เยลลี่ลูกพลับ "Food of the Gods".

เยลลี่ลูกพลับ "Food of the Gods".

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
ลูกพลับ	2 ชิ้น
น้ำผึ้ง	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เจลาติน	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เหล้า	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
อบเชย	หยิก
น้ำมะนาว	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ลูกพลับในภาษาละตินเรียกว่า Diospiros ซึ่งหมายถึงอาหารของเทพเจ้า และมันก็ไม่ได้ไร้ประโยชน์ - ประกอบด้วยวิตามิน B, A, C และ P ในปริมาณสูง, เหล็ก, ไอโอดีน, แมงกานีส, โพแทสเซียมและทองแดง, ot-carotene ที่แนะนำสำหรับอาหารเสริมและอาหารสำหรับทารก
• สำหรับวุ้นให้แช่เจลาตินไว้ก่อนในน้ำครึ่งแก้วจนฟูจากนั้นนำไปละลายในไมโครเวฟ บดลูกพลับด้วยเครื่องปั่นในมันฝรั่งบดใส่น้ำผึ้งเหล้าน้ำมะนาวเจลาตินและอบเชยผสมให้เข้ากันเทลงในพิมพ์แล้วใส่ในตู้เย็นจนแข็ง

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

2 ชั่วโมง

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

เยลลี่จากคอทเทจชีสในหลายผู้ปรุงอาหาร Redmond RMC - 4502 (เครื่องหมาย)

วุ้น "ซันนี่พีช" (มันนา)

วุ้น "จุดพลุปีใหม่" (dopleta)

น่ารักมาก!


... แต่ลูกพลับยังดีกว่า

น่ารักมาก!
... แต่ลูกพลับยังดีกว่า

วุ้นไม่แข็งตัว แต่จะเย็นลงจนแข็งตัวในห้องศูนย์ และลูกพลับตากแห้งก็อร่อยมาก แต่ฉันจะไม่เปรียบเทียบว่านี่เป็นขนมหวานสองอย่างที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง

ฉันยังต้องการชี้ให้เห็นว่าลูกพลับสุกและนิ่มเข้ากันได้ดีกับอบเชยเพื่อลิ้มรส รวมทั้งขนมอบ
บางแห่งเขียนเกี่ยวกับรสนิยมที่ผสมผสานกันอย่างกลมกลืนดังนั้นนี่คือตัวเลือกนั้น

Doplet ฉันจะแก้ไขโพสต์แรกของฉันเกี่ยวกับการถัก ชิม?!

เยลลี่จาก "อาหารขั้นเทพ" "อาหารขั้นเทพ"!? ขออภัยคุณ tautology ครับ ...
แล้วจะดีกว่านี้: เยลลี่จากลูกพลับ "Divine fire" หรือมากกว่านั้น: เยลลี่ "Diospyros" จากลูกพลับ

Doplet ฉันจะแก้ไขโพสต์แรกของฉันเกี่ยวกับการถัก ชิม?!

ฉันแก้ไขมันโดยเปล่าประโยชน์ - หลังจากทั้งหมดคุณและฉันรู้ว่าความฝาดของลูกพลับที่ยังไม่สุกสามารถลบออกได้โดยการแช่แข็ง แต่สำหรับใครบางคนบางทีนี่อาจเป็นข่าว! นอกจากนี้ตอนนี้ฉันต้องแก้ไขโพสต์ในการตอบกลับ ...

เยลลี่จาก "อาหารขั้นเทพ" "อาหารขั้นเทพ"!? ขออภัยคุณ tautology ครับ ...

ตอนนี้ถ้ามันเขียนแบบนี้มันจะเป็น tautology สำหรับฉันขอโทษนะมันเขียนไม่เหมือนกัน

Doplet และพวกเขาอยู่ในรูปแบบใด? หรือคุณปรับเปลี่ยนให้เป็นลูกบอล?
ฉันอยากจะลอง! มันดูน่าประทับใจมาก!

Doplet และพวกเขาอยู่ในรูปแบบใด? หรือคุณปรับเปลี่ยนให้เป็นลูกบอล?
ฉันอยากจะลอง! มันดูน่าประทับใจมาก!

คุณสังเกตเห็นไหม? คุณรู้ไหมว่าฉันเบื่อแม่พิมพ์ซิลิโคนแม้ว่าฉันจะมีจำนวนมาก แต่ฉันก็ตัดสินใจที่จะอวด เธอวางถ้วยหลายหม้อพร้อมฟิล์มยึดเทลงบนเยลลี่จากนั้นยกขอบของฟิล์มขึ้นแล้วบิดด้วยสายรัด - มันเกือบจะเป็นลูกพลับ!

[Dopleta]

Dopletaคุณใช้ลูกพลับอ่อนหรือลูกพลับที่แข็งแรง? สูตรที่น่าสนใจฉันอยากจะลองและลูกพลับก็ท่วมท้น ... ยิ่งไปกว่านั้นอันที่นุ่มกว่านี้ฉันไม่อยากจะใช้มันที่รสชาติดีกว่าดังนั้นคุณสามารถกินได้ ... คุณว่าอย่างไร?

อืมอืมคิดว่ามาช้า .... มี แต่ข้อความเกี่ยวกับการถักลูกพลับ ...
คุณสามารถโต้แย้งเกี่ยวกับการแช่แข็งได้ที่นี่ในมินสค์ฉันพยายามหลายครั้งเพื่อแช่แข็งลูกพลับฝาดสัปดาห์ละครั้งวางในช่องแช่แข็ง - การวินิจฉัยเป็นเพียงถังขยะเท่านั้น ...
และสูตรของคุณสำหรับลูกพลับฝาด? หรือ .. สิ่งที่คุยกันเกี่ยวกับลูกพลับถักแล้วเขียนว่าแก้ไขโพสต์แล้ว ... นี่น่าสนใจมากสำหรับฉัน ... เนื่องจากมี seisas โดยตรง 2 ชิ้นประกาศว่าเป็นช็อคโกแลตและกลายเป็นของกินไม่ได้ .. zhaaaalko

[ira.z]

ira.zไม่มีอะไรเช่นนั้นเพียงแค่ข้อสันนิษฐานที่ว่าสำหรับสูตรนี้คุณสามารถใช้ลูกพลับรสฝาดเล็กน้อยหลังจากการแช่แข็งรสชาตินี้จะหายไปแต่ Doplet ชี้แจงว่าจานระบายความร้อน ...

ฉันสงสัยว่าทำไมมันถึงเกิดขึ้นกับลูกพลับของคุณ?
บางทีตู้แช่แข็งเป็นพิเศษ? หรือลูกพลับไม่สุกเลย?
เกรดไหนบอกได้ หรืออธิบายรูปร่างและขนาด?
แต่ไม่จำเป็นต้องทิ้งไปแม้แต่ความฝาดที่สุดก็กลายเป็นเรื่องปกติในระหว่างการอบแห้ง

[Alina-Ukhova]

พูดว่าอะไรนะ?

ฉันจะว่าอย่างไรได้, Alina-Ukhovaเหรอ? ท้ายที่สุดผลไม้เกือบทั้งหมดที่เตรียมไว้สามารถรับประทานได้เช่นนี้ ... หรือจะทำอาหารจากพวกมันก็ได้ ฉันปรุงจากลูกพลับสุกธรรมดา สำหรับการเปลี่ยนแปลง

การแช่แข็งเป็นที่ถกเถียงกัน

ฉันจะไม่เถียง แต่ชอบ เซนฉันจะแสดงความประหลาดใจของฉัน อันที่จริงวิธีเหล่านี้เป็นวิธีที่รู้จักกันดีซึ่งฉันใช้มาตลอดชีวิตเพื่อกำจัดรสฝาดของลูกพลับต้องเก็บไว้ในที่แห้งและมืด (ไม่ใช่ในตู้เย็น) หรือแช่แข็งให้ดี . วิธีที่สองมักใช้กับผู้ขายที่ไร้ยางอายซึ่งต้องการขายผลไม้ที่ไม่สุกอย่างรวดเร็ว หลังจากละลายแล้วมันจะนุ่มมากเล็ดลอดและหวาน และเป็นเรื่องแปลกมากที่คุณทำไม่สำเร็จ

[Alina-Ukhova]

ฉันจะว่าอย่างไรได้, Alina-Ukhovaเหรอ? ท้ายที่สุดผลไม้เกือบทั้งหมดที่เตรียมไว้สามารถรับประทานได้เช่นนี้ ... หรือจะทำอาหารจากพวกมันก็ได้ ฉันปรุงจากลูกพลับสุกธรรมดา สำหรับการเปลี่ยนแปลง ฉันจะไม่เถียง แต่ชอบ เซนฉันจะแสดงความประหลาดใจของฉัน อันที่จริงวิธีเหล่านี้เป็นวิธีที่รู้จักกันดีซึ่งฉันใช้มาตลอดชีวิตเพื่อกำจัดรสฝาดของลูกพลับต้องเก็บไว้ในที่แห้งและมืด (ไม่ใช่ในตู้เย็น) หรือแช่แข็งให้ดี . วิธีที่สองมักใช้กับผู้ขายที่ไร้ยางอายซึ่งต้องการขายผลไม้ที่ไม่สุกอย่างรวดเร็ว หลังจากละลายแล้วมันจะนุ่มมากเล็ดลอดและหวาน และเป็นเรื่องแปลกมากที่คุณทำไม่สำเร็จ

โอ้ฉันจะมี Food of the Gods ในช่วงสุดสัปดาห์แน่นอนขอบคุณสำหรับสูตรอาหารน่ารัก ๆ
คำถามคือ - แม้ว่าลูกพลับสุกซึ่งสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยล้างในน้ำร้อนจะถักเป็น 99% ทำไม?!

คำถามคือ - แม้ว่าลูกพลับสุกซึ่งสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยล้างในน้ำร้อนจะถักเป็น 99% ทำไม?!

จริงหรือ? ฉันไม่เคยสังเกตเลยแม้ว่าปกติจะเป็นของฉัน แต่ดูเหมือนว่าจะอยู่ภายใต้กระแสน้ำร้อน ... นี่คือข้อมูลที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่งที่คัดลอกมาจากเว็บไซต์ในเยอรมัน:

1. ดูแลสายตาของคุณ ผลของลูกพลับสุกมีเบต้าแคโรทีนจำนวนมาก (เป็นสีส้ม) ซึ่งช่วยเสริมสร้างการมองเห็นและป้องกันการแก่ของดวงตา

2. ปกป้องปอดของคุณ เบต้าแคโรทีนเดียวกันจะดูแลระบบทางเดินหายใจของคุณและป้องกันการเกิดโรคหลอดลมอักเสบและปอดบวม หากคุณเป็นคนที่สูบบุหรี่อย่างหนักลูกพลับคือผลไม้ของคุณ

3. ประคับประคองหัวใจของคุณ ส่วนประกอบของลูกพลับประกอบด้วยน้ำตาลจากพืชและโพแทสเซียมซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับกล้ามเนื้อหัวใจและเสริมสร้างผนังหลอดเลือด ด้วยเหตุนี้ลูกพลับจึงทำให้ความดันโลหิตคงที่และช่วยต่อสู้กับความดันโลหิตสูง

4. "รัด" ลำไส้ ลูกพลับเป็นยาสมานแผลที่ดีเยี่ยมสำหรับความผิดปกติของลำไส้และยาแก้ปวดสำหรับอาการปวดท้อง

5. รักษาบาดแผล ลูกพลับสุกมีคุณสมบัติในการสมานแผลและฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้ดีเยี่ยมดังนั้นควรทาผลไม้ที่สะอาดลงบนแผลหรือเผาเพื่อให้หายเร็วขึ้น

6. ช่วยไต ผลไม้ชนิดนี้ใช้สำหรับโรคไตและกระเพาะปัสสาวะมานานแล้ว แมกนีเซียมซึ่งมีอยู่มากช่วยขจัดเกลือโซเดียมออกจากร่างกายและบรรเทาไต และสำหรับการขับปัสสาวะคุณต้องกินผลไม้วันละ 3-4 ผลสลับกับนมร้อน

7. ขับไล่โรคโลหิตจาง ผลไม้และใบของลูกพลับมีธาตุเกือบทั้งหมด (โดยเฉพาะธาตุเหล็กจำนวนมาก) และวิตามินดังนั้นชาที่ทำจากพวกมันจึงเป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับโรคโลหิตจาง

8. กำจัดอาการเจ็บคอ เนื่องจากมีวิตามิน A และ C ในปริมาณสูงลูกพลับจึงสนับสนุนภูมิคุ้มกันจากโรคหวัดตามฤดูกาล และหากโรคยังคงครอบงำคุณอยู่ให้ล้างคอเป็นเวลาหลายวันติดต่อกันด้วยน้ำลูกพลับเจือจางในน้ำอุ่นหนึ่งแก้วและอาการปวดจะทุเลาลง

9. บอกลาโรคซึมเศร้าผลไม้สุกวันละหนึ่งผลจะทำให้ร่างกายของคุณอิ่มตัวด้วยแมกนีเซียมซึ่งช่วยบรรเทาประสาทของคุณและช่วยให้คุณนอนหลับสบาย และฟรุกโตสและกลูโคสจะดูแลอารมณ์ของคุณ

ตอนนี้ฉันได้อ่านวิธีการทำให้ลูกพลับสุกอีกวิธีหนึ่ง - ใส่ไว้ในถุงพลาสติกพร้อมกับแอปเปิ้ลและคาดว่ามันจะสุกในสักวัน ... ฉันไม่รู้ต้องลอง ...

ตอนนี้ฉันได้อ่านวิธีการทำให้ลูกพลับสุกอีกวิธีหนึ่ง - ใส่ไว้ในถุงพลาสติกพร้อมกับแอปเปิ้ลและคาดว่ามันจะสุกในสักวัน ... ฉันไม่รู้ต้องลอง ...

ด้วยวิธีนี้ฉันนำอะโวคาโด คุณยังสามารถใช้กล้วยแทนแอปเปิ้ล

ด้วยวิธีนี้ฉันนำอะโวคาโด

จึงตรวจสอบ? ขอบคุณ!

ใช่ใช่ใช่ลูกพลับของฉันยังไม่สุกมากไม่มีอะไรเขียนบนหน้าผากของเธอ แต่คุณตัดมันอย่างไร - น่าแปลกใจ แต่คนขายมีช็อคโกแลตที่สวยงามทั้งหมดบนตัด ... ฉันซื้อมันอย่างแน่นอนและ ซื้อ
เกี่ยวกับการอบแห้ง - ฉันไม่รู้อะไรเลย แต่อะไรที่ไม่สุกที่สุดและจะกินได้?
และอีกมากมายเกี่ยวกับแอปเปิ้ลขอบคุณ

[Alina-Ukhova]

ฉันจะว่าอย่างไรได้, Alina-Ukhovaเหรอ? ท้ายที่สุดผลไม้เกือบทั้งหมดที่เตรียมไว้สามารถรับประทานได้เช่นนี้ ... หรือจะทำอาหารจากพวกมันก็ได้ ฉันปรุงจากลูกพลับสุกธรรมดา

Dopleta, ฉันหมายความว่าคุณสามารถกินสุกและอื่น ๆ และปรุงอาหารจากของแข็งฝาด ตอนนี้เห็นได้ชัดว่าเธอกำลังเตรียมจาก "กินได้" สมมุติว่าลูกพลับ ฉันจะไปทำอาหารเดี๋ยวนี้! ขอบคุณ!

ไม่มีอะไรเขียนบนหน้าผากของเธอ แต่คุณตัดมันอย่างไร - น่าแปลกใจ

บ่อยครั้งที่มีการเขียนโดยเฉพาะบนด้วง: มีแถบสีน้ำตาลบนผิวของผลไม้ ยิ่งลายมากยิ่งหวาน และเมื่อโตเต็มที่จะมีสีน้ำตาลและกลีบเลี้ยงแห้ง

บ่อยครั้งที่มีการเขียนโดยเฉพาะบนด้วง: มีแถบสีน้ำตาลบนผิวของผลไม้ ยิ่งลายมากยิ่งหวาน และเมื่อโตเต็มที่จะมีสีน้ำตาลและกลีบเลี้ยงแห้ง

ใช่แน่นอน! ฉันยังแยกแยะลูกพลับออกจากคิงเล็ตได้อย่างง่ายดายแม้ว่าผู้ขายมักจะจงใจหลอกลวงหรือไม่เข้าใจตัวเอง

ขอบคุณมันเจ๋งมาก! เครื่องหมายบวกอุ้ม!

ทุกอย่างชัดเจนกับราชา - ลายบนร่างกายกลีบเลี้ยงยังแห้ง
และฉันมีช็อคโกแลตหนึ่งอัน (มีหลากหลายขนาดนั้นเลยเหรอหรือเป็นการหลอกลวงผู้ซื้อที่ใจง่าย) ฉันจะยืนยันตัวตนของเธอได้อย่างไร?
อาจจะมีคนอื่นรู้สัญญาณของความสุก ... โปรดแบ่งปัน

[Alina-Ukhova]

ทุกอย่างชัดเจนด้วยราชา - ลายบนร่างกาย

ถ้าใสก็ใสช็อคโกแลตเพราะเป็นหนึ่งเดียวกัน!
Alina-Ukhovaสวยมาก!

[Dopleta]

]

เยลลี่ลูกพลับ "Food of the Gods".

Dopleta, ฉันรู้สึกขอบคุณคุณ ... เมื่อวานนี้มีงานเลี้ยงสละโสดที่ย่าพวกเขาจึงบ่นออกมาจากซุปนี้ด้วยความยินดี

[Leschka]

ขอบคุณ, Leschka! ฉันมีความสุขมากทั้งสำหรับย่าและสำหรับคุณ!

[dopletpoint]

ฉันจะอัปเดต Temka ภายในหนึ่งปีโดยไม่มีวันเดียว!

dopletpointฉันขอขอบคุณมาก! ฉันโชคไม่ดีกับลูกพลับและฉันไม่ชอบวิธีการนำมันไปทำให้สุกในช่องแช่แข็งเรารักยาก แต่ก็หวาน เธอนอนนอน มันค่อนข้างนิ่มไม่มีใครกิน แต่น่าเสียดายที่จะทิ้งมันไป ให้ฉันคิดว่าฉันจะดูว่าพวกเขาทำอะไรกับลูกพลับส่วนเกินในฟอรัมโปรดของฉัน ฉันพิมพ์ค้นหาลูกพลับเริ่มศึกษา เพิ่มในขนมปัง ... มันไม่พอดีคุณต้องการที่นั่น แต่ฉันมีประมาณหก แยม ... ฉันไม่อยากยุ่งและพวกเขาไม่กินแยมจากฉันมันจะยืนอีกครั้ง
เจอแล้ว! "Food of the Gods" ช่างเป็นชื่อที่น่าจับตามอง! ใช่และผู้เขียน Doplet ฉันคิดว่าฉันจะดูถ้าไม่สับสนฉันก็จะทำอาหาร ฉันดูทุกอย่างอยู่ในสต็อกยกเว้นเหล้า
โดยทั่วไปจะเตรียมได้เร็วมากสิ่งที่ยาวที่สุดคือรอให้เจลาตินเย็นลง เธอไม่ได้เทลงในแม่พิมพ์ (ไม่มีที่ว่างในตู้เย็น) แต่เธอเททุกอย่างลงในชามขนาดใหญ่หนึ่งใบลงในความเย็น เมื่อมันแข็งตัวฉันก็ขุดลูกบอลลงในแต่ละลูกด้วยช้อนสำหรับไอศกรีม
อร่อยมากไม่คาดคิดและอ่อนโยน! คนของฉันสงสัยมานานแล้วว่ามันคืออะไร อบเชยน้ำผึ้งและน้ำมะนาวเปลี่ยนรสชาติของลูกพลับมากอืมมม! ฉันเขียนเยอะมากเพราะฉันไม่มีรูปถ่าย

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! มันคือ "อาหารของเทพเจ้า" จริงๆ!

[วาซิลิกา]

วาซิลิกา, - ดีใจมาก! ฉันเองก็มักจะ "ทิ้ง" ลูกพลับไม่ต้องกังวลกับลูกพลับ แต่เพียงแค่เทลงในแม่พิมพ์ cocotte และรวดเร็วและน่ารัก!

ถ้าจำไม่ผิดมีคนพูดอะไรเกี่ยวกับลูกพลับแห้ง (อบแห้ง) แต่เป็นยังไงบ้าง? ต้องใช้ลูกพลับชนิดใดและจะทำให้แห้งได้อย่างไร?