Makovets โปแลนด์

[[url = https: //mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=181543.0] ปลาคาร์พคริสต์มาสในโปแลนด์]

Makovets โปแลนด์

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: ขัด

ส่วนผสม
แป้งโด:
นม	200 ก.
แป้งสาลี	100 กรัม.
ยีสต์สด	12 ก.
น้ำตาล	25 ก.
แป้งโด:
แป้งโด
เนยละลาย	50 กรัม.
คอทเทจชีสเนื้อนุ่มไร้ไขมัน	50 กรัม.
น้ำตาล	25 ก.
เกลือ	1 ชม ล.
แป้งสาลี	300 กรัม.
การกรอก:
งาดำ	100 กรัม.
แอปริคอตแห้ง	50 กรัม.
น้ำผึ้งเหลว (หรือกากน้ำตาล)	100 กรัม.
นม	50 กรัม.
นอกจากนี้:
ไข่แดง * สำหรับการหล่อลื่น	1 ชิ้น
น้ำตาลผงสำหรับปัดฝุ่น	1 ชม ล.

วิธีทำอาหาร

• สำหรับแป้งให้อุ่นนมที่ 37C ใส่น้ำตาลและแป้งบดด้วยยีสต์ด้วยมือจนได้เศษที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• ตีด้วยเครื่องเตรียมอาหารเป็นเวลา 2 นาที ปิดฝาทิ้งไว้ 30 นาที
• หลังจากนั้นสักครู่ใส่เนยละลายคอทเทจชีสตีต่อ 1 นาที
• จากนั้นใส่แป้งเกลือน้ำตาลผสมด้วยความเร็ว 1 ครั้งเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นนวดด้วยความเร็ว 2 ระดับเป็นเวลา 5 นาที แป้งจะเนียนเหนียวเล็กน้อยกับมือและชาม
• ใส่แป้งลงบนโต๊ะปั้นเป็นลูกบอลวางในภาชนะที่ทาน้ำมันเล็กน้อยคลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ในที่อุ่น ๆ เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
• เตรียมไส้. นำน้ำผึ้งและนมไปต้มใส่เมล็ดงาดำและแอปริคอตแห้งสับละเอียด ต้ม 5 นาทีให้เย็น ไส้มีความหนา
• จากนั้นนวดแป้งกระจายแป้งเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า 30 ซม. x 35 ไมล์ด้วยมือที่ทาด้วยน้ำมัน เกลี่ยไส้ให้เสมอกันด้านบนไม่ให้สูงขึ้น 1.5 ซม. ไปที่ขอบ:
• 
• ม้วนด้วยม้วนบีบขอบและวางลงในแม่พิมพ์ที่ทาด้วยน้ำมันโดยให้ตะเข็บลง:
• 
• จาระบีด้วยน้ำมันคลุมด้วยผ้าขนหนูและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 50-60 นาที
• ก่อนอบจาระบีด้วยไข่แดง (* ฉันชโลมด้วยนม)
• นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสประมาณ 40 นาที
• เย็นที่ด้านข้าง โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งและสับหลังจากเย็นสนิท
• 
• แป้งที่ละเอียดที่สุด. ตัดใจไม่ได้ !!!! Vkusnaaaaaa !!!!
• ลองอาหารคริสต์มาสประจำชาติของโปแลนด์อื่น ๆ :
• [url = https: //mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=181543.0] ปลาคาร์พคริสต์มาสในโปแลนด์ [/ b] [/ color]
• สลัดแฮร์ริ่งโปแลนด์

บันทึก

Makovets เป็นอาหารอันโอชะประจำชาติของโปแลนด์ ขนมนี้ทำจากแป้งสุกและ "แป้งงาดำ" แช่ในน้ำเชื่อม (เมล็ดงาดำแช่ในนมหวานร้อนลูกเกดอัลมอนด์และผลไม้หวาน - ผลไม้หวานหรือชิ้น)
ฉันชอบเวอร์ชันของ A. 🔗 ด้วยการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย

[Omela, Ksenia]

มีใครอีกบ้างที่อยู่กับเราทะยานทอดและอบในเวลากลางคืน - แน่นอน Omela, Ksenia"!
ช่างเป็นอาหารอันโอชะของโปแลนด์ที่น่าสนใจ

Olmela ช่างเป็นเพื่อนที่ดีจริงๆ! เธอจัดโต๊ะคริสต์มาสเป็นภาษาโปแลนด์ทั้งหมด! ฉันดูทั้งสามสูตร: การผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจมาก

[Irina]

Irina, ขอบคุณมาก! ฉันพยายาม !!
มาริชดังนั้นปัจจุบันในเวลากลางคืนจึงเป็นเวลาว่าง ถึงกระนั้นความแข็งแกร่งก็ยังคงอยู่ในเวลานี้

Oksana โต๊ะพร้อมสำหรับคริสต์มาสทุกอย่างอร่อยและน่ารับประทานมาก

[วาซิลิซา]

วาซิลิซา, ขอบคุณ!

ทำได้ดี!

Irina ขอบคุณ!

[มิสเซิลโท]

มิสเซิลโทงาดำสามารถบดในสูตรนี้ได้หรือไม่? ฉันมักจะบดเป็นท็อปปิ้งต้มอย่างไร?

[ฟรีเซีย]

ฟรีเซียเนื่องจากคุณมักจะพูดถึง - คุณติดอยู่

ไม่นะ :) กำลังสุกแล้ว แต่เหลว! จะทำยังไง?

ไส้ของฉันแห้งเป็นที่ชัดเจนว่ามันไม่ได้เปื้อน แต่วางไว้ ของเหลวมากเกินไปสามารถแพร่กระจายได้เมื่อรีด คุณสามารถเพิ่มแป้งเล็กน้อย

ฉันจะพยายามปรุงอาหารให้นานขึ้นและถ้าไม่ฉันจะเพิ่ม

[มิสเซิลโท]

มิสเซิลโทขอบคุณสำหรับสูตร! อร่อย!
ฉันกำลังนวดทุกอย่างในเครื่องทำขนมปังฉันกลัวที่จะปลุกเด็กในเวลาอาหารกลางวัน มาโคเวตของฉันขึ้นดีแล้วจึงนั่งลงในขณะอบฉันปรุงงาดำนานขึ้นไส้จะหนาขึ้น แต่คราวหน้าจะบดไม่ปรุงรสชาติดีกว่าสำหรับฉัน

[ฟรีเซีย]

ฟรีเซียเขาหล่อเนี๊ยบ !! จะเห็นได้ว่าครัมเบิ้ลโปร่ง !! แล้วอบในเตา ?? ทำไมต้องลา?

: pardon: ไม่รู้ ครั้งแรกแบบนี้ แต่เขาสูง

แปลก.. สามียืนหรือเตาเย็น ???