เท็กซ์ - เม็กซ์ชิลี

เท็กซ์ - เม็กซ์ชิลี

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อดิน	500 ก
ถั่ว (ควรเป็นสีขาวแช่ค้างคืน)	2 แก้ว
มะเขือเทศ	3 ชิ้น
หลอดไฟ	1 ชิ้น
กระเทียม	2 กลีบ
น้ำซุป (น้ำ)	1 แก้ว
ใบกระวาน, อบเชย, โหระพา, พริก	ด้วยการหยิก
ออริกาโนเม็กซิกันปาปริก้า	0.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• จานนี้เหมาะกับทั้งประเภทของอาหารประเภทเนื้อและประเภทของพืชตระกูลถั่ว แต่ก็ยังมีเนื้อมากกว่าดังนั้นฉันจึงวางไว้ในส่วนแรก
• ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะก้นหนาขนาดใหญ่ (ฉันมักจะทำในหม้อ) หัวหอมและมะเขือเทศสับละเอียด ใส่หัวหอมและเนื้อสับลงในกระทะทอดด้วยไฟแรงจนเป็นสีน้ำตาลแบ่งเนื้อสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในขณะที่ย่างเนื้อให้เตรียมซอส ใส่กระเทียมและมะเขือเทศลงในเครื่องปั่นและสับ ใส่ซอสลงในเนื้อสับ เติม lavrushkas สองสามอย่างอย่างละ 0.5 ช้อนชา ออริกาโนและพริกหยวกเล็กน้อยของไธม์อบเชยและพริก เทลงในน้ำซุปร้อนผสมทุกอย่างให้เข้ากันนำไปต้มแล้วใส่ถั่วที่เตรียมไว้ (สะเด็ดน้ำ) ผัดอีกครั้งแล้วนำไปต้มปิดไฟลดความร้อนต่ำและปรุงอาหารประมาณสองชั่วโมงเคี่ยวจนถั่วนุ่ม เริ่มแรกคุณสามารถปรุงถั่วจนสุกครึ่งและปรุงพริกเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง (โดยการลดสต็อก) หากคุณใช้ถั่วกระป๋องให้ปรุงเนื้อด้วยมะเขือเทศประมาณหนึ่งชั่วโมงจากนั้นใส่ถั่วลงไปแล้วปรุงต่ออีก 5-10 นาทีเพื่อให้ถั่วอิ่มตัวไปด้วยกลิ่น

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

2.5 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

จาน

อาหารประจำชาติ

ส่วนผสมของเม็กซิกันและอเมริกัน

บันทึก

สาว ๆ นี่อร่อยมากและในเวลาเดียวกันก็เรียบง่ายฉันขอแนะนำให้ทุกคนและโดยเฉพาะอย่างยิ่งสามีที่มาตอนเย็นโกรธและหิวหลังจากทำงานหนักมาทั้งวันหลังจากชิมพริกที่ยอดเยี่ยมนี้ฉันขออาหารเสริมได้ใจดี และไปเดินเล่นกับลูกชาย พริกมีกลิ่นหอมมากเผ็ดปานกลางและเนื้อเยอะมากถั่วเต็มไปด้วยเครื่องเทศและเนื้อสัตว์จนแทบจำไม่ได้ แต่ในขณะเดียวกันก็มีความฟิน ... โดยทั่วไปลองดูและฉันรับประกันว่า ครอบครัวจะมีความสุข!)

Lena Lawson แบ่งปันสูตรอาหาร 🔗

[เสนชกา]

เสนชกา ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่น่าสนใจ! เมื่อวานเราทานถั่วฝักยาวเป็นมื้อเย็นตอนนี้ถึงคราวของถั่วแล้ว

[อินเทรนด์]

อินเทรนด์ ฉันหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินกับพริกในครอบครัวของเราจานนี้มักปรุงสุก