นโปเลียน "รื่นเริง"

[ครีม]

นโปเลียน "รื่นเริง"

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
แป้งโด
แป้งสาลี / เกรด	600 กรัม
เนยเทียมครีม	250 กรัม
เบียร์เย็น ๆ	100-200 กรัม
เกลือ	หยิก
วนิลา	ลิ้มรส
ครีม
นม	1200 กรัม
เนย	200 กรัม
ไข่	4-5 ชิ้น
น้ำตาล	250-300 กรัม
แป้ง	2-4 เซนต์ ช้อน
เกลือ	หยิก
วานิลลาหรือเครื่องปรุงอื่น ๆ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ตัดเนยเทียมเป็นชิ้น ๆ แล้วผสมในเครื่องปั่นกับแป้ง คุณสามารถสับด้วยมีดหรือบดด้วยมือพร้อมกับแป้ง

• ปรากฎว่าเป็นเศษเล็กเศษน้อย

• เติมเบียร์เย็น ๆ ทีละน้อย แป้งต้องใช้เวลามากในการรวมกันเป็นลูกบอล

• แป้งของฉันหน้าตาเป็นแบบนี้ ฉันมีมันแห้งเหนียวและแข็ง ดังนั้นควรทำให้ความนุ่มของแป้งขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

• ใส่แป้งในตู้เย็น 30 นาที
• แบ่งม้วนออกตัดวงกลมหรือสี่เหลี่ยมเจาะและอบในเตาอบที่ 200 องศาจนเป็นสีน้ำตาลทอง
• ทอดเค้กอีกเล็กน้อย เราจะใช้สำหรับตกแต่ง
• ครีม
• แยกไข่ขาวและไข่แดง
• บดไข่แดงกับน้ำตาลใส่แป้ง เจือจางด้วยนมเล็กน้อย ความหนาของครีมของคุณจะขึ้นอยู่กับปริมาณแป้ง
• ต้มนมที่เหลือ
• ใส่ไข่แดงกับน้ำตาลแป้งและนมลงในนมเดือด
• นำไปต้มคนตลอดเวลา
• เติมเกลือวานิลลินหรือเครื่องปรุงอื่น ๆ (เช่นมะนาวหรือผิวส้ม) และน้ำมัน
• ปิดด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อไม่ให้เปลือกถูกปาดลงบนครีมโดยตรงและปล่อยให้เย็น
• ใส่วิปปิ้งครีมลงไปในครีมที่เย็นแล้วจนตั้งยอดอ่อนคนให้เข้ากัน
• เราละเลงเค้กอย่างไม่เห็นแก่ตัว
• โรยด้วย crumbs ปล่อยให้แช่สักสองสามชั่วโมง
• ตัดชงชาหรือกาแฟแล้วสนุกได้เลย!
• เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ครอบครัวหรือ บริษัท

เวลาเตรียม:

2-3 ชั่วโมง

บันทึก

ฉันรักนโปเลียนคนนี้ เค้กจะเป็นขุยและกรอบ ขอแนะนำ!

ช่างเป็นอะไร! แองเจล่า! ทุกอย่างเข้าครัวอย่างเร่งด่วน และฉันก็ยังคิดอยู่ตัดสินใจว่าจะอบนโปเลียนในช่วงสุดสัปดาห์หรือไม่? แก้ไขแล้ว!

[ลีนา]

ลีนาเพื่อสุขภาพของคุณ ฉันกำลังรอด้วยความประทับใจ

[แองเจล่า]

แองเจล่าคุณมีเค้กกี่ก้อน?

ผ้าลินินทุกอย่างขึ้นอยู่กับเส้นผ่านศูนย์กลางที่คุณตัด คุณสามารถทำเค้ก 4 ชิ้นหรือคุณสามารถทำ 7 ได้ฉันมี 6.

ขอบคุณ

เค้กหนักกว่าสองกิโล

คนอะไรหล่อ!

เอาไป ...

ครีมมีน้ำมัน แต่ไม่มีการเตรียมในรายละเอียดควรเพิ่มในขั้นตอนใด?

[โมลก้า]

โมลก้าเกี่ยวกับน้ำมันเขียนไว้ในเทคโนโลยีการเตรียมครีม:

เติมเกลือวานิลลินหรือเครื่องปรุงอื่น ๆ (เช่นมะนาวหรือผิวส้ม) และน้ำมัน

[ความหวัง]

ความหวัง, เฮเลนาขอบคุณและฉันคิดว่าคุณจะลองดูสักครั้ง
อลิซาเบ ธ, ขอบคุณสำหรับคำตอบ.

แองเจล่าสุดหล่อ !!!
อร่อยเค้กตั้งแต่เด็ก!

[แองเจล่า]

แองเจล่าและฉันก็อบคุกกี้บนแป้งพวกนี้มันเป็นขุย! และด้วยเหตุผลบางอย่างฉันไม่ได้คิดเกี่ยวกับนโปเลียนด้วยซ้ำ ขอบคุณแองเจล่า! ฉันจะพยายามในบางโอกาส

[ตันยุลยา]

ตันยุลยา, Oksana, ขอบคุณ. มันอร่อยมาก.

[แองเจล่า]

แองเจล่า, ฉันอบมัน! มันอร่อยมากและง่ายมากที่จะทำ ฉันกินมากเกินไปทั้งวัน ถ้าอย่างน้อยยังเหลืออยู่สักชิ้นในตอนเช้าฉันจะจัดทำรายงานภาพถ่าย ขอบคุณมากสำหรับความสุขที่ได้รับ

[ลีนา]

ลีนาเพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันดีใจมากที่ฉันพอใจ)

ทั้งเค้กและรูปถ่ายอร่อยมาก มันต่อยตรงน้ำลาย ขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน

ตอนนี้ฉันกำลังอบอยู่))) มี แต่ครีมเท่านั้นที่ดูเหลวแม้ว่าจะยังไม่มีโปรตีน แต่ก็เย็นลงแล้วฉันจะรายงานกลับ

นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น!


พรุ่งนี้เราจะลอง! ขอบคุณสำหรับสูตร!

เฉพาะครีมที่ดูเหลว

ฉันด้วย. ครั้งต่อไปฉันจะเพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะแป้งฉันเพิ่มสามแต่ครีมยังคงอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่านี่ไม่ใช่นโปเลียนนี่คือการลงโทษของฉัน !!! ยิ่งไปกว่านั้นฉันมองไปในยามค่ำคืน
ในขณะที่ฉันกำลังนำไปที่บุ๊กมาร์ก

[ครืน]

นี่ไม่ใช่นโปเลียนนี่คือการลงโทษของฉัน !!!

ครืน, Svetaนี่ไม่ใช่แค่ความตายของคุณนี่คือความตายของทั้งครอบครัวเพราะฉันจะอบมันหลาย ๆ ครั้งติดต่อกันฉันยังไม่ได้กินฉันยังต้องการฉันต้องการมากซึ่งหมายความว่าครอบครัวจะต้องกิน กับฉัน.

[Kubanochka]

Kubanochkaลีนาหลังจากนโปเลียนคนแรกครอบครัวของคุณกำลังนั่งอยู่กับช้อนขนาดใหญ่?
ถ้าเป็นเช่นนั้นเราก็ต้องลงมือทำ ฉันน้ำลายไหล

จำเป็นต้องดำเนินการ

ไม่ต้องสงสัยเลย. เริ่มปฏิบัติ!

[Kubanochka]

Kubanochkaวันนี้สายเกินไปแล้วพรุ่งนี้ฉันจะทำสำเร็จ โดยทั่วไปฉันรักนโปเลียน แต่ฉันไม่เคยพบคนนี้

[ลีนา]

ลีนาฉันเพิ่มช้อนสามช้อนด้วย แต่ไม่มีสไลด์ นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันเจอโปรตีนในคัสตาร์ด

[ยาริก]

ยาริกฉันยังเจอครีมที่น่าสนใจเช่นนี้เป็นครั้งแรก

เธอทำสำเร็จโดยอบนโปเลียนของเธอมันคุ้มค่าที่จะยืนยัน
ใส่ครีม 4 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง แต่ครีมกลายเป็นของเหลว นั่นคือสิ่งที่ควรจะเป็น?

ขอบคุณสำหรับสูตรเค้กสุดยอดมาก แขกกินคนละ 2 ชิ้น ฉันไม่กล้าใช้โปรตีนดิบ แทนที่ด้วยวิปครีม ครีมออกมาเหลวจริงๆ (ฉันพลิกเค้กคว่ำเพื่อไม่ให้หยด) แต่นี่อาจเป็นวิธีที่ควรทำให้ชุ่ม

ฉันกำลังกินนโปเลียน
ฉันชอบแป้งมาก ตอนนี้ฉันจะอบนโปเลียนต่อไปด้วยครีมอื่น ฉันเป็นนักทดลองที่ยอดเยี่ยม

เบียร์ต้องเย็นไหม? แล้วถ้ามีเบียร์ที่บ้านก็ใส่ตู้เย็นก่อนดื่ม

[อัลบีน่า]

มีการเขียนและรายงานเท่าไหร่ แต่ฉันไม่ได้รับการแจ้งเตือน (((.

เบียร์ต้องเย็นไหม?

อัลบีน่าเย็นเพื่อไม่ให้เนยหรือมาการีนละลาย จากนั้นการแบ่งชั้นจะดีกว่า

นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันเจอโปรตีนในคัสตาร์ด

ยาโรสลาฟนาเพื่อให้ครีมมีความโปร่งสบายมากขึ้น คุณสามารถทำคัสตาร์ดด้วยวิธีปกติ

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 14 มี.ค. 2559 08:53 น

เฉพาะครีมที่ดูเหลวแม้ว่าจะยังไม่มีโปรตีน แต่ก็เย็นลงแล้วฉันจะรายงานกลับ

ยาโรสลาฟนาฉันชอบครีมเหลวที่จะแช่เค้กได้ดี ดังนั้นสูตรจึงมีตั้งแต่สองถึงสี่ช้อน ทุกคนเลือกด้วยตัวเองอยู่แล้ว ฉันใช้แป้งด้วยช้อนด้วยสไลด์ขนาดใหญ่

นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น!

ยาโรสลาฟนามันกลายเป็นเรื่องที่ดี ขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน.

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 14 มีนาคม 2559 เวลา 08:59 น

นี่คือการลงโทษของฉัน!

Svetaเราทุกคนเป็นคนบาป! และใครเป็นผู้คิดค้นความหวานนี้?

ฉันไม่กล้าใช้โปรตีนดิบ

โมลก้าถ้าล้างไข่ได้ดีก็ไม่ต้องกลัว เชื้อซัลโมเนลลามักอยู่ในเปลือก

ฉันจะอบมันหลาย ๆ ครั้งติดต่อกัน

ลีนาฉันดีใจมากที่ฉันชอบเค้กและฉันหวังว่าจะหยั่งรากลึก

แต่อาจจะเป็นสำหรับการทำให้ชุ่ม

โมลก้าใช่ คุณสามารถทำให้หนาขึ้นได้ นี่คือคนที่คุณชอบ ครีมถูกดูดซึมได้ดีมากและไม่เหลวอย่างแน่นอน

ใส่ครีม 4 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง แต่ครีมกลายเป็นของเหลว นั่นคือสิ่งที่ควรจะเป็น?

Sveta, ผมไม่เหลวมาก แต่ก็ไม่ข้นเหมือนกัน ฉันใช้ช้อนกับสไลด์ขนาดใหญ่

ฉันชอบแป้งมาก ตอนนี้ฉันจะอบนโปเลียนต่อไปด้วยครีมอื่น ฉันเป็นนักทดลองที่ยอดเยี่ยม

Svetaเพื่อสุขภาพของคุณ!

[แองเจล่า]

แองเจล่า, วันนี้อยากอบเค้ก. ฉันจะละเลงด้วยครีมในวันพุธ วิธีที่ดีที่สุดในการจัดเก็บคืออะไร? ในถุงเก็บในตู้เย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง? หรือห่อด้วยผ้า?

[ยานา]

ยานาดีกว่าในแพ็คเกจ น่าจะเป็นในตู้เย็น ถ้าฉันทามันหลังจากผ่านไปสองสามวันฉันก็ทิ้งมันไว้บนโต๊ะ

ขอบคุณ!

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่า,: rose: อยากด้วย !!!! แต่ฉันไม่มีเตากับเตาอบในหมู่บ้านของฉันและฉันกลัวว่ามันจะทำลายมันในเตาอบของรัสเซีย จนถึงฤดูใบไม้ร่วง - บุ๊กมาร์ก! 🔗

[เฮเลนา]

เฮเลนาแต่ฉันไม่มีเตารัสเซีย แต่ฉันแค่อยากจะทำ ลองมัน. เค้กก็ดีค่ะ ขอบคุณสำหรับความใส่ใจในสูตรอาหาร

ก็แค่นั้น !!! งานเลี้ยงน้ำชาตอนเย็น))))))

เพลิดเพลินกับชาเพื่อคุณและคนที่คุณรัก)

ลูกสาวของฉันและเพื่อนของเธอกำลังจะไป ฉันจะเอาอกเอาใจ))) ฉันจะตีกล้วยสองสามลูกลงในครีม ฉันชอบกล้วยนโปเลียนมาก

[แองเจล่า]

แองเจล่า ฉันรีบขอบคุณสำหรับเค้กที่ยอดเยี่ยมและเป็นเทศกาลจริงๆ !!! นโปเลียนที่รักของสามีฉัน ... ดียังไงเขาจะไม่อบเขาในวันเกิดปีที่ 55 ของเขา!? แน่นอนว่าฉันชอบและชื่นชมว่าสามีของฉันกินมันด้วยความสุขมากแค่ไหน .... ฉันพอใจมากที่ได้ครีมใหม่สำหรับเราเพราะก่อนหน้านี้ฉันทำแค่คัสตาร์ดตามสูตรของแม่ของเขา
ขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้ทำต่อไป !!! คุณทำได้ดี!

[Lenochka,]

Lenochka, ขอบคุณ. แสดงความยินดีกับสามีของฉันและขอให้เขาได้รับสิ่งที่ดีที่สุด ฉันจะดีใจถ้าคุณอบนโปเลียนแบบนี้มากกว่าหนึ่งครั้ง)

ขอบคุณฉันขอแสดงความยินดี! ฉันจะทำซ้ำและมีความสุขกับผู้ชายตัวเล็ก ๆ ของฉันอย่างแน่นอน

ดูเหมือนว่าฉันจะใช้สูตรนี้เป็นรายการโปรด! ความพยายามขั้นต่ำและความสุขที่ได้ลิ้มลอง! ขอบคุณ Angela!

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือช่างเป็นเค้กที่สวยมาก Peks เพื่อสุขภาพ)

Angela คุณสามารถทำแป้งในตอนเย็นได้หรือไม่? และอบในตอนเช้า?
หรือเค้กวันนี้และชั้นพรุ่งนี้?

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือเป็นไปได้ทั้งสองทางเลือก

อย่างไรก็ตามขอบคุณสำหรับรสนิยมของฉันเค้กสำหรับนโปเลียนกับเบียร์เป็นสิ่งที่ดีที่สุด อร่อยมาก.

[Zoya]

Zoya, หล่อ! ฉันยังชอบนโปเลียนคนนี้ นี่คือของฉัน)