มันฝรั่งทอดกับซอสกระเทียม - สูตรพร้อมรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

ปูมันฝรั่งทอดราดซอสกระเทียม

ประเภท: จานผัก

ส่วนผสม
มันฝรั่ง	500 ก
ปูอัด	200 ก
ชีส	100 กรัม
แครอทขนาดใหญ่	1 ชิ้น
ไข่	1 ชิ้น
พริกไทยดำ	ลิ้มรส
พริกไทยป่นร้อนแดง	ลิ้มรส
เกล็ดขนมปัง	0.5 ถ้วย
น้ำมันพืช	100 มล.
พาสลีย์	สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร

สิ่งที่คุณต้องการ: มันฝรั่ง 500 กรัมปูอัด 200 กรัมชีส 100 กรัมแครอทขนาดใหญ่ 1 ฟองไข่ 1 ฟองเกลือพริกไทยดำและแดงป่นตามชอบเกล็ดขนมปังน้ำมันพืชผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
สำหรับซอส: ผักชีฝรั่งหนึ่งพวงกระเทียม 3 กลีบมายองเนส สับผักชีฝรั่งอย่างละเอียดผสมกับกระเทียมและมายองเนสผ่านการกดกระเทียม
ปอกมันฝรั่งล้างและต้มในน้ำเค็มจนนุ่ม จากนั้นสะเด็ดน้ำบดมันฝรั่งในมันฝรั่งบด
ปูอัดบนกระต่ายขูดหยาบ
ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบและแครอทบนเครื่องขูด
ใส่ส่วนผสมที่ขูดลงในมันฝรั่งบดใส่ไข่เกลือและพริกไทยและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยจากมวลที่ได้แล้วม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอดในกระทะในน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง