อกไก่ทอดในซองกระดาษ

อกไก่ทอดในซองกระดาษ

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อไก่	1-2 ชิ้น
มัสตาร์ด	1 ช้อนชา
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
พริกไทยป่น	หยิก

วิธีทำอาหาร

• เตรียมน้ำดองสำหรับสิ่งนี้เราใช้มัสตาร์ด 1 ช้อนชาและ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชผสม (ฉันตีด้วยตะกร้อมือเล็กน้อย) เพิ่มพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรสและนั่นคือทั้งหมดที่ ไม่ เกลือ... ล้างเนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นตามชอบหนา 1 ซม. (หั่นเป็นสองส่วนแล้วแยกเนื้อสันในออก) ไม่ต้องตีใส่น้ำดองแล้วหมักทิ้งไว้หลายชั่วโมง หลังจากหมักเนื้อสัตว์เป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วให้นำออกมาเขย่าเบา ๆ ออกจากน้ำดอง แต่อย่าบีบออกและห่อด้วยกระดาษ ในการทำเช่นนี้เราใช้กระดาษหนึ่งม้วนสำหรับการอบและตัดกระดาษออกเพื่อไม่ให้เนื้อของคุณพอดีเท่านั้น แต่ยังสามารถห่อเหมือนซองจดหมายได้โดยใช้กระดาษพันรอบขอบอย่างระมัดระวังและรีดอย่างระมัดระวัง ด้วยนิ้วของคุณกระดาษจะคงรูปทรงได้ดี มันกลายเป็นซองจดหมายชนิดหนึ่งที่มีเนื้อสัตว์ จากนั้นทอดเนื้อสัตว์บนพื้นผิวที่ร้อนอย่างดีสลับกันทั้งสองด้านโดยใช้ไม้พายกดเพื่อไม่ให้ซองเปิดออกระหว่างการปรุงอาหารจากไอน้ำที่เกิดขึ้นภายในจนสุกเป็นสีแดงก่ำ ด้านล่างมีรูปถ่ายที่มองเห็นได้อย่างสมบูรณ์ผ่านกระดาษว่าเนื้อเป็นสีน้ำตาล ฉันทอดในเครื่องทำแพนเค้ก Orion เป็นเวลา 5 นาทีเนื่องจากเครื่องทำแพนเค้กมีสองแผ่นและเนื้อสุกทั้งสองด้านในเวลาเดียวกัน
• 
• เนื้อกลายเป็นไม่ได้ทอดรสชาติใกล้เคียงกับเนื้ออบในเตาเหมือนในปลอกย่างเนื้อนุ่มฉ่ำไม่มันเลย (ตอนหมักเนยไม่ซึมเข้าเนื้อ แต่อยู่ใน บริษัท มีมัสตาร์ดทำให้นุ่ม) รสชาติอาหาร ... ลูกสาวบอกว่าเนื้อรสชาติเหมือนต้ม ไม่มีเกลือในสูตร แต่ไม่รู้สึกเลยเนื้อกลายเป็นเค็มเล็กน้อยและมีรสเผ็ดเล็กน้อยที่น่าสนใจ

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

1-2 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

5-10 นาที (ไม่มีการดอง)

: girl_love: Gaby ฉันรักคุณโอ้และคุณมีสูตรอาหาร! ขอบคุณ.

เย็น. เราต้องลอง.. ปลา.

เย็น. เราต้องลอง.. ปลา.

Tanyulya ลองดูสิแล้วเราจะรอตัวเลือกของคุณฉันก็มีความคิดเกี่ยวกับปลาเหมือนกัน แต่ที่ไหนสักแห่งที่ห่างไกลฉันไม่ได้คิดหาอะไรมาหมักฉันไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญเรื่องปลา คุณจะแสดงมันเขียนเวอร์ชันของคุณเองหรือไม่?

Fronyushka ขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดีของคุณ

[Gaby]

Gaby น่าสนใจแค่ไหนกับไก่! เริ่มดูสูตรอาหารใน Orion อย่างละเอียด
สำหรับปลาโดยทั่วไปทุกอย่างเป็นเรื่องง่าย: ซีอิ๊วหรือน้ำมะนาว + เกลือ + พริกไทยและน้ำมันพืช หรือถ้าคุณไม่อยากใส่เกลือให้หมักในน้ำมะนาว
หรือจะใส่หัวหอมด้านบนและวงกลมมะเขือเทศก็ได้ ...

[Gaby]

Gaby น่าสนใจแค่ไหนกับไก่! เริ่มดูสูตรอาหารใน Orion อย่างละเอียด
สำหรับปลาโดยทั่วไปทุกอย่างเป็นเรื่องง่าย: ซีอิ๊วหรือน้ำมะนาว + เกลือ + พริกไทยและน้ำมันพืช หรือถ้าคุณไม่อยากใส่เกลือให้หมักในน้ำมะนาว
หรือจะใส่หัวหอมด้านบนและวงกลมมะเขือเทศก็ได้ ...

ขอบคุณสำหรับตัวเลือกปลาดองนั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้น +1

ใช่กับปลาไม่มีที่ไหนง่ายกว่า ฉันชอบพริกมะนาวน้ำมะนาวและเกลือเล็กน้อย
และฉันก็ชอบปรุงรสปลาคามิสมากด้วย ง่ายและสะดวก
ฉันมาจากอาซานและฉันไม่ชอบปลาเลย เจ้าตัวเล็กสีขาวต้องการเพียงปลาแซลมอนและปลาเทราท์ ฉันจะดิ้นรน วิธีการซื้อฉันจะรายงาน

ใช่กับปลาไม่มีที่ไหนง่ายกว่า ฉันชอบพริกมะนาวน้ำมะนาวและเกลือเล็กน้อย
และฉันก็ชอบการปรุงรสปลาคามิสมากด้วย ง่ายและสะดวก
ฉันมาจากอาซานและฉันไม่ชอบปลาเลย เจ้าตัวเล็กสีขาวต้องการเพียงปลาแซลมอนและปลาเทราท์ ฉันจะดิ้นรน วิธีการซื้อฉันจะรายงาน

ฉันเรียกสิ่งนี้ว่า Three P สำหรับทำอาหารปลา เกลือพริกไทยและกรด! และอร่อยจัดให้!

Tanyulya ฉันรอคอย แต่ฉันไม่ได้กินปลาลิ้นหมามาตั้งแต่เด็กและมันไม่เคยเกิดขึ้นกับฉันเลยที่จะซื้อมัน ขอบคุณสำหรับตัวเลือกในการเตรียมปลาสำหรับอบฉันจะพยายาม
Nadezhda ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณฉันจะจำเกี่ยวกับสาม Ps