พานาโซนิค SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

[AstaPlata]

ฉันต้องการเรียนรู้การทำขนมจริงๆ แต่มักจะซับซ้อนมากเสมอ

AstaPlataฉันก็เหมือนคุณเช่นกันมีเครื่องทำขนมปังที่เหมือนกันสองคนและทั้งสองทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบฉันรักพวกเขามาก :) ฉันเรียน Moulinex กับบาแกตต์เป็นเวลา 2 ปี แต่ฉันใฝ่ฝันถึง Panasonic มานานและซื้อมันมาโดยตระหนักถึงความฝันของฉันซึ่งฉันไม่เสียใจเลยสักนิดฉันอยู่ในสวรรค์ชั้นเจ็ดจากการซื้อ : yahoo: ฉันก็เชี่ยวชาญเช่นกัน การอบที่ทำออกมานั้นยอดเยี่ยมมาก ฉันดีใจมากที่กรมทหารของเรามาถึงแล้ว ที่นี่มีคนทำขนมปังมากประสบการณ์และตอบสนองได้ - พวกเขาจะสอนคุณทุกอย่าง

[AstaPlata]

AstaPlataตอนนี้คุณสามารถทำขนมปังได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังทำแป้งและทำแยมได้อีกด้วย!
เรารัก Panasonic มาก -
เราไม่ต้องการรำมะนาแบบเก่า!
ฉันไม่ใช่หมอผีฉันกำลังพักผ่อน
ฉันอบโรลด้วยเมล็ดงาดำ!

นี่คือวิธีที่ปรากฎ 🔗
🔗
🔗

ไม่สม่ำเสมอ แต่แรก !!! และฉันดีใจกับเขามาก

ฉันดูว่าภาพถ่ายถูกแทรกจากหัวรุนแรง แต่ฉันไปที่นั่นแล้วก็เจอโฆษณาอีกครั้ง ... และถ้าไม่ใช่ยานเดกซ์ - รูปภาพที่มีลิงค์ ... แล้วจะแทรกรูปภาพได้อย่างไร ... ดีฉันไม่เห็น ((((((

ด้วยความคิดริเริ่ม กับขนมปังชิ้นแรกและขอให้โชคดี!

[🔗]

ฉันดูว่าภาพถ่ายถูกแทรกจากหัวรุนแรง แต่ฉันไปที่นั่นแล้วก็เจอโฆษณาอีกครั้ง ... และถ้าไม่ใช่ยานเดกซ์ - รูปภาพที่มีลิงค์ ... แล้วจะแทรกรูปภาพได้อย่างไร ... ดีฉันไม่เห็น ((((((

มานี่สิ 🔗 และผ่านการตรวจสอบ - ดาวน์โหลดจากนั้นเลือกรายการที่ 2 หรือ 3 และคัดลอกลิงก์นี้ลงในข้อความของคุณ

ฉันดูว่าภาพถ่ายถูกแทรกจากหัวรุนแรง แต่ฉันไปที่นั่นแล้วก็เจอโฆษณาอีกครั้ง ... และถ้าไม่ใช่ยานเดกซ์ - รูปภาพที่มีลิงค์ ... แล้วจะแทรกรูปภาพได้อย่างไร ... ดีฉันไม่เห็น ((((((

หัวรุนแรงก็มีฉันเหมือนกัน ย้ายมาที่นี่และตอนนี้ไม่มีปัญหา! 🔗

หัวรุนแรงก็มีฉันเหมือนกัน ย้ายมาที่นี่และตอนนี้ไม่มีปัญหา! 🔗

ขอบคุณ Vitaly สำหรับลิงค์ ฉันชอบมันมากเกินไป แล้วหัวรุนแรงได้มาอย่างไร? ดูเหมือนว่าจะใช้งานได้ดีมีเพียงหน้าต่างด้านล่างเท่านั้นที่บินออกไปฉันจึงไม่สังเกตเห็น หรืออะไรอีก?

ขอบคุณ Vitaly สำหรับลิงค์ ฉันชอบมันมากเกินไป แล้วหัวรุนแรงได้มาอย่างไร? ดูเหมือนว่าจะใช้งานได้ดีมีเพียงหน้าต่างด้านล่างเท่านั้นที่บินออกไปฉันจึงไม่สังเกตเห็น หรืออะไรอีก?

ฉันสังเกตเห็นหน้าต่างและมีโฆษณาที่ริบหรี่!

My Radical มีลักษณะดังนี้ตอบกลับ # 37 17 มิถุนายน 2555, 15:57 น https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171861.20 ฉันไม่เห็นปัญหาเลย

อ๊ะ

อ๊ะ

ฟิ้วววววววว! Infotki ดีกว่า! ฉันเกลียดพวกหัวรุนแรง !!!

อย่างไรก็ตามฉันจะเรียน! กิ่งไม้ที่มีประโยชน์ขอบคุณ!

ฟิ้วววววววว! Infotki ดีกว่า! ฉันเกลียดพวกหัวรุนแรง !!!

หากคุณลบโฆษณา Radical จะทำงานได้ตามปกติและสะดวกและง่ายในการถ่ายภาพจากโฆษณานั้น!

และเพื่อรักษารูปถ่ายอาหารขนมปังเรามีแกลเลอรี (ใหม่) และก่อนที่จะอัปโหลดสูตรของคุณคุณต้องอัปโหลดรูปภาพของคุณไปยังแกลเลอรีโดยตรงจากคอมพิวเตอร์ของคุณโดยข้าม Radical - และแทรกรูปภาพจากไซต์ของเรา ลิงก์จากแกลเลอรี ตัวอย่างเช่นฉันทำสิ่งนี้

ความไม่สะดวกเพียงอย่างเดียวคือต้องใส่ภาพถ่ายสุดท้ายในสูตรก่อนผ่าน Radical
หากรูปภาพถูกเก็บไว้ในแกลเลอรีของฟอรัมรูปภาพเหล่านั้นจะไม่หายไปและจะไม่มีบรรทัดว่างในสูตรอาหารที่เรามักเห็นในสูตรอาหารเก่า ๆ ของเรา

แกลเลอรีฟอรัม https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_wrapper&Itemid=74

วันนี้ Panasonic อบขนมปัง Sourdough ชิ้นแรกให้ฉัน

นี่คือขนมปังข้าวไรย์ตามสูตร:
120 กรัม แป้งข้าวไรย์
250 กรัม แป้งสาลี (เพิ่มอีกเล็กน้อย)
1 ชม ล. - เกลือ
1 ช้อนชา - น้ำผึ้งบัควีท
2 ช้อนโต๊ะ. l- น้ำมันมะกอก
1 ช้อนโต๊ะล. ล. มอลต์
1 ช้อนโต๊ะล. ล. ผักชีบด
260 มล. น้ำ.
2 ช้อนโต๊ะ. l-rye sourdough
0.5 ชม l- ยีสต์ทันที (ยีสต์ถูกเทลงในตู้)
ก่อนอื่นฉันนวดในพิซซ่าโดยไม่ใช้ยีสต์ (จากนั้นใส่ไว้ในตู้) จากนั้นตั้งค่าโหมดไรย์
พานาโซนิคสุดยอด! ฉันพอใจกับมัน 100% ทดสอบหลายโหมดแล้ว
แต่ตอนนี้มันเย็นลงเล็กน้อยแล้วเราก็ตัดมัน:

อร่อยอบอย่างสมบูรณ์แบบ

แล้วรูขนมปังทำไมจะมีคนมาบอก เขาถูกปกคลุมไปด้วยฟองอากาศก่อนอบ

แล้วรูขนมปังทำไมจะมีคนมาบอก เขาถูกปกคลุมไปด้วยฟองอากาศก่อนอบ

ผู้เชี่ยวชาญบางคนได้อธิบายเกี่ยวกับหลุมไปแล้ว แต่ฉันลืมไปคุณมีรูมาตรฐาน - นี่คือสิ่งที่ควรจะเป็น
โอ้ทำไม่ได้ !!! ขนมปังของฉันจะพร้อมใน 5 นาที! Durrrey จากกลิ่นอย่างน้อยก็ร้อนสักหน่อย!

รูของคุณเป็นแบบมาตรฐาน - อย่างที่ควรจะเป็น

ฉันอ่านที่ไหนสักแห่ง แต่ก็ไม่จำเป็นฉันจำไม่ได้ว่ามันหมายถึงอะไร

ขนมปังของฉันจะพร้อมใน 5 นาที! Durrrey จากกลิ่นอย่างน้อยก็ร้อนสักหน่อย!

ฉันเองก็มักจะกินร้อน ๆ อยู่เสมอแม้ว่าสิ่งนี้จะเป็นอันตรายก็ตาม แต่ฉันไม่สามารถช่วยมันได้ ฉันชอบขนมปังและกลิ่นของมันมาก แสดงขนมปังของคุณ ...

[ลากรี]

ลากรี ขนมปังอร่อยมาก! หล่อแค่ใหน

[ลากรี]

ลากรี ขนมปังอร่อยมาก! หล่อแค่ใหน

ครีม, ขอบคุณ! :) เป็นครั้งแรกที่ฉันทำมันสำเร็จด้วยเชื้อ ฉันเคยทำมันในชั่วนิรันดร์มันเปรี้ยวและไม่ชอบที่บ้านดังนั้นฉันจึงหยุดอบด้วย sourdough และเจ้านี้กลายเป็นว่าอร่อยมากทุกคนมีความสุขและตกลงที่จะกินสิ่งนี้ทุกวัน ฉันต้องการเปลี่ยนไปใช้ยีสต์บีบอัดด้วย แต่น่าเสียดายที่เครื่องจ่ายจะไม่ได้ใช้งาน

สวัสดี
ทำไมขนมปังข้าวไรย์ถึงมีรสหวานใน SD-2501?
พยายาม 3 ครั้งด้วยสูตรอาหารที่แตกต่างกัน
บางทีมันควรจะเป็นแบบนี้ แต่สำหรับขนมปังไรย์ "เหมือนในร้าน" คุณต้องการสูตรพิเศษหรือไม่?

สวัสดี
ทำไมขนมปังข้าวไรย์ถึงมีรสหวานใน SD-2501?
พยายาม 3 ครั้งด้วยสูตรอาหารที่แตกต่างกัน
บางทีมันควรจะเป็นแบบนี้ แต่สำหรับขนมปังไรย์ "เหมือนในร้าน" คุณต้องการสูตรพิเศษหรือไม่?

ใช่จะไม่มีความเปรี้ยวในยีสต์หรือคุณต้องอบด้วย sourdough เหมือนในเบเกอรี่หรือใส่กรดเช่น Agram น้ำส้มสายชูตั้งโต๊ะเป็นต้น

อาจจะเป็นเพราะมันกลายเป็น BREAD แต่ไม่ใช่มันบดที่ขายในร้าน ...

อาจจะเป็นเพราะมันกลายเป็น BREAD แต่ไม่ใช่มันบดที่ขายในร้าน ...

แป้งไรย์สำหรับแป้งและรสชาติที่ดีที่สุดชอบความเปรี้ยวซึ่งขอแนะนำให้เพิ่ม kefir เวย์ชีสกระท่อมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลขูดและอื่น ๆ ลงในแป้ง
รสชาติของขนมปังจะได้รับประโยชน์เท่านั้นไม่ต้องพูดถึงแป้งเปรี้ยวตามธรรมชาติ

แป้งไรย์สำหรับแป้งและรสชาติที่ดีที่สุดชอบความเปรี้ยวซึ่งขอแนะนำให้เพิ่ม kefir เวย์ชีสกระท่อมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลขูดและอื่น ๆ ลงในแป้ง
รสชาติของขนมปังจะได้รับประโยชน์เท่านั้นไม่ต้องพูดถึงแป้งเปรี้ยวตามธรรมชาติ

ตอนนี้ฉันอบเฉพาะเวย์เท่านั้น! 350 ข้าวสาลี +150 ข้าวไรย์ และเนยสด! ... อืมมมอร่อย!

[ปัญญา]

ปัญญาคุณได้ลองใช้น้ำมันที่ไม่ผ่านการกลั่นสำหรับอบขนมปังแล้วหรือยัง? คุณได้ตัดสินใจเกี่ยวกับความชอบของคุณแล้วหรือยัง?

[ปัญญา]

ปัญญาคุณได้ลองใช้น้ำมันที่ไม่ผ่านการกลั่นสำหรับอบขนมปังแล้วหรือยัง? คุณได้ตัดสินใจเกี่ยวกับความชอบของคุณแล้วหรือยัง?

คุณก็รู้ฉันไม่ได้คิดเกี่ยวกับเรื่องนี้ ฉันหยิบขวด 2 ขวดเหมือนของคุณและคว้า 1 ลิตรใน "Lenta" - นี่คือเครื่องหมายการค้าของพวกเขา แต่คำถามคือดีมาก! ถึงฉัน ดูเหมือน"ริบบิ้น" นั้นไม่หอมเท่า "บาน" ในวันหยุดสุดสัปดาห์ฉันจะเปิดเผยอย่างอื่นฉันจะพยายาม

อาจจะเป็นเพราะมันกลายเป็น BREAD แต่ไม่ใช่มันบดที่ขายในร้าน ...

อย่างไรก็ตามฉันสังเกตเห็นว่าขนมปังจากเครื่องทำขนมปังไม่ขึ้นราในวันที่สามเหมือนร้านหนึ่งและไม่ได้กลายเป็นกลิ่นเหม็นอับ
ขนมปังขาวรสชาติดีกว่าขนมปังเก็บปัญหาหนึ่งคือเนยนิ่มมากทาไม่สนิท
แต่ข้าวไรย์มีรสหวานฉันจะลองใส่ซาวโดว์ดู

แป้งไรย์โฮลมีลมีผลต่อรสชาติของขนมปังหรือไม่? ฉันไม่เคยเห็นข้าวไรย์ธรรมดาในร้านค้า

ปัญหาหนึ่งคือน้ำมันอ่อนมากเปื้อนไม่ดี

ยีสต์น้อยกว่าในสูตรเล็กน้อย เปลือกมีสีเข้มขึ้น ใส่นมผง 2 ช้อนโต๊ะ และไม่เป็นไร
หรือหั่นชิ้นหนากว่า ..

ขนมปังขาวรสชาติดีกว่าขนมปังเก็บปัญหาหนึ่งคือเนยนิ่มมากทาไม่สนิท
แต่ข้าวไรย์มีรสหวานฉันจะลองใส่ซาวโดว์ดู

รสชาติของขนมปังและเศษขนมปังสามารถปรับแต่งได้โดยใช้ส่วนผสมต่างๆ เพื่อให้เนยเลอะได้ดีให้ทาขนมปังให้แน่นขึ้นเล็กน้อยลดปริมาณน้ำ

เพิ่มกรดในขนมปังข้าวไรย์: น้ำส้มสายชู kefir และอื่น ๆ ... แม้แต่แอปเปิ้ลเปรี้ยวก็ช่วยได้

[ย้ายแบบฟอร์มแล้ว]

สนใจ !!!

ย้ายแบบฟอร์มแล้ว ที่นี่

ยีสต์น้อยกว่าในสูตรเล็กน้อย เปลือกมีสีเข้มขึ้น ใส่นมผง 2 ช้อนโต๊ะ และไม่เป็นไร
หรือหั่นชิ้นหนากว่า ..

แล้วนมผงให้อะไรขนมปังไม่ร่วนหรืออะไร?

เปลี่ยนรสชาติเพียงเล็กน้อยและในความคิดของฉันเศษจะหนาแน่นขึ้น

บางที่เรามีหัวข้อเกี่ยวกับขนมปังร่วน ฉันจะย้ำตัวเองที่นี่ ฉันแก้ไขคำถามนี้:

1. เปลี่ยนเป็นยีสต์บีบอัดโดยเฉพาะ
2. บางครั้งฉันเติมกรด (และบางครั้งตอนที่ฉันกำลังเร่งรีบ) ในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่ง - แทนที่น้ำมากถึงหนึ่งในสามด้วยเวย์นมที่เป็นกรดหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 20 มล. จากธรรมชาติ (!! !) การหมัก ตอนนี้ฉันไม่ได้เติมกรดเพราะฉันเริ่มใช้วิธีฟองน้ำ แม้แต่ขนมปังที่แทบจะไม่เย็นก็ยังใช้เนยได้

บางที่เรามีหัวข้อเกี่ยวกับขนมปังร่วน ฉันจะย้ำตัวเองที่นี่ ฉันแก้ไขคำถามนี้:
1. เปลี่ยนเป็นยีสต์บีบอัดโดยเฉพาะ
2. บางครั้งฉันเติมกรด (และบางครั้งตอนที่ฉันกำลังเร่งรีบ) ในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่ง - แทนที่น้ำมากถึงหนึ่งในสามด้วยเวย์นมที่เป็นกรดหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 20 มล. จากธรรมชาติ (!! !) การหมัก ตอนนี้ฉันไม่ได้เติมกรดเพราะฉันเริ่มใช้วิธีฟองน้ำ แม้แต่ขนมปังที่แทบจะไม่เย็นก็ยังใช้เนยได้

ฉันอ่านหัวข้อเกี่ยวกับขนมปังร่วน ฉันมักจะเติมน้ำมันลงในขนมปัง (ส่วนใหญ่เป็นมะกอก) ฉันยังเปลี่ยนไปใช้ยีสต์บีบอัด วิธีใช้ฟองน้ำสำหรับเครื่องทำขนมปังหรือไม่? เพราะฉันอบขนมปังด้วยผ้าฝ้ายเท่านั้น

วิธีใช้ฟองน้ำสำหรับเครื่องทำขนมปังหรือไม่? เพราะฉันอบขนมปังด้วยผ้าฝ้ายเท่านั้น

แน่นอนว่าวิธีนี้เหมาะสำหรับเครื่องทำขนมปัง

(ผมล้อเล่น)

แน่นอนว่าสามารถใช้วิธีฟองน้ำในเครื่องทำขนมปังได้
1. ใช้ยีสต์แป้งและของเหลวบางส่วนคุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยวางบน "พิซซ่า" ประมาณ 10-15 นาที (สำหรับขนมปังจากแป้ง 500 กรัมฉันใช้แป้งและน้ำครึ่งหนึ่งจากสูตร + 0.5 ช้อนชาเกลือ + ยีสต์อัด 7-8 กรัม)
2. รีเซ็ตโปรแกรมเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่เหลือลงในที่เก็บข้อมูลและตั้งค่าโปรแกรมหลัก หากไม่มีความล่าช้าแป้งจะทำงานเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง (โดยปกติจะใช้เวลาทันทีหลังจากการปรับสมดุลอุณหภูมิ "พิซซ่า" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง) คุณสามารถเพิ่มการหน่วงเวลาเพื่อให้แป้งชุดหลักเริ่มใน 2-3-4 ชั่วโมง บางครั้งฉันยังยืนแป้งได้นานถึง 6 ชั่วโมง โดยทั่วไปคุณต้องไปที่สูตรอาหาร

ข้อดีของแนวทางนี้:
1. คุณสามารถประมาณ "ความจุน้ำ" ของแป้งได้ทันทีนั่นคือคุณไม่จำเป็นต้องดูจุดเริ่มต้นของชุดหลักเพื่อควบคุมขนมปัง ตัวเลือกนี้ดีถ้าคุณใส่ขนมปังตอนกลางคืนหรือก่อนออกจากบ้าน
2. ในระหว่างการทำงานของแป้งเม็ดแป้งจะพองตัวกลูเตนจะพัฒนาได้ดีขึ้น (หรือกระบวนการนี้เรียกว่าอะไร) นอกจากนี้จากการทำงานของยีสต์และการพัฒนาของแบคทีเรียกรดแลคติก (ซึ่งมักมีอยู่ในแป้ง) กรดจำนวนหนึ่งจะถูกปล่อยออกมา โดยทั่วไปโครงสร้างการทดสอบจะดีขึ้นมาก

[รินะ]

รินะ, ขอบคุณ. พวกเขาอธิบายชัดเจนมากโดยเฉพาะ (ล้อเล่นนะ)

ฉันมีปัญหา: ปลายด้านหนึ่งของ tena เดินโซเซอย่างอ่อนแรง (เมื่อฉันสัมผัสมีเสียง) ราวกับว่ามันไม่ได้รับการแก้ไขอย่างถูกต้อง ฉันสังเกตเห็นสิ่งนี้เมื่อฉันกำลังทำความสะอาดด้านในเตา นั่นหมายความว่าอะไรและคุณควรกังวล? สิ่งนี้ส่งผลกระทบอะไรหรือไม่? บน Moulinex ทั้งสิบได้รับการแก้ไขอย่างแน่นหนาและไม่ขยับดังนั้นฉันจึงตื่นตระหนกกับสิ่งนี้

ไม่ต้องกังวลเพราะถูกขันในระหว่างการประกอบที่โรงงาน สิ่งสำคัญคือสิบทำงานและร้อนเท่าที่ควร อยู่อย่างมีความสุขตลอดไป

[ลากรี]

ฉันมองโลกในแง่ดีน้อยลงในบัญชีนี้ ลากรี! บางทีกิจกรรมระดับมืออาชีพของฉันในการผลิตที่ไม่บิดเกลียวก็เป็นเรื่องไร้สาระ ฉันขอแนะนำให้คุณโทรติดต่อฝ่ายบริการก่อนและแจ้งปัญหาของคุณ เมื่อมองแวบแรกสถานการณ์ของคุณไม่สำคัญ ทำไมต้องเช็ดทุกครั้ง คุณมีแป้งโผล่ออกมาจากถังหรือไม่? ถ้าไม่เช่นนั้นก็ปล่อยให้เขาอยู่คนเดียว ฉันเช็ดผนังเท่านั้นและถึงแม้เพียงเล็กน้อยพวกเขาก็สะอาดไม่มีอะไรหกหรือกระเด็นใส่ ฉันใช้นิ้วแตะองค์ประกอบความร้อน ฉันรู้สึกถึงพื้นผิวที่เรียบเนียนไม่มีสิ่งสกปรกบนนิ้วของฉัน
ขอให้โชคดี!

ไม่ต้องกังวลเพราะถูกขันในระหว่างการประกอบที่โรงงาน สิ่งสำคัญคือสิบทำงานและร้อนเท่าที่ควร อยู่อย่างมีความสุขตลอดไป

ใช่สิบงานร้อนเตาอบ แน่นอนฉันจะไม่แตะต้องเขาอีกครั้ง แต่ฉันก็หงุดหงิดเล็กน้อย ...

ฉันขอแนะนำให้คุณโทรติดต่อฝ่ายบริการก่อนและแจ้งปัญหาของคุณ เมื่อมองแวบแรกสถานการณ์ของคุณไม่สำคัญ ทำไมต้องเช็ดทุกครั้ง คุณมีแป้งโผล่ออกมาจากถังหรือไม่? ถ้าไม่เช่นนั้นก็ปล่อยให้เขาอยู่คนเดียว ฉันเช็ดผนังเท่านั้นและถึงแม้เพียงเล็กน้อยพวกเขาก็สะอาดไม่มีอะไรหกหรือกระเด็นใส่

ไม่ฉันไม่ได้เช็ดกระป๋องทุกครั้งและบางครั้งภายใต้ร่มเงาบางครั้งฉันก็เจอก้อนแป้งเล็ก ๆ จากนั้นก็ใช้แป้งเล็กน้อยฉันจึงทำความสะอาดด้วยผ้า จากนั้นฉันก็สังเกตเห็น และคุณคงต้องติดต่อฝ่ายบริการเพื่อสงบสติอารมณ์ ...

และถูกต้อง!

ฉันมีปัญหา: ปลายด้านหนึ่งของ tena เดินโซเซอย่างอ่อนแรง (เมื่อฉันสัมผัสมีเสียง) ราวกับว่ามันไม่ได้รับการแก้ไขอย่างถูกต้อง ฉันสังเกตเห็นสิ่งนี้เมื่อฉันกำลังทำความสะอาดด้านในเตา นั่นหมายความว่าอะไรและคุณควรกังวล? สิ่งนี้ส่งผลกระทบอะไรหรือไม่? บน Moulinex ทั้งสิบได้รับการแก้ไขอย่างแน่นหนาและไม่ขยับดังนั้นฉันจึงตื่นตระหนกกับสิ่งนี้

และฉันก็มีเหมือนกัน แต่ฉันไม่ได้ให้ความสำคัญกับมัน ฉันคิดอย่างนั้น

สาว ๆ ช่วยแนะนำด้วยค่ะ ใช้ยีสต์ดิบอย่างไร? รุ่น 2502 มีโหมดยืนจะเพิ่มอย่างไรและเมื่อไหร่?

quote author = alina2007 link = topic = 169416.0 date = 1341469212]
สาว ๆ ช่วยแนะนำด้วยค่ะ ใช้ยีสต์ดิบอย่างไร? รุ่น 2502 มีโหมดยืนจะเพิ่มอย่างไรและเมื่อไหร่?
[/ quote] ดูกระดาษคำตอบ 2 แผ่นก่อนหน้าจาก Rina ... [

Alina ฉันทำตามอัลกอริทึมนี้ (จากหัวข้อ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=19835.0)

แซ่บ! วิธีที่ยอดเยี่ยมและฐานทางวิทยาศาสตร์ที่มั่นคง
(และฉันพลาดโพสต์นี้ได้อย่างไร ... )

ตัวฉันเองไม่ได้เข้าสู่ความซับซ้อนของ autolysis เพียงเพราะความเป็นไปไม่ได้ที่จะควบคุม "สุขภาพของ kolobok" เมื่ออบขนมปังทดลองด้วยตัวจับเวลาฉันได้ฝึกฝนวิธีการนวดแบบของคุณมานานแล้ว

โปรแกรม "แป้งเกี๊ยว" (มันนวดได้อย่างกระฉับกระเฉงในตอนเริ่มต้นมากกว่าโปรแกรม "พิซซ่า")
ฉันโหลด: แป้ง (และอย่างอื่น: รำเกล็ดหัวหอมแห้ง ฯลฯ ) + น้ำกับเกลือละลาย
ฉันบรรลุ (ด้วยแป้งหรือของเหลว) โคโลบ็อกที่ดี ฉันปิดเตา
ฉันใส่ยีสต์ข้างๆขนมปัง น้ำมันพืช (เนยชิ้นหนึ่ง) ลงในหลุมบนขนมปัง
ฉันเลือกโปรแกรมที่ต้องการเริ่มจับเวลา
ทั้งหมด!
ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมทุกครั้ง

ฉันแค่ทำชุดโปรแกรม "พิซซ่า" แล้วเติมน้ำมันทันที นั่นคือทุกอย่างยกเว้นยีสต์ในโปรแกรม "พิซซ่า" ประมาณ 5-10 นาที - แล้วฉันก็ขัดจังหวะโปรแกรม ยีสต์ที่มุมขนมปังในอีกด้านหนึ่งของถังและฉันตั้งโปรแกรมที่ต้องการ - โดยปกติจะเป็นเมนูหลัก
PySy - ฉันใช้ยีสต์บีบอัด

ฉันคิดว่าอลีนาขอสูตรจากยีสต์อัดและคุณเขียนเกี่ยวกับแห้ง

และฉันทำมันได้สองวิธี: นวดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในครั้งเดียวในโปรแกรมเกี๊ยวจากนั้นเปิดเครื่องที่จำเป็น หรือบนเกี๊ยวฉันนวดทุกอย่างเพื่อเป็นแป้งจากนั้นวางบนผลิตภัณฑ์ที่เหลือและโปรแกรมหลัก

ฉันคิดว่าอลีนาขอสูตรจากยีสต์อัดและคุณเขียนเกี่ยวกับแห้ง

ฉันไม่ได้ใช้ยีสต์แห้งเลยดังนั้นอัลกอริทึมนี้ใช้สำหรับยีสต์ที่ถูกบีบอัด ไม่ได้เขียนทันที

สาว ๆ ขอบคุณทุกคนที่ตอบกลับทันที!