เค้ก "Monomakh's Hat" (ไม่ต้องอบ)

เค้ก "Monomakh's Hat" (ไม่ต้องอบ)

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
น้ำตาล	3/4 ถ้วย
กรดมะนาว	0.5 ชม
เจลาติน	25 ก
ไข่ขาว	4 อย่าง
เนย	100 กรัม
นมข้นขาว	2 ช้อนโต๊ะ
ม้วนสำเร็จรูป	2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• ต้มน้ำตาลจนน้ำเชื่อมข้นใส่กรดซิตริกเมื่อสิ้นสุดการปรุง
• เจลาตินก่อนแช่ในน้ำ 75 กรัม
• ทำให้น้ำเชื่อมเย็นลงที่ 60 องศาแล้วใส่เจลาติน
• ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมแรง ๆ แล้วเทน้ำเชื่อมในกระแสบาง ๆ โดยไม่หยุดตีจากนั้นใส่เนยและนมข้นแล้วตีต่อไปอีก 2 นาที
• ใส่ม้วนสับลงในรูปแบบที่คุณเลือกแล้วเทลงบนซุป ในตู้เย็นอย่างน้อย 5 ชั่วโมง หลังจากผ่านไป 5 ชั่วโมงนำเค้กออกจากตู้เย็นและลดส่วนล่างของแม่พิมพ์ลง (ฉันมีชามสลัดขนาดใหญ่) เป็นเวลา 20 วินาทีในน้ำเดือดแล้วพลิกเค้กเพื่อเสิร์ฟ
• ไม้กายสิทธิ์เป็นเครื่องช่วยชีวิตเมื่อคุณต้องการอย่างเร่งด่วน เสร็จเร็วมากและเวลาในการแข็งตัวในตู้เย็นจะว่างสำหรับงานบ้านอื่น ๆ
• 
• และนี่ก็คือเค้กรุ่นเดียวกันอีกรุ่น
• ส่วนและมุมมองทั่วไป
• ง่ายมาก !!

ความกล้าหาญไม่เคยหยุดที่จะชื่นชมสูตรอาหารที่ไม่โอ้อวดของคุณ แต่น่าสนใจมาก ดังนั้นฉันชอบอันนี้ฉันรีบนำไปที่บุ๊กมาร์กทันที ฉันอยากจะชี้แจงด้วยถ้าเป็นไปได้ส่วนนี้ได้รับการออกแบบมาสำหรับรูปแบบใด?

ชามสลัดขนาดใหญ่จากแก้วสีน้ำตาล (ฉันคิดว่าทุกคนรู้จักพวกเขา) และเป็นมาตรฐาน

ขอบคุณสำหรับสูตรนี้ฉันชอบขนมหวานโดยไม่ต้องอบแค่ไม่เข้าใจว่าต้องใช้น้ำมากแค่ไหนในการทำน้ำเชื่อม?

เททีละตา แต่ประมาณครึ่งแก้วคุณยังต้มจนข้น