ซาลาเปาบัควีท

[🔗ซาลาเปากลายเป็นเนื้อนุ่มฟูอร่อยมาก แต่ในความคิดของคนกินของฉันมันดูจืดชืดไปหน่อยเห็นไหมว่าพวกเขามีเกลือไม่เพียงพอ ความจริงที่ว่าไม่มีใครเดาได้ว่าขนมปังที่มีเกล็ดบัควีทพวกเขาคิดว่าเป็นเพียงข้าวสาลี แต่นั่นก็ทำให้พวกเขาอร่อยไม่น้อย! คราวหน้าจะลองเพิ่มปริมาณเกล็ดและเติมเกลืออีกหน่อย]

ซาลาเปาบัควีท

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้ง (แป้งจะต้องใช้เท่าไหร่)	350-400 กรัม
บัควีทเกล็ด	4 ช้อนโต๊ะล. ล.
นม	250 มล
เกลือ	หยิก
น้ำตาล	4 ช้อนโต๊ะล. ล.
Rast. เนย	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ยีสต์แห้ง	1/2 ซอง (5 ก.)
ไข่	1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• อุ่นนมให้ร้อน 40-50 องศา เทแป้งโซบะลงไป ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 5 นาที ใส่น้ำตาลเกลือยีสต์ไข่ จากนั้นใส่น้ำมันพืชและแป้ง นวดแป้ง ปล่อยให้อุ่นขึ้นประมาณ 1 ชั่วโมง แบบฟอร์มซาลาเปา วางลงบนถาดอบแล้วปล่อยให้ยืนอีกครั้ง แปรงไข่. นำเข้าอบในเตาอบจนนุ่ม จาระบีม้วนร้อนกับเนย
  
• ฉันนวดแป้งใน HP ในโหมด "แป้งยีสต์" (นวด 25 นาที + พิสูจน์อักษร 1 ชั่วโมง) ในตอนท้ายของโปรแกรมฉันเอาแป้งออกมาปั้นขนมปังแล้วปล่อยให้ห่างกัน 30 นาที อบในเตาอบในจานมัฟฟินประมาณ 20 นาที
  

บันทึก

สูตรนี้ยืมมาจากที่นี่: 🔗
ซาลาเปากลายเป็นเนื้อนุ่มฟูอร่อยมาก แต่ในความคิดของคนกินของฉันมันดูจืดชืดไปหน่อยเห็นไหมว่าพวกเขามีเกลือไม่เพียงพอ ความจริงที่ว่าไม่มีใครเดาได้ว่าขนมปังที่มีเกล็ดบัควีทพวกเขาคิดว่าเป็นเพียงข้าวสาลี แต่นั่นก็ทำให้พวกเขาอร่อยไม่น้อย! คราวหน้าจะลองเพิ่มปริมาณเกล็ดและเติมเกลืออีกหน่อย

Inna ซาลาเปาที่น่ารัก! ฉันมีแม่พิมพ์แบบนี้ด้วยฉันจะพยายามอบขนมปังด้วย!

[ไอริชา]

ไอริชาขอบคุณที่รัก !!!

ตัวในรูปฉันอบในเตาอบเก่า ...

ฉันยังคงอบขนมปังเหล่านี้เป็นครั้งคราวฉันจะไม่บอกว่าพวกเขามักจะตรง แต่มันเกิดขึ้น ... พวกเขาอร่อยตามที่ฉันชอบ ... มีน้ำตาลน้อย (หรือไม่ใส่น้ำตาลเลย) ซาลาเปาชั้นยอด ได้รับ ...

ที่นี่มันคือซาลาเปาบนโต๊ะรื่นเริง - เก๋ไก๋ !!!