เค้กนโปเลียนไม่คลาสสิก

สาว ๆ เร่งด่วนเติมน้ำ 1 ในสี่แก้วที่ไหนดี? ในแป้ง # 2?

ใช่

ฉันรักนโปเลียน! ฉันนำมันไปที่บุ๊กมาร์กฉันจะอบวันหยุดทั้งหมด ขอบคุณสำหรับมาสเตอร์คลาส

คุณสามารถใช้เนยแทนเนยเทียมอบได้หรือไม่?

คุณสามารถใช้เนยแทนเนยเทียมอบได้หรือไม่?

สามารถ. เมื่อวานเพิ่งอบไป แป้งเป็นเลิศม้วนง่ายอบได้อย่างรวดเร็ว ขอบคุณผู้เขียนสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม

ฉันอบเค้กมันอร่อยมากมันไม่ยากเลยตอนนี้นโปเลียนทำตามสูตรนี้และด้วยครีมนี้เท่านั้น ขอบคุณนาตาชา!

[อาบูบา]

อาบูบาเพื่อสุขภาพของคุณ!

วันนี้ฉันจะอบนโปเลียนเป็นครั้งที่สองเป็นครั้งแรกที่ฉันชอบมากกับครอบครัวของฉันมีเพียงพวกเขาเท่านั้นที่บ่นว่าเค้กมีขนาดเล็กเกินไป ฉันทำมันโดยสัดส่วนครึ่งหนึ่งเนื่องจากตลอดเวลาฉันมีเค้กและครีมน้อยลงด้วยเหตุผลบางประการ ถ้าทุกอย่างเป็นไปด้วยดีในวันนี้ฉันจะเพิ่มรูปถ่าย
ซ. ย. ก่อนหน้านี้ดูเหมือนว่าฉันไม่ชอบนโปเลียน แต่เค้กนี้อร่อยมาก !!!
ขอบคุณผู้เขียนมาก

ฉันจะบุ๊กมาร์กไว้ฉันจะลองในวันหยุดสุดสัปดาห์!

ทำเค้ก ขอบคุณสำหรับสูตร! ทุกคนชอบมาก! และฉันชอบแป้งมากเป็นพิเศษ บอกฉันว่าคุณสามารถทำให้ "ใช้ในอนาคต" หยุดได้ไหม

ฉันก็เลยอบ


เค้กอร่อยมาก แต่ฉันทำครีมเช่นเดียวกับเค้กเครเมช: ต้มนมประมาณ 0.8 ลิตรจากตารางที่ 4 ช้อนผง ตีนม 200 มล. กับไข่แดง 4 ฟองและแป้งมัน 100 กรัม ใส่ส่วนผสมนี้ลงในนมเดือดแล้วปล่อยให้เดือดเป็นเวลา 30 วินาที - 1 นาทีโดยคนให้เข้ากัน ตีไข่ขาวทั้งหมด 4 ฟองจากตารางที่ 4 น้ำตาลช้อนโต๊ะน้ำตาลวานิลลา 2 ซองค่อยๆใส่ลงไปเมื่อตี เทส่วนผสมของนมเดือดลงในไข่ขาวที่ตีไว้แล้วคนด้วยช้อน หากต้องการ (ถ้าคุณชอบเค้กที่ไม่แช่) หลังจากที่ครีมเย็นลงแล้วให้ตีเนย 200 กรัม + น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะผสมกับครีม ขออภัยนาตาชาที่เบี่ยงเบนจากสูตรของคุณ แต่ไม่สามารถต้านทานการแบ่งปันสิ่งที่เธอพบกับครีมได้ รสชาติดีกว่าแป้ง

พลาดได้ไงเนี่ย! ดูเหมือนความฝัน! ขอบคุณ! และไม่เปียกหรือแห้ง !! หา!

ขอบคุณมาก! ฉันแค่เรียนรู้ บางครั้งก็ใช้ได้ผล เค้กเป็นสิ่งเสพติดมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคนอื่นชอบพวกเขา ตัวฉันเองไม่กินพวกมันเพราะฉันต้องมองไปในทิศทางของการอบและ +10 กก. ในครั้งเดียว

นโปเลียนของคุณอีกครั้งเมื่อวันก่อน แขกของลูกค้ามีความยินดี ขอบคุณมาก!!! (ฉันทำดอกกุหลาบจากแอปเปิ้ล)

[ออสการ์]

ออสการ์, ตกแต่งสวยงามมาก. กุหลาบออกมาดีมาก !!! คุณรดน้ำด้วยน้ำเชื่อมหรือไม่? ภาพแสดง ที่พวกเขาเปล่งประกาย

อันยูตะขอบคุณมากสำหรับคำชม ฉันทำกุหลาบแบบนี้ฉันปรุงน้ำเชื่อมด้วยน้ำ 200 มล. + น้ำตาล 200 กรัม ผ่าครึ่งแอปเปิ้ลเอาแกนออก จากนั้นเราหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วต้มในน้ำเชื่อมจนเกือบใส จากนั้นเราวางชิ้นบนจาน (คุณต้องใช้น้ำเชื่อมซ้อนกันเล็กน้อย) และหลังจากนั้นเราก็ "บิด" ดอกกุหลาบทีละกลีบตามขนาดที่คุณต้องการ เมื่อติดตั้งบนเค้กแล้วให้ปิดทับด้วยเจลาติน (เจลาติน 1 ช้อนชาน้ำตาล 1 ช้อนชาและน้ำประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ) เทคนิคนี้จะป้องกันไม่ให้ดอกไม้เหี่ยวเฉา คุณสามารถเติมสีย้อมบางชนิดลงในน้ำเชื่อมเพื่อแต่งสีได้ ใบช็อคโกแลตฉันยังเจลาตินที่ปีกเพื่อความเงางาม นอกจากนี้ในขณะที่ปรุงแอปเปิ้ลน้ำเชื่อมจะเดือดเล็กน้อยดังนั้นฉันจึงเติมน้ำเล็กน้อยลงไป ฉันลืมไปเสียสนิทว่าต้องเอาแอปเปิ้ลมาจากพันธุ์แข็ง

ช่วยบอกหน่อยได้ไหมคะว่าแต่งครีมแบบไหนดีกว่ากัน? ไปกับอะไร? ฉันเข้าใจว่าครีมไม่มีโครงสร้างคุณไม่สามารถตกแต่งด้วยถุงขนมได้หรือแบบใดที่สามารถวางไว้ใต้สีเหลืองอ่อนได้?

[นาตาเลีย]

นาตาเลียขอบคุณสำหรับสูตรอาหารหลังจากทำครั้งแรกไม่สำเร็จฉันคิดว่าจะไม่จัดการกับนโปเลียนอีกแล้ว ฉันดีใจที่ได้ชิมเค้กของคุณ ทุกอย่างทำได้ดีมาก มันไม่ยากเลย ครีมก็อร่อยดี จากตู้เย็นเค้กก็เหมือนไอศกรีม