ผลไม้รสเปรี้ยวในหม้อหุงช้า (ยี่ห้อ 37501)

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
เปลือกส้ม	2 ช้อนโต๊ะ.
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล.

วิธีทำอาหาร

ฝานเปลือกส้ม เราใส่ลงในชามมัลติคุ้กเกอร์ เติมน้ำ (ถ้าเราไม่ต้องการเปลี่ยนน้ำสามครั้งในภายหลังให้เทน้ำในปริมาณสูงสุด) เพื่อให้เปลือกโลกลอย เราเปิดโหมด "การดับเพลิง" เป็นเวลา 20 นาที
เราระบายน้ำเติมน้ำอีกครั้งและ "สตูว์" อีกครั้งเป็นเวลา 20 นาที เราทำขั้นตอนนี้ซ้ำอีกครั้ง แต่เป็นครั้งที่สามที่เราเติมน้ำตาล 0.5 st ลงในน้ำ รวม 1 ชั่วโมงในการ "ดับ"
เราระบายน้ำ แห้ง.
การอบแห้งด้วยความอบอุ่น 1 ชั่วโมงใน AG
โรยด้วยน้ำตาลที่เหลือและ

เวลาเตรียม:

2 ชั่วโมง

บันทึก

ส้มเขียวหวานที่ใช้เทคโนโลยีเดียวกัน แต่ใช้เวลาตุ๋น 30 นาทีและอบแห้งด้วยความอบอุ่น 30 นาที
ผลไม้รสเปรี้ยวในหม้อหุงช้า (ยี่ห้อ 37501)

นั่นคือทั้งหมดที่เหลือ
ส้มหวานมีรสชาติดีกว่าเปลือกส้มเนื่องจากมีความขมน้อยกว่าในเปลือกส้มเขียวหวาน

Arishka

อยากลองทำบ้าง แต่ไม่มี AG แล้วคุณจะทำให้แห้งได้อย่างไร?

แมนนา

ข้อความอ้างอิง: Arishka

อยากลองทำบ้าง แต่ไม่มี AG แล้วคุณจะทำให้แห้งได้อย่างไร?

เพียงแค่กระจายผลไม้หวานในชั้นเดียวที่อุณหภูมิห้อง (ทางเลือกที่ยาวที่สุดคือตากทิ้งไว้ข้ามคืน) บนแบตเตอรี่ความร้อน เตาอบที่ 50^{เกี่ยวกับ}ส -60^{เกี่ยวกับ}จาก.

Lyudasik

หนังส้มเขียวหวานจะใช้ได้ไหม
โอ้ฉันอ่านอีกครั้งและตระหนักว่าฉันไม่ได้อ่านส้มเขียวหวาน แต่เป็นของดอง ฉันจะทำอาหาร

คีติ

สาว ๆ เขียนว่าต้องชิมยังไง? ฉันก็อยากทำเช่นกัน
และการดับเป็นเวลา 20 นาทีหมายถึงการปิดตัวเองหลังจากผ่านไป 20 นาทีหรือไม่?

*** ยานา ***

อ้างถึง: Keti

สาว ๆ เขียนว่าต้องชิมยังไง? ฉันก็อยากทำเช่นกัน
และการดับเป็นเวลา 20 นาทีหมายถึงการปิดตัวเองหลังจากผ่านไป 20 นาทีหรือไม่?

ตั้งเวลา 20 นาที

แมนนา

อ้างถึง: Keti

สาว ๆ เขียนว่าต้องชิมยังไง ฉันก็อยากทำเช่นกัน
และการดับเป็นเวลา 20 นาทีหมายถึงการปิดตัวเองหลังจากผ่านไป 20 นาทีหรือไม่?

เปลือกส้มหวานมีรสขมเล็กน้อยรสชาติของส้มจะนุ่มนวลกว่าและไม่มีความขม และการดับเป็นเวลา 20 นาที ... ถ้าฝูงชนของคุณไม่ได้ตั้งค่าการดับเป็นเวลา 20 นาทีให้ปิดด้วยตัวเองหลังจาก 20 นาทีเปลี่ยนน้ำและอีกครั้งเป็นเวลา 20 นาทีสำหรับ "ตุ๋น" แล้วตามสูตร

Lyudasik

ทำส้มเขียวหวาน
เทน้ำเดือดเติมน้ำตาล ตั้งเวลาดับ 30 นาที จากนั้นน้ำเป็นแก้วโรยด้วยน้ำตาล (น้ำตาลละลาย)))) ไม่แห้งเพราะไม่มีที่ไหน เธอไม่ต้องการฝังแบตเตอรี่ ขม แต่อร่อย!

แมนนา

ข้อความอ้างอิง: lyudasik

ทำส้มเขียวหวาน
เทน้ำเดือดเติมน้ำตาล ตั้งเวลาดับ 30 นาที จากนั้นน้ำเป็นแก้วโรยด้วยน้ำตาล (น้ำตาลละลาย)))) ไม่แห้งเพราะไม่มีที่ไหน เธอไม่ต้องการฝังแบตเตอรี่ ขม แต่อร่อย!

มีน้ำเยอะไหม? ความขมอาจเกิดจากความจริงที่ว่าความขมไม่ได้ออกมาจากเปลือกโลกเมื่อเคี่ยวนั่นคือดูเหมือนว่าพวกมันจะถูกเคี่ยวด้วยความขมขื่น ก็แค่ว่าถ้าคุณไม่เปลี่ยนน้ำก็ควรมีน้ำมาก ๆ เพื่อให้ความขมมีที่มาที่ไปจากเปลือกโลก ที่นี่ฉันเขียนมัน หวังว่ามันจะชัดเจน

Lyudasik

ข้อความอ้างอิง: manna

มีน้ำเยอะไหม? ความขมอาจเกิดจากความจริงที่ว่าความขมไม่ได้ออกมาจากเปลือกโลกเมื่อเคี่ยวนั่นคือดูเหมือนว่าพวกมันจะถูกเคี่ยวด้วยความขมขื่น ก็แค่ว่าถ้าคุณไม่เปลี่ยนน้ำก็ควรมีน้ำมาก ๆ เพื่อให้ความขมมีที่มาที่ไปจากเปลือกโลก ที่นี่ฉันเขียนมัน หวังว่ามันจะชัดเจน

น้ำ ... ใช่ฉันไม่รู้ไม่มากครั้งต่อไปฉันจะเทมากกว่านี้ แต่ความขมจะไม่รบกวนฉัน

ไทฟา

ฉันเข้าใจถูกต้องว่าถ้าฉันไม่เปลี่ยนน้ำฉันใส่มันไว้ 40 นาทีทันทีแล้วฉันก็ระบายออกหรือน้ำตาลจะอยู่ที่นั่นอีก 20 นาทีได้หรือไม่?

แมนนา

อ้างถึง: Tyafa

ฉันเข้าใจถูกต้องว่าถ้าฉันไม่เปลี่ยนน้ำฉันใส่มันไว้ 40 นาทีทันทีแล้วฉันก็ระบายออกหรือน้ำตาลจะอยู่ที่นั่นอีก 20 นาทีได้หรือไม่?

อาจมีตัวเลือกที่แตกต่างกันที่นี่
สามารถเติมน้ำตาลได้ในช่วง 20 นาทีที่ผ่านมาโดยไม่ต้องระบายน้ำออก
คุณสามารถใช้เวลา 40 นาทีในการ "สตูว์" จากนั้นสะเด็ดน้ำและเติมน้ำตาลลงในน้ำใหม่และเคี่ยวต่อไปอีก 20 นาที
คุณไม่สามารถเติมน้ำตาลได้เลยในระหว่างการตุ๋น แต่ให้โรยด้วยน้ำตาลหลังจากเคี่ยวแล้วให้สะเด็ดน้ำก่อนแล้วจึงโรยด้วยน้ำตาลอีกครั้งเมื่อสิ้นสุดการอบแห้ง

MariS

ฉันพบสูตรของคุณแล้ว มันโนชก้า! ในหม้ออัดแรงดันของเราทุกอย่างจะออกมาดีฉันหวังว่าจะเป็นเช่นนั้น! ขอบคุณ!

แมนนา

โอ้ มาริชาฉันลืมสูตรนี้ไปแล้ว จริงๆแล้วตั้งแต่นั้นมาเท่าที่ฉันจำได้ฉันไม่เคยทำผลไม้รสเปรี้ยวที่มีรสหวาน (ฉันสับสนกับการทำให้เปลือกส้มเป็นไปได้ดูเหมือนว่าเราล้างมันอย่างดีและเราเปลี่ยนน้ำ แต่ฉันก็ยังคิดว่า)

MariS

ฉันทำผลไม้หวานบนเตาสำหรับส่วน Citrus ของฉันและที่นี่มันเบามากในหม้ออัดแรงดัน - ฉันกำลังฝันถึงอะไร? อาจจะดีกว่าถ้าทำความสะอาด (โดยไม่ใช้ฟิล์มสีขาว) แล้วมันจะไม่ขม?

แมนนา

แล้วพวกเขาไม่ผอมเกินไปอย่างนั้นเหรอ? หรือว่าฉันไม่เข้าใจคุณเป็นอย่างดี?

MariS

ข้อความอ้างอิง: manna

แล้วพวกเขาไม่ผอมเกินไปอย่างนั้นเหรอ? หรือว่าฉันไม่เข้าใจคุณเป็นอย่างดี?

นั่นคือสิ่งที่ฉันเข้าใจ ... ฉันหมั่นไตร่ตรองว่าจะทำอย่างไรให้ผลไม้หวานไม่ขม ในสูตรของฉันฉันทำบาง ๆ และพวกเขาไม่ได้มีรสขม แต่ไม่มีทางยืนอยู่ที่เตาได้ตลอดเวลาดังนั้นฉันต้องการลองเวอร์ชันของคุณ

MariS

กลายเป็นอย่างที่ฉันต้องการ - โปร่งใสอร่อยหอม !!! สุดยอด!
วันนี้เป็นมะนาวหวาน

ในภาพผลไม้หวานยังไม่แห้ง

เป็นผลให้ฉันอุ่นมันในกระทะที่มีก้นหนา - ฉันไม่ได้ระบายน้ำเชื่อมทั้งหมด
ขอบคุณมาก, มันโนชก้า!
ตอนนี้ฉันจะทำสิ่งนี้เท่านั้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันต้องการทั้งขนมปังขิงคริสต์มาสและชิ้นส่วนส้มของฉัน !!!
ตอนนี้ฉันจะผลิตผลไม้หวานเป็นสองเท่า ...

แมนนา

มาริชาฉันดีใจมากที่คุณได้ผลไม้หวานอย่างที่คุณต้องการ

แมนนา

โอ้ มาริชาฉันยังคงชื่นชมผลไม้หวาน ๆ ของคุณ ฉันต้องปรุงส้มหรือส้มด้วยหรืออะไร?

Vei

Marina คุณทำความสะอาดส่วนสีขาวด้านในหรือไม่? ผลไม้หวานสวย!
Mannochka สูตรเด็ด! ขอบคุณ!

MariS

ข้อความอ้างอิง: Vei

Marina คุณทำความสะอาดส่วนสีขาวด้านในหรือไม่? ผลไม้หวานสวย!

Veichka, ขอบคุณสำหรับคำอวยพร!

เธอลอกฟิล์มสีขาวออกครึ่งหนึ่งเธอกลัวความขมขื่น : girl_curtsey: ตอนนี้ฉันอยากลองทำกับเธอเท่านั้น - ความขมขื่นก็จำเป็นในบางครั้งด้วย!
ฉันทิ้งน้ำเชื่อมไว้เล็กน้อยแล้วต้มอีกครั้ง (ในกระทะ) - ตอนนี้ฉันต้องการคนเปียกมากกว่าในรูปแบบของซอสสำหรับไก่ และในอนาคตฉันจะทำมันให้แห้งกว่านี้
วันนี้ฉันจะทำส้ม ...

แมนนา

ข้อความอ้างอิง: Vei

Mannochka สูตรเด็ด! ขอบคุณ!

วิชกาดังนั้นมาริชาจึงเป็นคนขุดออกมาในเวลาที่เหมาะสมและสูตรอาหารก็เก่าแล้ว

MariS

ขอบคุณ, Mannochkaที่ทำให้ลิงค์ของฉันใช้งานได้ - มือของฉันไม่เข้าใจภูมิปัญญานี้

ผลไม้หวานอร่อยและฉันมีความสุขอย่างไม่น่าเชื่อ ฉันพบสูตรของคุณ ฉันจะทำสีส้มในตอนเย็น

MariS

ฉันเตรียมส้มไว้แล้วและยังใช้ในแป้งขนมปังขิงด้วย พวกเขาอยู่ที่นี่