ขนมปังขิงน้ำผึ้ง

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
ขนมปังขิงน้ำผึ้ง

ส่วนผสม

แป้งสาลี 190 ก
แป้งไรย์ 150 ก
น้ำตาล 100 กรัม
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ. ล
โซดา 1/2 ช้อนชา
ผสมเครื่องเทศ (ขิงกระวานอบเชย ฯลฯ ) 1/2 ช้อนชา
น้ำ 60 กรัม

วิธีทำอาหาร

  • เรามีหนังสือเล่มเล็ก ๆ ที่น่าสนใจฉันซื้อมานานแล้วและตอนนี้ ...
  • ขนมปังขิงน้ำผึ้ง
  • มีหลายสิ่งที่น่าสนใจเกี่ยวกับขนมปังขิงที่นี่ฉันอ่านด้วยตัวเองด้วยความยินดีและลูกสาวของฉันก็สนใจ แต่สิ่งสำคัญ! ท้ายเล่มมี 2 สูตรสำหรับขนมปังขิง - อัลมอนด์และน้ำผึ้ง ลูกสาวของฉันและฉันไปที่ห้องครัวเพื่อปั้นคุกกี้ขนมปังขิง
  • ดังนั้นจากส่วนผสมที่ระบุไว้ให้นวดแป้ง ม้วนเป็นชั้นหนา 0.5 มม. ตัดสี่เหลี่ยมหรือวงกลมออก
  • ขนมปังขิงน้ำผึ้ง
  • ใส่แยมหนาตรงกลาง (เรามีแยมลูกพลัม) เกลี่ยให้ทั่วขอบด้วยไข่ (และเราก็ทาน้ำมันด้วยน้ำมัน)
  • ขนมปังขิงน้ำผึ้ง
  • ทาแยมด้วยเค้กอื่น
  • ขนมปังขิงน้ำผึ้ง
  • เรายังทำขนมปังขิงเป็นรูปหัวใจ
  • ขนมปังขิงน้ำผึ้ง
  • นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 240-250 C นาน 10-12 นาที ที่อุณหภูมินี้บนตะแกรงกลางคุกกี้ขนมปังขิงเริ่มไหม้ฉันลดลงเหลือ 220 แล้วจึงอบตามปกติ พวกเขาเติบโตขึ้นอย่างสวยงาม
  • ขนมปังขิงน้ำผึ้ง
  • และนี่คือผลลัพธ์ขนมปังขิงที่อร่อยและมีกลิ่นหอม
  • ขนมปังขิงน้ำผึ้ง

สูตรอาหารที่คล้ายกัน


กาชา
โอ้ดี vaasche !!! ตาลอย่าโชว์ชูเชลคะ !!! แล้วเธอจะซ่อนตัวด้วยกาโลหะ !!!
IRR
อ้างถึง: Gasha

โอ้ดี vaasche !!! ตาลอย่าโชว์ชูเชลคะ !!! แล้วเธอจะซ่อนตัวด้วยกาโลหะ !!!



ปล่อย ... และเราทุกคนอยู่ข้างหลังเธอ ... เอ๊ะทำไมเราไม่อยู่ใกล้ ๆ ? และฉันก็จำได้เช่นกัน โครว์ ในโปรไฟล์กาโลหะเผาไม้ ... : ความลับ: เขาไม่ใช่สามี หุ่นไล่กา?

Tanyush ขนมปังขิงที่ยอดเยี่ยมและด้ามจับสีทองที่ขึ้นรูป t. t. t.
ไนซ่า
อ้างจาก: IRR

* ย โครว์ ในโปรไฟล์กาโลหะเผาไม้ ... : ความลับ: เขาไม่ใช่สามี หุ่นไล่กา?
Who!โครว์หรือกาโลหะและคุกกี้ขนมปังขิงก็สวยแน่นอน
Luysia
อ้างถึง: Gasha

โอ้ดี vaasche !!! ตาลอย่าโชว์ชูเชลคะ !!! แล้วเธอจะซ่อนตัวด้วยกาโลหะ !!!

และสามีของฉันก็มีกาโลหะทองแดงเช่นกัน ด้วยเหรียญรางวัลและทรัมเป็ตมรดกจากคุณยายของฉัน อบขนมปังขิงหรืออะไรสักอย่าง. ฉันเพิ่งซื้อแยมแอปเปิ้ลแผ่น
กาชา
อ๊าาา! ทั่นจด !!! สามีของลูซี่และโครว์ด้วย - ไม่ไม่ !!!
IRR
ข้อความอ้างอิง: Luysia

ฉันเพิ่งซื้อแยมแอปเปิ้ลพลาสติก

ช่างเถอะ ... ยังไงเราก็ขายด้วย Lyus อย่าปล่อยให้สามีของคุณไปที่นั่น ... ในขนมปังขิง ... ไม่ว่าด้วยกาโลหะหรือไม่มี ... เป็นอย่างอื่น! ; - เรารู้จักขนมปังขิงพวกนี้ ...
อินุสยา
แล้วคุณมาทำอะไรที่นี่ตอนกลางคืน? ฉันไม่มีกาโลหะและสามีของฉันหลับไปแล้ว แต่ฉันทำพลาด! และแยมพลัมเต็มแล้วจำเป็นต้องกำจัดทิ้ง
โกเฟอร์แต่คุณไม่จำเป็นต้องดับโซดาอย่างแน่นอน? แล้วสามีของฉันเป็นคนอ่อนไหวก่อนที่จะทำธุรกิจนี้เขามีแผลในกระเพาะอาหารและเขาก็มีกลิ่นโซดาทุกที่ หรือเป็นเรื่องปกติ?
ชลั ... เอ๊ย! ฉันมากับมัน! ฉันจะบอกว่าพวกเขามีข้อห้ามสำหรับเขาเพราะโซดา - แล้วฉันจะกินเอง!
Luysia
ฉันจะทำขนมปังขิงก็น่าลอง แต่ในขณะที่พายและพายต้องทำเสร็จ

อ้างจาก: IRR

Lyus อย่าปล่อยให้สามีของคุณไปที่นั่น ... ในขนมปังขิง ... ไม่ว่าด้วยกาโลหะหรือไม่มี ... เป็นอย่างอื่น! ; - เรารู้จักขนมปังขิงพวกนี้ ...

ใช่ "ที่นี่เราได้รับการเลี้ยงดูอย่างดีเช่นกัน" และที่สำคัญที่สุดแต่ละคนมีกาโลหะของตัวเอง (ฉันมีไฟฟ้าค่อนข้างมีประสิทธิภาพ)

อินุสยา, โซดาจะดับด้วยน้ำผึ้ง
Suslya
และในสูตรไม่ได้เขียนไว้แล้วก็ไม่ดับ .. และก็ไม่รู้สึกอะไรเลยอย่างน้อยก็สำหรับเรา

อ้างจาก: IRR

ช่างเถอะ ... ยังไงเราก็ขายด้วย

และฉันก็รัก .. แต่เรามีแยมโฮมเมดของเราเองคุณยายของฉันได้ทำโหลแล้ว
อินุสยา
โอ้ยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยน้ำผึ้ง ฉันไม่รู้ ครีมเปรี้ยวนั่นหรือนมเปรี้ยวหรือมะนาวก็ชัดเจนที่นี่ และฉันคงเดาไม่ถูกเกี่ยวกับน้ำผึ้ง ดังนั้นมันจึงเปลี่ยนหลาย ๆ อย่างในสูตรเบกกิ้งโซดาที่เป็นที่ถกเถียงกันของฉันฉันมาจากหญ้า! ฉันจะดูแลโทดะในตอนเช้า ...
Luysia
inusya, ผิดปกติพอมีกรดในน้ำผึ้ง ที่นี่โซดาจะดับลงด้วย คุณอบเค้กน้ำผึ้งกับโซดาหรือไม่? คุณไม่เห็นหรือไงว่าแป้งเปลี่ยนเป็นสีขาวจากฟองอากาศเล็ก ๆ
หุ่นไล่กา
Gee-gee ... หยุดอ้างว่าคนแปลกหน้ากับฉัน ซาโมวาร์ - ฉันเห็นด้วยมันสามารถนำมาประกอบได้พวกเขามักจะเข้ามามีประโยชน์ในฟาร์ม แต่สามีคนที่สองไม่ได้อยู่ในฟาร์ม

พวกเขาบอกว่าพวกเขามีขนมปังขิงที่นี่? และ? ฉันพร้อมสำหรับการชิม:

ขนมปังขิงน้ำผึ้ง

Suslya
รักษาบำบัดมาที่ Tusechka เราจะนั่ง .. เราจะดื่มชา

ขนมปังขิงน้ำผึ้ง
เศษ
ข้อความอ้างอิง: Scarecrow

พวกเขาบอกว่าพวกเขามีขนมปังขิงที่นี่? และ? ฉันพร้อมสำหรับการชิม
หุ่นไล่กาและ diETa kakzhesh ??? หรือคุณถูกตัดทอนไปแล้ว? นาดีเอธิลาศ?
หุ่นไล่กา
ข้อความอ้างอิง: Krosh

หุ่นไล่กาและ diETa kakzhesh ??? หรือคุณถูกตัดทอนไปแล้ว? นาดีเอธิลาศ?

และฉันกำลังมองหานกนางนวล อย่างที่แม่บอก ...
กาล่า
โกเฟอร์ขอบคุณสำหรับขนมปังขิง
ฉันอบด้วยขนมปังขิงหนึ่งชิ้นฉันต้องเร็ว ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันใช้น้ำมากกว่า 3 เท่าแห้งขนาดนั้นเลยเหรอ? ฉันงง
ฉันชอบทุกอย่าง แต่ครั้งต่อไปฉันจะเพิ่มปริมาณแป้งข้าวไรย์ให้สัมพันธ์กับข้าวสาลีและปริมาณเครื่องเทศตามความชอบของฉัน น่าแปลกที่โซดาในสูตรนี้ไม่รู้สึกเลยโดยปกติฉันมักจะได้ยินดังนั้นถ้าคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ฉันจะแทนที่มันเสมอ

ขนมปังขิงน้ำผึ้ง
Natusichka
สาว ๆ และเมื่อใดที่จะปิดด้วยแผ่นเรียบที่สองคุณต้องบีบมันหรือไม่? ไม่งั้นแยมจะเทหมด ...
Natusichka
ฉันอบคุกกี้ขนมปังขิงเมื่อวานนี้ ด้วยปริมาณน้ำเท่านี้แป้งจึงไม่รวมตัวกันเป็นกอง ... ฉันต้องเติมน้ำ
ฉันรีดทุกอย่างตามที่เขียน - 0.5 ซม. (ด้วยไม้บรรทัด!) ฉันไม่เข้าใจว่าต้องกดหรือบีบขอบ ... และนั่นแหล่ะ ตอนแรกผมอบที่ 230-240 ... แต่ก้นมันเล็กไปหน่อย ... ก็เลยตั้งไว้ที่ 200
บรรทัดล่าง: คุกกี้แสนอร่อย แต่มันไม่ขึ้น ... ฉันพอใจมากกับสูตรที่ไม่มีน้ำมันเลยในโพสต์ที่เข้มงวดคุณต้องไปดื่มชา!
ฉันจะลองและทดลองด้วย

เทย่า! ขอบคุณมากสำหรับสูตร !!!
poglazowa2011
สูตรนี้มีน้ำไม่เพียงพออย่างแน่นอนต้องใช้เวลา 150 กรัมหรือมากกว่านั้นเล็กน้อย ไม่มีอะไรเลยขนมปังขิงธรรมดา มีเพียงฉันเท่านั้นที่ยังคงปลูกน้ำมัน เพิ่มกรัม 50

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง