ขนมปังเป็นของว่างยามบ่ายกับน้ำผึ้งแอปเปิ้ลวอลนัทและช็อคโกแลต
ประเภท: ขนมปังพิเศษ
ส่วนผสม |
| นมอุ่น | 450 มล |
| เนย | 100 กรัม |
| น้ำผึ้ง | 50 กรัม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. |
| น้ำตาล | 3 ช้อนชา |
| แอปเปิ้ล | 100 กรัม |
| ชิ้นช็อคโกแลต | 30 ก |
| วอลนัท | 30 ก |
| เกลือ | 2 ช้อนชา |
| แป้งสาลี | 500 ก |
| แป้งสาลี | 200 ก |
| ยีสต์แห้งอบทันที | 1 ช้อนชา |
วิธีทำอาหาร
- ใส่ส่วนผสมลงในภาชนะตามลำดับดังนี้นมเนยน้ำผึ้งน้ำตาลแอปเปิ้ลหั่นเต๋าช็อกโกแลตเกลือและวอลนัท จากนั้นใส่แป้งสองชนิดและยีสต์แห้ง วางภาชนะในรถ. เลือกโปรแกรมที่เหมาะสมฉันมี - "ม้วนฝรั่งเศส" น้ำหนักขนมปัง 1500 กรัม และสีเปลือกโลกที่ต้องการ คลิกที่ปุ่ม "เริ่ม"
- นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น:
จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ
1360 กรัมเวลาเตรียม:
3 ชั่วโมง 44 นาทีโปรแกรมทำอาหาร:
ขนมปังฝรั่งเศส-№5บันทึก
ฉันอยากได้ชาอร่อย ๆ ข้างนอกร้อน - 35 ในร่ม ... ฉันต้องดูหนังสือ "From Borodino Bread to French Baguette" ผลลัพธ์เกินคาด! ขนมปังก็โอเคไม่รับน้ำหนักได้ถึง 1.5 กก. แต่ก็ขึ้นได้ดี ในความคิดของฉันฉันทำ 2 ครั้งการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในสูตร - สูตรมีน้ำ แต่ฉันต้องการแป้งเพิ่มอีกเล็กน้อยฉันจึงทำด้วยนม และถึงกระนั้น - มียีสต์แห้งที่ออกฤทธิ์เร็วธรรมดาฉันสงสัยปริมาณของพวกเขา - 1 ช้อนชาตัดสินใจถือโอกาสและแทนที่ด้วยยีสต์สำหรับการอบ
ขนมปังไม่หวานเกินไปช็อกโกแลตจะกระจายตัวหมดระหว่างการนวดทำให้ขนมปังมีรสชาติและสี เม็ดถั่วอ่อน ๆ ตกลงบนฟันอย่างสวยงาม และแม้ว่าแอปเปิ้ลจะมองเห็นได้ในแป้ง แต่ก็ไม่สามารถสังเกตเห็นได้เลยเมื่อบริโภค โรลเย็นโรยด้วยส่วนผสมของอบเชยป่นและน้ำตาลผง แต่ก็เป็นเช่นนั้นเพื่อความสวยงามและกลิ่นหอม
