ม้วนด้วยปลาแซลมอน

[บิด]

ม้วนด้วยปลาแซลมอน

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
ขนมปังพิต้าแผ่นบาง ๆ
ชีสละลายในขวด
ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย
ใบผักกาดหอม
มะนาวสมุนไพร (ไม่จำเป็น)

วิธีทำอาหาร

• ทาลาวาชด้วยชีสละลายชนิดไวโอล่าในโถคุณสามารถ Druzhba คุณสามารถกุ้ง ใส่ใบผักกาดหอมลงบนชิ้นปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย ม้วนเป็นม้วนห่อด้วยพลาสติกแรปแล้วใส่ตู้เย็น มีในวันถัดไป.
  
• 
  
• คุณสามารถใส่มะนาวฝานบาง ๆ และก้านผักใบเขียวที่คุณชอบลงบนตัวปลาก่อนที่จะม้วน
  
• 
  
• นอกจากนี้ยังมีรูปแบบของม้วนดังกล่าวซึ่งเป็นที่ชื่นชอบในครอบครัวของฉัน เราเรียกอาหารจานนี้ว่า บิด... หลักการเหมือนกัน แต่แทนที่จะใช้ lavash ใช้ใบผักกาดหอมใส่แผ่นชีสละลาย (คุณรู้จักสี่เหลี่ยมเหล่านี้หรือไม่) จากนั้นปลามะนาวผักใบเขียวม้วนเป็นม้วนแล้วส่งเข้าปาก !
  
• 
  
• ปล. แน่นอนว่าปลาแซลมอนไม่ใช่ปลาราคาถูก ... ก่อนวันหยุดฉันซื้อซากทั้งหมดที่เมโทรน้ำหนักประมาณ 2 กก. และแบ่งเป็นส่วน ๆ ทันที หัวครีบและหาง - บนงูพิษ (สำหรับงูพิษฉันซื้อห่านมากขึ้นเช่นกัน) สเต็กที่ดีสี่อย่าง (ตามจำนวนสมาชิกในครอบครัว) - สำหรับปลาราดซอสครีมตามสูตรของ Daria Dontsova - อร่อยมาก! เหลือปลาประมาณครึ่งหนึ่ง และที่นี่ฉันก็เกลือสำหรับม้วนแบบนั้นด้วย แม้ว่าจะไม่ถูก แต่การผลิตที่ปราศจากของเสีย และอาหารเลิศรสสามจาน
  

[กาชา]

กาชา ฉันอยากไปเยี่ยมคุณในวันหยุดถัดไป!

Lyusenka สำหรับคุณโอเคไหม? แล้วไปชมกันได้เลย !!!

กาชาและสูตรปลาราดซอสครีมและเกลือ ??? บางทีฉันอาจไม่ต้องการ แต่ Schaub Boulo

[เกลือ]

Natus ฉันใส่สูตรอาหารได้ แต่ไม่มีรูปถ่าย ... ฉันวิ่งไปรอบ ๆ ด้วยกล้องไม่ได้ในวันหยุด ...

1. เกี่ยวกับ เกลือ... เรามีหัวข้อทั้งหมดในเว็บไซต์ของเรา ที่นี่

ครอบครัวของฉันชอบสัดส่วน - สำหรับปลา 1 กก. 2 ช้อนโต๊ะล. ล. เกลือหยาบ 2 ช้อนโต๊ะล. ล. ซาฮาร่า. ฉันทำเนื้อ (ฉันแยกสันในซี่โครงแล้วเอากระดูกเล็ก ๆ ออกด้วยแหนบ) ได้รับผิวสองชั้น ปลาถูทั้งสองด้านด้วยส่วนผสมของเกลือและน้ำตาลแล้ววางลงในชามภายใต้แรงกดเล็กน้อยบนลิฟท์ ... ในตอนเย็นฉันใส่ไว้ในตู้เย็นในตอนเช้าคุณสามารถกินได้ คุณสามารถเพิ่มพริกไทยใบดาโววี่คอนยัคผักชี ... แต่แยกกันว่าใครชอบแบบไหน

2. ปลาเยลลี่.

นั่นหมายความว่าเรามีสองหัวสองหางและครีบจากปลาแซลมอนและหอกคอน ในกรณีนี้หรือคุณสามารถซื้อชุดซุปปลาก็ได้ (มีปลาชนิดดีๆจำนวนมากบางครั้งก็มีปลาสเตอร์เจียนเกิดขึ้น) ตัดเหงือกออกจากหัว ถ้าหัวมีขนาดใหญ่มากให้สับครึ่งหนึ่ง ตอนนี้เราเติมน้ำทั้งหมดต้มเอาโฟมออกแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณสามชั่วโมง 20 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารให้ใส่หัวหอมและแครอทลงในกระทะ - นี่คือรสชาติ และสำหรับการตกแต่งเราปรุงแครอทแยกต่างหาก พร้อมกับผักใส่แซนเดอร์ผ่าครึ่ง ฉันซื้องูพิษขนาดเล็ก (ประมาณหนึ่งกิโลกรัม) สำหรับเนื้อสัตว์โดยเฉพาะ จากนั้นงูพิษก็ดูสวยงาม: เนื้อปลาแซลมอนสีชมพูและคอนหอกสีขาว Pike perch สุกเร็ว ยี่สิบนาทีก็เพียงพอแล้ว ปิดกรองแยกชิ้นส่วนออกเป็นชิ้น ๆ เราใส่เนื้อสัตว์ลงในถาดนอกจากนี้ยังมีวงกลม (คุณสามารถทำดอกไม้) ของแครอทมะนาวฝานบาง ๆ ผักใบเขียว สำหรับงูพิษฉันซื้อสองห่อโดยเฉพาะนั่นคือสิ่งที่เรียกว่า: "สำหรับปลาแอสปิก" มีเจลาตินและเครื่องเทศ แต่ฉันทำแค่เจลาตินและเพิ่มเครื่องเทศด้วยตัวเอง ในความคิดของฉันเพิ่มลงในน้ำซุปนำไปต้มและความเครียด แต่ทุกอย่างเขียนบนแพ็ค เราต้องลองเกี่ยวกับเกลือ นั่นคือทั้งหมด อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้รบกวนความสวยงามเทจากทัพพีลงในถาดสำหรับปลา เมื่อเย็นลงนำเข้าตู้เย็น ทานตอนเช้าก็ได้ค่ะคุณสามารถหั่นแซนเดอร์เป็นแผ่นบาง ๆ ได้ทันทีและปรุงในน้ำแยกต่างหากประมาณห้านาที จากนั้นชิ้นจะสวยงามมากขึ้นและน้ำซุปมีความโปร่งใสมากขึ้น วิธีแรกมันค่อนข้างโปร่งใส

3. ปลาแซลมอนในไซปรัส (สูตรของ Dontsova)

นำปลาชิ้น (สเต็ก) หนา 4 ซม. ล้างแล้วใส่กระทะ จากนั้นเบา ๆ ไม่ใช่จากด้านบน แต่จากด้านข้างเริ่มเทครีมที่มีไขมันมากอย่างน้อย 30 เปอร์เซ็นต์ ปลาควรยื่นออกมาครึ่งหนึ่ง วางมะนาวสองชิ้นไว้ด้านบนของสเต็กหนึ่งชิ้นสำหรับแต่ละชิ้น เมื่อจัดส้มแล้วให้เลื่อนกระทะเข้าเตาอบทันที เตรียมอย่างรวดเร็วสูงสุดสามสิบถึงสี่สิบนาที

Gashunya ขอบคุณ !!! และคนอื่นสามารถแทรกรูปภาพได้ใครมีปลาเสริมนอนอยู่รอบ ๆ ฟาร์มและต้องการลองสูตรอาหาร
ปล. ถึงจะนึกภาพปลาแซลมอนและคอนที่ไม่มีรูป แต่เป็นแผ่นบาง ๆ แต่ในน้ำซุปใส ...

เพื่อสุขภาพของคุณ! Natus ถ้าคุณรู้ว่าใครมีปลาแซลมอนนอนอยู่รอบ ๆ นกหวีด ... แม้ว่า ... คุณต้องถาม Omeloka ...

พระเจ้า! ดูน่ากินจนไม่มีแรง

[Vusya]

Vusya, ขอบคุณ!