ราวีโอลี่ของหวาน (เกี๊ยว) กับผลไม้คาราเมลและซอสครีม - สูตรที่มีรูปถ่ายบน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

ขนมราวีโอลี่ (เกี๊ยว) กับผลไม้คาราเมลและซอสครีม

ประเภท: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้ง

ส่วนผสม
ราวิโอลี (เกี๊ยว)	400 ก
ครีม (อย่างน้อย 20%)	100-150 มล
ลูกพีช	1-2 ชิ้น
กล้วย	1-2 ชิ้น
เนย	25 ก
น้ำตาล (น้ำตาล)	1-2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ชีสสดอ่อน ๆ และสำหรับโรย	ไม่จำเป็น
น้ำเกลือ

วิธีทำอาหาร

ฉันแนะนำให้คุณเตรียมอาหารเช้าแสนอร่อยที่แสนอร่อยในวันหยุดสุดสัปดาห์ ฉันได้สูตรนี้กลับมาในทริปอิตาลีครั้งแรกของเราและได้รับการคิดค้นตามความพร้อมของผลิตภัณฑ์ ตั้งแต่นั้นมาเรามักจะพูดซ้ำ ๆ บ่อยๆ
แทนที่จะใช้ราวิโอลีกับริคอตต้าคุณสามารถใช้เกี๊ยวตามปกติของเรากับคอทเทจชีสหรือชีส Adyghe และแม้กระทั่งกับผลไม้
ในฤดูหนาวผลไม้แช่อิ่มจะสมบูรณ์แบบตราบใดที่พวกมันยังคงรูปร่าง และกล้วยสามารถหาซื้อได้เกือบทุกที่ตลอดทั้งปี
- เราใส่น้ำเพื่ออุ่นสำหรับทำราวีโอลี่
- เตรียมผลไม้: ล้างและหั่นเป็นชิ้น หากคุณใช้ผลไม้กระป๋องคุณต้องสะเด็ดน้ำก่อน
- ตั้งกระทะใส่เนยให้ร้อนใส่ผลไม้ลงในเนยต้มค่อยๆพลิกกลับด้านทอดทุกด้าน โรยผลไม้ด้วยน้ำตาล (ควรเป็นน้ำตาลอ้อย) และปล่อยให้เคี่ยวจนเป็นคาราเมลและปล่อยน้ำผลไม้เล็กน้อย ใส่ผลไม้ลงในจานอุ่น ๆ
- ในตอนนี้ให้ใส่ราวีโอลี่ลงในน้ำเดือดเค็มแล้วปรุงด้วยไฟปานกลาง
- เทเฮฟวี่ครีม (อย่างน้อย 22%) ลงในกระทะที่ปล่อยออกมาจากผลไม้แล้วต้มคนให้เข้ากันจนเป็นครีม คุณสามารถเพิ่มชีสอ่อนขูดในตอนท้ายได้หากคุณแน่ใจว่ามันจะไม่ม้วนงอ
- โยนราวีโอลี่ลงในกระชอนใส่ในกระทะที่มีซอสและตั้งไฟใต้ฝาด้วยไฟอ่อนสุดประมาณหนึ่งนาที
- เสิร์ฟบนจานพร้อมผลไม้คาราเมลมอสซาเรลล่าชิ้นหนึ่ง (ถ้ามี) และชีสอ่อนขูด

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2 ส่วนใหญ่

อิกร้า

รดา -dmsคุณใช้เนยแข็งชนิดใด? เพื่อรับจากสิ่งที่เราขาย
(ในขณะที่ฉันกำลังถามรูปภาพก็ปรากฏขึ้น แต่ชีสไม่คุ้นตาของเราหน้าตาเป็นอย่างไร?)
โอ้ ... ฉันต้องการฉันต้องการ! ฉันจะรอวันหยุดสุดสัปดาห์เพื่อใส่ราวีโอลี่!

ธุรการ

ยินดีraviolek ตัวแปรที่น่าสนใจฉันชอบไส้ผลไม้และผลไม้ที่แตกต่างกัน

ฉันชอบเช่นกัน เกี๊ยวกับแอปริคอต แล้วทอดในเกล็ดขนมปัง - อร่อยมาก!

รดา -dms

อิกร้าไส้ริคอตต้าด้านบนเป็นมอสซาเรลล่าชิ้นหนึ่ง แต่โรยด้วยชีสแข็ง ๆ อย่าง Parmigiano รสชาติไม่เผ็ดเลย! เราไม่มีสิ่งนี้ฉันคิดว่ามันเป็นไปได้ถ้าไม่มีมัน!

รดา -dms

ธุรการ,

Gaby

ฉันดีใจนักชิมคนไหนและคนดูหมิ่นทำอะไรและจัดแสดงภาพถ่ายที่สวยงามและน่าหลงใหลเช่นนี้ ฉันอยากจะชิมอาหารจานนี้ทันที
ศิลปินเธอสร้างหุ่นนิ่ง! พรีเซนเทชั่นสวยมาก!

อิกร้า

รดา -dmsที่นี่ด้วยความบังเอิญฉันซื้อมอสซาเรลล่าแบบแข็ง ... มีเขียนว่าเป็นภาษาอิตาลี ดูเหมือน Parmigiano ที่สมบูรณ์แบบที่สุดรสชาติเผ็ด แต่ไม่เค็มมากและรสชาติน่าสนใจมาก ฉันจะช่วยงานชิ้นนี้ ฉันคงไม่ละลายแน่ ๆ ฉันจะโรยมันไม่ได้เหรอ?

Masyusha

ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์ก! ในเวลาเดียวกันฉันจำได้ว่าฉันไม่ได้ทำราวีโอลี่กับริคอตต้าและผักขมมานานแล้ว!

รดา -dms

อิกร้า, ฉันคิดว่าสิ่งสำคัญในสูตรนี้คือไส้จืดและไม่หวานมากและผลไม้คาราเมลและกล้วยให้รสชาติพิเศษคุณสามารถเพิ่มซินนามอนหรือความเอร็ดอร่อยเล็กน้อยเมื่อคาราเมล! เอกลักษณ์จะอยู่ในจิตวิญญาณของซาร์ดิเนียหากพวกเขาเติมอบเชยลงในชีสด้วยน้ำซุป

รดา -dms

Gabyแต่ฉันรู้สึกละอายใจกับการออกแบบที่เรียบง่ายเช่นนี้ - ฉันแค่อยากกินจริงๆและต้องรีบย้ายออกจากอพาร์ทเมนต์อย่างเร่งด่วน! ขอบคุณมากสำหรับการสนับสนุนดังกล่าว - ฉันจะพยายามให้เหตุผลต่อไป

รดา -dms

พวกเขาถามฉันว่าจะทำราวีโอลี่แบบนี้ได้อย่างไร ฉันทำโดยใช้เอกสารแนบแบบม้วนออกของ Marcato

Vinokurova

ข้อความอ้างอิง: Rada-dms

พวกเขาถามฉันว่าจะทำราวีโอลี่แบบนี้ได้อย่างไร ฉันใช้เอกสารแนบแบบม้วนออกของ Marcato

แมวฉันรู้ ... ฉันสงสัยว่ามีอะไรอยู่ข้างใน ...

ฉันก็มีเหมือนกัน ... มี แต่ฉันเท่านั้นที่ไม่แน่ใจ

รดา -dms

ข้อความอ้างอิง: Rada-dms

แทนที่จะใช้ราวิโอลีกับริคอตต้าคุณสามารถใช้เกี๊ยวตามปกติของเรากับคอทเทจชีสหรือชีส Adyghe และแม้กระทั่งกับผลไม้

Alyonushka ในสูตรฉันระบุองค์ประกอบโดยประมาณ คุณสามารถนำริคอตต้าไปผสมกับชีสเล็กน้อยคุณสามารถใช้ Adyghe และ sl เนยคุณสามารถผสม Adyghe ชีสกระท่อมและไข่ ไส้ควรมีรสหวานและเค็ม

Vinokurova

รดา -dms .. Olya! ฉันปวดหัวของคุณ
Mei มีคำถามอื่น - ความสอดคล้องของการเติม .... ฉันยังเป็นนายหญิงของราวีโอลนิทซ่า ... และฉันส่งของตัวเองตลอดฤดูร้อน .... คุณสามารถทดลองกับ lope)))

รดา -dms

ข้อความอ้างอิง: Vinokurova

ฉันปวดหัวของคุณ

คุณคือความสุขของฉัน! คุณไม่มีวันพูดคำหยาบ !!!
ฉันสร้างความอวบอิ่มอย่างสม่ำเสมอในขณะที่ฉันปรับเนื้อสับเล็กน้อยในแต่ละเซลล์ popobuy ก่อนอื่นให้ทำ Adyghe กับ suluguni ครึ่งหนึ่งบดเนยเล็กน้อยที่นั่นด้วยส้อม คุณจะได้รับไส้สำหรับ kveri เกี๊ยว megerel นี่คือการปรับให้เข้ากับคำนำหน้า

Vinokurova

ข้อความอ้างอิง: Rada-dms

สำหรับ kveri เกี๊ยว megerel

พระเจ้าของฉันฉันไม่รู้ด้วยซ้ำ ... ที่น่าเสียดาย ...

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ ... คุณต้องกำหมัดและตัดสินใจในสิ่งที่ไม่รู้จักแล้วทุกอย่างจะดำเนินไปเหมือนเครื่องจักร