ข้าวสาลีกับแป้งข้าวโพดและข้าวโอ๊ต (เครื่องทำขนมปัง)

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
ยีสต์แห้งที่ใช้งานอยู่	2 ช้อนชา
แป้งสาลีพรีเมี่ยม	375 ก
แป้งข้าวโพด	8 ช้อนโต๊ะล. ล. (80 ก.)
เกล็ดข้าวโอ๊ต	8 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	2.5 ช้อนชา
น้ำตาล	2.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
นมผง	2.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
สนิมน้ำมัน	2.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำ	320 มล

วิธีทำอาหาร

ใส่ส่วนผสมลงใน HP ตามลำดับที่ระบุไว้ในคำแนะนำและอบ
ใน kenwood 450 ฉันอบตามโปรแกรมหลักหมายเลข 1 ตั้งค่ามวลเป็น 1 กก. เปลือกมีน้ำหนักเบา ผลลัพธ์อยู่ในรูปถ่าย

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

~ 1 กก. (XL)

เวลาเตรียม:

3 ชม. 15 น

โปรแกรมทำอาหาร:

หลัก

บันทึก

ฉันเสนอสูตรนี้เป็นขั้นตอนที่สองสำหรับคำถามที่ฉันตั้งขึ้น:
ข้าวสาลีกับแป้งข้าวโพดและข้าวโอ๊ต (เครื่องทำขนมปัง)

เนื่องจากผู้ใช้ HP ของแบรนด์อื่น ๆ บางคนไม่ได้อ่านสูตรเหล่านี้ฉันขอแนะนำให้ลองใช้สูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วว่าประสบความสำเร็จจากคำแนะนำอื่น ๆ บนเตาของคุณ

ข้าวโอ๊ตอาจมีผลต่อรสชาติในสูตรนี้ บางครั้งพวกเขาก็มีความขมและคุณต้องเข้าใจว่าในกรณีนี้รสชาตินี้จะผ่านเข้าไปในขนมปัง นี่ไม่ใช่สำหรับทุกคน ตัวอย่างเช่นฉันใช้ Dobrodiya Instant cereal พวกเขาไม่มีรสชาติที่ผิดปกติใด ๆ

อักษินกะ

คุณสามารถแทนที่ข้าวโอ๊ตด้วยแป้งข้าวโอ๊ตได้หรือไม่?

กระบอง

ฉันคิดว่าใช่!) นอกจากนี้จานต้นแบบสูตร (ดูด้านบน) ยังมีตัวเลือกสำหรับการแทนที่ด้วยเกล็ดอื่น ๆ โดยทั่วไปคุณต้องมีความคิดสร้างสรรค์กับสูตรอาหารอย่ากลัวที่จะเปลี่ยนแปลงบางอย่าง)

แอสตร้าแคท

ฉันกำลังบอกคุณถึงการตีความสูตรที่น่าสนใจ - แทนที่แป้งสาลีประมาณ 20 กรัมด้วยถ่านกัมมันต์บดแล้วใส่ลูกพรุนสับลงในตู้ มันจะกลายเป็น "ขาวดำ" เกือบทั้งหมดจากร้านเบเกอรี่ pontovo แห่งหนึ่ง

นี่คือลักษณะที่ปรากฏ

ถ่านหินไม่ได้ให้รสชาติ แต่ขนมปังนั้นเกือบจะเป็นอาหาร (ความแตกต่างจะสังเกตเห็นได้ก่อนอื่นโดยผู้ที่ไม่สามารถกินขนมปังสดด้วยเหตุผลหลายประการ) แน่นอนว่านี่ไม่ใช่สำหรับทุกวัน แต่เพื่อความแปลกใหม่เท่านั้น

ด้วยวิธีที่เป็นมิตรที่นี่คุณต้องมีถ่านหินอาหารชนิดพิเศษ (บางแห่งในสิงคโปร์พวกเขาผลิตและขายถ่านหินดังกล่าว) แต่สามารถเปลี่ยนได้ด้วยถ่านหินธรรมดาจากร้านขายยา

ธุรการ

ในความเป็นจริงแล้วขนมปังไม่สามารถเป็นอาหารได้เนื่องจากประกอบด้วยแป้งสาลีซึ่งมี GI เท่ากับ 100 - ไม่ใช่ตัวบ่งชี้อาหารเลย
และการเติมถ่านก็เป็นเพียงการย้อมแป้ง

ขนมปังดูน่าสนใจและผิดปกติ

แอสตร้าแคท

เกี่ยวกับการกำหนดอาหารฉันยังสามารถใช้คำพูดได้ แต่ถึงกระนั้นถ่านหินก็มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

ฉันตรวจสอบโฆษณา -