ปลาเทราท์ในแป้ง - สูตรที่มีรูปถ่ายบน Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

ปลาเทราต์ในแป้งครีม

ประเภท: อาหารปลา

ครัว: รัสเซีย

ฉันอยากได้ปลาเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำและในตู้เย็นมี แต่ปลาเทราท์มันแห้งกว่าปลาแซลมอนฉันตัดสินใจลองทำด้วยครีม
แป้งทำอาหาร:
ครีมฉันเอาไป 33% แต่คุณยังได้ 22% จากนั้นเติมได้มากถึง 150 มล. ไม่รวมนมเจือจางด้วยไข่ใส่เกลือและแป้งคุณจะได้แป้งเหมือนแพนเค้ก ฉันไม่ได้เติมเบกกิ้งโซดาและผงฟูฉันต้องการความเป็นธรรมชาติมากกว่านี้
หั่นเนื้อปลาเทราท์ (800 กรัม) เป็น 6 ชิ้น คุณสามารถม้วนเป็นแป้งฉันไม่ได้ม้วนแล้วจุ่มลงในแป้งแล้วใส่ลงในกระทะร้อนกับเนย ทอดจนสุกเหลืองทั้งสองด้าน
ปลามากฉ่ำมาก ทานให้อร่อย!