ขนมปังถั่ว (เตาอบ)

ขนมปังถั่ว (เตาอบ)

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งสาลี 1 ป	400 กรัม
แป้งถั่ว	100 กรัม
ยีสต์สด	12 กรัม
น้ำ	300 มล
เกลือ	1.5 ช้อนชา
น้ำตาล	1.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมันพืช	1.5 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• ละลายยีสต์ในน้ำอุ่นในถัง HP ชั่งแป้งสาลีแป้งถั่วผสมและเทลงในถัง HP ใส่เกลือน้ำตาลน้ำมันพืช การนวดใน HP (ฉันมี Panasonic SD-2501) โปรแกรม 20 ("Pizza") - 20 นาที การพิสูจน์อักษรครั้งแรกคือ 50 นาที (ในที่อุ่นบนเตาอุ่น) ชุดที่สองใน HP โปรแกรม 20 ("Pizza") - 10 นาที นำไปใส่จานอบที่ทาด้วยน้ำมัน (ฉันใช้น้ำมันหมู) การพิสูจน์อักษรครั้งที่สอง - 25 นาที คุณสามารถโรยด้วยผักชีลาวแห้งเมล็ดยี่หร่า อบในเตาอบประมาณ 50 นาทีที่อุณหภูมิ 170-180 องศา
• รูปขนมปัง
• 

เวลาเตรียม:

3.5 ชั่วโมง

บันทึก

มนุษย์ขนมปังขิงออกมาสวยคลาสสิก เหนียวเล็กน้อยเนื่องจากแป้งถั่ว
เมื่อนวดพิสูจน์มีกลิ่นถั่วแรงราวกับว่าคุณกำลังเตรียมซุปถั่วอยู่
รสชาติค่อนข้างแปลกผิดปกติ แต่น่าพอใจ แป้งถั่วในขนมปังให้ความรู้สึกค่อนข้างรุนแรง
เราได้รับขนมปังหลากหลายชนิดสำหรับทุกวัน
อร่อยสุขภาพดี.

ฉันอ่านชื่อ "ขนมปังบัควีท" แต่สูตรนี้มีแป้งถั่ว .... และ 4 ครั้งในข้อความก็เป็น "แป้งถั่ว" ด้วย ไม่มีบัควีทเฉพาะในชื่อ ...

ตอนนี้ฉันเห็นว่ามันเป็นถั่ว

ฉันอ่านชื่อ "ขนมปังบัควีท" แต่สูตรนี้มีแป้งถั่ว .... และ 4 ครั้งในข้อความก็เป็น "แป้งถั่ว" ด้วย ไม่มีบัควีทเฉพาะในชื่อ ...

ขนมปังถั่วฉันเปลี่ยนชื่อแล้ว

เนื้อขนมปังสวยเหมือนคัพเค้ก

คุณสามารถอบทั้งวงจรในเครื่องทำขนมปังได้หรือไม่? หรือต้องลด - เพิ่มอะไรบ้าง? รสชาติเป็นยังไงฉันไม่เคยเห็นแป้งถั่วเลยด้วยซ้ำ

คุณสามารถอบทั้งวงจรในเครื่องทำขนมปังได้หรือไม่? หรือต้องลด - เพิ่มอะไรบ้าง? รสชาติเป็นยังไงฉันไม่เคยเห็นแป้งถั่วเลยด้วยซ้ำ

คุณสามารถใช้โหมดพื้นฐานที่ต้องการได้ (สำหรับ Panasonic-2501 - Program 1, "Basic")
สัดส่วนจะเหมือนกัน
หากผิดปกติไม่สะดวกหรือไม่มียีสต์บีบอัดให้ใช้ยีสต์แห้งทำบุ๊กมาร์กตามคำแนะนำของผู้ผลิต HP
แม้ว่าฉันจะชอบแบบแห้งถึงของเหลว (พร้อมคำแนะนำจากผู้ดูแลระบบ) ใน HP มันจะโปร่งโล่งขึ้น