เค้กเหล้า

[บิสกิต]

เค้กเหล้า

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
บิสกิต
ไข่	5 ชิ้น.
น้ำตาล	200 ก
น้ำตาลวานิลลา	1 ซอง
เนย	250 ก
ผิวมะนาว 1/2
แป้ง	250 ก
ผงฟู	1 ซอง
ครีม
ชีสกระท่อมไขมัน	250 ก
โยเกิร์ต	200 ก
เหล้าไข่	150 มล
ครีม 35%	500 มล
น้ำตาล	125 ก
เจลาติน	10 ก
ราสเบอรี่	300 กรัม

วิธีทำอาหาร

• ในเครื่องปั่นตีไข่น้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาจนฟู ค่อยๆใส่เนยและความเอร็ดอร่อย ตีทุกอย่างจนเนียน ใส่แป้งผสมกับผงฟู เรานวดให้เข้ากัน
• เรากระจายแป้งในรูปแบบที่ทาน้ำมันเบา ๆ และอบด้วยความร้อนที่ 180^{เกี่ยวกับ}จากเตาอบ 30 นาที
• ตัดบิสกิตที่เย็นแล้วเป็นเค้กสามก้อน
• ตีคอทเทจชีสโยเกิร์ตและเหล้าด้วยเครื่องปั่นจนธัญพืชหายไป ปัดครีมและน้ำตาลแยกกัน ละลายเจลาตินในน้ำร้อนเล็กน้อยแล้วใส่ลงในนมเปรี้ยว ใส่วิปครีมลงไปแล้วผสมเบา ๆ แบ่งครีมออกเป็น 2 ส่วน ผสมส่วนหนึ่งกับราสเบอร์รี่
• ใส่เค้กก้อนแรกในรูปแบบแบ่ง เราทาครีมด้วยราสเบอร์รี่ เราแพร่กระจายเค้กที่สองและส่วนที่สองของครีม (ไม่มีราสเบอร์รี่) เราครอบคลุมทุกอย่างด้วยเค้กที่สามและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 3 ชั่วโมง
• ก่อนเสิร์ฟโรยด้านบนของบิสกิตด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

บันทึก

เค้กหอมกรุ่นกับครีมที่ละเอียดอ่อนและรสชาติของราสเบอร์รี่และเหล้าเล็กน้อย

อืมมม ... อร่อยจริง !!!

อื้อหือ! แต่เมื่อตัดเข้าไปในเค้กฉันพลาดไปหน่อย

อื้อหือ! แต่เมื่อตัดเข้าไปในเค้กฉันพลาดไปเล็กน้อย

ยังไงก็สวย! และฉันสามารถจินตนาการได้ว่ามันอร่อยแค่ไหน! ที่คั่นหนังสือ!

ยังไงก็สวย!

ขอบคุณ!

และฉันจินตนาการได้ว่ามันอร่อยแค่ไหน!

อร่อยสดชื่นละมุนลิ้น!

ขอบคุณขอให้โชคดี!