มายองเนสแบบลีน

ประเภท: ซอส

ส่วนผสม
ลูกแพร์ขนาดใหญ่	1/4
มัสตาร์ดธรรมดา	1/2 ชา ช้อน
มัสตาร์ดเม็ด	1 ชา ช้อน
เกลือ	1/2 ชา ช้อน
น้ำมะนาว	1 โต๊ะ ช้อน
น้ำมันพืช (ส่วนผสมของมะกอกทานตะวันและองุ่น)	200-250 มล
จมูกข้าวสาลี	1.5 โต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหาร

ปอกเปลือกหนึ่งในสี่ของลูกแพร์ออกจากผิวหนังและแกนกลางแบ่งเป็นเนื้อด้วยเครื่องปั่นแบบแช่ใส่เกลือน้ำมะนาวและมัสตาร์ด ตีเบา ๆ ด้วยเครื่องปั่นจนเนียนและในขณะที่ตีให้เทเนยทีละน้อย ส่วนผสมจะกลายเป็นคล้ายกับมายองเนสปกติอย่างรวดเร็ว ดูเหมือนว่าฉันจะผอมไปหน่อยและฉันก็เติมเกล็ดจมูกข้าวสาลี ผลลัพธ์ที่ได้คือซอสที่ละเอียดอ่อนมากมีกลิ่นหอมและอร่อย

เวลาเตรียม:

5 นาที

celfh

ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันจะพยายามทำ! ฉันอยากจะกระจายอาหารจริงๆ
ตอนนี้เรายังคงต้องหาวิธีปรุงด้วยซอสที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้

แบล็คแฮร์

และรู้แล้ว !!! สลัดแบบดั้งเดิมของฉันคือมันฝรั่งแครอทแตงกวาสดและถั่วลันเตาขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร แต่มีส่วนผสมไม่ครบฉันจะรวบรวมจากโลกทีละรายการ

celfh

ข้อความอ้างอิง: BlackHairedGirl

มีเพียงส่วนผสมบางอย่างเท่านั้นฉันจะรวบรวมจากโลกด้วยเชือก

ฉันก็ไม่มีข้าวสาลีงอกเหมือนกัน แต่ฉันคิดว่าจะทำ ฉันไม่ต้องการไปที่ไฮเปอร์มาร์เก็ต

izumka

สิ่งที่สามารถแทนที่เกล็ดจมูกข้าวสาลีได้? เราไม่มีสิ่งเหล่านั้น

อัลเลกรา

ใช้เครื่องปั่นธรรมดาได้ไหม

Kalmykova

ฉันไม่ได้งอกข้าวสาลี แต่เป็นเกล็ดของตัวอ่อน ฉันคิดว่าเราสามารถทำได้โดยไม่มีพวกเขา เพียงใส่ลูกแพร์ให้น้อยลงเพื่อไม่ให้เหลวมาก หรือข้นด้วยงาหรือเนยถั่ว มีตัวเลือกมากมายสำหรับความคิดสร้างสรรค์!
ทันยูชา! อย่าลังเลที่จะแทนที่ด้วยสิ่งที่อยู่ในฟาร์ม!
นอกจากนี้ยังควรใช้กับเครื่องปั่นธรรมดาหรือเครื่องผสมถ้าคุณนวดลูกแพร์ก่อน
สาว ๆ ขอบคุณมากสำหรับความสนใจและกินเพื่อสุขภาพของคุณ!

celfh

Kalmykova มาพร้อมกับรายงาน ฉันไม่ได้ซอสที่สวยงามเหมือนของคุณ มันเป็นความผิดของเธอเองในที่สุดน้ำมันจำนวนมากก็เกาะติดอยู่ในคราวเดียว ดังนั้นจึงไม่ทำให้มายองเนสเปลี่ยนไป แต่มันไม่สำคัญ น้ำจิ้มเด็ด !!!!! และฉันจะทำมันอย่างแน่นอน ส่วนผสมที่ไม่คาดคิดของลูกแพร์ + มัสตาร์ดเป็นสิ่งที่! แม้แต่สามีหัวโบราณของฉันที่ไม่กินซอสเลยก็ชอบมาก! พวกเขากินกับปลาเทราท์ มากมาก! ฉันถือไม้เลื้อย!