ต้นขนมปังขิง

ต้นขนมปังขิง

ประเภท: ห้องครัวสำหรับงานรื่นเริง

ครัว: เช็ก

ส่วนผสม
ผงน้ำตาล	250 ก
แป้งพรีเมี่ยม	650 ก
เนย	50 กรัม
น้ำผึ้ง	100 กรัม
ไข่	4 อย่าง.
ผงฟู	1 ช้อนชา
อบเชยป่น	1 ช้อนชา
โป๊ยกั๊ก	ที่ปลายมีด
กานพลูบด	ที่ปลายมีด
ออลสไปซ์บด	ที่ปลายมีด

วิธีทำอาหาร

• ผสมน้ำตาลไอซิ่งกับไข่เครื่องเทศเนยนิ่มและน้ำผึ้ง จากนั้นคนแป้งกับเบกกิ้งโซดาแล้วนวดแป้ง ใส่ถุงพลาสติกแช่เย็นไว้ 1 สัปดาห์ จากนั้นม้วนให้มีความหนาประมาณ 0.5 ซม. ตัดขนมปังขิงด้วยร่องแล้วอบที่ 180 องศาประมาณ 8 นาที
• จากนั้นตกแต่งตามความต้องการของคุณ ฉันตกแต่งด้วยโปรตีนเคลือบ
• 
• เก็บต้นคริสต์มาสบนโครงลวดจากขนมปังขิง เพื่อจุดประสงค์นี้ฉันใช้แม่พิมพ์ไก่ย่าง
• สวัสดีปีใหม่!
• 

ต้นคริสต์มาสที่ดี Merri! คุณเห็นไหม ต้นขนมปังขิง ณัฐพิชญ์? และอีกคำถามหนึ่ง - โซดามีบทบาทอย่างไรในกรณีที่ไม่มีกรด?

[Dopleta]

ใช่, Dopletaต้นคริสต์มาสของ Natalia ก็เหมือนกับสิ่งอื่น ๆ ที่ยอดเยี่ยมมาก! อย่างไรก็ตามหลักการประกอบมีความแตกต่างกันโดยพื้นฐาน ของฉันแขวนอยู่บนเชือกมาและตัดสิ่งที่คุณต้องการ
เกี่ยวกับโซดา ทำไมคุณถึงตัดสินใจว่าสูตรอาหารมีกรดต่ำ pH ของน้ำผึ้งอยู่ที่ประมาณ 3.5-3.7 นี่ไม่เพียงพอที่จะจ่าย 1 ช้อนชาหรือไม่ โซดา?
ทักทายวันหยุด dpopleta!

[dpopleta]

ทักทายวันหยุด dpopleta!

ขอบคุณและคุณก็เช่นกัน!

ไอราเป็นต้นไม้ขนมปังขิงที่รุ่งโรจน์ขอบคุณสำหรับความคิด! แล้วบ็อกซ์วูดตัวใหญ่ที่อยู่ข้างหลังเธออายุเท่าไหร่

ไอราเป็นต้นไม้ขนมปังขิงที่รุ่งโรจน์ขอบคุณสำหรับความคิด! แล้วบ็อกซ์วูดตัวใหญ่ที่อยู่ข้างหลังเธออายุเท่าไหร่

ขอบคุณ Lena! สักวันคุณอาจจะทำมันในวันหยุด บ็อกซ์วูดอายุ 20 ปีเขาตัดผมเป็นรูปเม่นและบางครั้งผมก็ถ่ายรูปบนศีรษะ ชอบที่นี่ และ ที่นี่ในหัวข้อแรกคือทั้งหมด

ต้นคริสต์มาสที่สวยงามมาก!
และแนวคิดในการแจกจ่ายขนมปังขิงเองก็เป็นความคิดที่น่าสนใจ ขึ้นมาตัดสิ่งที่ฉันชอบออกไป

อิราแล้วโปรตีน - น้ำตาลเคลือบตัวมันเองก็แข็งตัวมากและไม่เลอะใช่ไหม?

ไม่อย่างนั้นฉันก็อยากลองตกแต่งเหมือนกัน แต่ฉันรู้สึกทรมานกับความสงสัย จะทนได้อย่างไร? และคุกกี้ขนมปังขิงสามารถเก็บไว้เป็นเวลานานด้วยการเคลือบเช่นนี้ได้หรือไม่?

Olya ฉันดีใจที่ฉันชอบไอเดียนี้! เคลือบก็ทำได้ คนผิวขาวถูกวิปปิ้งจนโฟมที่แข็งที่สุดตามที่คนทำขนมบอกว่าถึงยอดคงที่ จากนั้นเธอก็เริ่มเติมน้ำตาลผงด้วยช้อนโต๊ะ ฉันใช้กระรอกประมาณ 2 ตัวในแป้งประมาณหนึ่งแก้ว ฉันไม่ได้เติมกรด เคลือบแข็งได้ดีในชั่วข้ามคืน ไม่สลาย กินเวลาตลอดวันหยุดจนกว่าเราจะกินขนมปังขิง

[ไอรา]

ไอราก้างปลาสวยมาก! และมันสะดวกและสนุกมากที่จะตัดขนมปังขิงออกจากมัน

ขอบคุณ Marinochka! เด็ก ๆ ชอบเป็นพิเศษ!

ขอบคุณ Lena! สักวันคุณอาจจะทำมันในวันหยุด บ็อกซ์วูดอายุ 20 ปีเขาตัดผมเป็นรูปเม่นและบางครั้งผมก็ถ่ายรูปบนศีรษะ ชอบที่นี่ และ ที่นี่ในหัวข้อแรกคือทั้งหมด

ฉันพลาดขนมปังบนหัวของ Boxwood ฉันเห็นกรรไกร แต่ไม่ได้ใส่ใจกับไม้เนื้อแข็งผักชีฝรั่งก็สับสน
ใช่แล้วมาเลย

ต้นคริสต์มาสสวยมาก !!!

ใช่แล้วมาเลย

ลีน่าด้วยความยินดี!

ทัตยาขอบคุณมาก! ฉันไม่ใช่มัณฑนากรที่ยอดเยี่ยม ถ้าคุณเอาโคนต้นไม้ให้สูงขึ้นก็จะดูสง่างามมากขึ้น เช่นนั้น:

อิราขอบคุณสำหรับสูตรเคลือบโปรตีน ฉันแค่อยากจะถาม

ขอถามเรื่องเฟรมอีกครั้งได้ไหม ยังไม่ชัดเจนสำหรับฉันว่าจะทำอย่างไร ต้นคริสต์มาสที่สูงกว่านั้นยังไม่สามารถมองเห็นได้ว่ามันผูกติดอยู่ที่ไหนและอะไรและแม้กระทั่งในรูปของต้นคริสต์มาสนั่นคือส่วนขยายไปที่ด้านล่าง
อาจจะเป็นเพียงแค่สตริงที่ยาวขึ้นไปด้านล่าง?

Olya น่าเสียดายที่ไม่มีเวลาถ่ายรูปร่วมเฟรม! อันที่จริงฉันตามหาเขามา 3 ปีแล้วและในที่สุดฉันก็ปรับรูปแบบสำหรับทำอาหารไก่ในเตาอบ (วางไก่ไว้บนนั้น)
บางทีคุณอาจจะหาอะไรก็ได้ในมอสโกวหรือสามีของคุณจะทำ

ไอรินไม่เป็นไรสิ่งสำคัญที่ฉันรู้คือรูปร่างควรจะขยายลงด้านล่าง

[เมอรี่]

เมอรี่ต้นคริสต์มาสสวยอะไรอย่างนี้! ขอบคุณสำหรับแนวคิดโครงกระดูกและเชือก!

และเม่นของคุณสวยมาก!

🔗

[วาซิลิสกา]

วาซิลิสกา , Alexsandra , ขอบคุณ! คุณจะสวยและอร่อยยิ่งขึ้น!

ฉันไม่ใช่มัณฑนากรที่ยอดเยี่ยม ถ้าคุณเอาโคนต้นไม้ให้สูงขึ้นก็จะดูสง่างามมากขึ้น

Irina ต้นไม้ดีและงานก็ขยันอบคุกกี้ขนมปังขิงเยอะ ๆ จัดเลย! ไชโย! ทำได้ดี!

ขอบคุณ Tanyusha! โดยทั่วไปใช่ฉันต้องคนจรจัดฉันจะไม่ซ่อน

[ไอริช]

ไอริชต้นคริสต์มาสและขนมปังขิงที่สวยงามมาก! ฉันซื้อสิ่งเหล่านี้ในปราก - แค่ละลายในปาก!

จะมีเวลา - Peks, Marinochka!

[เมอรี่]

เมอรี่, น่ารัก! ลูกชายตัวน้อยของฉันชอบขนมปังขิงและถึงแม้ว่าคุณจะตัดมันออกก็ตาม ... บอกฉันหน่อยว่าปริมาณแป้งนี้เพียงพอสำหรับต้นคริสต์มาสหรือไม่และขนาดของแม่พิมพ์ของคุณมีขนาดเท่าใด คุกกี้ขนมปังขิงนิ่มหรือเหมือนคุกกี้?
และคำถามเกี่ยวกับ "กาน้ำชา" - ทำไมถึงเก็บไว้ในตู้เย็นได้ถึง 1 สัปดาห์?

[เมอรี่]

เมอรี่, น่ารัก! ลูกชายตัวน้อยของฉันชอบขนมปังขิงและแม้ว่าเขาจะตัด ...

Sveta นี่คือสิ่งที่น่าสนใจที่สุดในต้นไม้!

บอกฉันหน่อยว่าปริมาณแป้งนี้เพียงพอสำหรับต้นคริสต์มาสไหมและแม่พิมพ์ของคุณมีขนาดเท่าไร? คุกกี้ขนมปังขิงนิ่มหรือเหมือนคุกกี้?
และคำถามเกี่ยวกับ "กาน้ำชา" - ทำไมถึงเก็บไว้ในตู้เย็นได้ถึง 1 สัปดาห์?

จากขนมปังขิงจำนวนนี้จะสามารถทำต้นคริสต์มาสได้ 2 ต้น ส่วนที่เหลือสามารถทิ้งใส่จานหรือแขวนบนต้นไม้จริงได้ คุกกี้ขนมปังขิงจะแข็งตัวหลังจากเย็นตัวลง แต่มันกัดออกได้ง่ายและละลายในปากเพราะแป้งเป็นน้ำผึ้ง ไม่จำเป็นต้องใส่แป้งเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ฉันอบเป็นครั้งแรกในวันถัดไป (ทุกคืน) ตอนแรกฉันเองก็ไม่เห็นประเด็นนี้จนกระทั่งได้เห็นว่าแป้งขนมปังขิงอายุ 4 สัปดาห์เปลี่ยนไปตามสูตร "Staropolsky Gingerbread" อย่างไร แป้งจะคลายตัวโปร่งขึ้นดีขึ้นและทำให้รสชาติของขนมปังขิงดีขึ้น ถ้าคุณอบทันทีหรือหลังกลางคืนขนมปังขิงจะยังคงอร่อย แต่จะแน่นกว่า เด็ก ๆ รับมือได้!

ชัดเจน. ถึงเวลานวดแป้งสำหรับวันหยุด ขอบคุณ!

ใช่ ฉันอบไว้ในช่วงกลางเดือนธันวาคมเรากินอย่างช้าๆ

อิราฉันเข้าใจถูกต้องยิ่งคุกกี้ขนมปังขิงอบเร็วเท่าไหร่ก็ยิ่งอร่อยเท่านั้น และคำถามอื่น ๆ โรยหน้าก่อนใช้หรือหลังอบก็ได้ และประมาณจากแป้งจำนวนนี้ skoko ของขนมปังขิงจะออกมา

สาว ๆ ฉันแค่คิดที่จะดัดแปลงขวดแชมเปญภายใต้กรอบ !!! และเป็นของขวัญสุดวิเศษ !!!

[0lesya]

0lesya, ขอโทษที่ตอบไม่ถูก ... ตอนนี้อาจจะไม่เกี่ยว
Evgeniyaพร้อมรูปถ่าย !!!

[Irina]

Irinaตอนนี้เฉพาะปีหน้า