พริกหยวกปรุงรสเผ็ด

พริกหยวกปรุงรสเผ็ด

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
พริกหยวกเล็ก 2.5 กก. สำหรับปรุงรส: ฝานแดง 6 ฝัก พริกไทย, พริกแดงร้อน 3 ฝัก, กระเทียม 2 หัว, น้ำส้มสายชู 200 กรัม 9%, เกลือ ผักชีและผักชีฝรั่งสับละเอียด

วิธีทำอาหาร

• ทอดพริกหวานในน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาล (อย่าเอาแกนออก) น้ำมันควรครอบคลุมครึ่งฝักหรือมากกว่าเล็กน้อย
• เตรียมเครื่องปรุง: สับพริกไทยพริกหวานและกระเทียมแล้วเทน้ำส้มสายชูเกลือ
• จุ่มพริกทอดที่ปรุงรสแล้วใส่ขวดเป็นชั้น ๆ ปรุงรสเพิ่มแล้วโรยด้วยสมุนไพร เทเครื่องปรุงรสที่เหลือลงในขวดโหล ม้วน.

ฉันสนใจสูตรของคุณมาก ได้โปรดบอกฉันว่าคุณจำเป็นต้องฆ่าเชื้อในขวดโหลที่มีส่วนผสมของมันหรือไม่? แล้วจะเก็บอย่างไรให้ดีที่สุด: ในตู้เย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง? พวกเขาจะไม่ถูกเปิดเผย? และอีกคำถาม: ต้องใช้เกลือเท่าไหร่ในการปรุงรส? คุณอาจจะทาเกลือด้วยตา ควรปรุงรสให้เค็มพอประมาณหรือใส่เกลือให้หนักขึ้นโดยคำนึงถึงพริกไทยด้วย ขอบคุณล่วงหน้า. ชอบสูตรนี้มากอยากลองคิดว่าอร่อยมาก ขวดโหลในรูปของคุณน่ากินมาก

[เคลลี่]

เคลลี่ ใช่ฉันเกลือเพื่อลิ้มรส สิ่งที่สำคัญที่สุดคืออย่าโอ้อวด! ต้องลอง. และฉันเก็บไหไว้ที่ระเบียงฉันเคลือบมันไว้ มีตู้บนระเบียงซึ่งฉันเก็บขวดโหลทั้งหมดไว้ หากไม่มีระเบียงควรเก็บไว้ในตู้เย็นจะดีกว่า แต่ขอรับรองว่าถ้าทำพริกนี้ขึ้นโต๊ะทุกปีแน่นอน! อร่อยมาก !!!

ขอบคุณ! ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน