรียมแป้ง:
• ละลายยีสต์และแป้งในนมอุ่น ทิ้งไว้ในที่อบอุ่นคลุมด้วยผ้าขนหนูเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
• แป้งหลัก:
• เมื่อแป้งขึ้นดีแล้วให้ใส่นมอุ่นแป้งน้ำตาลเกลือและไข่แดงลงไป นวดแป้งให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้นวดแป้งและทิ้งไว้อีกครั้งในที่อุ่น ๆ เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เมื่อแป้งขึ้นให้ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมหนาแน่นค่อยๆนวดลงในแป้งแล้วทิ้งไว้ในที่อุ่น ๆ เป็นเวลา 20 นาที
• อบแพนเค้กเบา ๆ ให้แป้งหกเพื่อไม่ให้รบกวนความงดงาม ฉันชโลมแพนเค้กที่นำออกจากกระทะด้วยเนยพับเป็นกอง

บันทึก

ตามสูตรนี้แพนเค้กถูกอบในครอบครัวของเรามาหลายชั่วอายุคนแล้วดังนั้นจึงไม่สามารถระบุแหล่งที่มาของสูตรได้

ด้วยแพนเค้กเราเสิร์ฟปลาสีแดงคาเวียร์ครีมเปรี้ยวและเนยใสผสมกับไข่ต้มสุกสับละเอียด (ดูรูป)

หนูน้อยแพนเค้กสุดสวย !!! และผู้ช่วยด้วย !!!

แพนเค้กและผู้ช่วยและผู้ติดตาม !!!!

Masha ฉันจะให้ผมบลอนด์หยิกเพื่อการศึกษาใหม่ - บนรูปประจำตัว - รูปถ่ายเมื่อหนึ่งปีที่แล้ว ไม่กิน ลูก ๆ ของฉันกินทุกอย่างและเสมอที่คำว่า "เกี๊ยว" พวกเขาตื่นขึ้นมาและหนีไปยังจุดจบของโลกบันทึกของ Masik อายุ 2 ปีคือเกี๊ยว 60 ชิ้นโดยทั่วไปแล้วแพนเค้กเหมือนยาเสพติดและยังคงอยู่และ หลานสาวของฉันเป็นเด็ก A-Ba_ZHA-Yu ที่ไม่มีปัญหาเรื่องอาหาร จะสุขขนาดไหน !! จูบผู้กินหลักที่แก้มและสุขภาพกับเขาและทุกคน

[matroskin_kot]

บันทึกของ Masik 2 ปี - เกี๊ยว 60 ชิ้น

matroskin_kot
ฉันอายที่จะถามว่าช่วงเวลาไหน? Maksik ของคุณทำลายสถิติสามีของฉัน (ฉันจะไม่บอกว่าอายุเท่าไหร่) บันทึกของเขาคือ 58 pelmeshkoฉ... ขณะนั้น ...

SchuMakher
ผู้ชายมองเป็นเวลานานโดยไม่ได้มองไปที่ผู้ช่วย ... อัศจรรย์ (t-t-t) ฉันรักฉันไม่สามารถ ...

สุดท้ายเกี่ยวกับแพนเค้ก ... Manyun ก่อนเทแป้งคุณต้องผัดอีกครั้งหรือไม่? แค่มีความเห็นว่าแป้งแพนเค้กไม่จำเป็นต้องผสมก่อนอบอย่างที่บอกดูเหมือนว่ามันจะดูฟูขึ้น ... ต้องเททินเนอร์หรืออะไร?

[Krosh]

Krosh จำเป็นต้องใช้ทัพพีจากด้านบนอย่างเรียบร้อยแล้วเทลง พวกเขาไม่ได้ดูผอม แต่พวกมันมีรูพรุนมาก แป้งตัวนี้ไม่กระจายตัวดีเหมือนวิปกระรอกเขียวชอุ่มบวกกับความอลังการจากแป้งที่ปั้นขึ้นมา ...

ขอบคุณ Manyun! กวนอะไรนะ? ฉันเพิ่งทำเตาอบแอปเปิ้ลเสร็จ ... แพนเค้กของฉันถูกแขวนไว้ในบ้านจากแพนเค้กที่มากเกินไป ... แต่ในขณะเดียวกันพวกเขาก็ขอแพนเค้กยีสต์ที่หนาและนุ่ม ...ถึงคาเวียร์ กับปลาแซลมอน ถึงปลาชนิดหนึ่ง ...

เมื่อนานมาแล้ว Masiku อายุ 22 แล้วฉันก็ปั้นและปรุงเกี๊ยวโดยไม่ต้องแช่แข็ง ฤดูร้อนแม้ว่า Kolyma ... ฉันปรุงอาหารทุกอย่างที่ใส่อาหาร Masya และนอนอ่านหนังสือ สามีและพ่อของฉันกินเกี๊ยวส่วนหนึ่งลูกสาวและยายของฉันอยู่ในช่วงวันหยุดฉันอ่านฉันหลับ ... Maxim เข้ามาและพูดออกมา: "อืม fsse ฉันทำมันเสร็จแล้วเพื่อที่จะไม่หาย .. "ฉันไม่เข้าใจทันทีว่าเขากินทุกอย่าง !!! ด้านบนมีเกี๊ยวที่ดีต่อสุขภาพอีก 5 ชิ้นฉันแค่เบื่อกับการปั้น ... สามีของฉันมาดูในครัวและทามะ - ไทยู - มาซิกทานอาหารกลางวัน ภายในหนึ่งชั่วโมงครึ่งเขาจัดการกับศัตรูได้ ท้องก็เหมือนกลอง

ส่วนขนมจีบหลานสาว "ตัวเล็ก" ของฉันก็กินไป 20 อย่างหลังเรียนอนุบาลเมื่อปีที่แล้ว ตอนนี้เขาไม่กินเลย เขากินแพนเค้กกับนมข้น หนัก 3.5 ป. - 13 กก. ทุเรศ ...แม้ว่าจะดูเล็กลง แต่ไม่บาง สามีเปเลมีนีพร้อมรับประทานเสมอ และแพนเค้กไม่ได้กินทีละชิ้น - แค่กอง ๆ ละห้าชิ้นและน้ำหนักที่ฉันอิจฉาก็เหมือนเมื่อ 25 ปีที่แล้วที่ 72 สูง 180 บดฉันให้ห่างจากธีมแพนเค้ก

Masha ตอนนี้ Masha อายุเท่าไหร่แล้ว?

[MariV]

MariV นี่คือรูปถ่ายของปีที่แล้วเขาอยู่ที่นี่ 2

อิจฉาคนผมบลอนด์ของเรา เป็นเด็กผู้ชายแบบไหน?

[MariV]

MariV นี่คือรูปถ่ายของปีที่แล้วเขาอยู่ที่นี่ 2

ปาฏิหาริย์ !!!!

และเขาไม่กินแพนเค้กทีละชิ้น - มีเพียงห้าชิ้นซ้อนกันและน้ำหนักที่ฉันอิจฉาก็คือเมื่อ 25 ปีก่อนอายุ 72 ปีสูง 180

ผู้ชายที่ผอมเพรียวมักจะกินผู้ชายที่อวบกว่ามาก พ่อกินได้ครั้งละ 3 ลิตร ไม่เคยมีกระทะมันฝรั่งกับท้อง

แป้งโด:
แป้ง 250 กรัม
เนยละลาย 3 ช้อนโต๊ะ. ล.
นม 500 มล
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ไข่ 2 ชิ้น

คุณควรใส่เนยลงในแป้งหรือมีไว้สำหรับทาแป้งแพนเค้กสำเร็จรูปเท่านั้น?
ในเทคโนโลยีการทำแพนเค้กไม่ปรากฏเนย แต่มีการระบุไว้ในแป้ง

นี่คือผลลัพธ์ของฉัน

Yum-yum-yum เราอยู่กับน้องคนสุดท้อง (ชอบเว็บบอร์ดของเรา) เขาดึงมือพวกเขา: ถามป้าของคุณและให้ - y-y-y