ไก่งวงและตับไก่

ไก่งวงและตับไก่

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อไก่งวง	300 กรัม
ตับไก่	300 กรัม
คันธนู	1 ชิ้น
แครอท	1 ชิ้น
แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน	1 ชิ้น
ลอริชีส	60 ก
Brandy Ararat 5 ดาว	1 ช้อนชา
ครีม 33%	50 มล
น้ำมันมะกอก	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ขมิ้น	1 ช้อนชา
พริกไทยใบกระวาน	ลิ้มรส
ไข่ไก่	2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• เราทำความสะอาดหัวหอมและแครอทหั่นเป็นจาน
• หั่นเนื้อไก่งวงเป็นชิ้น ๆ
• เท 1 ช้อนโต๊ะลงในก้นชามหม้ออัดแรงดัน ล. น้ำมันมะกอกใส่หัวหอมแครอทไก่งวงตับไก่
• เราใส่โปรแกรม "ทอด" โหมด "ผัก" - 15 นาทีพร้อมฝาปิดปกติ
• จากนั้นเพิ่มแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและสับใส่โปรแกรม "เนื้อ" - 15 นาทีภายใต้ความกดดัน
• จากนั้นเมื่อโปรแกรมสิ้นสุดลงใส่ทุกอย่างลงในภาชนะอื่นทำให้เย็นปั่นด้วยเครื่องปั่นใส่ครีมชีสลอริเอะขูดบรั่นดีหนึ่งช้อนชาไข่ดิบเครื่องเทศตีให้เข้ากันอีกครั้งแล้วใส่ลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน วางบนตะแกรงเทลงในชามน้ำแล้วใส่โปรแกรม "Steam cooking" - 15 นาทีโดยปิดวาล์ว
• หลังจากสิ้นสุดกระบวนการให้เย็นและปล่อยให้สุกในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน

อร่อยอะไรอย่างนี้! แล้วลอริเปลี่ยนชีสแบบไหนได้บ้าง? ฉันไม่เจอสิ่งนี้

รัสเซียหรือเผ็ดใด ๆ เพื่อไม่ให้รำคาญ
เฟต้าชีสชนิดอื่น ๆ มีความรุนแรง

Olga ขอบคุณ ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน

ฉันคิดว่าคุณจะไม่เสียใจกับมัน

[Olga]

Olgaและหากไม่มีหม้ออัดแรงดันคุณสามารถทำอาหารอร่อย ๆ นี้ได้หรือไม่?

ได้อย่างง่ายดาย!
ผัดหัวหอมแครอทเคี่ยวพร้อมกับไก่งวงและตับและแอปเปิ้ลจนนุ่มผสมกับส่วนผสมที่เหลือใส่ในแม่พิมพ์แล้วอบในเตาอบ

[MariV]

MariV
Olenkaคุณปรุงคอนญักได้อ่อนโยนแค่ไหนสำหรับฉันแล้วเพิ่มช้อนโต๊ะ ...
และฉันรักตับไก่งวงอย่างไรในบางครั้งให้เปลี่ยนไก่ในสูตรของคุณ ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด!

ไข่กี่ฟอง? มิฉะนั้นจะมีอยู่ในสูตรอาหาร แต่ไม่มีในส่วนผสม

แก้ไขในสูตร.