ยันเค้ก "นัท"

[ยันเค้ก "นัท".]

ยันเค้ก "นัท"

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
เบียร์	250 มล
น้ำมันวอลนัท (หรือน้ำมันพืชใด ๆ )	250 มล
แป้งสาลี	600 ก
แป้งสำหรับครีม	3 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
แป้งครีม	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
น้ำตาล	2 แก้ว
น้ำตาลวานิลลา	1 ซอง
วอลนัท	250 ก

วิธีทำอาหาร

• ความต่อเนื่อง. ขนม.
• บางครั้งในช่วงอดอาหารคุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยเค้ก
• ยันเค้ก "นัท".
• 
• เทเบียร์และเนยลงในชามคนให้เข้ากันใส่แป้งและนวดแป้ง
• 
• นวดแป้งให้เข้ากันแล้วแบ่งเป็น 8 ส่วนเท่า ๆ กัน รีดเปลือกบาง ๆ ออกจากแต่ละส่วน
• 
• สับด้วยส้อมแล้วอบที่อุณหภูมิ 200C ประมาณ 5-7 นาที จนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
• 
• เตรียมครีม ต้มน้ำเชื่อมจากน้ำ 750 มล. และน้ำตาล 2 แก้ว ในชามที่แยกจากกันผสมแป้ง 3 ช้อนโต๊ะและแป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วค่อยๆใส่น้ำ - 250 มล. เทส่วนผสมแป้งลงในน้ำเชื่อมที่เดือดแล้วชงครีมใส่วานิลลินผสมให้เข้ากันแล้วนำออกจากเตา เย็นลง.
• 
• จาระบีเค้กด้วยครีมโรยถั่วสับบนเค้กแต่ละชิ้น อย่าทาแป้งเค้กด้านบนใส่บอร์ดวางไว้ด้านบนแล้วทิ้งไว้ 30 นาที จากนั้นถอดภาระและกระดานทาเค้กด้านบนด้วยครีมตกแต่งเค้กด้วยถั่วสับหยาบโรยด้านข้างด้วยถั่ว
• ทิ้งไว้ในตู้เย็นแช่ข้ามคืน
• 

และนี่ก็เช่นกัน - muzhzhzh ??? รูปสามีและที่อยู่อีโวนี่ - ในสตูดิโอ !!! คุณสามารถ ... - กับฉันเป็นการส่วนตัว !!!

อืมเบียร์ดี - ไม่เหมาะกับการอดอาหารจริงๆ

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าผู้พูดคนก่อนจะเข้มงวดกับสูตรอาหารมากเกินไป
เบียร์ที่นี่ไม่ได้ทำหน้าที่เป็นเครื่องดื่ม แต่เข้าไปในแป้ง ดังนั้นจะไม่มีใครละเมิดมัน ยิ่งไปกว่านั้นแอลกอฮอล์จะระเหยไปในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน
หรือฉันไม่เข้าใจบางอย่างเกี่ยวกับโพสต์นี้?

และนี่ก็เช่นกัน - muzhzhzh ??? รูปสามีและที่อยู่อีโวนี่ - ในสตูดิโอ !!! คุณสามารถ ... - กับฉันเป็นการส่วนตัว !!!

ขอโทษทำไม

และนี่ก็เช่นกัน - muzhzhzh ??? รูปสามีและที่อยู่อีโวนี่ - ในสตูดิโอ !!! คุณสามารถ ... - กับฉันเป็นการส่วนตัว !!!

ผัวผัว!
มันเกิดขึ้นก่อนที่เราจะแต่งงานเขาอยู่คนเดียวมานานด้วยตัวเขาเองดังนั้นเขาจึงสามารถทำเกือบทุกอย่างในครัวได้! และเขายืนยันที่จะซื้อเครื่องทำขนมปังและตลอดทั้งปีฉันไม่ได้เข้าใกล้เธอเลยเขาอบด้วยตัวเองจากนั้นฉันก็มีส่วนร่วม

อืมเบียร์ดี - ไม่เหมาะกับการอดอาหารจริงๆ

ทำไม? มันจะเข้าไปในแป้ง ยังไงก็ตามตอนอบเค้กไม่มีแม้แต่กลิ่นของเบียร์และแน่นอนว่ายังไม่รู้สึกถึงรสชาติด้วย

สาว ๆ ฉันเพิ่งชี้แจงเรื่องเบียร์ ตัวเองไม่ได้อดอาหารเพราะกับผู้ชายสองคนในบ้านมันไม่สมจริง แต่โดยทั่วไปหากส่วนผสมมีอาหารต้องห้ามในช่วงอดอาหาร (และเบียร์เป็นผลิตภัณฑ์ดังกล่าว) ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะไม่สามารถบริโภคได้ ตัวอย่างเช่นคุณไม่สามารถทำขนมปังกับนมได้ แต่ไม่มีร่องรอยของนมบริสุทธิ์ในขนมปังสำเร็จรูป ...

เค้กนั้นยอดเยี่ยมมาก! แต่ไม่ติดมัน

ถ้ามองแบบนั้นเค้กคงเป็นไม่ได้เพราะ ... ความสุข ...

[คาร่า]

คาร่าฉันดูคำตอบของคำถาม "เป็นไปได้หรือไม่ที่จะมีเบียร์ในโพสต์" บนอินเทอร์เน็ต
ฉันไม่สามารถแทรกลิงค์ได้ดังนั้นฉันจะคัดลอกคำตอบของคุณพ่อเฮอร์โมเจเนสนักบวชแห่งสังฆมณฑลหัวหน้าห้องครัวของ Danilovsky Monastery (จากเว็บไซต์ของ Icon case Ru):

"อนุญาตให้ดื่มเบียร์ในช่วงเข้าพรรษาหรือไม่"

ใช่ แต่ในปริมาณเล็กน้อยและเฉพาะในวันที่อนุญาตให้ดื่มไวน์เท่านั้น "

แต่ถ้าคุณคิดว่านี่ไม่ใช่เค้กแบบไม่ติดมันแน่นอนว่านี่เป็นสิทธิของคุณ

[คาร่า]

คาร่า,
"อนุญาตให้ดื่มเบียร์ในช่วงเข้าพรรษาหรือไม่"

ใช่ แต่ในปริมาณเล็กน้อยและเฉพาะในวันที่อนุญาตให้ดื่มไวน์เท่านั้น "

ถูกต้องและคุณสามารถดื่มไวน์ได้เพียงสองครั้งในช่วงเข้าพรรษา: ในการประกาศของ Theotokos ที่ศักดิ์สิทธิ์ที่สุดและในวันอาทิตย์ปาล์ม

และใครเป็นคนหยุดคุณไม่ให้ทำเค้กแบบนี้บน Verbnoe?

Yulenka ไม่มีอะไรขัดขวางฉันจากการทำและวันนี้ฉันไม่ได้พูดถึงเรื่องนี้ฉันกำลังพูดถึงความจริงที่ว่าสูตรอาหารนั้นเก๋ไก๋ใช้งานง่ายและฉันมั่นใจว่าผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปนั้นอร่อย แต่นี่ไม่ใช่เค้กที่ไม่ติดมัน

คาร่าโดยส่วนตัวสำหรับคุณในฐานะคนที่ไม่อดอาหารและด้วยเหตุนี้จึงมีความเชี่ยวชาญในเรื่องนี้เป็นอย่างดีเค้กนี้จึงไม่ติดมัน คำพูดของพ่อไม่สำคัญกับคุณ นอกจากนี้ไม่มีความปรารถนาที่จะโต้แย้งกับคุณในหัวข้อนี้

[ฉันขอโทษที่เข้ามายุ่งเกี่ยวกับข้อพิพาทที่เงียบไปแล้วของคุณและอาจทำให้เกิดความวุ่นวายขึ้นอีกครั้ง แต่ - ฉันอยากจะแนะนำคุณเกี่ยวกับกระบวนการหมัก:]

แต่นี่ไม่ใช่เค้กที่ไม่ติดมัน

ฉันขอโทษที่เข้ามายุ่งเกี่ยวกับข้อพิพาทที่เงียบไปแล้วของคุณและอาจทำให้เกิดความวุ่นวายขึ้นอีกครั้ง แต่ - ฉันอยากจะแนะนำคุณเกี่ยวกับกระบวนการหมัก: การหมักแอลกอฮอล์เป็นการหมักประเภทหลักในแป้งสาลี เกิดจากเอนไซม์ในเซลล์ยีสต์ที่เปลี่ยนน้ำตาลโปรโตซัว (โมโนแซ็กคาไรด์) เป็นเอทิลแอลกอฮอล์ และก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ในกรณีนี้โมเลกุลน้ำตาลเฮกโซส (กลูโคสฟรุกโตส) จะถูกเปลี่ยนเป็นสองโมเลกุล เอทิลแอลกอฮอล์ และคาร์บอนไดออกไซด์สองโมเลกุล ในแป้งสำเร็จรูปควรสะสมหลักและผลพลอยได้จากการหมักแอลกอฮอล์และกรดในปริมาณที่ต้องการและอัตราส่วนที่เหมาะสมซึ่งจะกำหนดรสชาติและกลิ่นหอมของขนมปังโดยเฉพาะ
การตัดสินโดยกระบวนการต่อเนื่องขนมปังใด ๆ แม้กระทั่งปราศจากยีสต์ก็ไม่คงทน เนื่องจากเมื่อแป้งผสมกับน้ำกระบวนการหมักจะเริ่มขึ้นทันทีเนื่องจากแป้งมีน้ำตาลอยู่แล้ว (เช่นมอลโตส - ด้วยเหตุนี้เราจึงเติบโตแป้งใน 5 วัน)
แต่ในช่วงเวลาของการทำขนมปัง (เช่นเดียวกับในระหว่างการทำความเย็นของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป) แอลกอฮอล์จะระเหยออกไปก่อน
สิทธิ์ของคุณที่จะคิดอะไรก็ได้ที่คุณต้องการสำหรับฉันเค้กนั้นรวดเร็ว

นมเป็นผลิตภัณฑ์จากสัตว์เบียร์เป็นพืชผัก ในกรณีนี้จะไม่ใช้สำหรับขั้นตอนความบันเทิงเลย ในความคิดของฉันทุกอย่างมีเหตุผลเค้กไม่ลีน

สูตรเด็ด! ครีมอาจใช้กะทิ - มันจะดูสวยกว่า

[ขนมหวาน]

ขนมหวาน และ วอกซาลขอบคุณสำหรับการสนับสนุนที่ดี !!! แล้วฉันก็มีเวลาที่จะอารมณ์เสียแล้ว

ริต้า, ไอเดียดีกับกะทิ! เราจะพยายาม!

นมเป็นผลิตภัณฑ์จากสัตว์เบียร์เป็นพืชผัก ในกรณีนี้จะไม่ใช้สำหรับขั้นตอนความบันเทิงเลย ในความคิดของฉันทุกอย่างมีเหตุผลเค้กไม่ลีน

PPCS

[ขนมหวาน]

ขนมหวาน และ วอกซาลขอบคุณสำหรับการสนับสนุนที่ดี !!! แล้วฉันก็มีเวลาที่จะอารมณ์เสียแล้ว

ทำไมต้องอารมณ์เสีย? หากสามารถดื่มเบียร์ได้ในวันที่สามารถดื่มไวน์ได้นั่นหมายความว่ามันมีค่าเท่ากับไวน์ไม่ใช่กับปลาเป็นต้น แล้วทำไมพวกเขาถึงดื่มไวน์? สำหรับกระแสฮือฮา และที่นี่พวกเขาไม่ดื่ม แต่กินมัน ไม่มี Buzz คุณสามารถ!

[JuliaZ]

JuliaZ, ผมมีคำถาม. ความจริงไม่ใช่ใบสั่งยา และคุณสามารถซื้อแป้งข้าวโพดในมอสโกวได้ที่ไหน? ฉันเห็นเพียง 2.5 กก. ในรถไฟใต้ดิน และไม่เคยมีมาก่อนในแพ็คเกจขนาดเล็ก ได้โปรดบอกฉัน.

[แหบ]

แหบฉันซื้อในตุ่นปากเป็ดมานานแล้วมันเป็นเรื่องจริงมันถูกกินอย่างช้าๆโดยฉัน ดูอาจจะมี.

ขอบคุณ!! ฉันจะดูบางทียังมีเหลืออยู่สำหรับฉัน

Yulenka ไม่มีอะไรขัดขวางฉันจากการทำมันและวันนี้ฉันไม่ได้พูดถึงเรื่องนี้ฉันกำลังพูดถึงความจริงที่ว่าสูตรอาหารนั้นเก๋ไก๋ใช้งานง่ายและฉันมั่นใจว่าผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปนั้นอร่อย แต่นี่ไม่ใช่เค้กที่ไม่ติดมัน

ในวันเข้าพรรษาที่เข้มงวดที่สุดในวันเสาร์และวันอาทิตย์รวมทั้งในวันหยุดสำคัญอนุญาตให้ใช้ไวน์และน้ำมัน (น้ำมันพืช) อนุญาตแม้แต่ปลาสองครั้ง: สำหรับการประกาศและการเข้ามาของพระเจ้าในเยรูซาเล็ม ดังนั้นเค้กจึงเป็นเทศกาลที่ให้ยืมมากที่สุด ขอบคุณผู้เขียนมากสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม

ขอบคุณสำหรับสูตร ตอนนี้เป็นวันคริสต์มาสอย่างรวดเร็วและคุณต้องการอะไรอร่อย ๆ ))) และแม้แต่พระสงฆ์ก็ดื่มเบียร์ในระหว่างการอดอาหารฉันถามพระเกี่ยวกับเบียร์) เราไม่ได้เป็นพระเลยจะดีกว่าที่จะไม่ทำบาปอย่างอื่น

สำหรับวันเกิดของพ่อซึ่งตรงกับวันที่รวดเร็วฉันอบเค้กที่ยอดเยี่ยมนี้ ไม่มีคำพูดใด ๆ - ความสุขเพียงอย่างเดียว
ฉันเขียนสูตรขึ้นมาใหม่แล้วจึงไปหาคนอื่น
งาม! ตอนนี้มันจะเป็นวันหยุดการอดอาหารที่ชื่นชอบ
ตอนนี้ฉันจะตุนเบียร์ไว้ล่วงหน้าไม่เช่นนั้นพวกเขาก็ส่งคืนฉันในฐานะคนเมาที่เป็นอันตรายในร้านเพราะจนถึงเวลา 14:00 น. การต่อสู้กับผู้ติดสุรายังคงดำเนินต่อไปฉันจึงตัดสินใจซื้อขวดตั้งแต่เช้า

ฉันอบเค้กนี้มานานแล้ว เป็นเวลาหลายปีแล้วและอยู่ในการอดอาหารเสมอ ฉันทำครีมเหมือนของคุณทำครีมจากครีมผักแอปเปิ้ลเจลลี่ ครีมทั้งสามทำงานได้ดี แน่นอนว่าเค้กไม่ติดมัน มันไม่ได้คุยกัน และในโพสต์สิ่งสำคัญคือไม่กินกันและกัน และถ้าคุณอยากได้อะไรที่หอมหวานจริงๆก็จะดีกว่าที่จะเดินไปคิดไปเรื่อยเปื่อย