ฉันกำลังมองหาสูตรอาหารในฟอรัมของเรา

สาว ๆ ฉันมั่นใจอีกครั้ง - คุณสุดยอดมาก!) ขอบคุณสำหรับคำแนะนำมากมาย !!!!!!

สาว ๆ กำลังมองหาสูตรแยมฟักทอง
ฟักทองฝานเป็นชิ้นในน้ำเชื่อมด้านบนเหมือนเดิมอุดตัน แต่ข้างในนุ่ม ด้วยกานพลูอบเชย ฉันรู้ว่านี่ผลิตในอาร์เมเนียจอร์เจีย
อาจจะมีใครรู้สูตรอาหาร ฉันค้นดูบันทึกเก่า ๆ ของฉัน ไม่มีอะไร.

แยมฟักทอง
ปอกเปลือกฟักทองและเมล็ดออกใช้มีดหยิกหั่นฟักทองเป็นชิ้น 2-3 ซม. แล้วแช่ในน้ำปูนใสประมาณ 20-30 นาที
หลังจากนั้นล้างให้สะอาดด้วยน้ำเย็นและใส่ตะแกรง
จุ่มฟักทองที่เตรียมไว้ลงในน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นสะเด็ดน้ำและทำให้ฟักทองเย็นลง
ทำน้ำเชื่อม
เทฟักทองด้วยน้ำเชื่อมร้อนทิ้งไว้ 6 ชั่วโมงจากนั้นปรุงเป็นเวลา 30-35 นาที
หลังจากนั้นนำออกจากเตาทิ้งไว้ในน้ำเชื่อมร้อนจนเย็น (ประมาณ 2 ชั่วโมง)
ทำอาหารซ้ำสองครั้งแล้วปรุงแยมจนนุ่ม
ในตอนท้ายของการปรุงอาหารขอแนะนำให้เพิ่มวานิลลินหรือกานพลูหรืออบเชยลงในแยม
สำหรับฟักทองปอกเปลือก 1 กก.: น้ำตาล 1 กก. น้ำ 400 กรัมวานิลลินหรือกานพลูหรืออบเชยเพื่อลิ้มรส
น้ำมะนาวเตรียมจากปูนขาว 0.5 กก. ซึ่งเทด้วยน้ำเย็น 5 ลิตรคนให้เข้ากันแล้วกรองผ่านผ้าขาว

[Syuzi]

Syuzi, โอวววววว !!!!
ปูนขาวมีขายที่ไหน? แยมวอลนัทก็สุก ...

[OlgaGera]

OlgaGera, เลลกา.,
ปูนขาวมีขายในตลาดถัดจากเครื่องเทศ
ใช่แยมวอลนัทก็ทำด้วย

[Syuzi]

Syuziฉันจะพยายามค้นหา

[OlgaGera]

OlgaGeraในการก่อสร้างใด ๆ - ฉันใช้เวลาปีที่แล้วสำหรับถั่ว

[ทัตยา]

ทัตยาขอบคุณฉันจะดู

สาว ๆ ! ช่วยผู้รู้ที! ตอนนี้เราต้องวางขนมปังล่าช้า แต่ฉันลืมเวลาที่อยู่บนจอภาพจนกว่าจะพร้อมหรือก่อนที่แบตช์จะเริ่ม? HP พานาโซนิค

Elena ใน (SD 2500) ของฉันนี่เป็นเวลาจนกว่าจะพร้อม

ขอบคุณ!:-)

เพื่อน ๆ มีองุ่นสีขาวกึ่งกรดถักสองสามกิโลกรัมมันน่าเสียดายที่จะทิ้งมันไปจะทำอย่างไรกับมัน? ไม่เกี่ยวข้องกับแอลกอฮอล์

[Evgeniya]

Evgeniyaผลไม้แช่อิ่มองุ่นกับแอปเปิ้ล - อร่อยมากคุณยังสามารถแยมองุ่น

เพื่อน ๆ มีองุ่นสีขาวกึ่งกรดถักสองสามกิโลกรัมมันน่าเสียดายที่จะทิ้งมันไปจะทำอย่างไรกับมัน? ไม่เกี่ยวข้องกับแอลกอฮอล์

Zhenya บีบน้ำออกแล้วทำให้อร่อยด้วยน้ำตาลและเครื่องเทศ

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, วี - ทีน่าขอบคุณสาว ๆ ! : rose: ฉันจะทำผลไม้แช่อิ่มเล็ก ๆ น้อย ๆ ให้ลูกน้อยของฉัน!

เวอร์จินช่วยบางสิ่งที่ฉันแขวนอยู่ ...
โดยทั่วไปแม่ของฉันให้เนื้อเยลลี่สุกแก่ฉันเพื่อแยกชิ้นส่วน ... มันเย็นลงตามธรรมชาติ 9 ดีตอนที่พวกเขาให้มันอุ่นขึ้นเล็กน้อย) จนกระทั่งฉันแยกมันออกจากกันมันก็เย็นสนิท ... ..
คำถามสำหรับผู้ที่ชื่นชอบ: ทุกอย่างสุกแล้ว .. เนื้อถูกถอดชิ้นส่วนออก .. เราต้องการกระเทียมที่นั่น .. และตอนนี้มันค้าง ... น้ำซุปต้องอุ่นใช่มั้ย? Chenok ในความหนาวเย็นจะไม่สลายไป?

พอสุกก็เอาออกจากกันอย่างรวดเร็วแล้วเทลงในหม้ออุ่น ๆ บอกตรงๆว่ามันคือ ...

และตอนนี้แม้ว่าฉันจะโง่ แต่ก็ช่วยฉันด้วย ...

[Zhenya]

Zhenyaอุ่นน้ำซุปอย่างสงบไม่มีอะไรจะเป็นไปได้ฉันทำแบบนี้มาแล้ว 100 ครั้ง

ตกลง! ขอบคุณ! .. วิ่ง ...

คำถามของฉันคือ "เกือบครึกครื้น"
ฉันทำอุ้งเท้าไก่ให้แมว แน่นอนอุ้งเท้าของฉัน แต่ฉันไม่ได้ตะเกียกตะกาย ฉันปรุงอาหารโดยไม่ใส่เกลือ ผลพลอยได้จากอุ้งเท้าต้ม - น้ำซุป - วุ้นดังกล่าวแข็งตัวแล้วในตัวเอง เทออกและคางคก duuushit นี่คือคอลลาเจนมีชีวิตมีประโยชน์ต่อกระดูก
ฉันกำลังคิดว่าจะได้อะไรจาก Evo
ต้มอีกครั้งด้วยเกลือความเครียดและผักสมุนไพรและเนื้อสัตว์ทุกชนิด?

ฉันจะทำเนื้อเยลลี่ อบขาในถุงเพื่อไม่ให้ปรุงน้ำซุปส่วนเกิน (ดีหรือปรุงและซุปในภายหลัง) ถอดชิ้นส่วนและเทน้ำซุปออกจากอุ้งเท้าปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
ปีที่แล้วฉันปรุงเนื้อเยลลี่จากอุ้งเท้าของฉันลองดู ฉันชอบมัน แต่ฉันจะไม่เล่นซ้ำ - คุณสามารถกริ๊งแว่นตาในขณะที่คุณถอดอุ้งเท้า
และแมวรู้สึกดี - อุ้งเท้าคุณ - น้ำซุป

สำหรับอนาคต - ฉันจะทำอุ้งเท้าร่วมกับน่องไก่ในคราวเดียว))

Irisha เห็นด้วยกับ Sveta อย่างสมบูรณ์ ถ้ามีมากก็แช่แข็งทีละน้อยในซุปซอสเคี่ยว ... เพิ่ม! Tanya-Admin มีแนวคิดในการแช่แข็งก้อน ฉันคงไม่มีทางเทมันออกไป ฉันจำได้ (ขออภัยถ้าเป็นอย่างนั้น .. ) ยายและแม่ของฉันใต้หนังแทะอุ้งเท้าและคอ

ขอบคุณสาวพรหมจารี!
ครั้งต่อไปที่ฉันจะทำ - ฉันจะโยนแฮมไปที่อุ้งเท้าในการ์ตูนด้วย
และฉันจะหยุดมันด้วย ฉันทำอุ้งเท้าเหล่านี้เป็นประจำสัตว์ไม่กินอะไรเลยนอกจากพวกมันและคอไก่ ดังนั้นวุ้นจึงยังคงอยู่อย่างสม่ำเสมอ

[IvaNova]

IvaNovaก่อนปรุงอาหารอุ้งเท้าไก่จะต้องทาไขมันและเอาผิวหนังบาง ๆ ออกด้วยมีดทาโว่ด้วยมีด - จากนั้นคุณจะได้เนื้อเยลลี่แมว - อุ้งเท้าได้อย่างง่ายดาย

ผู้หญิง .. และอีกครั้งฉัน ..
โดยทั่วไปแล้ววันนี้ที่ระเบียงฉันสะดุดถุงพลาสติก.. และมีกะหล่ำปลีคลุมอยู่ ... ดีว่าตอนกลางคืนเรามี -28 แล้ว .. จากนั้นกะหล่ำปลีก็แข็ง ก่อน กระดูก ไปที่ตอ ..
ฉันควรตรงไปที่ถังขยะหรือไม่? หรือมีรำรำมะนาช่วย ??

คุณสามารถทำกะหล่ำปลียัดไส้จากมัน เมื่อละลายแล้วแผ่นจะนิ่มและไม่จำเป็นต้องต้มก่อนเพื่อห่อม้วนกะหล่ำปลี

และทอดจะไม่ทำงานใช่ไหม คงวุ่นวาย ..
ฉันไม่เคยลืมกะหล่ำปลีมาก่อนเลย .. น้ำแข็งตรงชิ้นจะเป็นยังไง ...

และทอดจะไม่ทำงานใช่ไหม คงวุ่นวาย ..
ฉันไม่เคยลืมกะหล่ำปลีมาก่อนเลย .. น้ำแข็งตรงชิ้นจะเป็นยังไง ...

สับกะหล่ำปลี ปรุงรสเนื้อสับและผสมกับกะหล่ำปลี บนแผ่นอบในถั่ว ใช้นิ้วเจาะรู - มีมายองเนสหยดหนึ่งและซอสมะเขือเทศ (ซอสมะเขือเทศ) หยดหนึ่ง ขนมอบ. จะเป็นประเภทกะหล่ำปลียัดไส้ขี้เกียจ

เกี่ยวกับ! เย็น .. ขี้เกียจยัดไส้กะหล่ำปลีม้วนนาน .. ขอบคุณ!

น้ำแข็งใส ๆ มันจะเป็นยังไง ...

คุณสามารถปรุงซุปกะหล่ำปลี ลองนึกภาพว่าคุณแค่แช่แข็งในฐานะผู้เชี่ยวชาญ

ตอนนี้ฉันทำกะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนเฉพาะ "ในโรงเรียนอนุบาล" (สูตรอยู่ในฟอรัม) กับเนื้อต้ม ยิ่งไปกว่านั้นพวกมันไม่เพียง แต่ต้มเท่านั้น วันนี้สำหรับอาหารเย็นจะมีกะหล่ำปลีกับหมูอบ (เด็กไม่กินเนื้อสัตว์ แต่เธอต้องกินฉันบิดเบือนให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ แต่ก็เหมือนกันเธอกินไม่ดีและอยู่ตลอดเวลา) .

และทอดจะไม่ทำงานใช่ไหม คงวุ่นวาย ..

จะไม่มีอะไรพลิก Zhen ฉันมีกะหล่ำปลีหัวโตครึ่งหัวอยู่ที่ระเบียง ฉันลืมไปแล้วด้วยและเมื่อฉันจับหัวกะหล่ำปลีก็เป็นหินแล้ว ฉันนำมันออกมาเป็นระยะ ๆ สับแม้กระทั่งในซุปหรือลงในกระทะและทุกอย่างก็เรียบร้อยดี

[Zhenya]

Zhenyaกะหล่ำปลีถูกแช่แข็งเป็นพิเศษเพื่อที่ภายหลังจะได้สะดวกในการบิดม้วนกะหล่ำปลีเมื่อมันละลายเล็กน้อย ... ฉันยังไม่ได้ลองด้วยตัวเองสาว ๆ กล่าวว่า ...

ที่นี่ ... อยู่และเรียนรู้! และฉันจะทิ้งมันไป ตอนนี้ฉันรู้แล้วว่ากะหล่ำปลีแช่แข็งอย่าทิ้งทั้งหมดในธุรกิจ

สาว ๆ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ ... พรุ่งนี้ฉันกองกะหล่ำปลีขี้เกียจ ..

ดีจังเจิ้นที่คุณไม่ฟังฉัน ... ตอนนี้ม้วนกะหล่ำปลียัดไส้จะโยนฉันสองสามคน!

[เซนา]

เซนา, Zhenya ลองห่อหัวกะหล่ำปลีเช่นในผ้าห่มหรือแจ็คเก็ตเก่า ๆ (แน่นอนว่านำกลับบ้าน) กะหล่ำปลีออกจากกันอย่างดีเพียงห่อมัน!

หลังจากน้ำค้างแข็งเช่นนี้ก็ไม่หายไป ทางออกเดียวคือวางแผนให้มากที่สุดเท่าที่จำเป็นโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งทั้งส้อมและเก็บส่วนที่เหลือไว้ให้แข็งตัว และถ้ามีน้ำค้างแข็งเล็กน้อยใช่แล้วการละลายน้ำแข็งอย่างช้าๆจะช่วยประหยัดกะหล่ำปลี

สาว ๆ โบว์ทำอะไรได้บ้าง? ฉันได้รับการรักษาประมาณหนึ่งกิโลกรัมมันใหญ่กว่าต้นกล้าเล็กน้อย - เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1.5 ซม. มีสีม่วง แต่ไม่หวานแข็งแรง
คุณสามารถทำความสะอาดได้ในการปรุงอาหารตามปกติ แต่คุณไม่ต้องการทิ้งเช่นกัน ฉันจะไม่ปลูกมันบนขอบหน้าต่างเช่นกัน
ดังนั้นฉันคิดว่าจะปรับให้เข้ากับอะไรได้เป็นเวลาหนึ่งเดือนแล้วฉันก็ลืมเรื่องนี้ไปแล้ว วันนี้สบตากันอีกแล้ว

[โอลก้า!]

โอลก้า! ฉันยังคงนั่งอยู่หน้าทีวี ฉันจะปอกเปลือก (หัวหอม) ให้ทั่วแล้วหมักหัวหอมดองสำหรับเนื้อสัตว์หรือสลัด ... อืมมม

โยนคู่ฉัน!

bez ปัญหา.. ตื่นแล้วอ๊ะ.. ทานแล้วอร่อย ..

[Olga VB]

Olga VB, เฒ่าฉันหาสูตรไม่เจอสาวคนหนึ่งให้สูตรสำหรับดองจากหัวหอมเล็ก ๆ ที่ยังเหลือจากการปลูก! ดังนั้นทำความสะอาดและหมักให้ทั่ว - มันจะเป็นเอกสิทธิ์! ฉันค้นหาสูตรนี้มันนอนอยู่ข้างๆฉันต้องแนบมัน!

ฉันหาสูตรไม่เจอมีเด็กผู้หญิงคนหนึ่งให้สูตรดองจากหัวหอมเล็ก ๆ

ฉันดีใจที่ได้ดองหัวหอมลูกพลัมและองุ่นตามสูตรนี้ และเมื่อคุณหมักหัวหอมด้วยลูกพลัมหรือองุ่นหัวหอมจะมีรสชาติและรสชาติดียิ่งขึ้น


หอมแดงดอง (แอดมิน)




องุ่นดองและพลัม (แอดมิน)

ไม่รู้จะถามหัวข้ออะไรได้ แต่แนะนำสูตรแป้งขนมปังขิง ฉันซื้อต้นคริสต์มาสและรถไฟจาก Teskoma ตามสูตรอาหารของพวกเขามันออกมาสวยงาม แต่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้ฟันของคุณหัก กรุณาแนะนำ.

แนะนำสูตรแป้งขนมปังขิง

ผมชอบมาก เหล่านี้ ขนมปังขิง. ฉันทำมาแล้วมากกว่าหนึ่งครั้ง

และในกล่องสุญญากาศที่คุณสามารถทำให้ฟันแตกได้ให้ใส่แอปเปิ้ลสองสามชิ้นแล้วตัดใหม่วันละครั้งจนกว่าคุกกี้ขนมปังขิงจะนิ่ม โดยปกติสองสามวันก็เพียงพอแล้ว

และในกล่องสุญญากาศที่คุณสามารถทำให้ฟันแตกได้ให้ใส่แอปเปิ้ลสองสามชิ้นแล้วตัดใหม่วันละครั้งจนกว่าคุกกี้ขนมปังขิงจะนิ่ม โดยปกติสองสามวันก็เพียงพอแล้ว

ฉันเพิ่งใส่ขนมปังสดชิ้นหนึ่งในถุงที่มีขนมปังขิงเก่าและคุกกี้ ในตอนเช้าทุกอย่างจะกลับมานุ่มนวลอีกครั้ง

ฉันเพิ่งใส่ขนมปังสดชิ้นหนึ่งในถุงที่มีขนมปังขิงเก่าและคุกกี้ ในตอนเช้าทุกอย่างจะกลับมานุ่มนวลอีกครั้ง

แนะนำเด็ด !! ไม่รู้!

คุกกี้ขนมปังขิงเก่าของฉันใช้สำหรับทีรามิสุ (แช่ในกาแฟพร้อมเหล้า) หรือในหม้อนึ่งหลายเครื่อง เร็วมาก - 10 นาทีและคุณสามารถดื่มชาได้

[IvaNova]

IvaNovaในทางตรงกันข้ามฉันแทบจะไม่กินผักเลย ฉันทำม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจถูผักทั้งหมดที่ฉันมี (กะหล่ำปลีแครอทหัวหอมกระเทียมบวบ ฯลฯ ) เนื้อสับไข่ข้าว (เติมน้ำเดือด) เซโมลินาหรือแครกเกอร์เพื่อทำให้ข้น ฉันปั้น "ทอด" ขนาดใหญ่แล้วใส่น้ำเล็กน้อยที่ก้นหม้อความดัน แต่ฉันทำชั้นเดียวไม่งั้นข้าวชั้นบนไม่พร้อมหรือต้องราดน้ำมากกว่านี้ก็ไม่อร่อย ฉันเรียกมันว่าทอดและทุกอย่างเป็นไปด้วยดี ฉันยังทำสลัด ฉันไม่เคยกินข้าวกับเต้านมนึ่งและสลัดกะหล่ำปลี และฉันผสมทั้งหมดแตงกวาดองเล็กน้อยหรือสดถั่วหรือข้าวโพดชีสเล็กน้อยด้านบนปรุงรสด้วยมายองเนสและโยเกิร์ต ฉันทำกระทะขนาดใหญ่ทันทีคุณไม่สามารถลากมันด้วยหู นั่นเป็นวิธีเดียวที่ฉันจะเลี้ยงผักได้ และคุณพยายามให้อาหารเนื้อด้วยวิธีเดียวกัน เขาไม่กินเนื้อวัวจากฉันด้วย ฉันบิดเนื้อสับและในพาสต้าบัควีทข้าวผัดกับหัวหอมแครอทบวบ บางครั้งฉันบิดเนื้อวัวที่ตุ๋นแล้วในหม้ออัดแรงดัน ฉันรักเธอและทำอาหารเพื่อตัวเอง
ลองดูบางทีความจุกจิกของคุณอาจจะชอบ ฉันทรมานมาทั้งชีวิต เราอยู่ด้วยกันและบางครั้งฉันก็ทำอาหารสำหรับทุกคนแยกกัน ดีบุก!

สาว ๆ ! บอกสูตรแป้งขนมปังชนิดร่วนซึ่งคุณสามารถทำคุกกี้พร้อมตราประทับในแบบฟอร์มเหล่านี้ได้ไหม

[ElenaMK]

ElenaMK, ฉันอยากจะลอง https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=200821.0