มันฝรั่งอบ Tartiflette - สูตรพร้อมรูปถ่ายบน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

Tartiflette มันฝรั่งอบ

ประเภท: จานผักและผลไม้

ครัว: ฝรั่งเศส

ส่วนผสม
มันฝรั่ง (ขนาดกลาง)	6 ชิ้น
เบคอน (ฉันมีหน้าอกที่แห้งแล้ว)	100 กรัม.
หัวหอม	1 ชิ้น
น้ำมันมะกอก	2st. ล.
ไวน์ขาว (ฉันมีเชอร์รี่ + น้ำเปล่า)	125 มล.
ครีม 20%	100 มล.
ชีส (ฉันมีมาสดัม)	100 กรัม.
พริกเกลือ	ลิ้มรส
ไธม์	หยิก

วิธีทำอาหาร

ในกระทะในน้ำมันมะกอกทอดหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และเบคอน (เนื้อ) เป็นเส้นประมาณ 5-10 นาที:
เทไวน์ตุ๋น 2-3 นาที:
ใส่มันฝรั่งหั่นเต๋า ปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวประมาณ 10-15 นาทีจนนิ่ม เกลือพริกไทยปรุงรสด้วยโหระพา:
เทครีมผัดและนำออกจากความร้อน:
ใส่มันฝรั่งครึ่งหนึ่งในจานอบด้านบนของชีส 1/2 จากนั้นมันฝรั่งและชีสที่เหลือ:
นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30 นาทีจนสุกเหลือง
เสิร์ฟตอนร้อน
อันที่จริงฉันกินมันฝรั่งไม่ว่าจะในรูปแบบใดและแม้จะเป็นมันฝรั่งที่สวยงามขนาดนี้ฉันก็พร้อมที่จะกินด้วยจาน !!!!

บันทึก

Tartiflette ดั้งเดิมเป็นอาหารฝรั่งเศสซึ่งเป็นสตูว์มันฝรั่งกับเบคอนซาวอยรีโบลชอนชีสและครีม ฉันไม่เคยเห็นชีสแบบนี้ในหมู่บ้านของเรา - ฉันไม่เคยได้ยิน แต่อย่างอื่นทุกอย่างเป็นไปตามสูตร !!!!

สูตรนำมาจากที่นี่: 🔗