Panasonic CD-257 ขนมปังข้าวสาลี "ฝรั่งเศส"

[โบก้า]

และฉันอบ)))
แป้งที่ใช้ 1 เกรด.
ฉันวางไว้ในตอนกลางคืนไม่ได้ติดตามขนมปังตอนแรกฉันอยากเห็นมัน แต่หลับไป))) ตื่นขึ้นมาจากกลิ่นหอมของขนมปัง)))
ขนมปังกลายเป็นเนื้อเนียนสวย))) หลังจากเย็นตัวโดมก็ลดลงเล็กน้อย แต่ฉันไม่กังวลกับช่วงเวลาดังกล่าวเพราะมันอร่อย))))

ตอนนี้ฉันจะลองแป้ง 2 เกรดแล้วฉันจะเขียนว่าเกิดอะไรขึ้น)))

โบก้าขอบคุณมากสำหรับสูตรดังกล่าว ในครอบครัวของเราจะเป็นขนมปังสำหรับทุกวัน)))

ฉันพยายามใช้แป้ง 2 เกรด)))
ขนมปังกลายเป็นต่ำและน่าเกลียดกว่าแป้ง 1c แต่รสชาติไม่แตกต่างกัน และได้รับความหนาแน่นมากขึ้นจากขนมปัง 2c

ฉันพยายามใช้แป้ง 2 เกรด)))
ขนมปังกลายเป็นต่ำและน่าเกลียดกว่าแป้ง 1c แต่รสชาติไม่แตกต่างกัน และได้รับความหนาแน่นมากขึ้นจากขนมปัง 2c

คุณควรทราบคุณสมบัติของแป้งและการดูดซึมน้ำของแป้ง https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4234.0แป้งที่แตกต่างกันใช้ของเหลวในปริมาณที่แตกต่างกันรวมถึงแป้ง 1-2 เกรด
ติดตามความนุ่มของแป้งเติมน้ำอีกเล็กน้อยเพื่อให้แป้งนุ่ม - แล้วทุกอย่างจะดี

[ธุรการ]

ธุรการ, ฉันหมายความว่าถ้าคุณทำตามขนมปังและเติมน้ำก้อนจาก 2c จะสวยงามเหมือนจาก 1c?

[ธุรการ]

ธุรการ, ฉันหมายความว่าถ้าคุณทำตามขนมปังและเติมน้ำก้อนจาก 2c จะสวยเหมือนจาก 1c?

แน่นอน! ปรับเนื้อแป้งด้วยปริมาณของเหลว สิ่งนี้เรียกว่าการรักษาสมดุลแป้ง / ของเหลว

แป้งจะดูดซับของเหลวด้วยวิธีต่างๆแม้จะใช้แป้งที่แตกต่างกัน

[ธุรการ]

ธุรการขอบคุณมากค่ะ)))) ตามลิงค์ไปอ่านค่ะ)))) แนวทางการทำธุรกิจที่น่าประทับใจมาก !!!!

ลูกสาวสุดหล่อของฉันกินไม่พอตัดทุกอย่างออกและตัดอาหารอันโอชะกรอบ ๆ ออกไป ... เธอบอกว่ารสชาติดีกว่าเค้ก ... แทนที่จะเป็นน้ำ 305g, 315 livanul ดังนั้นไม่สม่ำเสมอ แต่ เปลือกบางและกรอบมาก .. และตัดสินใจไม่ใส่มอลต์ - ขนมปังดำอยู่บ้านเมื่อวาน

สวัสดี! ฉันต้องการอบขนมปังนี้จริงๆฉันซื้อส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด แจ้งให้ใส่ไม้พายพิเศษสำหรับขนมปังข้าวไรย์หรือธรรมดา? ขอบคุณ!

คุณยังสามารถใช้ไม้พายธรรมดา

บอกฉันทีว่าการเปลี่ยนกระดูกสะบักไม่มีผลต่อคุณภาพและรสชาติของขนมปัง? ด้วยการติดตั้งพายข้าวไรย์เรา "ช่วยไม่ให้มอเตอร์ทำงานหนักเกินไป" เมื่อนวดแป้งที่ซับซ้อนขึ้น ฉันเข้าใจถูกต้องหรือไม่?

บอกฉันทีว่าการเปลี่ยนกระดูกสะบักไม่มีผลต่อคุณภาพและรสชาติของขนมปัง? ด้วยการติดตั้งพายข้าวไรย์เรา "ช่วยไม่ให้มอเตอร์ทำงานหนักเกินไป" เมื่อนวดแป้งที่ซับซ้อนมากขึ้น? ฉันเข้าใจถูกต้องหรือไม่?

แป้งสำหรับขนมปังไม่ควรสูงชันสังเกตความสมดุลของแป้ง / ของเหลวดูขนมปังและขนมปังจะออกมาดีเยี่ยมทั้งในด้านความสม่ำเสมอและรสชาติ

x / เตาอบจำนวนมากขาดไปสองช้อน แต่แป้งนวดได้ดีและขนมปังก็ยอดเยี่ยม
สะบักไม่ใช่ยาครอบจักรวาลสำหรับปัญหาปัญหาในความเข้าใจเกี่ยวกับแป้งขนมปัง

สำหรับมือใหม่อย่างสมบูรณ์เพื่อให้เข้าใจการทำขนมขอแนะนำให้เริ่มต้นด้วยหัวข้อ "ขนมปังไม่ได้ผลอีกแล้วฉันทำทุกอย่างตามสูตรอย่างเคร่งครัดจะเป็นอย่างไร" https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0อ่านหัวข้อทั้งหมดและอ่านอย่างละเอียด

ขออภัยจากคำตอบของคุณฉันไม่เข้าใจว่าไม้พายข้าวไรย์คืออะไรและการใช้ไม้พายในการทำขนมปังแตกต่างกันอย่างไร?

น่าเสียดายจากคำตอบของคุณฉันไม่เข้าใจว่าไม้พายข้าวไรย์คืออะไรและความแตกต่างในการใช้ไม้พายในการผลิตขนมปังคืออะไร?

ฉันใช้เสรีภาพในการตอบรับแทนผู้ดูแลระบบ ตามกฎแล้วไหล่ที่สองจะใช้เมื่อแป้งมีแป้งข้าวไรย์มากกว่า 50% (ข้าวไรย์ - ข้าวสาลีขนมปังข้าวไรย์)

น่าเสียดายจากคำตอบของคุณฉันไม่เข้าใจว่าไม้พายข้าวไรย์คืออะไรและความแตกต่างในการใช้ไม้พายในการผลิตขนมปังคืออะไร?

ผู้ผลิตต้องการทำการตลาดและเสริมด้วยพลั่วอันที่สองมันจะดีกว่าถ้าซื้อสินค้า
มันเหมือนกับการเขียนบนถุงแป้งว่า "มีไว้สำหรับอบในเครื่องทำขนมปัง" และพวกเขาก็เริ่มซื้อแป้งด้วยความหวังนี้ดังนั้น x / เตารุ่นใหม่จึงปรากฏขึ้นและราคาก็แตกต่างกันไป

ฉันมีฮิตาชิกับสะบักข้างเดียว แต่เธอนวดแป้งได้ทุกชนิดทั้งแป้งหนักข้าวไรย์และอื่น ๆ และไม่มีปัญหาใด ๆ เคล็ดลับของการนวดอยู่ที่ความสม่ำเสมอของการนวดแป้งจากนั้นขนมปังจะเปิดออกเสมอ

[Tamar ผู้ดูแลระบบ]

Tamar ผู้ดูแลระบบขอบคุณสำหรับคำตอบ

สุดยอดฉันทำได้แล้ว! จริงตั้งแต่ครั้งที่สอง. เมื่อวานฉันอบอันแรกปรากฎว่าอร่อยมาก แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างโดมก็หลุดออกไป วัดทุกอย่างตามสูตรอย่างเคร่งครัด วันนี้ผมให้ 300 ml. น้ำและอบบนยีสต์กด หนุ่มหล่อคนนี้ถูกอบเหมือนกับในภาพถ่ายจากผู้เขียนสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้ ขอบคุณมากสำหรับการแบ่งปันสูตรดีๆ

ฉันมองดูขนมปังนี้เป็นเวลานานในที่สุดก็ตัดสินใจอบในหม้ออัดแรงดัน Vimar ใหม่ของฉัน แต่นวดด้วย HP
และนี่คือผลลัพธ์ที่น่ายินดี


ฉันไม่ได้ทิ้งสูตรของคุณมี แต่ผักชีเท่านั้นที่มียี่หร่าแทน
Pts. ดีมากฉันแนะนำให้ทุกคน

เพื่อน ๆ คนทำขนมปังที่รัก! ฉันไม่ได้เยี่ยมชมไซต์นี้เป็นเวลานานมากแล้วฉันจึงไม่สามารถตอบคำถามของคุณได้ ขออภัย. ขอบคุณผู้ดูแลระบบมากสำหรับความช่วยเหลือสำหรับคำตอบ ฉันดีใจมากที่คุณทำขนมปังที่ยอดเยี่ยมนี้ ขอแสดงความยินดีและปรารถนาดีกับทุกคนในธุรกิจที่ยอดเยี่ยมของเรา

น่าเสียดายจากคำตอบของคุณฉันไม่เข้าใจว่าไม้พายข้าวไรย์คืออะไรและความแตกต่างในการใช้ไม้พายในการผลิตขนมปังคืออะไร?

"หวี" นั้นดีจริงๆเมื่อมีแป้งข้าวไรย์เป็นเปอร์เซ็นต์ (มากกว่า 50) แต่ฉันเห็นด้วยกับ Roma ว่าไม้พายใด ๆ ที่นวดแป้งได้ ฉันมี "หวี" แบบนี้ แต่ฉันลืมไปแล้ว ฉันจะนึกถึงเธอเป็นอะไหล่

[โบก้า]

และฉันอบ)))
แป้งที่ใช้ 1 เกรด.
ฉันวางไว้ในตอนกลางคืนไม่ได้ติดตามขนมปังตอนแรกฉันอยากเห็นมัน แต่หลับไป))) ตื่นขึ้นมาจากกลิ่นหอมของขนมปัง)))
ขนมปังกลายเป็นเนื้อเนียนสวย))) หลังจากเย็นตัวโดมก็ลดลงเล็กน้อย แต่ฉันไม่กังวลกับช่วงเวลาดังกล่าวเพราะมันอร่อย))))

ตอนนี้ฉันจะลองแป้ง 2 เกรดแล้วฉันจะเขียนว่าเกิดอะไรขึ้น)))

โบก้าขอบคุณมากสำหรับสูตรดังกล่าว ในครอบครัวของเราจะเป็นขนมปังสำหรับทุกวัน)))

ยินดี! ฉันมีความสุขมากสำหรับคุณคำแนะนำเล็ก ๆ น้อย ๆ : ถ้าขนมปังดูมีชีวิตชีวาเกินไป (เมื่อคุณนำออกจากถังดูเหมือนว่ามันกำลังจะโค้งงอ) คุณสามารถทำให้มันเย็นลงได้

ขอบคุณสำหรับขนมปังที่เปิดออกมาอร่อยมาก ตอนนี้ฉันจะไม่ซื้อในร้านแน่นอนฉันไม่สามารถหาข้าวสาลีที่อร่อยของคุณเองได้

Sneg6 ได้โปรดสุขภาพ! : ดอกไม้: ฉันไม่ซื้อขนมปังในร้านด้วยเพราะอันนี้ดีที่สุดสำหรับครอบครัวของฉัน

[โบก้า]

โบก้า ขอบคุณมากสำหรับสูตร! ขนมปังขึ้นไปบนหลังคา HP Vkuuuuuuusno! ฉันทำทุกอย่างอย่างเคร่งครัดตามสูตร แต่เพิ่มยีสต์กด Lux เท่านั้น มันยอดเยี่ยมมาก! และฉันยังชอบที่ขนมปังอบใน "โหมดฝรั่งเศส" ไม่ขึ้นรูปตลอดทั้งสัปดาห์ มันได้เพียงเล็กน้อยค้าง

และฉันปรับขนมปังนี้เป็นแป้ง - ฉันเติมแป้งสาลี 100 กรัมที่มีความชุ่มชื้น 100% ตามลำดับ (ตามลำดับฉันลดน้ำและแป้งอย่างละ 50 กรัม) และฉันก็ประกันตัวเอง + 0.5 ช้อนชาของยีสต์ด้วย ผลเสมอยิ่งใหญ่ !!!!!

[Zhenya]

Zhenya, ฉันคิดว่าด้วย sourdough แน่นอนว่าจะดีกว่า ฉันไม่สามารถหาเชื้อที่ฉันจะเรียนได้

สาว ๆ ขอบคุณสำหรับบทวิจารณ์ที่ยอดเยี่ยม ฉันยังไม่ได้ลองทำ sourdoughs เพราะฉันไม่เคยทำเลย ฉันกำลังคิดที่จะเริ่ม ...

Boka ช่วยฉันคิดออก!
ช่วยทุกคนที่ทำได้! อย่าส่งไปอ่านหน้าเกี่ยวกับอัตราส่วนของแป้งน้ำ - ฉันรู้อยู่แล้วด้วยใจจริง
ฉันอบขนมปังนี้ด้วยความหมั่นไส้ - มันไม่ได้ผล! หรือมากกว่านั้นรสชาติดีมาก แต่มีหลังคายุบ ตลอดเวลา!
ฉันลดปริมาณน้ำไปแล้ว - ถึง 280 มล. ฉันชั่งน้ำหนักทุกอย่างทางอีเมลเกล็ดขนมปังกลายเป็นนุ่มแม้ไม่มีที่จับ แต่ผลคือหลังคาถล่ม. จากสูตรฉันไม่ได้ใส่ผักชีอย่างเดียว - ฉันไม่ชอบมัน ฉันอยากได้ขนมปังสวย ๆ !

Boka ช่วยฉันคิดออก!
ช่วยทุกคนที่ทำได้! อย่าส่งไปอ่านหน้าเกี่ยวกับอัตราส่วนของแป้งน้ำ - ฉันรู้อยู่แล้วด้วยใจจริง

การมองไม่ได้หมายความว่าจะเห็น! แป้งต้องฟิน !!!

คุณสามารถโพสต์สูตรอาหารได้ที่นี่สิ่งที่วางไว้เท่าไหร่และชั่งน้ำหนักเท่าใด เป็นไปไม่ได้ที่ทุกอย่างจะถูกต้อง แต่ขนมปังไม่ได้ผล

แอดมินฉันใส่ไว้ใน HP
SAF ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา
แป้งคุณภาพสูง - 300 กรัม
แป้งข้าวไรย์ - 100 กรัม
เกลือ - 1.5 ช้อนชา
มอลต์หมักแห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำ - 300 มล. (วันนี้ฉันเปิดสูตรอีกครั้งแล้วพับลงไป)
เนยนุ่ม - 30 กรัม
ทุกอย่างเป็นกรัม - ชั่งด้วยเครื่องชั่งไฟฟ้าช้อน - วัดเท็จจาก CP, ml - ด้วยแก้วตวงจาก CP
ในขณะที่ฉันอารมณ์เสียฉันไม่ได้หายใจอยู่ข้างๆฉัน ฉันถูกอบ - ฉันเปิดฝาด้วยลมหายใจซึ้ง ๆ ฉันดู - ไม่มีหลังคา

ลองนับ:

วัตถุแห้ง 300 + 100 + 10 = 410tg
ของเหลว 300 + 20 = 320 มล.
ในอัตราของเหลวคุณต้องมีประมาณ 300 มล. เนยควรถือเป็นของเหลวเช่นกันเมื่อมันละลายเมื่อนวดและทำให้แป้งเหลว
ด้วยแป้งข้าวไรย์และมอลต์มีของเหลวเพียงพอ

ดูว่าแป้งควรเป็นอย่างไรเมื่อนวด 🔗 ใส่ใจเฉพาะคำอธิบายของการนวดและรูปถ่ายของขนมปังในถัง

ลองอบขนมปังนี้ในโปรแกรมหลักจะสั้นกว่า
ในความร้อนอย่าใช้อาหารที่ร้อนจัดเพราะจะเป็นอันตรายต่อการเพิ่มขึ้นของแป้งมันจะขึ้นเร็วมากและเวลาของโปรแกรมล่าช้าแป้งจะยืนได้ดังนั้นหลังคาจึงหลุดออก

ดูอีกครั้งที่หัวข้อขนมปังขึ้น แต่กลับเข้าด้านใน สาเหตุ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

โชคดี!

แอดมินขอบคุณสำหรับคำปรึกษา
ตอนนี้เราจะเสร็จสิ้น "ผลงานชิ้นเอก" ของฉันและเข้าสู่การต่อสู้อีกครั้ง

แอดมินฉันจะรายงานตามลำดับ
วันนี้ฉันอบอีกครั้ง: ข้างต้นฉันเติมแป้ง 1 ช้อนโต๊ะในระหว่างขั้นตอนการนวดลดน้ำเป็น 290 มล. และอบในโปรแกรมหลัก (4 ชั่วโมง) หลังคาเข้าที่แล้ว! ตอนนี้ความจริงแตกแล้วและคุณไม่รู้ว่าปัจจัยใดได้ผล

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! ขนมปังเปิดออกในครั้งแรกและฉันวางไว้อย่างล่าช้า และเป็นครั้งแรกที่ฉันใช้ยีสต์บีบอัด ทุกอย่างเป็นไปด้วยดี! ขนมปังโปร่งและอร่อยมาก! ขอบคุณอีกครั้ง

แอดมินขอบคุณสำหรับคำปรึกษา
ตอนนี้เราจะเสร็จสิ้น "ผลงานชิ้นเอก" ของฉันและเข้าสู่การต่อสู้อีกครั้ง

และในสูตรไม่ใช่ 1.5 ช้อนชา แต่ 1 ช้อนชา เกลือ. คุณสามารถคิดถึงคุณภาพของยีสต์ได้เช่นกันมี SAF ที่ออกฤทธิ์เร็ว แต่ไม่มีข้อบ่งชี้ว่าเป็นเบเกอรี่ ไม่สามารถใช้เป็นขนมปังใน HP ได้ ฉันใช้ SAF-Moment เบเกอรี่.

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! ขนมปังเปิดออกในครั้งแรกและฉันวางไว้อย่างล่าช้า และเป็นครั้งแรกที่ฉันใช้ยีสต์บีบอัด ทุกอย่างเป็นไปด้วยดี! ขนมปังโปร่งและอร่อยมาก! ขอบคุณอีกครั้ง
[/ quote

ยินดีต้อนรับ!

เริ่มแล้วตั้ง! เรากำลังรออยู่ครับ!

[โบก้า]

โบก้าช่วยบอกฉันทีว่าการไม่มีมอลต์มีผลต่อคุณภาพของขนมปังหรือไม่ 7 ถ้าไม่มีมอลต์แล้วจะทำยังไงดีล่ะที่จะอบขนมปังนี้ไม่ได้? ใครเข้าใจกรุณา.

ในสูตรนี้สามารถแทนที่มอลต์ได้ด้วย kvass wort เข้มข้น 1 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว ล. แป้ง 400-500 กรัม
อ่านเกี่ยวกับส่วนผสมสำหรับขนมปังได้ที่นี่ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0

คุณสามารถอบโดยไม่ต้องมอลต์ แต่จะเป็นขนมปังที่แตกต่างกันโดยมีรสชาติที่แตกต่างกัน

[โบก้า]

โบก้าโปรดบอกฉันว่าการไม่มีมอลต์มีผลต่อคุณภาพของขนมปังหรือไม่ 7 ถ้าไม่มีมอลต์แล้วจะทำยังไงดีล่ะที่จะอบขนมปังนี้ไม่ได้ ใครเข้าใจกรุณา.

Marunichka คุณสามารถอบได้โดยไม่ต้องมอลต์ แต่ไม่ดีกว่า แอดมินพูดถูกมันจะเป็นขนมปังที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง รับทราบคำแนะนำของผู้ดูแลระบบเกี่ยวกับการทดแทนมอลต์แบบแห้ง โชคดี!

[โบก้า]

โบก้าขอบคุณมากสำหรับสูตร! ฉันชอบสามีของฉันมาก แต่อะไรก็ไม่ได้ที่จะทำทุกอย่างผิด .... และในที่สุดคนนี้ก็ถูกใจฉัน!

ฉันไปถึงขนมปังนี้แล้ว ในที่สุดก็ซื้อมอลต์
ประสบการณ์ครั้งแรกของฉันกับแป้งข้าวไรย์ดังนั้นอย่าตัดสินอย่างเคร่งครัด
ฉันดูกระบวนการตั้งแต่เริ่มต้นตั้งแต่ฉันอบในโหมดนี้เป็นครั้งแรก ดังนั้นเตาอบ Panasonic จึงใส่ส่วนผสมทั้งหมดอย่างมั่นใจตามสูตรที่เสนอ มันปรับระดับเป็นเวลา 40 นาทีและการนวดก็เริ่มขึ้น แน่นอนว่านี่เป็นเรื่องใหม่สำหรับฉัน ในข้าวสาลีฉันเติมมือของฉันมากขึ้นหรือน้อยลงและปรับตัวเอง แต่ฉันยังไม่พบแป้งไรย์และวิธีการทำงานของแป้งเป็นคำถาม ก่อนหน้านี้ฉันได้อ่าน Temko ทั้งหมดและฉันรู้สึกขอบคุณผู้เขียนมากที่ทุกอย่างมีการวาดภาพอย่างชัดเจน สิ่งที่เหลืออยู่คือการปั้น จากการสังเกตการก่อตัวของโกโลบ็อกฉันต้องการเพิ่มแป้งเล็กน้อย แต่ฉันตัดสินใจ - ฉันจะไม่แม้ว่าประสบการณ์ครั้งแรก ฉันพึ่งพาสูตรอาหารและเตาอบของฉันอย่างสมบูรณ์ แน่นอนฉันกังวลว่าฉันจะเห็นผลจากใคร ในช่วงแรกมีสารละลายเล็ก ๆ อยู่ใต้โคโลบ็อกซึ่งจะค่อยๆลดลงในระหว่างการผสม นั่นคือช่วงนี้ฉันทนไม่ได้เติมแป้ง แล้วการพิสูจน์อักษร ในการลุกขึ้นครั้งสุดท้ายฉันรู้สึกกลัว - แป้งลอยขึ้นเหนือถัง ฉันตัดสินใจแล้วฉันจะสังเกตสิ่งที่เกิดขึ้นต่อไป และตอนนี้ก็ยังร้อนอบสดใหม่
น้ำหนัก 632 กรัม แต่ส่วนสูง (พระเอก) 17.5 ซม. ฉันไม่รู้ว่ามีอะไรอยู่ข้างในและจะค้นพบก็ต่อเมื่อฉันกลับมาจากที่ทำงาน แต่กลิ่นนั้นน่าทึ่งมาก
ขอบคุณมากสำหรับสูตรและวิธีการที่ฉันอยากจะลองตัด



และนี่คือภาพตัดของเศษที่เย็นลง:



รสชาติไม่ธรรมดา เยื่ออากาศ.

ฉันกำลังนำไปสู่การตัดสินของคุณและฉันยินดีที่จะรับฟังความคิดเห็นของคุณ

ขนมปังเลิศ !!! ขอบคุณผู้เขียนนักแสดงและ .... คนทำขนมปัง

lyudmia: "ฉันกำลังนำเรื่องนี้ไปสู่การตัดสินของคุณและฉันยินดีที่จะรับฟังความคิดเห็นของคุณ ... " คิดเห็นยังไง !!! ขนมปังหล่อ! ขอบคุณสำหรับความคิดเห็น.

[โบก้า]

โบก้าขอขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว คุณสามารถอบขนมปังได้โดยหลับตา

[โบก้า]

สวัสดีอีกครั้ง! และอีกครั้งขอบคุณสำหรับสูตร))))
ฉันใส่มอลต์เมื่อต้องการขนมปังสีเข้มขึ้น
ถ้ามันเป็นแค่การล่าสีเทาฉันก็ไม่ใส่มอลต์
ผักชีจบลงและไม่มีขนมปังก็ยอดเยี่ยม)))))
ฉันมีนมแห้งมากฉันใส่มันด้วยฉันต้องใช้มัน)))

และฉันใช้แป้งเกรด 1
ขึ้นได้ดีเสมอ
วันนี้ไม่มีเวลาอบในโหมดหลักขนมปังที่ดีเหมือนกันทั้งหมด))))
ฉันต้องลองดวงอาทิตย์ด้วยแป้ง)))

น้ำมันหมูเค็มตอนนี้ขนมปังออกเร็วขึ้น
ขอบคุณ โบก้า ))))) ขออภัยฉันไม่ทราบชื่อ)))

ขอบคุณสำหรับสูตร! ตอนนี้มันเป็นขนมปังที่ชื่นชอบในครอบครัวของเรา ฉันอบทั้งในวันที่ 8ke และแบบหลัก ยังไงก็ตามฉันต้องเปิดตัวจับเวลาเป็นเวลา 12 ชั่วโมง (ตัวจับเวลา 6 ชั่วโมง + ภาษาฝรั่งเศส 6 ชั่วโมง) ในครัวฉันคิดว่ามันจะออกเปรี้ยวค่อนข้างอบอุ่น - ไม่ผลที่ได้คือดีมากตอนนี้ฉันพยายามอบด้วย "ดีเลย์ “ ฉันไม่รู้ว่าเป็นเพราะอะไร แต่ขนมปังเหมาะกับรสชาติของฉันมากกว่า ... แต่ฉันไม่ใส่ผักชี!
คำถามคือคุณสามารถบดขยี้ตัวสั่นที่มีชีวิตแล้วโยนลงในร้านขายยาได้หรือไม่?

สูตรเด็ด! ขนมปังสุดยอดมาก! และฉันขอคำแนะนำ - ฉันลืมใส่ขนมปังในตอนเช้าแขกจะมาวันนี้และตอน 6 โมงเย็นไม่ว่ามันจะทำงานอย่างไรโหมดไหนจะดีกว่าถ้าพยายามอบให้เร็วขึ้น? ครั้งแรกหรือครั้งที่เจ็ด? ถ้าตัวแรกขนาดไหนไม่สำคัญ เตาอบพานาโซนิค 5202 สงสัยว่าข้าวไรย์ขึ้นแค่ครั้งเดียว แต่โหมดแรกขึ้น 2 ครั้งหรือเปล่า? บอกเวลาที่เปิดอยู่

สวัสดี! ฉันยังมีพานาโซนิคเพียงรุ่น SD 2500 ฉันคิดว่ามีความแตกต่างเล็กน้อย ฉันมักจะอบในโปรแกรมแรกเปลือกจะมืด (ครอบครัวชอบผิวไหม้) ขนมปังยอดเยี่ยมมาก! โชคดี!

แต่ฉันไม่ใส่ผักชี!

ฉันไม่ได้เพิ่ม: "สมุนไพร" ทั้งหมดนี้ไม่ได้มีไว้สำหรับทุกคน ... ทุกอย่างอยู่ในมือของเราและ ... ในเครื่องทำขนมปังขอให้โชคดี!

ฉันทำมันโดยใช้แทนแป้งข้าวไรย์ 100 กรัม - ข้าวไรย์ 50 กรัมและข้าวสาลีโฮลเกรน 50 กรัมและสาโท kvass หนึ่งช้อนเต็มแทนมอลต์
เพิ่มเมล็ดแฟลกซ์
นอกจากนี้เขายังต่อสู้กับความต้องการที่จะเพิ่มแป้งในขณะที่การนวดกำลังดำเนินไป
ฉันทำผิดพลาดทิ้งไว้ให้เย็นใน HP ที่ปิด ดังนั้นหลังคาจึงเหี่ยวย่น
กุหลาบมหัศจรรย์เนื้อสัมผัสและเปลือกที่ยอดเยี่ยม
ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด!