ซุป a la มิโซะกับบะหมี่โซบะ "สาหร่ายไฮกุ"

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
เห็ด	30 ก
มันฝรั่ง	3-4 ชิ้น
หัวหอม	1 ชิ้น
แครอท	1 ชิ้น
สาหร่ายทะเล	สองสามกลุ่ม
วุ้นเส้นบัควีท	100 กรัม
เกลือ	ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร

ฉันไม่รู้ว่าคนญี่ปุ่นทั่วไปจะกล้าชิมเหล้าของฉันหรือเปล่า แต่สำหรับฉันแล้วมันออกมาอร่อยสุขภาพดีและสวยงาม - ไฮกุจากธรรมชาติ!
แช่เห็ดในตอนเย็น ตามกฎหมายของประเภทนี้ควรเป็นเห็ดหอมบางชนิด ฉันไม่มีมันอยู่ในครัวดังนั้นสีขาวจึงเข้ากันได้ดี วันรุ่งขึ้นสับเห็ดให้ละเอียดเติมน้ำที่แช่ไว้เติมน้ำธรรมดาตามอัตราที่ต้องการแล้วรอจนเดือด ในเวลานี้เราค่อยๆปอกมันฝรั่ง ไฟไหม้ช้า ต้ม - เราโยนมันฝรั่งและเริ่มทอด หัวหอมและแครอทบนกระต่ายขูดหยาบใส่ลงไปเล็กน้อยนำมาสีสวย มันฝรั่งเดือดเล็กน้อยใส่สาหร่ายทะเลแห้ง (ตัดด้วยกรรไกรด้วยกรรไกร) และบะหมี่ จากช่วงเวลาของการต้มเรานับ 8-10 นาที - นี่คือปริมาณวุ้นเส้นที่ปรุงสุกแล้วโยนลงในทอดรอให้เดือดแล้วปิด ปล่อยให้มันชงเล็กน้อย
แทนที่จะใส่เกลือหลังจากเพิ่มการทอดคุณสามารถใช้เต้าเจี้ยวได้ถ้าไม่มีจากนั้นใส่ซีอิ๊วขาวเมื่อเสิร์ฟ ถ้าเกินให้ใส่เกลือเล็กน้อย แม้ว่าคุณจะไม่สามารถเพิ่ม - สาหร่ายทะเลสามารถแทนที่ได้
ฉันเหือดแห้งด้วยความโหยหา
มีเพียงความมืดและแผ่นเปลือกโลกที่อยู่ใกล้ ๆ
โอ้ก๋วยเตี๋ยว! รอแดนซ์เดือดขนาดไหน!
รูปแบบไฮกุที่ไม่คลาสสิกเล็กน้อย แต่กะหล่ำปลีรู้ได้อย่างไร? เธอไร้การศึกษา
อร่อย!