ซุปถั่วเลนทิลและบุลกูร์

ซุปถั่วเลนทิลและบุลกูร์

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
น้ำซุปไก่	1,3 ล
ฉันใช้แทนน้ำซุป "น้ำซุปก้อนโฮมเมด" 2 ชิ้น และไก่งวงต้ม 2-3 จาน
หัวหอม	1/2 ชิ้น
แครอท	1/2 ชิ้น
มะเขือเทศเชอร์รี่	4-5 ชิ้น
มันฝรั่ง	2-3 ชิ้น
เครื่องเทศซุป	1/2 ช้อนชา
เกลือ	ลิ้มรส
ผักสด ผักชีฝรั่งสับ	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ทอดน้ำมัน	1/2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ส่วนผสม "ซุปตุรกี" ประกอบด้วยถั่วเลนทิลบูลกูร์มะเขือเทศแห้ง สมุนไพรแห้งขึ้นฉ่าย	1 ถ้วยตวง 200 มล

วิธีทำอาหาร

• สับหัวหอมแครอทหั่นครึ่งมะเขือเทศผัดกับเครื่องเทศสำหรับซุป
• ใส่ผักตุ๋นลงในกระทะที่มีน้ำซุปใส่มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นใหญ่ผสมซีเรียลนำไปต้มลดความร้อนและเคี่ยวจนซีเรียลนุ่ม มันฝรั่งและซีเรียลจะพร้อมกันอย่างรวดเร็ว
• ใส่ผักชีฝรั่งเกลือลงในน้ำซุปแล้วเคี่ยวสักสองสามนาที
• เทซุปลงในชามพร้อมเสิร์ฟ
• 

บันทึก

ฉันมีก้อนน้ำซุปเนื้อโฮมเมดและไก่งวงต้มในช่องแช่แข็งดังนั้นฉันจึงปรุงน้ำซุปเป็นก้อนและในตอนท้ายของซุปฉันเพิ่มเนื้อไก่งวงหั่นเป็นชิ้น "ทอด"

กลายเป็นซุปที่เข้มข้นและอร่อยมาก!

ถั่วฝักยาวต้มลงอย่างรวดเร็ว แต่บูลกูร์ยังคงเป็นเมล็ดธัญพืชซึ่งให้ความรู้สึกดี

ปรุงด้วยความสุขและเรียกน้ำย่อย!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ซุปถั่วเหลือง (แอดมิน)

ซุปถั่วเลนทิล (หม้ออัดแรงดันยี่ห้อ 6060) (มันนา)

ซุปถั่วเลนทิลผักรสเผ็ด (ยี่ห้อ 701) (มันนา)