พาสต้าน่ารับประทาน - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายบน Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

พาสต้าน่ากิน

ประเภท: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้ง

ส่วนผสม
พาสต้า	200-250 ก
เนื้อสับ (ใด ๆ )	250 ก
ไข่	1 ชิ้น
ชีสขูด	~ 50 ก
หัวผักกาด	2 ชิ้น
ซอสมะเขือเทศ / ซอสมะเขือเทศ	3 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
เกลือ
ไวน์แห้ง	0.3 ถ้วย
เห็ด (คุณทำได้)	150 ก
ซอส
ไข่แดง	1 ชิ้น
ครีม	100-150 ก
ชีสขูด	100-120 ก
สำหรับทอด
น้ำมันพืช
เนย

วิธีทำอาหาร

ฉันไม่รู้จริงๆว่าต้องชั่งเป็นกรัมเท่าไหร่ ทั้งหมดด้วยสายตา ด้วยตาและเขียน)))
ผัดหัวหอมและเห็ดสับละเอียดในส่วนผสมของผักและเนย วันนี้ฉันมีเห็ดชนิดหนึ่ง 5 หรือ 6 ชนิดฉันตัดขาเกือบจะอยู่ใต้หมวกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ตามธรรมชาติฉันทำความสะอาดและปรุงเห็ด
ทอดเนื้อสับแยกกันเมื่อเกือบพร้อมเทลงในไวน์เมื่อไวน์ระเหยแล้วใส่หัวหอมกับเห็ดซอสมะเขือเทศเกลือพริกไทยลงในเนื้อสับ ผสม.
ต้มพาสต้าให้สะเด็ดน้ำและในขณะที่พาสต้าร้อนให้ใส่ไข่และชีสลงไปคนให้เข้ากัน
ใส่ครึ่งหนึ่งของพาสต้าลงในจานอบจากนั้นสับและปิดทับด้วยพาสต้าที่เหลือ ราดด้วยซอสและโรยด้วยชีสขูด อบที่ 180-190 gr. นาทีที่ 30-40
ในแบบดั้งเดิมต้องใส่แป้งลงในซอส แต่สำหรับรสชาติของฉันมันกลายเป็นแป้งแห้งไปหน่อย
อบในรูปแบบ 20 * 20