มาร์ชเมลโลว์กับผลไม้หวานและแยมส้ม

[ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!]

มาร์ชเมลโลว์กับผลไม้หวานและแยมส้ม

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
น้ำตาล	400 ปีก่อนคริสตกาล
กลูโคส (กลับด้าน) น้ำเชื่อม	160 ปีก่อนคริสตกาล
เจลาตินทันที	30 ก
น้ำสำหรับเจลาติน	120 ก
น้ำสำหรับน้ำเชื่อม	100 กรัม
วนิลา	ลิ้มรส
ผลไม้หวานมีขนาดเล็กมาก	50 กรัม
แยมส้ม	50 กรัม
สีผสมอาหาร
น้ำมันพืช b / s
รสส้ม
แป้ง	30 ก
ผงน้ำตาล	70 ก
--------	------
รูปร่าง (กรอบ 25 * 30)

วิธีทำอาหาร

• เทน้ำตาลใส่ทัพพีเทน้ำและน้ำเชื่อม ใส่ไฟนำไปต้มคนเป็นครั้งคราว ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำถึงอุณหภูมิ 116-118 องศา

  เทเจลาตินด้วยน้ำต้มเย็น ปล่อยให้พองตัวและละลายในอ่างน้ำหรือไมโครเวฟ

  ทันทีที่น้ำเชื่อมเดือดเทเจลาตินลงในชามวิปปิ้งและเริ่มตี เจลาตินจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีขาว

  เทน้ำเชื่อมลงไปโดยไม่ต้องหยุดตี เราพยายามที่จะไม่ปัด เราเพิ่มผลประกอบการให้สูงสุด เพิ่มรสชาติและวานิลลา

  ตอนแรกจะไม่มีอะไรเกิดขึ้น เมื่อมันเย็นลงมวลจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีขาวเพิ่มปริมาณ มันจะเหมือนไข่ขาววิปปิ้ง มันจะบอบบางและโปร่งสบายมาก

  เราใส่มวลครึ่งหนึ่งในจานอื่น เติมสีย้อมและแยมส้มลงในส่วนที่เหลือ ผสมด้วยความเร็วต่ำ

  เราถ่ายโอนมวลไปที่ถุง

  เทผลไม้หวานลงในครึ่งหลังแล้วผสม

  จาระบีแผ่นซิลิโคนและด้านข้างของเฟรมด้วยน้ำมันจำนวนมาก เทส่วนสีขาวออกด้วยผลไม้หวาน เราระดับ.

  วางส่วนที่เป็นสีด้วยชั้นที่สอง ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้คงตัวเป็นเวลา 4-8 ชั่วโมง

  โรยส่วนผสมของแป้งและน้ำตาลผงอย่างไม่เห็นแก่ตัว นำออกจากกรอบพลิกกลับและโรยอีกครึ่งหนึ่งให้เข้ากัน

  หั่นเป็นชิ้นตามต้องการ รีดแป้งด้วยแป้งมันทุกด้าน ไก่ออกมากเกินไป พับลงในภาชนะที่มีฝาปิด

  
• ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!

  แยมจากส้ม (อัง - คะย)

บันทึก

ฉันเห็นไอเดียของมาร์ชเมลโล่ในบล็อกของญี่ปุ่น
มันอร่อยมาก ขอแนะนำ!

ฉันชอบ! สวยและอร่อยขนาดนี้! มันเกิดอะไรขึ้น - ฉันยังไม่เข้าใจมันด้วยมาร์มาเลดของคุณฉันกำลังทดลองทุกอย่างและที่นี่ - สิ่งที่ควบคุมในหัวของฉัน! อยากได้แล้ว!

[ptitsa]

ptitsa, Olga, ฉันเห็นด้วยกับทุกคำ.
นอกจากนี้มีเพียงแยมมาร์มาเลดเท่านั้นที่ทำขึ้นเป็นครั้งแรกและจากนั้นก็อร่อยอีก
แองเจล่าขอบคุณที่ไม่ปล่อยให้ฉันนอนบนโซฟา แต่ให้แรงจูงใจในการสร้างสรรค์และเติบโตในทักษะของฉัน
แต่ฉันจะเชี่ยวชาญสูตรนี้ในภายหลังยังไม่มีเวลา ทำเค้กสำหรับวันเสาร์

ฉันเพิ่งดื่มชากับแยมมาร์มาเลด แต่ภาพยังคงน้ำลายไหล สวยในรูป !!!

[Olga]

Olga, Irinaขอบคุณสาว ๆ ! ดีมาก. มันไม่ยากเลย ทำ)

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่า, จับ
🔗
เป็น Olka ที่ร้ายกาจที่ทำให้ฉันผิดหวังซึ่งฉันรู้สึกขอบคุณทั้งสองคน
Merlochka กลายเป็นนุ่มอร่อยมากจนหลายชิ้นหายไปในปากหลานสาวของฉันในเวลาไม่กี่วินาที
ฉันเทส่วนผสมลงในถาดซึ่งฉันใส่โพลีเอทิลีนทาน้ำมันและนอนหงาย ในตอนเช้าฉันตัดมันรีดพับและรอให้สมาชิกในบ้านคนอื่นชื่นชมมัน
แองเจล่าให้ฉันจูบคุณ ....... ทีหลังถ้าคุณต้องการ

[Sveta]

Sveta, ฉันดีใจ! มันกลายเป็นเรื่องที่ดี และเด็ก ๆ ก็ชอบสิ่งเหล่านี้ ตอนนี้คุณต้องทำและทำ)