เอว
ใช่ก่อนอบคุณสามารถตรวจสอบ HP และดูว่าแป้งทำงานอย่างไร
fffuntic
คุณไม่มีอะไรจะเสีย ตอนนี้ต้องยกฝาขึ้นตลอดเวลาและดูว่าเกิดอะไรขึ้นที่นั่น มันเดินอย่างไรมันขึ้นสูงแค่ไหนไม่ว่าจะมีการแพร่กระจายมากเกินไปการมองเห็นและกลิ่นก่อนอบ
เอว
อ้างถึง: HAMeleO
ทำไมมันไม่แสดงที่ไหนสักแห่งที่ควรจะเป็นแกลเลอรี
HAMeleOคลิกที่บ้านในโพสต์ของคุณโปรไฟล์ของคุณจะเปิดขึ้น จะมีเครื่องหมายที่ด้านบนในคอลัมน์แรกให้ดู "แกลเลอรีของฉัน" - นี่คือแกลเลอรีของคุณและรูปภาพทั้งหมดของคุณก็อยู่ที่นั่น คลิกที่ปุ่มที่คุณต้องการมันจะเปิดขึ้นและจะมี 2 ปุ่มเหนือภาพ ภาพ และ ดูตัวอย่าง ... คลิกที่ปุ่มใด ๆ (ลิงก์ไปยังรูปภาพจะถูกคัดลอกโดยอัตโนมัติ) และ แทรกลงในข้อความของคุณ... หลังจากส่งแล้วรูปภาพจะอยู่ในข้อความ
HAMeleO
ก้อนเนื้อเนียนขึ้นและหนีไปอีกมุมหนึ่งของแบบฟอร์ม
แองชิก
HAMeleOนี่คือขั้นตอนของการผสม?
ผจญภัยไปกับเครื่องทำขนมปังและเครื่องชั่งน้ำหนัก
HAMeleO
อันสุดท้ายก่อนเริ่มขึ้นจากนั้นเป็นชุดที่หายากราวกับว่ามันเป็นเพียงการเคลื่อนย้ายก้อนเนื้อ
เอว
มีน้ำน้อยมากไม่มีแม้แต่กล่องมีแค่แป้งฉีก




และอาจจะยังไม่มีพลังเพียงพอสำหรับการนวด?
ใครคิดว่ายังไง
HAMeleO
อ้างถึง: เอว
HAMeleO เหลือเวลาบนสกอร์บอร์ดก่อนจบรายการเท่าไหร่?
1 ชั่วโมง 17 นาที

ผจญภัยไปกับเครื่องทำขนมปังและเครื่องชั่งน้ำหนัก
การออกกำลังกายในการส่งรูปคือแป้งและยีสต์
Andreevna
ตามภาพมีของเหลวไม่เพียงพอ แป้งไม่ดึงเกี๊ยวด้วยซ้ำ แป้งบางส่วนไม่รบกวนเลยไม่มีน้ำเพียงพอ ตอนนี้พวกเขาให้ความร้อนในบ้านอพาร์ทเมนต์แป้งแห้งมาก ฉันมักจะเทของเหลว 320-330 มล. สำหรับแป้ง 500 กรัมและขนมอบสุดท้ายคือ 360 มล. ฉันคิดว่าปัญหาถูกฝังอยู่ที่นี่
HAMeleO
ภายในหนึ่งชั่วโมงจะเห็นได้ชัดเจนว่าอะไรคืออะไรน้ำถูกเทลงในแก้วเสมอมันจะดีถ้าปัญหาอยู่ในบรรยากาศ ฉันมีกระท่อมเป็นของตัวเอง อุ่นด้วยหม้อน้ำน้ำมัน
$ vetLana
แป้งและยีสต์เป็นแบรนด์ที่ดี คุณติดตาม kolobok หรือไม่? จำเป็นต้องให้แป้งโกโลบ็อกสัมผัสนุ่มเหมือนติ่งหู คุณมีน้ำเล็กน้อยในแป้ง มนุษย์ขนมปังขิงยังไม่ก่อตัวเท่าที่ควร
Andreevna
HAMeleO,
แน่นอนว่าเราจะรอผลลัพธ์ แต่ฉันแนะนำครั้งต่อไปให้เทแป้งเหลว 280 มล. ลงบนแป้ง 400 กรัมแล้วทำตามรูปแบบของโคโลบ็อกในระหว่างการนวดบางทีคุณอาจจะต้องเพิ่มอีกเล็กน้อย ปล่อยให้มันดีกว่าในตอนท้ายของการนวดแป้งปั้นเป็นลูกบอลจะติดนิ้วเล็กน้อยนี่ไม่ได้เป็นอุปสรรคต่อพานาโซนิค
fffuntic
HAMeleOคุณเป็นคนที่มีความสนใจมากที่สุดและเราไม่สามารถโน้มน้าวคุณได้ด้วยวิธีใด ๆ ไม่ใช่การเทวัดด้วยแก้ว แต่ยังคงคิดออก ด้วยกฎ kolobok เราทุกคนขอให้คุณทำชุดอย่างถูกต้องอย่างถูกต้องเพื่อให้แน่ใจว่าไม่ใช่คุณที่ต้องโทษความล้มเหลว แต่เป็นเตา
จากนั้นทำตามขั้นตอนจนกระทั่งอบเพื่อให้แน่ใจว่าแป้งพร้อมสำหรับการอบแล้วและแป้งไม่ติดเนื่องจากความผิดของคุณเนื่องจากปริมาณยีสต์ที่เพิ่มขึ้น
ขั้นแรกคุณต้องแน่ใจว่าทำทุกอย่างถูกต้อง และคุณเป็นคนดื้อรั้น หากเกิดข้อผิดพลาดระหว่างการนวดเพราะคุณปาฏิหาริย์จะไม่เกิดขึ้นขนมปังจะไม่ทำงาน
HAMeleO
อุบาทว์! ขยะเปิดออกฉันจะไม่โยนภาพถ่ายมันก็ไม่เพิ่มขึ้น ตอนนี้ฉันจะเติมพลัง
Andreevna
HAMeleO,
ผลที่ได้คือการคาดเดา มนุษย์ขนมปังขิงคือทุกสิ่งทุกอย่างของคุณในสถานการณ์นี้ ปล่อยให้เครื่องทำขนมปังเย็นลงก่อนแล้วจึงโหลด
HAMeleO
Andreevna พาเขาออกไปที่ถนน! ผลลัพธ์ของคุณสามารถคาดเดาได้อย่างไร? ฉันได้รับคำแนะนำให้ทำตามสูตรที่ฉันทำข้อเสนอในการเติมน้ำดำเนินไปหลังจากโคโลบ็อกเสร็จแล้ว - จำเป็นต้องแนะนำให้ดึงโคโลบ็อกออกมาแล้วนวดฉันกำลังมองหาคำแนะนำในการอบด้วยเตา ไม่ใช่ด้วยมือฉัน!
Andreevna
คาดเดาได้ - นั่นหมายความว่าจากภาพถ่ายของคุณเห็นได้ชัดว่ามีของเหลวไม่เพียงพอและแป้งไม่สามารถแทรกแซงได้อย่างสมบูรณ์ ไม่มีใครยกเลิกกฎโคโลบ็อกและอย่างที่ฉันเข้าใจหลายคนได้บอกคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้แล้วไม่มีใครสามารถติดตามกระบวนการนี้ให้คุณได้ โชคดี!
ปัญญา
ฉันเห็นโกโลบ็อกมานานแค่ไหนแล้ว
และฉันจะไม่มองไปที่ลูกชายของฉัน แต่ฉันจะไปนอน
เอว
สำคัญทุกอย่างเป็นไปด้วยดีสำหรับเขา แต่ที่นี่ขนมปังไม่ได้เปิดออกในตอนแรก แต่มีเพียงแป้งที่ไม่ได้ผสม
HAMeleO
เอว, ฉันอ่านมัน! มาเริ่มกันก่อนว่าฉันกำลังทำอะไรอยู่! ในตอนเช้าฉันตื่นขึ้นโยนส่วนผสมลงในเตาอบตามหนังสือกดปุ่มเริ่มและไปทำงานตอนกลางวันฉันมาพร้อมกับขนมปังสำเร็จรูปและไม่จำเป็นต้องดูที่แป้งเมื่อหมดอายุ วันที่วัดและชั่งน้ำ! เป็นเวลา 3-4 เดือนแล้วทุกอย่างก็พังคุณคิดว่าใน 4 เดือนฉันไม่ได้เรียนรู้สูตรการทำขนมปังเหรอ? ปัญหาไม่ได้อยู่ใน kolobok ซึ่งฉันเหมือนกับว่า Vit มองไม่เห็นปัญหาเป็นเรื่องทางเทคนิค!
ปัญญา
ฉันติดตามการเต้นรำด้วยรำมะนาของกลุ่มผู้เชี่ยวชาญทั้งหมดจากพุ่มไม้มาเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์และมากขึ้นเรื่อย ๆ ฉันเชื่อว่าในช่วงเวลานี้เป็นไปได้ที่จะจ้างนายกเทศมนตรีให้อบขนมปังและแม้แต่กับ SC และอื่น ๆ อีกมากมาย "... เห็นชูร่าเห็น ... " Funtik ให้คำแนะนำที่ยอดเยี่ยม - เพื่อเรียกนายไปที่บ้าน




อ้างถึง: HAMeleO
ปัญหาทางเทคนิค!
88% เห็นด้วย!
แองชิก
HAMeleOแล้วฤดูใบไม้ร่วงและฤดูร้อนก็เริ่มขึ้น แป้งแห้งและเริ่มต้องการน้ำมากขึ้น และไม่มีน้ำอีก เป็นไปได้ว่าในตอนแรกมีน้ำไม่เพียงพอ แต่ก็เพียงพอสำหรับความรัดกุม นั่นคือขนมปังแม้ว่าจะตึง แต่ก็เป็น และตอนนี้ไม่มีน้ำเพียงพออีกต่อไปเนื่องจากแป้งสูญเสียความชื้นเนื่องจากอากาศแห้ง มันเกิดขึ้น. เมื่อเดือนที่แล้วเมื่อตั้งแป้งสำหรับแป้ง 330 กรัมฉันเติมน้ำ 210 กรัมและมันก็มากถ้าไม่มาก และตอนนี้ได้ปรับความร้อนสำหรับเราแล้วอพาร์ทเมนท์อุ่นขึ้นอากาศก็แห้งและนั่นแหล่ะ ปริมาณน้ำนี้กลายเป็นปริมาณเล็กน้อยฉันต้องเพิ่มอย่างน้อย 20 มล. ฉันไม่สามารถพูดได้ชัดเจนกว่านี้เพราะฉันเติมด้วยตาในระหว่างขั้นตอนการนวด
ปัญญา
มันเป็นฤดูใบไม้ร่วงเหมือนกัน แต่ฉันไม่ได้เปลี่ยนอะไรในสูตรอาหารและไม่ต้องกังวลกับน้ำ

ในรูปถ่ายและในความเป็นจริงมีน้ำน้อยมาก ...
เอว
อ้างถึง: HAMeleO
คุณคิดว่าใน 4 เดือนฉันไม่ได้เรียนรู้สูตรการทำขนมปังเหรอ?
ฉันเห็นว่าคุณได้เรียนรู้สูตรอาหารแล้ว แต่นี่เป็นการเปลี่ยนแปลงครั้งแรกและคุณไม่สามารถเข้าใจได้ว่าเกิดอะไรขึ้น
ภาพสุดท้ายแสดงให้เห็นชัดเจนว่าโคโลบ็อกขาดของเหลว
คุณจะอบมากขึ้นเมื่อ HP เย็นลง
ฉันขอแนะนำให้คุณเท 260 มล. ลงในสูตรเดียวกัน น้ำแต่ทันที 290 มล, ยีสต์ 3/4 ช้อนชา โดยไม่คิดอะไรเลย
มนุษย์ขนมปังขิงจะแตกต่างกันและผลลัพธ์จะแตกต่างกัน

เป็นที่ชัดเจนอย่างยิ่งว่าคุณต้องการอบขนมปังโดยไม่เข้าไปยุ่งเกี่ยวกับกระบวนการ แต่บางครั้งก็ยังมีสถานการณ์ที่จำเป็นที่จะต้องเข้าไปแทรกแซงและเปลี่ยนแปลงบางสิ่งบางอย่างเพื่อที่จะอบขนมปังอีกครั้งโดยไม่รบกวนกระบวนการ

เราทุกคนเหนื่อยที่นี่ เป็นการยากที่จะให้คำแนะนำในกรณีที่ไม่อยู่ คำแนะนำของฉันจบลงแล้ว หากพลังยังคงลดลงในระหว่างการนวดซึ่งจะเห็นได้ว่าคุณทำแป้งที่บางกว่าซึ่งเครื่องผสมจะนวดและไม่ฉีกขาด
ปัญญา
ฉันยอมรับแล้วว่าตอนเริ่มนวดน้ำ ... ไปไหนมาไหนเองคุณไม่สามารถติดตามได้ถ้าคุณไม่เอาถัง แล้วมันก็จะระเหยไปเมื่ออบ
Andreevna
Vitaly ดีตอชัดเจนว่าประสบการณ์มีมากอยู่แล้ว ฉันยังทำทุกอย่างบนเครื่อง จากนั้นฉันก็ซื้อ Starooskolskaya ใส่ขนมปังและตัดสินใจที่จะดูในกรณีระหว่างการนวดแม้ว่ามันจะดูแห้งเกินไปสำหรับฉันในระหว่างการร่อน และฉันเห็นว่ามีของเหลวไม่เพียงพออย่างชัดเจนและมีมากเกินไป มันใกล้เคียงกับของ NAMEleO ตอนนี้ฉันเทมากขึ้นในครั้งเดียวและไม่ติดตาม ไม่อย่างนั้นในร้านค้าที่ฉันซื้อแป้งนี้แป้งทั้งชุดถูกทำให้ร้อนเป็นเวลานานโดยแบตเตอรี่




อ้างจาก: Wit

ฉันยอมรับแล้วว่าตอนเริ่มนวดน้ำ ... ไปไหนมาไหนเองคุณไม่สามารถติดตามได้ถ้าคุณไม่เอาถัง แล้วมันก็จะระเหยไปเมื่ออบ
ว้าวนี่มันเยอะมาก คุณสามารถตรวจสอบได้ เทน้ำและเปิดเกี๊ยว มันรั่วคุณสามารถมองเห็นได้ทันทีโดยการยกถัง
sazalexter
ฉันไม่เข้าใจอะไรเลย ในภาพด้านบนแป้งคุณภาพต่ำมากที่ปนเปื้อนมันฝรั่งแท่ง HP ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องใด ๆ อีกทางหนึ่งอาจถึงแก่ชีวิตได้ ข้อผิดพลาดเช่นเครื่องชั่งที่เปลี่ยนจาก gr ตามมาตรฐานน้ำหนักภาษาอังกฤษ
HAMeleO
ฉันคิดออกด้วยเตาของฉัน! ฉันต้องการแบ่งปันการผจญภัยสามารถทำได้อย่างสะดวกPanasonic ไม่ได้พูดอะไรในคำแนะนำเกี่ยวกับปริมาณความชื้นของแป้งบรรยากาศต้องการสัดส่วนที่แน่นอนและทุกอย่างจะราบรื่น! ในกรณีของฉันเหตุผล ยังไม่ได้อยู่ในเตา แต่ เครื่องชั่งที่ใช้แบตเตอรี่ฉันเขียนว่าหนึ่งในสามของแป้งในโปรแกรมแรกพร้อมขนมปัง 400 กรัม แต่แป้งหนึ่งในสามเป็นสัตว์ประหลาดตัวเดียวกันเขาจะเคาะฝาออกเมื่อมันขึ้น ตอนนั้นเองที่ฉันสงสัยว่ามีแป้งจำนวนมากสำหรับอัตราปริมาณน้ำที่ต้องการ ขอขอบคุณทุกท่านที่เข้าร่วม!
ผจญภัยไปกับเครื่องทำขนมปังและเครื่องชั่งน้ำหนัก ผจญภัยไปกับเครื่องทำขนมปังและเครื่องชั่งน้ำหนัก
ปัญญา
อ้างถึง: HAMeleO
เขาต้องการสัดส่วนที่แน่นอนและทุกอย่างจะเป๊ะ!
จะไม่! ถ้าแป้งไม่เป็นน้ำแข็งและแฉะ ("... เรื่องความชื้นของแป้ง ... ") และร่างจะไปถึงเตา ("... บรรยากาศ ... ") แล้วการผจญภัยของคุณจะดำเนินต่อไป (TTT) โชคดี!
เอว
อ้างถึง: sazalexter
หรืออาจถึงแก่ชีวิตได้ แมลงเหมือนตาชั่ง
อเล็กซานเดอร์ขอบคุณสำหรับการแจ้งเตือน!

อ้างถึง: HAMeleO
ฉันต้องการแบ่งปันการผจญภัยสามารถทำได้อย่างสะดวก
...
ในกรณีของฉันเหตุผล ... อยู่ ... ในแบตเตอรี่ของเครื่องชั่ง
ขอบคุณแน่นอนว่ามันจะมีประโยชน์!

ปัญญา
อ้างถึง: เอว
แน่นอนว่ามันจะมีประโยชน์!
ฉันไม่. หลังจากเปิดเครื่องชั่งแล้วฉันมักจะทดสอบเสมอ
เอว
ดีสำหรับคุณสำคัญ แต่เรา "ในการขับร้อง" ลืมเกี่ยวกับเครื่องชั่งแม้ว่าเราจะพบปัญหาที่คล้ายกันแล้วก็ตาม
ขอบคุณ Alexander สำหรับการแจ้งเตือนเรื่องน้ำหนัก
sazalexter
HAMeleO, ขอแสดงความยินดีกับการแก้ปัญหา! ฉันไม่เคยสงสัยเลยสักนาทีว่าปัญหาไม่ได้อยู่ใน Panasonic!
PS: สิ่งที่น่าสนใจที่สุดฉันไม่มีปัญหาเช่นเครื่องชั่งโดยหลักการแล้วพวกเขาใช้พลังงานจากเครือข่าย 220v
HAMeleO
อ้างถึง: sazalexter
sazalexter
หมายความว่าตอนนี้ฉันมีนาฬิการาคา 220 ด้วย
fffuntic
HAMeleOและคุณไม่แปลกใจเลยที่ทั้งฟอรัม โดยไม่รู้ตัว เกี่ยวกับแบตเตอรี่ในตาชั่งของคุณคุณได้โน้มน้าวให้คุณใส่ใจกับสัดส่วนของแป้งและน้ำที่ไม่ถูกต้องในภาพถ่ายของคุณหรือไม่?
ไม่แปลกใจเลยที่ซาช่าพูดทันทีว่าเตาไม่มีส่วนเกี่ยวข้องใด ๆ และชุดนั้นมีตำหนิหรือไม่?
แต่คุณยังไม่มั่นใจว่าคำแนะนำทั้งหมดของเราอยู่เคียงข้างเพราะ "พานาโซนิคไม่ได้พูดอะไรในคำแนะนำเกี่ยวกับความชื้นของแป้งบรรยากาศเขาต้องการสัดส่วนที่แน่นอนและทุกอย่างจะราบรื่น! ".

เป็นเรื่องที่น่ายินดีมากเมื่อทุกอย่างจบลงด้วยดีเหมือนตอนนี้
แต่ข้อความภายในของคุณยังไม่ถูกต้องคุณยังไม่ได้ยินเราซึ่งหมายความว่าคุณจะไม่ได้รับการประกันในอนาคตจากสถานการณ์พิเศษที่ไม่สอดคล้องกับคำแนะนำ

ในทางกลับกันเราอยู่ที่นี่เสมอและพร้อมที่จะช่วยเหลือ

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

สูตรอาหารแบบสุ่ม

สูตรสุ่มเพิ่มเติม
© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง