Kriogenik
ของคุณไม่เป็นความจริง กระทะของฉันเต็มอยู่เสมอ
แมนนา
อ้างถึง: KRIOGENIK

ของคุณไม่เป็นความจริง

Andreiฉันเพิ่งแบ่งปันประสบการณ์ของฉัน
ฉันไม่ได้ใช้คีมจับมานานแล้ว
ฉันใช้ถุงมือซิลิโคนที่มาพร้อมกับ Bran 37501 ชุดแรก
ถั่ว
พื้นฐานสูตร podvolok รมควันของฉันที่นี่:หม้ออัดแรงดันไฟฟ้ายี่ห้อ 6060
สิ่งสำคัญคือไม่จำเป็นต้องใช้น้ำลายรอ 3 วันจนกว่าเนื้อจะหมักทุกอย่างเกี่ยวกับทุกอย่างใช้เวลา 75 นาที
ขอบคุณ MariV
Luysia
ถั่ว, อะไรสวย!

Irina คุณเพิ่งทำอาหารในกระทะธรรมดาหรือเปล่า?
Exocat
ข้อความอ้างอิง: manna

Trial Seventeenth - เนื้อไก่รมควันเย็น
เนื้อเย็นฉันอิจฉา ฉันยังหมักปลาและไก่สำหรับการสูบบุหรี่เย็น แต่โหมดนี้ในกระทะของฉันพัง
Luysia
มานา, ฉันต้องการเต้านมด้วยเช่นกันฉันเข้าใจว่าคุณต้องการ Shepa น้อยลงและสูบบุหรี่เป็นเวลา 40 นาที?
Ariete
ข้อความอ้างอิง: Luysia

Ariete, เลมูซิก, คุณเคี่ยวนมหลังจากใช้สโมคเฮาส์ตามวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้หรือไม่?

จะหอมเหมือนนมมั้ย? แม้ว่า Manna จะปรุงโจ๊กนม แต่ทุกอย่างดูเหมือนจะดี

ก่อนหน้านั้นเธอสูบบุหรี่ในโรงสูบบุหรี่ทั้งที่หางและที่แผงคอ สำหรับนมอบฉันใช้ชามที่สองซึ่งไม่มีหมุดและโอริงใหม่ ฝาถูกล้างอย่างดีก็ยังได้กลิ่นเล็กน้อย แต่นมไม่มีกลิ่นแปลกปลอมออกมา
ถั่ว
ใช่ในกระทะธรรมดามีเปลือกและเครื่องเทศนอกเหนือจากเกลือวิธีการต้ม - ลด podvorok (น้ำหนักของฉัน 1.450) - ต้มเป็นเวลา 15 นาทีเอาออกหั่นเหมือน MariV เค็มพริกไทยกับกระเทียมและ lavrushka บิดมันพันด้วยด้ายและเข้าไปในโรงสูบบุหรี่
แมนนา
ข้อความอ้างอิง: Luysia

มานา, ฉันต้องการเต้านมด้วยเช่นกันฉันเข้าใจว่าคุณต้องการ Shepa น้อยลงและสูบบุหรี่เป็นเวลา 40 นาที?
ใช่คุณต้องการชิปน้อยกว่า ... 1 ช้อนโต๊ะ ล. มันกลายเป็นเรื่องมากสำหรับการสูบบุหรี่เช่นนี้ ผมคิดว่าเวลา 40-45 นาที คุณมีอกไก่อวบ ๆ ไหม? ก็น่าจะเพียงพอแล้ว
MariV
ข้อความอ้างอิง: nut

หม้ออัดแรงดันไฟฟ้ายี่ห้อ 6060
ขอบคุณ MariV
ยินดีด้วย!

ได้ยัง ดังนั้น
Ariete
ทำปลาทูรมควันเย็นเค็มเบา ๆ 15 นาที มันออกเค็มและมีรสชาติเหมือนรมควันร้อน
Luysia
Ariete ฉันก็เจอเรื่องนี้เหมือนกันคุณต้องใส่เกลือให้น้อยลง ...
Ariete
ใช่, Luysiaฉันอ่านข้อความของคุณ แต่ไม่เคยคิดว่าปลาเค็มของตัวเองจะเค็มขนาดนี้หลังจากปรุงเสร็จ ท้ายที่สุดเมื่อเรากินมัน "ดิบ" ดูเหมือนดีเค็มเล็กน้อย ฉันคิดว่าคุณไม่เคยรู้ว่าลูซี่กินปลาเกินขนาดตอนนี้ฉันจะรู้
แมนนา
ข้อความอ้างอิง: Luysia

Ariete ฉันก็เจอเรื่องนี้เหมือนกันคุณต้องใส่เกลือให้น้อยลง ...
ใช่ฉันก็ "ไหม้" เช่นกัน

อย่างไรก็ตามคุณอาจต้องเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ในคำแนะนำ
Luysia
7. นมสด

เมื่อวานฉันต้ม "น้ำมะนาว" เพื่อล้างและนึ่งฝาจากกลิ่นของปลาและการสูบบุหรี่

ปะเก็นและกระทะเป็นของใหม่ แต่หลังจากนั้นก็ยังไม่ได้กลิ่นแรงจากฝา

วันนี้ฉันตั้งนมเป็นเวลา 99 นาทีในโหมดซุป / สตูว์แรงดัน หลังจากจบรายการฉันเพิ่มเวลาอีก 30 นาที

นมกลายเป็นนมอบแท้ๆที่มีเปลือกสีน้ำตาล และที่สำคัญที่สุดคือมันไม่มีกลิ่นเหมือนคนนอกเลย!

หม้ออัดแรงดันไฟฟ้ายี่ห้อ 6060 หม้ออัดแรงดันไฟฟ้ายี่ห้อ 6060

Ariete, เลมูซิก, ขอบคุณสำหรับความคิดฉันคงไม่ได้คิดไปเอง!
ในบันทึก

  • หากคุณล้างและนึ่งฝาให้ดีโดยการต้มและใช้ปะเก็นซิลิโคนสำรอง (ซึ่งไม่ได้ใช้สำหรับการสูบบุหรี่) และกระทะ (ไม่มีเครื่องทำความร้อน) ก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารที่มีกลิ่นบุหรี่เป็นที่ยอมรับไม่ได้

  • ฉันชอบที่จะอุ่นนมในอุปกรณ์นี้เพราะมันอร่อยพอ ๆ กับการตุ๋นในหลาย ๆ เมนู แต่เร็วกว่ามาก (4 เท่า!)

  • คุณต้องระวังเพื่อที่ครั้งต่อไปคุณจะไม่ "เสีย" แหวนที่สะอาดด้วยการสูบบุหรี่ (อย่าลืมเปลี่ยน!) มิฉะนั้นจะไม่มีนมอีกต่อไป ...


Ariete
Luysiaสิ่งที่เป็นเปลือกโลกสีดำฉันเบากว่า ตอนนี้ฉันเห็นว่าคุณเพิ่มเวลาอีกครึ่งชั่วโมง เป็นเรื่องดีที่ทุกอย่างได้ผลและไม่มีกลิ่นแปลกปลอม
Viki
ใช่ ... เมื่อถึงเวลาที่กระทะของฉันมาถึงคุณได้สะสมไว้มากมายจนคุณไม่สามารถตามทัน
การทดสอบครั้งแรกของฉัน - ขาไก่รมควันร้อนดำเนินไปอย่างราบรื่นในครั้งเดียว ...
ขาดอง: เกลือ + เครื่องเทศสำหรับไก่และส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
จากนั้นพวกเขาก็วางลงบนตะแกรงและส่งไปยังโรงสูบบุหรี่ซึ่งมีชิปแอปริคอทรออยู่แล้วและน้ำร้อนประมาณ 100 มล. (ร้อน) ที่ด้านล่าง
ฝาปิดได้อย่างง่ายดาย ฉันตั้งค่า "การสูบบุหรี่ร้อน" ตั้งเวลาเป็น 40 นาที
สิ่งแรกที่ทำให้ฉันประหลาดใจคือการนับถอยหลังเริ่มขึ้นทันที ฉันเคยชินกับมันตั้งแต่วินาทีที่ความดันถูกตั้งค่า ห้านาทีต่อมามีเสียงฟู่และควัน แต่สูบบุหรี่ มันเพิ่มขึ้นในลำธารจากรูบนฝา (ในหม้ออัดแรงดันแบบโซเวียตรูนี้เรียกว่าวาล์วหายใจ) ไม่มีควันมากและหน้าต่างที่เปิดอยู่ก็เพียงพอแล้วสำหรับฉัน ห้านาทีต่อมาควันก็หายไปและโรงสูบบุหรี่ยังคงทำงานต่อไปอย่างเงียบ ๆ
ในตอนท้ายของการนับถอยหลังฉันได้ยินเสียงบี๊บสั้น ๆ สามครั้งตามที่สัญญาไว้ในคำแนะนำ เธอไม่ได้ทำให้ความดันเท่ากัน ฉันสงสัยว่าจะต้องใช้เวลานานแค่ไหนสำหรับเธอ ปรากฎ - เพียง 5 นาทีและระดับความดันก็ลดลง ฝาเปิดออกอย่างง่ายดาย ขาเปิดออกมาฉ่ำและหอมมาก

หม้ออัดแรงดันไฟฟ้ายี่ห้อ 6060

ขอเพิ่มเติมว่าทานไม่หมดบางส่วนก็เก็บเข้าตู้เย็น ในวันรุ่งขึ้นพวกเขามีรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ทน? อาจ. แต่สิ่งที่เหมือนกันคือผู้ที่ยืนอยู่ในตู้เย็นมีรสชาติและกลิ่นรมควันมากกว่า
และฉันจะบอกคุณทันทีว่าทำไมถึงไม่ถูกกินทั้งหมดเพราะไก่ทั้งตัวยังรอการเปิด มันถูกดองในลักษณะเดียวกัน: เกลือ + เครื่องเทศสำหรับไก่ แต่รอนานกว่าเล็กน้อย ประมาณหกชั่วโมง

ฉันจะไม่บอกคุณเป็นเวลานานเนื่องจากการสูบบุหรี่ครั้งที่สองประสบความสำเร็จอย่างมาก
ฉันจะแสดงเฉพาะผลลัพธ์ - การสูบบุหรี่ร้อน - 45 นาที:

หม้ออัดแรงดันไฟฟ้ายี่ห้อ 6060
และฉันจะบอกว่าฉันไม่มีข้อติใด ๆ เกี่ยวกับโหมด "การสูบบุหรี่ร้อน" แต่! มีปลาที่หมักเพื่อทดสอบระบบการสูบบุหรี่รวมกัน เราจะทำการทดลองต่อไป

Marishka
ข้อความอ้างอิง: Ksyushk @ -Plushk @
เมื่อปิดด้วยแหวนวงแรก (ใส่แล้วและฉันไม่ได้ถอดก่อนใช้งานครั้งแรกฉันเพิ่งตรวจสอบว่ามันอยู่ได้อย่างไร) ฝาปิดแน่นและลื่น

นี่คือวิธีเดียวกันกับฉัน (เพียง แต่ฉันถอดและแก้ไขมันไม่แน่นมากมันนั่งอยู่)

ข้อความอ้างอิง: Ksyushk @ -Plushk @

ฉันพบถาดรองน้ำหยดที่จะแขวนไว้ทันที แต่มันใช้ไม่ได้ในทันที เธอจำไม่ได้ว่าเขาแต่งตัวอย่างไรในครั้งแรก เกรงว่าคราวหน้าจะหันกลับมาเหมือนแว่นลิง

แต่ลูกชายของฉันใส่สิ่งเล็กน้อยนี้ในขณะที่ฉันกำลังมองไปที่แหวน .. ฉันขึ้นไปและถามว่า .. "ใช่มีอยู่แล้ว" และฉันไม่ต้องมอง
Marishka
เมื่อสูบบุหรี่เย็นฉันยังคงได้รับควันจากใต้ฝา
ฮัสกี้
ข้อความอ้างอิง: manna

มันเกาะติดกับชามและเมื่อคุณถอดฝาออกแหวนจะหลุดออกมาจากวงแหวนโลหะยึด โดยทั่วไปฉันโพสต์รูปถ่ายเหล่านี้เพื่อแสดงว่าแหวนไม่ได้ยืดออก แต่พอดีกับที่ทันที (โดยไม่ต้องทำให้เย็นลง) จากนั้นฝาจะคงที่ตามปกติและแรงดันในโรงสูบบุหรี่จะถูกคัดเลือกตามความจำเป็น

ที่นี่ฉันเข้าใจด้วยความยากลำบาก อะไรเกาะอยู่ที่ไหน? แหวนมาจากไหน?
ก่อนอื่นฉันจะถามคำถามจากนั้นฉันจะแบ่งปันข้อสังเกตของฉัน
ฉันเข้าใจถูกต้องหรือไม่ว่าเมื่อปรุงอาหารภายใต้ความกดดันหลังจากสิ้นสุดการปรุงอาหารเมื่อความดันเท่ากันแล้วเมื่อแกะฝาออกหมากฝรั่งจะ "เกาะติด" จึงยังคงอยู่บนกระทะ ฝาครอบยังคงอยู่โดยไม่มีแถบยางยืดหรือไม่?
ถ้าเป็นเช่นนั้นฉันไม่เคยมีสิ่งนี้
ฉันเข้าใจถูกมั้ย?
ถั่ว
อาจจะผิดมันเกาะผม แต่มันไม่หลุดออกมาเมื่อเปิดฝาออกและมันยังคงอยู่ที่วงแหวนบนฝา
บาสจา
ไม่ควรมีแหวนซิลิโคนอยู่บนฝาแน่นอนว่ามันสามารถหลุดออกมาจากใต้คลิปโลหะได้ แต่เพื่อที่จะไม่มีสิ่งนั้นเลย
แมนนา
ข้อความอ้างอิง: Husky

ทำไมถึงอยู่บนกระทะ? ฝาครอบยังคงอยู่โดยไม่มีแถบยางยืดหรือไม่?
ถ้าเป็นเช่นนั้นฉันไม่เคยมีสิ่งนี้
ฉันเข้าใจถูกมั้ย?
ไม่หมากฝรั่งไม่ติดกระทะ ยางยืดจะโผล่ออกมาจากฝาเล็กน้อยเพียงด้านเดียว แต่ในขณะเดียวกันก็ยังคงอยู่ในฝา
นาคม
แต่สำหรับฉันแล้วเธอนั่งค่อนข้างแข็งและดึงเขาออกมาด้วยความยากลำบาก ..
Luysia
ฉันสบายดี ... ฉันรมควันไส้กรอก ...

8. ไส้กรอกหมู "ยูเครน" (แบบเย็น + ร้อน)

หม้ออัดแรงดันไฟฟ้ายี่ห้อ 6060 หม้ออัดแรงดันไฟฟ้ายี่ห้อ 6060 หม้ออัดแรงดันไฟฟ้ายี่ห้อ 6060

โหมดรวม (การสูบบุหรี่เย็น 10 นาทีบวกการสูบบุหรี่ร้อน 20 นาที) ชิป - ลูกแพร์ด้วยการเพิ่มไม้โอ๊ค
แมนนา
ไม่ว่าฉันจะไม่เข้าใจอะไรบางอย่างหรือพวกเขาไม่เข้าใจฉัน

ก่อนหน้านี้มีการพูดคุยกันว่าหลังจากระบอบการปกครองสิ้นสุดลงเราจะถอดฝาครอบออกและปะเก็นจะยื่นออกมาเล็กน้อยเนื่องจากวงแหวนโลหะยึดไว้ จำได้ไหม? พวกเขาโพสต์รูปดังกล่าวด้วยซ้ำ
และมีคำแนะนำในการทำให้ฝาและปะเก็นเย็นลงภายใต้น้ำเย็นเพื่อให้คุณสามารถตั้งปะเก็นกลับคืนได้หากเราต้องการปรุงอาหารอย่างอื่นทันที จำได้ไหม?
ดังนั้นฉันจึงพยายามบอกว่าปะเก็นของฉันเข้าที่ทันทีไม่จำเป็นต้องทำให้มันเย็นลง และคุณสามารถปิดฝาหม้อและปรุงอาหารได้ทันที
ฉันไม่รู้จะอธิบายยังไง
นาคม
มานา ที่นี่ฉันพูดถึงข้อเท็จจริงที่ว่าแหวนนั้นเข้าที่อย่างแน่นหนาและไม่ขยับ
แมนนา
นั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงปล่อยให้ควันผ่านฝาซึ่งไม่ติดกับชาม?
นาคม
ข้อความอ้างอิง: manna

นั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงปล่อยให้ควันผ่านฝาซึ่งไม่ติดชาม?
อืมจากนั้นมันก็กดลงด้วยแรงกดและซีลก็ใช้งานได้ ... โดยวิธีนี้ตัวเลือกนี้เป็นไปได้ ..
ฮัสกี้
ขอบคุณเข้าใจแล้ว ฉันยังไม่ได้ดูดจนถึงวันนี้
ตามลำดับ
จนถึงตอนนี้ฉันใช้แหวนวงเดียวมาโดยตลอด ฉันรมควันและปรุงกับเขาในโหมดซุป / สตูว์ ฉันไม่รู้สึกถึงกลิ่นของเนื้อสัตว์ที่รมควัน
วันนี้ฉันตัดสินใจที่จะลองทำอาหารบนแหวนใหม่ซึ่งฉันได้รับเพิ่มเติม
แหวนสองวงนี้แตกต่างกันเล็กน้อยสำหรับฉัน ขนาดก็เท่ากัน ทั้งสองมีสี่หยักเป็นรูปครึ่งวงกลม แต่ในวงแหวนที่สอดเข้าไปในฝาของโรงสูบบุหรี่ (ฉันสูบบุหรี่อยู่) ยังมีรอยบากเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าทั้งสองข้างตามแนวเส้นรอบวงทั้งหมดของวงแหวน ฉันพยายามถ่ายรูปฉันไม่รู้ว่ามันจะมองเห็นได้หรือเปล่า นี่เป็นแหวนวงแรกที่ฉันเคยใช้ ไม่มีหมายเลขบน
หม้ออัดแรงดันไฟฟ้ายี่ห้อ 6060

นี่เป็นแหวนวงที่สองที่ฉันลองวันนี้เป็นครั้งแรก มีตัวเลขอยู่ แต่ไม่มีการเยื้องเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ขึ้นรูปได้แม่นยำกว่าแหวนรุ่นแรกมาก

หม้ออัดแรงดันไฟฟ้ายี่ห้อ 6060

ฉันเขียนไปแล้วว่าที่หนึ่งฉันมีแหวนซิลิโคนที่แทบจะไม่พอดีกับวงแหวนยึดลวด
ฉันเริ่มมองอย่างใกล้ชิดมากขึ้นฉันตระหนักว่าแหวนยึดตั้งอยู่ในจุดที่แทบจะไม่บีบแหวนซิลิโคนเลยต่ำกว่าที่อื่นเล็กน้อย มันเป็นความงกในสถานที่แห่งนี้

หม้ออัดแรงดันไฟฟ้ายี่ห้อ 6060

ฉันเติมปะเก็นซิลิโคนในสถานที่นี้ด้วยความพยายาม แต่คุณสามารถทำได้ซึ่งฉันทำ

หม้ออัดแรงดันไฟฟ้ายี่ห้อ 6060 หม้ออัดแรงดันไฟฟ้ายี่ห้อ 6060

วันนี้ฉันกำลังเตรียม kharcho สำหรับแหวนซิลิโคนใหม่
ก่อนเริ่มทำอาหารฉันตรวจสอบว่าตัวบ่งชี้แรงดันอุดตันหรือไม่โดยการหมุนฝาหลาย ๆ ครั้งไปมา ในขณะเดียวกันฉันสังเกตว่าแหวนซิลิโคนด้วยเหตุผลบางอย่างเริ่มโผล่ออกมาจากใต้รีเทนเนอร์ ฉันมองอย่างใกล้ชิดมากขึ้นปรากฎว่าฉันเล็กน้อยในที่ที่มันเว้าเล็กน้อยฉันแก้ไขมันอย่างไร (ไม่งอ) และรีเทนเนอร์ก็เรียบขึ้น ช่องว่างเริ่มใหญ่ขึ้นและวงแหวนเริ่มพอดีตามปกติ
ก่อนอื่นฉันปรุงน้ำซุป
น้ำ 1 ลิตร + ซี่โครงเนื้อ 300 กรัม
โหมดซุป (ภายใต้ความกดดัน) 40 นาที
นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ฉันปรุงอาหารด้วยของเหลวจำนวนมากดังนั้นฉันจึงไม่ได้สังเกตทันทีว่ามีน้ำปรากฏในถังเก็บคอนเดนเสท ฉันสังเกตเห็นการควบแน่นในเวลา 23 นาทีนับจากเริ่มปรุงน้ำซุป และฉันก็ไม่เข้าใจว่าทำไมต้องเป็นสีนี้ น้ำซุปมีความโปร่งใส

หม้ออัดแรงดันไฟฟ้ายี่ห้อ 6060

ฉันสังเกตเห็นโหมดซุปด้วยของเหลว 1 ลิตร -1.5 ลิตรวาล์วจะปิดเป็นเวลา 10 นาที
ทุกอย่างเป็นปกติ การเตรียมการเสร็จสิ้นแล้ว ความดันจะเท่ากัน
นี่เป็นครั้งแรกที่ถอดฝาครอบออกฉันรู้สึกถึงแรงต้านเมื่อถอดออก แต่ไม่แข็งแรง. และมีเพียงวงแหวนด้านหนึ่งโผล่ออกมาจากใต้ตัวยึด สิ่งนี้ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน แหวนถูกเหน็บไว้ตลอดเวลา
ครั้งนี้เป็นครั้งแรกเมื่อความดันถูกปล่อยออกมาโดยการเอียงตัวปรับแรงดันไอน้ำและเสียงฟ่อก็ทำงานมาก มากจนพลาสติกที่อยู่รอบชามทำอาหารเต็มไปด้วยน้ำซุป

หม้ออัดแรงดันไฟฟ้ายี่ห้อ 6060

อีกสองครั้งในโหมดซุป / ตุ๋นฉันพยายามขับรถออกจากโรงสูบบุหรี่ด้วยน้ำ 1 ลิตร แต่ใช้ปะเก็นซิลิโคนที่แตกต่างกัน ฉันยังใช้โปรแกรมเลื่อนเวลาสองครั้ง ทุกอย่างเป็นไปตามคำแนะนำ ไม่มีการเบี่ยงเบนใด ๆ
ไม่ได้รวบรวมการควบแน่นอีกต่อไป เมื่อไอน้ำถูกระบายออกผ่านตัวควบคุมความดันหลังจากสิ้นสุดโปรแกรมคอนเดนเสทก็จะไม่สะสมเช่นกัน เมื่อเปิดฝาฉันรู้สึกต่อต้านเล็กน้อย

นอกจากนี้ยังมีคำถาม
หลังจากใส่ฝาปิดแล้วให้หมุนทวนเข็มนาฬิกามันไม่ได้ล็อคอย่างแน่นหนา มันสามารถเคลื่อนย้ายได้ มันมีจังหวะเดินหน้า - ถอยหลัง เล็ก แต่มี. ทุกคนมีหรือไม่?
Luysia
ฉันยังสังเกตว่าเมื่อฉันวางฝาบนโรงสูบบุหรี่เสียงก็ดัง (ไม่ดัง!) ราวกับว่ามันดูดเข้าไปในตัว ...
ฮัสกี้
ใช่ฉันก็รู้สึกได้เช่นกัน ราวกับว่ามีอากาศออกมาและฝา "ดูด"
Luysia
แหบแห้ง ฉันมีแหวนสองวง (สมบูรณ์และสำรอง) เหมือนของคุณในรูปแรกที่มีรอยบาก

เธอถอดทั้งสองออกแล้วตรวจดูภายใต้โคมไฟตั้งโต๊ะ
ฮัสกี้
อ้อและที่สำคัญลืมบอกไป
แขกรับเชิญแปลกใจมากกับรสชาติ เนื้อซี่โครงรมควัน... มันน่าสนใจมากที่ได้ดูดวงตาที่เบิกกว้างของพี่ชายของฉันในขณะที่เขาชิมเนื้อชิ้นแรก เขาถามว่ามันหาซื้อได้ที่ไหนให้กลิ่นเหมือนควันไฟอย่างเป็นธรรมชาติ และฉันประหลาดใจมากขึ้นเมื่อพบว่ามันทำที่บ้าน
Ksyushk @ -Plushk @
ฮัสกี้แหวนถูกขึ้นรูปอย่างแม่นยำยิ่งขึ้นและไม่มีร่องเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า - นี่คือแหวนจากหม้ออัดแรงดัน ฉันรู้เรื่องนี้แน่นอนเพราะฉันได้เปรียบเทียบวงแหวนจากโรงสูบบุหรี่และจากหม้ออัดแรงดันแล้ว งงไปดูในโกดัง. เท่าที่ฉันเข้าใจโรงสูบบุหรี่ทำงานได้ดีกับเขาหรือไม่?

ไอรา คุณได้ยินไหม

Ksyushk @ -Plushk @
จำนวนเที่ยวบิน - ไส้กรอกหมูรมควันแบบโฮมเมด (ฉันไม่ใช่คนเดียวที่มีไส้กรอกในวันนี้)
หม้ออัดแรงดันไฟฟ้ายี่ห้อ 6060
ไส้กรอกปรุงสุกสองวันก่อนการสูบบุหรี่: หมูเบคอนเล็กน้อยเกลือพริกไทยกระเทียม เต็มไปด้วยไส้ตามธรรมชาติและหั่นตามน้ำหนักชิ้นละประมาณ 500 กรัม ไส้กรอกที่สุกแล้วในตู้เย็นเป็นเวลาสองวันถูกวางไว้บนตะแกรง
หม้ออัดแรงดันไฟฟ้ายี่ห้อ 6060
ฉันเทเศษสาหร่ายชนิดหนึ่งลงในชามไม้ตีพริกและหักกิ่งเชอร์รี่เล็ก ๆ น้อย ๆ (ยาวประมาณ 20 ซม.)
หม้ออัดแรงดันไฟฟ้ายี่ห้อ 6060
ฉันปิดถ้วยด้วยฝา เธอเทน้ำร้อน 100 มล. จากกระติกน้ำร้อน
ฉันติดตั้งตะแกรงในชามของโม้
หม้ออัดแรงดันไฟฟ้ายี่ห้อ 6060
เธอปิดฝาตรวจสอบโอริง ติดตั้งเครื่องควบคุมแรงดัน
ฉันเปิดโหมด "สูบบุหรี่ร้อน" เป็นเวลา 20 นาที เริ่มสูบบุหรี่โดยกดปุ่ม "เริ่ม"
หลังจากผ่านไป 3 นาทีโรงสูบบุหรี่ก็ส่งเสียงดังและหลังจากนั้นอีกหนึ่งนาทีตัวบ่งชี้ความดันจะปิดโดยการเพิ่มลูกลอย เมื่อหน้าจอไหม้เป็นเวลา 14 นาทีนั่นคือหลังจาก 6 นาทีจากโหมดเริ่มต้นควันไฟที่ไหลออกมาจากตัวบ่งชี้ความดันและกลิ่นควันในห้องครัวก็สังเกตเห็นได้ชัด จากนั้นฉันก็เปิดฝากระโปรง เป็นเวลาสามนาทีควันก็เกือบจะต่อเนื่อง นอกจากนี้จนกว่าจะสิ้นสุดการสูบบุหรี่บางครั้งอาจมีหมอกควันที่แทบจะสังเกตเห็นได้ กลิ่นรู้สึกได้โดยไม่ต้องมีเครื่องดูดควัน ดังนั้นจนกว่าจะสิ้นสุดโหมดนี้ฝากระโปรงไม่ได้ปิดเลย
หลังจากสัญญาณฉันออกจากโรงสูบบุหรี่เพื่อคลายความกดดันด้วยตัวเอง การปลดประจำการใช้เวลาไม่นาน แต่ฉันไม่รู้ว่านานแค่ไหนฉันไม่ได้สังเกตเห็นเด็ก ๆ เสียสมาธิ
เมื่อความดันลดลงฉันจึงเปิดฝาและหยิบไส้กรอกออกมา
หม้ออัดแรงดันไฟฟ้ายี่ห้อ 6060
ฉันตรวจสอบถ้วยเศษไม้
หม้ออัดแรงดันไฟฟ้ายี่ห้อ 6060
สามีมองไส้กรอกที่ทำเสร็จแล้วพูดว่า“ มันจะซีด!” จากนั้นฉันก็ตัดสินใจที่จะย้อมสีไส้กรอกในชามโดยไม่มีองค์ประกอบความร้อนเพิ่มเติม (พิน) ฉันเปลี่ยนชาม เธอทาน้ำมันพืชโดยไม่ใช้พินในชาม ฉันเปิดโหมด "ทอด" เป็นเวลา 10 นาที ทอดไส้กรอกด้านละ 3 นาที ยกเลิกการเชื่อมต่อโปรแกรมบังคับโดยการกดปุ่ม "เริ่ม / หยุด" ค้างไว้
นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นหลังจากทอด
หม้ออัดแรงดันไฟฟ้ายี่ห้อ 6060
ฉันแช่เย็นไว้บนโต๊ะแล้วใส่ในตู้เย็นจนเย็นสนิทประมาณ 3 ชั่วโมง

ในบริบท:
หม้ออัดแรงดันไฟฟ้ายี่ห้อ 6060

ไส้กรอกสุกทันทีใน 20 นาที + 6 นาทีของการทอด ไม่เปิดรับแสงมากเกินไปไม่สลายตัวเมื่อตัดไม่ยืดสำหรับมีด มีกลิ่นและรสชาติรมควันเบา ๆ สำหรับการเปรียบเทียบไส้กรอกถูกทอดในหม้ออัดแรงดันยี่ห้อ 6050 กี่ชิ้นผลที่ได้คือดีมากเช่นกัน แต่ไม่มีรสชาติและกลิ่นของการสูบบุหรี่
Luysia
ข้อความอ้างอิง: Ksyushk @ -Plushk @


สามีมองไส้กรอกที่ทำเสร็จแล้วพูดว่า“ มันจะซีด!”
ฉันสังเกตว่าเมื่อรมควันบนเศษไม้โอ๊คบางส่วนจะได้รับรสรมควันที่ก้าวร้าวเล็กน้อย แต่ถ้าคุณเพิ่มเศษไม้โอ๊คลงในเศษของไม้ผลคุณจะได้สีที่ "ดำขำ" ที่สวยกว่า
Ksyushk @ -Plushk @
ลุดมิลาไม่มีไม้โอ๊คและไม่มีที่ไหนที่จะนำมันไปได้ ยังไม่เห็นวางขาย และพวกเขาไม่เติบโตไปพร้อมกับเรา ไม่ฉันรู้แน่นอนว่าต้นโอ๊คสองสามต้น แต่คุณไม่สามารถรับเศษจากพวกมันได้ ฉันจะคิดว่าจะให้สีอย่างไร ซี่โครงหมูหมักสำหรับน้ำซุปแต่งแต้มด้วยปาปริก้า พรุ่งนี้จะได้เห็นสิ่งที่จะเกิดขึ้น
จุด
สาว ๆ และฉันเพิ่มชิปบีชสำหรับสี บนบีชสีรมควันของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีความสวยงามมาก
Tatjanka
จุดดีเกี่ยวกับบีชที่คุณงอเกินไป! ที่นี่ไม่ใช่ทุกคนที่มีต้นโอ๊กใช่ไหม?
Ksyushk @ -Plushk @
ตรง เฉพาะออลเดอร์เท่านั้นที่ลดราคา เชอร์รี่แอปเปิ้ลลูกแพร์เล็ก ๆ น้อย ๆ สามารถบีบในประเทศได้ ส่วนที่เหลือไม่สามารถใช้ได้ ยังคงเป็นเพียงการค้นหาและสั่งซื้อทางอินเทอร์เน็ต แต่ที่ฉันดู - คุณสามารถสูบบุหรี่ได้
จุด
และฉันซื้อด้านขาวของสหพันธรัฐรัสเซียในร้านค้าออนไลน์ (ในหัวข้อนี้ฉันพบลิงก์ไปยังร้านนี้) พวกเขาส่งชิปบีชและชิปผลไม้จาก Ulyanovsk มาให้ฉัน
Tatjanka
Ksyushk @ -Plushk @ ดังนั้นฤดูการสูบบุหรี่เพิ่งเริ่มต้นฉันคิดว่าฉันต้องใช้มันจนกว่าจะกลายเป็นภาวะขาดดุล
จุด
ข้อความอ้างอิง: Ksyushk @ -Plushk @
ยังคงเป็นเพียงการค้นหาและสั่งซื้อทางอินเทอร์เน็ต แต่ที่ฉันดู - คุณสามารถสูบบุหรี่ได้
ชิปแน่นอนส่งมากเป็นเวลานาน
ฮัสกี้
Ksyushk @ -Plushk @ใช้ปะเก็นนี้เป็นครั้งแรก อาจเป็นเพราะมีการใช้แหวนซิลิโคนที่แตกต่างกันหรือตัวยึดเริ่มเรียบขึ้นและแหวนซิลิโคนเริ่มเข้าและออกได้อย่างอิสระมากขึ้น ดังนั้นฉันไม่สามารถพูดได้อย่างแน่นอนกับสิ่งที่ฉันเปลี่ยนไปในแง่ของการดูดเล็กน้อยของฝาและในขณะเดียวกันก็มีการปล่อยคอนเดนเสทจำนวนมากเมื่อความดันถูกปล่อยออกมา
ฉันไม่ต้องการสูบบุหรี่บนแหวนที่สะอาด ในวันจันทร์ฉันจะลองสูบบุหรี่บนวงแหวนเก่าดูว่าตอนนี้ควันจะผ่านไปหรือไม่
Ksyushk @ -Plushk @
ฉันกลัวเล็กน้อยในการสั่งซื้อเศษไม้ พวกเขาจะส่งอะไรขี้เลื่อยขึ้นราแบบไหน. ฉันไม่ต้องการที่จะไขว้เขวในภายหลัง ฉันจะทำกับสิ่งที่ฉันพบ บางทีเมื่อคุณโชคดีไปเจอเศษไม้หายาก
ซิมฟิร่า
ใช่คุณสามารถนำขี้เลื่อยไม้โอ๊คไปใช้ในงานช่างไม้หรือที่ตลาดที่ขายงานไม้หรือใครก็ตามที่มีเด็กนักเรียนดังนั้นในสำนักงานแรงงานพวกเขามักจะวางแผนบางอย่าง ฉันมีโรงเรียนอยู่ใกล้ ๆ ฉันจึงมักจะเอาขี้เลื่อยมาให้เต่า
Dopleta
แขกของฉันแยกย้ายกันไปอ่านโพสต์ล่าสุดและฉันต้องการเขียนอีกครั้ง:
1) ช่องเจาะแบบโค้งมนสี่ช่องตามขอบด้านนอกของซีลเป็นช่องทางเทคโนโลยีที่จำเป็นในการถอดแหวนออกจากแม่พิมพ์ในระหว่างการผลิต
2) ช่องตื้นตามยาวขนานกับขอบของวงกลมการสลับด้านต่าง ๆ ของวงแหวนเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อให้พอดีกับตราประทับมากขึ้นในระหว่างการใช้งาน
3) "ดูด" ของฝาไปที่กระทะแม้ว่าจะไม่ได้ปิด (หมุน) และเสียงของอากาศที่ออกมาเป็นตัวบ่งชี้การทำงานที่ถูกต้องของซีล ยกฝาขึ้น (โดยไม่ต้องหมุนเพียงแค่ปิดฝาให้แน่น) ถ้าชามด้านในลุกขึ้นพร้อมกับฝาทุกอย่างเรียบร้อยดี!
เลมูสิก
ฉันรมควันปลาเทราท์วันนี้เย็น + ร้อน
ควันมาจากวาล์วเท่านั้น เมื่อเปิดเครื่องดูดควันกลิ่นควันจะเกิดขึ้นเมื่อคุณสูดดมกระทะจนสุดเท่านั้น ไม่มีร่องรอยแม้แต่น้อยในอพาร์ทเมนต์ (แม้ว่าประตูห้องครัวของเราจะถูกกำจัดออกไปเนื่องจากรูปแบบที่ไม่เหมาะสม)

แหวนสำรองมีความแม่นยำมากกว่าแหวนมาตรฐาน แต่ทั้งหมดมีร่อง (ฉันคว้าแหวนสำรองมาแล้ว 4 วงเช่น "มันจะดี!")
วาดิมโซลินิน
อ้างถึง: KRIOGENIK

เสนอผู้ผลิต! ในส่วน "อุปกรณ์เสริม Airfryer" เราขอเสนอ "Airfryer Tongs" ซึ่งเป็นด้ามจับพื้นฐาน สะดวกและง่ายในการถอดกระทะร้อนออกจากเครื่อง ใน MV และ SV ของฉันฉันใช้นิ้วเดียว และข้อเสนอคือ - เพื่อทำ MB และ SV Brand ทั้งหมดด้วยแหนบเหล่านี้ ราคา 73 รูเบิล

ขอบคุณสำหรับข้อเสนอ
เราได้ไตร่ตรองคำถามนี้แล้ว แต่พวกเขาได้ข้อสรุปว่าสิ่งนี้ค่อนข้างอันตรายเนื่องจากชามอาจหลุดออกจากคีมได้

ข้อความอ้างอิง: Ksyushk @ -Plushk @


ฉันจะบอกคุณถึงความประทับใจทั่วไปในตอนนี้ ดังที่หลายคนเขียนไว้แล้วว่าโรงสูบบุหรี่ถูกสร้างขึ้นอย่างสวยงามและน่าฟัง แต่เมื่อเทียบกับหม้ออัดแรงดันจะมีเสี้ยนเล็ก ๆ (มากถึงสามอัน) บนพลาสติกเหนือแผงควบคุม แต่สิ่งนี้ทำได้เฉพาะในสำเนาของฉันเท่านั้นและนี่เป็นเรื่องเล็ก
ฝาขัดมันมีรอยนิ้วมืออยู่ นี่คือแง่มุมความงามล้วนๆ ถ้ามันเหมือนเคสไม่ได้ขัดมันก็จะสกปรกน้อยลง นี่เป็นแมลงสาบของฉันล้วนๆฉันไม่ชอบ lapins บนแผงควบคุมและอื่น ๆ
.....

โรงงานที่ผลิตเตาหลอมนั้นอ่อนแอกว่า POVOS อย่างไม่อาจปฏิเสธได้ทำให้หม้ออัดแรงดันยี่ห้อ 6050

อ้างถึง: Exocat

เนื้อเย็นฉันอิจฉา ฉันยังหมักปลาและไก่สำหรับการสูบบุหรี่เย็น แต่โหมดนี้ในกระทะของฉันพัง

ไม่ต้องกังวลในวันจันทร์ติดต่อฝ่ายขายปัญหา อย่างจำเป็น มาตัดสินใจกัน

ข้อความอ้างอิง: Viki

ใช่ ... เมื่อถึงเวลาที่กระทะของฉันมาถึงคุณได้สะสมไว้มากมายจนคุณไม่สามารถตามทัน
การทดสอบครั้งแรกของฉัน - ขาไก่รมควันร้อนเป็นไปอย่างราบรื่นทันที ...

ขอแสดงความยินดี Viki... ฉันดีใจที่มันราบรื่น ... ไม่อย่างนั้นฉันกำลังนั่งอ่านปัญหาและแทบจะกลั้นตัวเองไม่อยู่เพื่อที่จะไม่หยุดการผลิตผู้สูบบุหรี่ชุดต่อไป ...

ข้อความอ้างอิง: Ksyushk @ -Plushk @

...
ฉันปิดฝาแล้วตรวจสอบโอริง ติดตั้งเครื่องควบคุมแรงดัน
ฉันเปิดโหมด "สูบบุหรี่ร้อน" เป็นเวลา 20 นาที เริ่มสูบบุหรี่โดยกดปุ่ม "เริ่ม"
หลังจากผ่านไป 3 นาทีโรงสูบบุหรี่ก็ส่งเสียงดังและหลังจากนั้นอีกหนึ่งนาทีไฟแสดงสถานะความดันจะปิดทำให้ลอยขึ้น เมื่อหน้าจอไหม้เป็นเวลา 14 นาทีนั่นคือหลังจาก 6 นาทีจากโหมดเริ่มต้นควันไฟที่ไหลออกมาจากตัวบ่งชี้ความดันและกลิ่นควันในห้องครัวก็สังเกตเห็นได้ชัด จากนั้นฉันก็เปิดฝากระโปรง เป็นเวลาสามนาทีควันก็เกือบจะต่อเนื่อง นอกจากนี้จนกว่าจะสิ้นสุดการสูบบุหรี่บางครั้งอาจมีหมอกควันที่แทบจะสังเกตเห็นได้ กลิ่นรู้สึกได้โดยไม่ต้องมีเครื่องดูดควัน ดังนั้นจนกว่าจะสิ้นสุดโหมดนี้ฝากระโปรงไม่ได้ปิดเลย
...

อย่างสมบูรณ์แบบ โหมดร้อน ควรทำงานเช่นนี้ องค์ประกอบความร้อนด้านล่างจะเปิดขึ้น กำลังทำน้ำร้อนการก่อตัวของไอน้ำ ไอน้ำจะทำให้ลอยขึ้นซึ่งจะปิดลง ทั้งหมด เต้าเสียบไอน้ำ ไม่มีอะไรควรไปเพิ่มเติมจากใต้ลูกลอย หลังจากนั้นไม่นานองค์ประกอบความร้อนเศษไม้ก็จะเปิดขึ้น นั่นคือควันควรปรากฏในพื้นที่ที่ปิดสนิทอยู่แล้ว หากแรงดันมากเกินไปจะต้องปล่อยออกทางวาล์วที่สวมอ่างล้างจาน ดังนั้นหากคุณได้รับควันหรือไอน้ำจากใต้ลูกลอยอาจเป็นไปได้ว่ามันไม่ได้ปิดอย่างถูกต้อง ตรวจสอบปะเก็นเพื่อดูว่ามีอะไรเข้าไปหรือไม่ อาจเป็นเพราะน็อตที่อยู่ด้านในของฝาปิดไม่ได้ขันให้สุด

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง