ขนมช็อคโกแลตไส้วาฟเฟิล.

ขนมช็อคโกแลตไส้วาฟเฟิล.

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
ช็อคโกแลต	120 กรัม
แผ่นวาฟเฟิล	1 ชิ้น
นมข้น	4-5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ละลายดาร์กช็อกโกแลต 120 กรัมในอ่างน้ำ (ฉันชั่งน้ำหนักได้ไม่แพง)
  
• ทำได้โดยต้มน้ำพักไว้ให้ร้อนแล้วใส่ภาชนะที่มีช็อคโกแลตแตกลงไปในน้ำ (ฉันมีแก้วชาพอร์ซเลน)
  
• ทิ้งไว้ประมาณ 7-10 นาที
  
• จากนั้นคนด้วยช้อนชาจนช็อกโกแลตละลายหมดจนเริ่มเท
  
• 
  
• จากนั้นเราจาระบีแม่พิมพ์ซิลิโคนด้านในด้วยช็อคโกแลตอย่างเรียบร้อยตามผนังทั้งหมดเพื่อที่เราจะได้รับเปลือกขนมในภายหลัง
  
• เราใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาที
  
• ในระหว่างนี้เรากำลังเตรียมไส้ -
  
• บดแผ่นวาฟเฟิลที่ซื้อมาใส่นมข้นลงไปแล้วผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน
  
• 
  
• หลังจากผ่านไป 15 นาทีนำช่องว่างออกจากช่องแช่แข็งแล้วใส่ช้อนชากดลงไป
  
• เพื่อความเปรี้ยวฉันใส่น้ำเชื่อมแยมเชอร์รี่ลงในขนมแต่ละชิ้น
  
• 
  
• จากนั้นเติมด้านล่างของขนมด้วยช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว
  
• แช่แข็งเป็นเวลา 15 นาที
  
• 
  
• เรานำแบบฟอร์มออกจากช่องแช่แข็งดึงไปในทิศทางที่ต่างกันและพลิกขนมแต่ละชิ้นออกด้านใน
  
• 
  
• 
  

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ลูกอมขนาดใหญ่ 12 เม็ด

เวลาเตรียม:

45 นาที

บันทึก

ชิม !!!! แค่ละลายในปาก!

แล้วใครจะบอกวิธีเติม (ละเลง) แบบฟอร์มด้วยช็อคโกแลตอย่างถูกต้องไม่งั้นฉันก็ทำ: ถ้าฉันเทช็อคโกแลตมากขึ้นไส้จะออกมาเล็กน้อยถ้าฉันเกลี่ยมันด้วยช้อนในบางที่มันก็ว่างเปล่า

ฉันจัดการทำทุกอย่างอย่างเรียบร้อยด้วยช้อนฉันเลือกแม่พิมพ์ขนาดไม่เล็กมากสำหรับตัวเองและสะดวกสำหรับฉันที่จะทำงานกับพวกเขา

นี่คือหัวข้อที่ในความคิดของฉันข้อมูลที่เป็นประโยชน์ในทางปฏิบัติส่วนใหญ่เกี่ยวกับเทคโนโลยีที่นี่สาว ๆ ศึกษาเองพวกเขาบอกทุกอย่าง
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=79411.0

[นาตาชา]

นาตาชาฉันจะบันทึกไว้ที่นี่ด้วย ฉันยังเตรียมขนมเหล่านี้ให้กับ บริษัท ไส้กลับกลายเป็นเย็น โดยทั่วไปแล้วจะทำเร็วและรับประทานได้เร็วยิ่งขึ้น! ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหาร!

ฉันใช้แปรงทาช็อกโกแลตที่ด้านบนและด้านข้างของแม่พิมพ์ สบายมาก. เมื่อวางไส้แล้วด้านล่างของขนมก็เทจากช้อน

ขอบคุณมากสำหรับแบบฟอร์มและสูตร! นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น

อร่อย!!!!!!

สุดยอด! พวกเราเป็นคนดีอะไรกันนะสาว ๆ !
สามีของฉันบอกฉันว่าฉันชอบมันอย่างไรเมื่อคุณทดลองขนม
อย่างน้อยก็กินช็อคโกแลต

สัส !!! สวัสดีสาว ๆ. ฉันตัดสินใจทำขนมดาร์กช็อกโกแลตละลาย (เหรียญ) ทุกอย่างเรียบร้อยดี แต่เนื่องจากเราไม่ชอบสีดำฉันจึงเติมเหรียญสีขาว (ช็อคโกแลต) ละลายมันแล้วจึงนำมวลและขดตัว (ธัญพืช, เนย) เริ่มแยกออก) ฉันเพิ่มครีม แต่เห็นได้ชัดว่าเธอไปไกลเกินไปค้าง แต่ไม่แน่นทำอย่างไร?

[Pygovka]

Pygovka

ปัญหาของคุณเป็นอย่างไร - แก้ไขแล้ว?

ฉันเพิ่งเข้าสู่อินเทอร์เน็ตและโดยทั่วไปฉันไม่พบปัญหาดังกล่าวฉันไม่รู้ว่าต้องทำอย่างไร

[Pygovka]

Pygovkaไปที่ Huske https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile;u=20109 .
เธอรู้ว่าต้องทำอะไร

[natamylove]

natamylove ... ฉันเพิ่มไวท์ช็อคโกแลตมากขึ้น เหมือนไม่มีอะไร แต่ ... มวลไม่เงามันไม่ได้เลอะบนผนังของแม่พิมพ์ แต่ไหลเข้าตรงกลางดีจนตาบอด แล้วฉันจะโพสต์รูป คำถามคือจะแสดงภาพที่ไหน?

นาตาชาวันนี้ฉันทำขนมตามสูตรของคุณด้วยเนื่องจากฉันยังไม่มีรูปแบบเลยฉันจึงทำมันเป็นเวอร์ชั่นที่เรียบง่ายรีดวาฟเฟิล 30 กรัมจากช็อคโกแลตละลายมัดลูกบอลบนไม้จิ้มฟันรีดในช็อคโกแลต และโรยด้วยถั่วลิสงบดขนมอร่อยมากอร่อยมากและที่สำคัญเตรียมง่ายขอบคุณมากสำหรับสูตร

ในเวลากลางคืนฉันต้องการซื้อแม่พิมพ์ - การทำขนมเป็นเรื่องน่ายินดี

นาตาชาฉันจะสั่งแม่พิมพ์อย่างแน่นอนพวกเขาทำอาหารได้ง่ายมากและอร่อยมากพวกเขาตกตะลึงลูก ๆ ของฉันดื่มชามาก

นาตาชาขอบคุณ! : rose: ขนมอร่อย!

ขนมที่ดี

ฉันจะทำอย่างใดอย่างหนึ่งในวันนี้
: ความลับ: ซื้อช็อคโกแลต 30 กก
ฉันจะได้รับวันมะรืนและเริ่มต้น

นาตาชาซื้อของเล็กน้อยจากคุณไม่ได้เหรอ? หรือคุณเพื่อตัวคุณเอง?

ไม่ไม่ใช่ทุกอย่างเพื่อตัวคุณเอง
และบนกระดูกสันหลัง
ฉันจะได้รับ - ฉันจะยกเลิกการสมัคร
พรุ่งนี้จะลองดู

ขนมอร่อย! ขอบคุณ!

สาว ๆ แล้วถ้าใส่โกโก้แทนช็อคโกแลตต้องมีอะไรอีก ???

สาว ๆ แล้วถ้าใส่โกโก้แทนช็อคโกแลตต้องมีอะไรอีก ???

เนย !
แต่ยังไม่ได้ลองผสมโกโก้กับเนยโดยไม่ใส่น้ำสักหน่อยต้องลอง ...

[จูลิเฟรา]

จูลิเฟรา, Otozh และฉันไม่เคยทำ .. ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าสัดส่วนโดยประมาณ

Chichas ฉันค้นหาในบันทึกของฉันคุณสามารถรวมนมโกโก้กับเนยได้
คุณมีเนยโกโก้ด้วยหรือไม่?

[2 ช้อนโต๊ะ. ล. นม]

เราร้อนขึ้น 2 ช้อนโต๊ะ. ล. นม และเพิ่มผสม น้ำตาล 1 ช้อนชา ด้วย ผงโกโก้ 100 กรัม

ละลาย เนย 50 กรัม แล้วเทลงในส่วนผสมนม - โกโก้ - นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลาสองสามนาทีด้วยไฟขนาดเล็ก
หากเทลงในแม่พิมพ์ควรแช่แข็ง!

ขอบคุณที่ฉันเขียนออกมา.. พรุ่งนี้ฉันจะพยายาม.

เนย !
แต่ยังไม่ได้ลองผสมโกโก้กับเนยโดยไม่ใส่น้ำสักหน่อยต้องลอง ...

น้ำจะไม่ทำงานที่นี่ - มีเพียงนมและให้ความร้อนในห้องอบไอน้ำเท่านั้นและไม่ว่าในกรณีใดให้ต้มให้ใส่น้ำตาลและโกโก้ลงไป อุ่นเนยในอ่างแยกจากกันจากนั้นรวมส่วนผสมนม - น้ำตาล - โกโก้ + เนยในภาชนะเดียวแล้วนำไปต้ม ... แต่คุณจะไม่ได้รับสารทดแทนทั้งหมด - คุณต้องใช้เนยโกโก้สำหรับช็อกโกแลต ฉันชอบช็อคโกแลตแบบโฮมเมดนี้

[Leska]

Leska - ตลอดชีวิตของฉันฉันเพิ่งทำช็อคโกแลตไอซิ่งด้วยน้ำและเนยสองสามช้อนโต๊ะนั่นเป็นสิ่งแรกที่ต้องนึกถึง
ดังนั้นฉันจึงได้ยกสูตรขึ้นมาแล้วแม้ว่าจะด้อยกว่า แต่เราจะอยู่กับขนมได้ดีอย่างน้อยก็ในการประมาณครั้งแรก

[Leska]

Leska , ขอบคุณ! ในห้องอบไอน้ำ - คุณสามารถทำได้ในหม้อหุงนม แล้วถ้าไม่มีเนยโกโก้จะไม่แข็งตัว ???

[Leska]

Leska , ขอบคุณ! ในห้องอบไอน้ำ - คุณสามารถทำได้ในหม้อหุงนม แล้วถ้าไม่มีเนยโกโก้จะไม่แข็งตัว ???

มิสเซิลโทมันค้าง แต่โครงสร้างของช็อคโกแลตนี้แตกต่างจากของจริงเล็กน้อย

[Leska]

Leska , ขอบคุณ! ในห้องอบไอน้ำ - คุณสามารถทำได้ในหม้อหุงนม แล้วถ้าไม่มีเนยโกโก้จะไม่แข็งตัว ???

Freeze - แช่แข็ง แต่จะดีกว่าถ้าใช้ช็อกโกแลตแท่งธรรมดาและอย่าคิดค้น VelisAped

และฉันปกป้องนูโน่ให้ลอง - เพื่อที่จะได้มีอะไรมาเปรียบเทียบ

[จูลิเฟรา]

และฉันปกป้องนูโนะให้ลอง - เพื่อที่จะได้มีอะไรเปรียบเทียบด้วย

จูลิเฟรา, ฉันเห็นด้วย .. แต่คุณสามารถวิ่งเข้ามาหาเราได้เหมือนเนยและนมเส็งเคร็งจากนั้นทุกอย่างจะไปที่ถังขยะ คุณต้องลองมิสเซิลโทก่อนตามจำนวนขั้นต่ำของผลิตภัณฑ์ - หากทุกอย่างกลายเป็นเรื่องปกติแล้วไปต่อด้วยเพลง!

ใช้ช็อคโกแลตแท่งธรรมดาดีกว่าและอย่าคิดค้น VelisAped

และโชเป็นปกติ ???

สาว ๆ ขอบคุณ .. ฉันจะพยายาม (เท่าที่จะทำได้) - ยกเลิกการสมัคร

มิสเซิลโทถ้าคุณกลัวช็อคโกแลตที่ซื้อมาคุณสามารถใช้โกโก้ขูด (ดูเหมือนจะเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ) ดูเหมือนว่าในฟอรัมบางแห่งมีสูตรขนมจากมัน

คุณสามารถใช้โกโก้ขูด

คุณสามารถ.. อาจจะยังรู้ว่าจะได้รับมัน.

ฉันซื้อจาก natamylove เมื่อปีที่แล้ว แต่นี่คือยูเครนในรัสเซียฉันคิดว่ามันควรจะเป็นเช่นกันอาจจะมีใครบางคนจากฟอรัมรัสเซียรู้

[อเล็กซานดร้า]

คุณสามารถ.. อาจจะยังรู้ว่าจะได้รับมัน.

จำเป็นต้องมี อเล็กซานดร้า ถามเธอน่าจะรู้แน่ ๆ