เค้ก Kefir

ประเภท: ขนม
เค้ก Kefir

ส่วนผสม

บิสกิต:
semolina 1 ช้อนโต๊ะล.
kefir 1 ช้อนโต๊ะล.
น้ำมันพืช 150 มล
น้ำตาล 170 กรัม
แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะล.
โซดา 1 ช้อนชา
ครีม:
kefir 0.5 ล.
น้ำตาล 0.5-1 ช้อนโต๊ะล. (รสชาติ)
ครีมเปรี้ยว ตกลง. 100 กรัม
เจลาติน 15 กรัม

วิธีทำอาหาร

  • 1 เซนต์ = 250 มล.
  • เค้กสปันจ์สูตรพาย "เค้ก Kefir
  • ฉันไม่ได้นั่งตากมันอีกต่อไป ตัดเป็นเค้ก 3 ชิ้น
  • นี่คือการตัดด้านล่าง
  • เค้ก Kefir
  • และนี่คือด้านบน
  • เค้ก Kefir
  • เธอแช่เค้กด้วยแยมแอปริคอทที่เจือจางด้วยน้ำ
  • ครีม:
  • เทน้ำเดือดลงบนเจลาติน (ใช่น้ำเดือดนั่นคือสิ่งที่ฉันทำเสมอ) ตี kefir กับน้ำตาล เทเจลาตินที่บวมลงใน kefir ในกระแสบาง ๆ ตีครีม. รวมครีมกับ kefir เย็นลงเล็กน้อยเพื่อให้ครีมข้นขึ้นเล็กน้อย (เพื่อไม่ให้รั่วไหลเมื่อทาเค้ก) เราเก็บเค้กและในตู้เย็นเพื่อตั้งค่า / เจลครีม (ปรากฎว่ามีอะไรคล้ายกับซูเฟล่และแกว่งไปมาเล็กน้อย)
  • เค้ก Kefir
  • สำหรับการตกแต่งครีมสามารถใช้ร่วมกับแยมที่มีสีต่างกัน ฉันรวมครีมกับแยมสตรอเบอร์รี่ ผลลัพธ์ที่ได้คือครีมสีชมพู แต่ในการตกแต่งด้วยครีมนี้จะต้องมีการระบายความร้อน (มิฉะนั้นจะรั่วไหล) ฉันไม่มีโอกาสเช่นนี้ - สามีของฉันยืนอยู่ข้างหลังเขาแล้วและเรียกร้องเค้ก (ใช่แล้วไม่ได้แช่ - เขายืนอยู่ในตู้เย็นเพียงสองสามชั่วโมง) ดังนั้นฉันจึงรีบนำทางไปพร้อมกับถุงขนมที่มีลวดลายแปลก ๆ (คุณจะยกโทษให้ฉันสำหรับความโง่เขลาเช่นนี้ "เค้กได้รับการตกแต่งในสไตล์แฟนตาซีของศิลปะพื้นบ้านหรือในรูปแบบของการวาดภาพบนจานในช่วงต้นศตวรรษที่ 19" ©Gaby ).
  • เค้ก Kefir เค้ก Kefir

เวลาเตรียม:

ตกลง. 3 ชั่วโมงสำหรับบิสกิตประมาณ. 1 ชั่วโมงสำหรับครีมและการประกอบบวกอย่างน้อยสองสามชั่วโมง () สำหรับการทำให้ชุ่มและเย็น

บันทึก

ฉันคิดมานานแล้วว่าจะจัดวางเค้กชิ้นนี้หรือไม่ (ฉันไม่ได้เตรียมไว้โดยเจตนาไม่มีรูปถ่ายที่ดีและไม่ใช่ผลงานชิ้นเอกที่จัดแสดงที่นี่เพื่อให้ชื่นชมและเลียโดยทั่วไป) ฉันตัดสินใจที่จะโพสต์เหมือนกันทั้งหมด จู่ๆจะมีคนชอบ มันอร่อยมาก (แม้ว่ามันจะออกมาน่าเกลียดสำหรับฉันก็ตาม) สามีกินหนึ่งในสามแล้วสับอีกส่วนหนึ่ง (โดยทั่วไปเค้กครึ่งหนึ่งหายไปสองชั่วโมงหลังจากประกอบเสร็จ) และบอกว่าจะทำมากขึ้น

จอย
แมนนาเค้กที่ละเอียดอ่อนและยอดเยี่ยม แค่ยาหม่องสำหรับท้องของฉัน ... ฉันได้นำสูตรไปที่บุ๊กมาร์ก - ฉันจะทำให้มันแน่นอน ขอบคุณ.
แมนนา
อ้างถึง: Joy

แมนนาเค้กที่ละเอียดอ่อนและยอดเยี่ยม แค่ยาหม่องสำหรับท้องของฉัน ... ฉันได้นำสูตรไปที่บุ๊กมาร์ก - ฉันจะทำให้มันแน่นอน ขอบคุณ.
ดีใจที่คุณชอบเค้กนี้
Gaby
ฉันยังเทน้ำเดือดลงบนเจลาตินและไม่มีอะไรอื่นทุกอย่างจะค้างเสมอ แต่วลีเกี่ยวกับ แต้ม ฉันขอแนะนำให้เปลี่ยนเป็นเค้กตกแต่งในสไตล์แฟนตาซีของศิลปะพื้นบ้านหรือในรูปแบบของการวาดภาพบนอาหารในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 ใน!

และสูตรเด็ด!
แมนนา
อ้างถึง: Gabi

และฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้เปลี่ยนวลีเกี่ยวกับการแต้มด้วย: เค้กได้รับการตกแต่งในสไตล์แฟนตาซีของศิลปะพื้นบ้านหรือในรูปแบบของการวาดภาพบนจานในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 ใน!

และสูตรเด็ด!
ขอบคุณสำหรับคำพูดที่ฉันไม่เคยจะแต่งได้อย่างสวยงาม

แก้ไขแล้ว
นีน่า 1973
ช่างเป็นเค้กที่ยอดเยี่ยมและมีแคลอรี่ไม่สูงนัก
แมนนา
อ้างถึง: nina1973

ช่างเป็นเค้กที่ยอดเยี่ยมและมีแคลอรี่ไม่สูงนัก
อย่างไรก็ตามฉันไม่ได้ถามตัวเองเกี่ยวกับแคลอรี่ ... แต่เขากินง่ายมาก (และเร็ว)
โอเมล่า
มานา ช่างเป็นผู้ชายหน้าตาดี !!!!
แมนนา
ข้อความอ้างอิง: Omela

มานา ช่างเป็นผู้ชายหน้าตาดี !!!!
มิสเซิลโทขอบคุณสำหรับคำชม

เพียง แต่คุณไม่จำเป็นต้องยกย่องฉันแบบนั้นไม่เช่นนั้นฉันจะตกแต่งเค้กครั้งแล้วครั้งเล่า เช่น daub การตกแต่งดังกล่าว "ในรูปแบบแฟนตาซีของศิลปะพื้นบ้านหรือในรูปแบบของการวาดภาพบนอาหารในช่วงต้นศตวรรษที่ 19" () ได้รับการยกย่อง

แต่ความจริงที่ว่าเค้กอร่อยและเบานั้นไม่ต้องสงสัย
โอเมล่า
ข้อความอ้างอิง: manna

มิฉะนั้นฉันจะตกแต่งเค้กในภายหลัง
สำหรับฉันที่จะตัดบิสกิตเป็นชิ้น ๆ ก็ทำได้แล้ว !!!! และเรื่องการตกแต่งผมมักจะเงียบ !!! สมควรได้รับคำชม !!!
แมนนา
ข้อความอ้างอิง: Omela

สำหรับฉันที่จะตัดบิสกิตเป็นชิ้น ๆ ก็ทำได้แล้ว !!!! และเรื่องการตกแต่งผมมักจะเงียบ !!! สมควรได้รับคำชม !!!
หลังจากคำพูดดังกล่าวฉันรู้สึกเหมือนเป็นฮีโร่โดยตรง แต่ฉันจะได้เค้กแบบนี้ได้อย่างไรโดยที่ไม่มี Shrimati จาก มิสเซิลโท?
นิมาร์ท
Manna เค้กสวยมากและฉันชอบการตกแต่งมาก
บอกฉันทีว่าต้องเทเจลาตินในน้ำเท่าไหร่และนานแค่ไหน?
แมนนา
อ้างถึง: nimart

Manna เค้กสวยมากและฉันชอบการตกแต่งมาก
บอกฉันทีว่าต้องเทเจลาตินน้ำเท่าไหร่และนานแค่ไหน?
นิมาร์ทขอบคุณสำหรับข้อเสนอแนะในเชิงบวก
ฉันเทเจลาตินด้วยน้ำเดือดเพื่อให้มันครอบคลุมและมีที่สำหรับบวม ... ดี ... ที่ไหนสักแห่ง 50ml ... ฉันคนมันและปล่อยให้มันบวมเป็นเวลา 15 นาที (บางครั้งก็น้อยไป - ฉันยังคง เทน้ำเดือดไม่ใช่น้ำเย็น) โดยทั่วไปฉันทำทุกอย่างด้วยตาทั้งในปริมาตรของเหลวและในเวลาที่สำคัญคือไม่มีธัญพืช
นิมาร์ท
แมนนาและพยายามที่จะทำครีมที่ไม่ได้อยู่บนเจลาติน แต่เป็นวุ้น?
ฉันทำครีม kefir บนวุ้นหลายครั้งและอาจจะผิดสัดส่วนหรืออย่างอื่นและฉันไม่ชอบรสชาติจริงๆ

และอะไรคือสิ่งที่เพิ่มครีมเปรี้ยวเพื่อรสชาติหรือความสม่ำเสมอ? ) คำถามจากกาน้ำชา)
แมนนา
อ้างถึง: nimart

แมนนาและพยายามที่จะทำครีมที่ไม่ได้อยู่บนเจลาติน แต่เป็นวุ้น?
ฉันทำครีม kefir บนวุ้นหลายครั้งและอาจจะผิดสัดส่วนหรืออย่างอื่นและฉันไม่ชอบรสชาติจริงๆ

และอะไรคือสิ่งที่เพิ่มครีมเปรี้ยวเพื่อรสชาติหรือความสม่ำเสมอ? ) คำถามจากกาน้ำชา)
ฮ่า ๆ ครีมเปรี้ยวสำหรับทั้งรสชาติและความสม่ำเสมอ (ถ้าข้นมาก)

และเรื่องวุ้น ... ขอสารภาพว่าอยากซื้อมาหลายครั้งแล้ว แต่ไม่เคยซื้อเลย เลยไม่รู้ว่าวุ้นเป็นยังไง
โอเมล่า
อ้างถึง: nimart

แมนนาและพยายามที่จะทำครีมที่ไม่ได้อยู่บนเจลาติน แต่เป็นวุ้น?
นิมาร์ท ฉันทำ แต่ไม่ใช่ kefir แต่เป็นโยเกิร์ตครีม ที่นี่ ที่นี่.
SvetaGdeTo
มานาเค้กมื้อเย็น! รูปถ่ายด้วย! ที่จริงฉันต้องการที่จะเลีย อ่อนโยนจัง!
"ไม่งั้นฉันจะตกแต่งเค้ก ... " - สิ่งสำคัญคืออย่าขี้เกียจที่จะกระจายขนมอร่อย ๆ ให้เรา!
แมนนา
ข้อความอ้างอิง: SVETAGDETO

มานาเค้กมื้อเย็น! รูปถ่ายด้วย! ที่จริงฉันต้องการที่จะเลีย อ่อนโยนจัง!
"ไม่งั้นฉันจะตกแต่งเค้ก ... " - สิ่งสำคัญคืออย่าขี้เกียจที่จะกระจายขนมอร่อย ๆ ให้เรา!
โอ้ยยยยยยยยยยยยย
ขอบคุณสำหรับการสนับสนุน
MariS
Manna,ขอบคุณสำหรับเค้กที่ละเอียดอ่อน! ฉันอยากจะสร้างปาฏิหาริย์แบบเดียวกันจริงๆ สำหรับฉันนี่คือไม้ลอย ขอบคุณ -
แมนนา
ข้อความอ้างอิง: ใหม่

Manna,ขอบคุณสำหรับเค้กที่ละเอียดอ่อน! ฉันอยากจะสร้างปาฏิหาริย์แบบเดียวกันจริงๆ สำหรับฉันนี่คือไม้ลอย ขอบคุณ -
ที่นี่ความปรารถนาหลักคือการสร้าง และคุณมีมัน ดังนั้น "เค้กที่ละเอียดอ่อน" จะเหมาะกับคุณ
อเล็กซานดร้า
ข้อความอ้างอิง: Omela

นิมาร์ท ฉันทำ แต่ไม่ใช่ kefir แต่เป็นโยเกิร์ตครีม ที่นี่ ที่นี่.
แมนนาเค้กที่ละเอียดอ่อนดี
มิสเซิลโททำไมวุ้นจึงมีปัญหาเช่นนี้? ไม่ต้องแช่เลย
คุณต้องใช้ 1 ช้อนชาต่อทุก ๆ 250 กรัมของมวลที่เราต้องการเจล (หรือ 1 ช้อนชาต่อทุกๆ 500 กรัมถ้าเราต้องการแค่ความข้นและไม่ไหลสม่ำเสมอ) เทน้ำร้อนเกือบเดือด 50 กรัมคนให้เข้ากัน ที่ไม่มีก้อนให้นำไปต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 1 นาทีเพื่อเผยคุณสมบัติการเป็นเจลของวุ้น จากนั้นเพิ่มมวลอุ่น (หรืออุณหภูมิห้อง แต่ไม่เย็น) ซึ่งเราต้องการเจลลงในส่วนผสมนี้บนช้อน ค้างที่อุณหภูมิห้อง

แมนนา
ข้อความอ้างอิง: Alexandra

แมนนาเค้กที่ละเอียดอ่อนดี
เป็นเรื่องที่น่ายินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้ "ได้ยิน" สิ่งนี้จากคุณขอบคุณ

ข้อความอ้างอิง: Alexandra

ทำไมวุ้นถึงมีปัญหามาก <... > ค้างที่อุณหภูมิห้อง
ตอนนี้ฉันต้องการซื้อมันเป็นทวีคูณ แต่แค่ ... ฉันจะหาซื้อได้ที่ไหนใน "ทุนดรา" นี้? โอเคบูมดูสิ
โอเมล่า
ข้อความอ้างอิง: manna

แต่ ... จะหาได้จากที่ไหนใน "ทุนดรา" แห่งนี้? โอเคบูมดูสิ
มานา มีจำหน่ายในร้านค้าในเครือ "Indian Spices"

อเล็กซานดร้าฉันแช่มันไว้เพราะเพื่อนเก่าของฉันสอนแบบนี้ (เค้ก) บนเว็บบอร์ดของเรา !! และฉันต้มประมาณ 3-5 นาทีไม่น้อยไปกว่ากันเพราะฉันอ่านว่ามีการเจาะที่มีการแข็งตัว แต่อย่างที่บอกใครเคยชินกับอะไร
อเล็กซานดร้า
มิสเซิลโทมีวุ้นที่มีคุณภาพแตกต่างกัน

หนึ่งในเกล็ด - บางทีอาจต้องแช่และต้มนานขึ้น

แต่ผงสีขาวบดละเอียดที่ขายในเครื่องเทศอินเดียนั้นเป็นเจลที่ดีเยี่ยมและไม่ต้องดำเนินการใด ๆ เพิ่มเติม แม้จะค้างชำระ - ซื้อครั้งเดียวเกิน - ก็ยังทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ฉันทำตามคำแนะนำของ Elena Stoyanova เธอเขียนหนังสือเกี่ยวกับการใช้วุ้นในอาหารเพื่อสุขภาพ
มานาคุณสามารถสั่งซื้อจาก Seregina ด้วยการจัดส่งทางไปรษณีย์
🔗
🔗
โอเมล่า
อเล็กซานดร้า, ขอบคุณ! ฉันมีผงจากเครื่องเทศอินเดีย ฉันจะพยายามไม่แช่ตามที่คุณแนะนำ
แมนนา
ข้อความอ้างอิง: Omela

มานา มีจำหน่ายในร้านค้าในเครือ "Indian Spices"
ดังนั้นความยากจึงอยู่ที่ว่าตอนนี้ฉันอยู่ห่างจากมอสโกว 200 กม. แต่ทันทีที่ฉันกลับถึงบ้านให้รีบไปที่ "Indian Spices" สำหรับวุ้น

สาว ๆขอบคุณมากสำหรับเคล็ดลับ

อเล็กซานดร้าขอขอบคุณสำหรับโปรแกรมการศึกษาเกี่ยวกับวุ้นให้คำแนะนำมาก
อัลบีน่า
สูงมาก เค้กความอยากอาหารแต่สัปดาห์นี้เป็นวันอีสเตอร์และจำเป็นต้องอบเค้กดังนั้นฉันจะงดการอบในตอนนี้
แมนนา
ข้อความอ้างอิง: Albina

สูงมาก เค้กความอยากอาหารแต่สัปดาห์นี้เป็นวันอีสเตอร์และจำเป็นต้องอบเค้กดังนั้นฉันจะงดการอบในตอนนี้
ขอบคุณฉันดีใจที่คุณชอบเค้ก
นิมาร์ท
Manna, Omelochka, Alexandra, ขอบคุณสำหรับการตอบคำถามของฉันเกี่ยวกับวุ้น

อเล็กซานดรา คุณช่วยอธิบายอีกครั้งเกี่ยวกับขนาดยาได้หรือไม่?
ข้อความอ้างอิง: Alexandra


คุณต้องใช้ 1 ช้อนชาต่อทุก ๆ 250 กรัมของมวลที่เราต้องการเจล (หรือ 1 ช้อนชาต่อทุกๆ 500 กรัมถ้าเราต้องการแค่ความข้นและไม่ไหลสม่ำเสมอ) เทน้ำร้อนเกือบเดือด 50 กรัมคนให้เข้ากัน ที่ไม่มีก้อนให้นำไปต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 1 นาทีเพื่อเผยคุณสมบัติการเป็นเจลของวุ้น จากนั้นเพิ่มมวลอุ่น (หรืออุณหภูมิห้อง แต่ไม่เย็น) ซึ่งเราต้องการเจลลงในส่วนผสมนี้บนช้อน ค้างที่อุณหภูมิห้อง

ทำ 1 ชม. ล. วุ้นต่อของเหลว 0.5 ลิตร เทวุ้นที่ร้อนและเย็นลงเล็กน้อยลงในวิปปิ้งคีเฟอร์กับน้ำตาลตีให้เข้ากันแล้วจะแข็งตัวทันทีเมื่อแพร่กระจาย
ในรูปแบบสำเร็จรูปรู้สึกถึงธัญพืช
วุ้นสามารถให้ยาเกินขนาดได้หรือไม่?
SvetaGdeTo
"แต่พอกลับถึงบ้านก็ตรงไปที่ Indian Spices for agar" .....
Manna คุณสามารถบอกฉันได้ไหมว่า "Indian Spices" ในมอสโกวอยู่ที่ไหน?
อเล็กซานดร้า
นิมาร์ท ,

ไม่มียาเกินขนาด
ฉันเขียนว่ามวล (ในกรณีนี้คือ kefir) ควรอุ่นหรืออย่างน้อยอุณหภูมิห้อง
และไม่จำเป็นต้องเทวุ้น แต่เพิ่มมวลลงในวุ้นด้วยช้อน
คุณเทวุ้นร้อนลงใน kefir ที่เย็นแล้ววุ้นจะสุกทันที - ฉันดึงความสนใจของคุณอีกครั้ง - วุ้นที่เจลที่อุณหภูมิห้อง
คุณสามารถแก้ไขได้ - เพียงแค่ให้ความร้อนแก่มวล kefir พร้อมกับวุ้นในนั้นจนกว่าก้อนจะละลายหมด

SVETAGDETO ในฟอรัมของเรามี Temka แยกต่างหากเกี่ยวกับ "เครื่องเทศอินเดีย"
นิมาร์ท
Mannochka,
อบเค้ก kefir ของคุณ แต่ไม่มีครีม kefir (ไม่มี kefir ในบ้านและมีเวลาคิดหาอะไรบางอย่างตามแรงจูงใจ)
และในหัวของฉันคือรูปถ่ายของคุณที่มี "รูปแบบน้ำแข็ง" ดังนั้นฉันสามารถพูดได้ว่าเค้กของฉันกับครีมเคเฟอร์ในจินตนาการ
และเมื่อจะใช้ครีม kefir จริงจากนั้นสองครั้ง

อเล็กซานดราขอบคุณฉันจะคำนึงถึงสิ่งที่คุณต้องเทลงไป และเหมือนกันทั้งหมดถ้าอยู่ที่ 1 ชม. ล. วุ้นต่อของเหลว 500 กรัมความหนาไม่ไหลสม่ำเสมอแล้วมันคืออะไรที่ 1 ชั่วโมง l สำหรับ 250g? ฉันสับสนอย่างสมบูรณ์โปรดอธิบาย
แมนนา
ข้อความอ้างอิง: SVETAGDETO

Manna คุณสามารถบอกฉันได้ไหมว่า "Indian Spices" ในมอสโกวอยู่ที่ไหน?
นี่คือ Temka เกี่ยวกับ "เครื่องเทศอินเดีย". มีที่อยู่.

อ้างถึง: nimart

Mannochka,
อบเค้ก kefir ของคุณ แต่ไม่มีครีม kefir (ไม่มี kefir ในบ้านและมีเวลาคิดหาอะไรบางอย่างตามแรงจูงใจ)
เค้กของฉันไม่มีครีม kefir หรือไม่? แล้วนี่ ... ไม่ใช่เค้กของฉันไม่ใช่ Shrimati จาก มิสเซิลโท... นี่คือเค้กสปันจ์จากเค้กของฉันและจาก Shrimati จาก มิสเซิลโท

อ้างถึง: nimart
และในหัวของฉันคือรูปถ่ายของคุณที่มี "รูปแบบน้ำแข็ง"
เกี่ยวกับ! ชื่ออื่น Daub ของฉัน การออกแบบของฉัน "ในรูปแบบแฟนตาซีของศิลปะพื้นบ้านหรือในรูปแบบของการวาดภาพบนอาหารในช่วงต้นศตวรรษที่ 19" (© Gabi)
อเล็กซานดร้า
นิมาร์ท
1 ช้อนชา สำหรับ 250 กรัม - มีรูปร่างเหมือนเจลลี่ขึ้นรูปเบา ๆ ตัดด้วยมีดโดยที่ยังคงรูปร่างไว้

1 ช้อนชา 500 กรัม - สร้างความสม่ำเสมอของเนื้อครีม แต่จะคงรูปร่างไว้เมื่อแช่แข็งเท่านั้น

(ฉันลบรูปภาพออกเพื่อไม่ให้อุดตัน Temka)
แมนนา
ข้อความอ้างอิง: Alexandra

ฉันจะยกตัวอย่างงานของฉัน:
ช่างสวยงามจริงๆ (* แทบหยุดหายใจ *) นั่นคือผลงานชิ้นเอกที่คุณมองด้วยความชื่นชมและกลืนน้ำลายฉันพูด
นิมาร์ท
อเล็กซานดร้าขอบคุณสำหรับความชัดเจน !!!
มือทองอะไรกัน !! แรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์ !!!

ซึ่งหมายความว่าหากคุณต้องการครีม 500 กรัมสำหรับเค้กต้องทำจากของเหลว 500 กรัม (เช่น kefir) และ 2 ชั่วโมง ล. วุ้น?
นิมาร์ท
Mannochka,
ฉันรู้ว่า เมือง เค้กจะเป็น
ฉันรู้ว่า สวน รูปแบบบาน
สิ่งสำคัญในกรณีของฉันคือไม่สัญญามิฉะนั้นจะไม่ได้ผลแน่นอน
อเล็กซานดร้า
มานาขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี
นิมาร์ท ขอบคุณและมีสุขภาพที่ดี

ในสูตรนี้ครีม kefir นุ่มไม่ควรตัดด้วยมีดในขณะที่ยังคงรูปร่างอยู่หรือไม่? ในกรณีนี้ 1 ช้อนชา สำหรับ kefir 500 กรัม
และถ้าคุณต้องการให้ครีมเหมือนชีสเค้กให้ใช้ 2 ช้อนชา สำหรับ 500 ก
แมนนา
อ้างถึง: nimart

ซึ่งหมายความว่าหากคุณต้องการครีม 500 กรัมสำหรับเค้กต้องทำจากของเหลว 500 กรัม (เช่น kefir) และ 2 ชั่วโมง ล. วุ้น?
ฉันไม่รู้แน่ชัด (ฉันไม่ได้ใช้วุ้นเลย) แต่ดูจากสัดส่วนที่ฉันให้ อเล็กซานดร้า, คิดว่าต้อง 1 ชม. ล. สำหรับ 500g. kefir, inchaye คุณจะไม่ได้รับ kefir souffle เบา ๆ แต่ kefir marmalade
แมนนา
อบบิสกิตในสโมคเฮาส์

ฉันตัดสินใจรวบรวมเค้ก kefir กับเขาในทางตรงกันข้ามในแม่พิมพ์ซิลิโคนที่มีขนาดเหมาะสม

เค้ก Kefir

และคัตเตอร์
เค้ก Kefir
แมนนา
นี่คือขั้นตอนการสร้าง

เค้ก Kefir เค้ก Kefir
เค้ก Kefir เค้ก Kefir
วิชกา
มันโนชก้า! คุณทำให้ฉันประหลาดใจมากขึ้นเรื่อย ๆ !
ฉันจะเรียนรู้ที่จะรวบรวมเค้กแบบนี้จากคุณ
นาคม
tech-s น่าลองเก็บเหมือนกัน ...
แมนนา
ข้อความอ้างอิง: VS NIKA

ฉันจะเรียนรู้ที่จะรวบรวมเค้กแบบนี้จากคุณ
ขอบใจจ้ะที่รัก! ไม่มีอะไรซับซ้อนในการชุมนุมดังกล่าว ใช้เวลานานกว่าปกติเล็กน้อย

อ้างจาก: Narkom

tech-s น่าลองเก็บเหมือนกัน ...
แน่นอนลองดูสิการประกอบนี้สะดวกที่คุณไม่จำเป็นต้องตกแต่งเค้กมันได้รับการตกแต่งด้วยรูปทรง A ของตัวเองและช่วยประหยัดเวลา
ลุด - มิล @
แมนนาคุณคิดว่าคุณสามารถแทนที่ kefir ในครีมด้วยโยเกิร์ตโฮมเมดได้หรือไม่?
เค้กที่สวยงามมากกลายเป็น!
อิรัญชิก 24
วันนี้ฉันอบเค้กนี้! ปรากฎ !!! เค้กเซโมลินาชิ้นแรกที่ฉันได้รับ แทนที่จะเป็น kefir ฉันใช้ "Sourdough" ของ Prostokvashino และฉันคิดว่าจากนี้สีของเปลือกจะเหมือนขนมปังข้าวไรย์))) แต่อร่อย
แมนนา
Irunchikฉันดีใจมากที่ขนมอบประสบความสำเร็จ

ข้อความอ้างอิง: Lud-Mil @

แมนนาคุณคิดว่าคุณสามารถแทนที่ kefir ในครีมด้วยโยเกิร์ตโฮมเมดได้หรือไม่?
เค้กที่สวยงามมากกลายเป็น!
ขอบคุณแน่นอนคุณสามารถทำโยเกิร์ตได้ฉันขอโทษที่เห็นคำถามของคุณในวันนี้

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง