ขนมปังแอปเปิ้ล - น้ำผึ้งผสมแป้งสาลีโฮลเกรน

ขนมปังแอปเปิ้ล - น้ำผึ้งผสมแป้งสาลีโฮลเกรน

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
สำหรับแป้ง:
แป้งสาลี	150 ก
น้ำ (33C)	150 มล
ยีสต์สด	1 ก
สำหรับการทดสอบ:
แป้งทั้งหมด
แป้งสาลี	350 ก
น้ำ	150 มล
แอปเปิ้ลสด (ปอกเปลือกขูด)	120 ก
น้ำผึ้งอ่อน	1 ช้อนโต๊ะล
เกลือ	1.5 ชม
น้ำมันมะกอก	1 ช้อนโต๊ะล
ยีสต์สด	5 ก

วิธีทำอาหาร

• 1. สำหรับแป้งให้เจือจางยีสต์ในน้ำรวมกับแป้งผสมจนเนียนแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 2-2.5 ชั่วโมงเพื่อเพิ่มปริมาณ (ในช่วงเวลานี้แป้งจะเพิ่มปริมาณเล็กน้อย)
• 2. สำหรับการทดสอบให้บดยีสต์ที่เหลือกับน้ำผึ้งแล้วรวมกับน้ำ ใส่ลงในแป้งแล้วตีให้เข้ากันจนเนียน ผสมแป้งกับเกลือรวมกับแป้งแล้วนวดด้วยความเร็วปานกลางประมาณ 6-7 นาที จากนั้นใส่แอปเปิ้ลขูดและน้ำมันมะกอกลงไปแล้วนวดต่ออีก 6-7 นาที ใส่แป้งสำเร็จรูป (กลายเป็นเหนียวและเป็นน้ำ) ในตู้เย็น 12-14 ชั่วโมง
• 3. นำแป้งออกจากตู้เย็นและวางบนแผ่นรองตัดที่มีแป้งอย่างดี พับซองจดหมายสองครั้งแล้วปล่อยให้แป้งพักไว้สิบนาที จากนั้นปั้นแป้งให้เป็นลูกบอลแล้วทิ้งไว้ 60-90 นาที
• 4. นำเข้าอบในเตาอุ่นที่ 220C ด้วยไอน้ำ 5-7 นาทีแรกจากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 180C แล้วนำขนมปังเข้าสู่สภาพพร้อม ก่อนอบให้ทาขนมปังด้วยนมหรือน้ำแล้วทำการตัด

บันทึก

กลายเป็นขนมปังเนื้อนุ่มแข็งเปลือกบางกรอบ
ปรุงอาหารด้วยความรักและเรียกน้ำย่อย!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ขนมปังน้ำผึ้งข้าวโพด (โคโปกา)

ไบฟิเน็ตต์. ขนมปังน้ำผึ้งฝรั่งเศส (สมัครเล่น)

ขนมปังน้ำผึ้งมัสตาร์ด (เครื่องทำขนมปัง) (Marishka)

ชอบสุด ๆ ในระหว่างการทำสูตร แค่คิดก็มือใหม่กับแป้ง c / s ไปทำอะไรมา?
และนี่คือความสวยงามของแอปเปิ้ล หล่ออะไรขนาดนี้!
ขอบคุณ Marishka ฉันจะไปกับฉัน!

[Marishenka]

Marishenkaฉันจะดีใจมากถ้าสูตรมีประโยชน์! ขนมปังนุ่มและหอม ...

[มาริช]

หล่ออะไรขนาดนี้! และเศษก็ตะลึง มาริชช่างเป็นผู้หญิงอะไร!

[Marinochka]

Marinochka, ขนมปังวิเศษ!
ฉันก็ซื้อแป้ง CH ด้วยเช่นกันดังนั้นฉันจึงใช้สูตร ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน ฉันชอบขนมปังนี้หรือบางทีแค่ขนมปังขาวก็น่าเบื่อแล้ว

สวัสดี Marinochka! ขนมปังวิเศษอะไรอย่างนี้!
ช่วยบอกฉันที: คุณอบมันด้วยอะไร?

[นาตาชา]

นาตาชาขอบคุณสำหรับคำชม!

Vitalinka ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับขนมปัง

ฉันก็ซื้อแป้ง CH ด้วย

ซื้ออะไรดี? เรามีปัญหากับ Central Locker ล่าสุด "สายเฮลตี้" โผล่ ตอนนี้ฉันอบจากมันฉันชอบมัน แต่เธอทั้งปรากฏตัวและหายตัวไป

ไอริชา ฉันดีใจที่ชอบขนมปัง! ฉันอบบนจานพิซซ่าแบบเจาะรู เธอปกป้องมันด้วยชามแก้วด้านบนทาด้วยน้ำมันมะกอกด้านข้าง ก่อนอบฉันเอาชามและทำการตัด

[มาริชา]

มาริชาสวยขนาดไหน !! และหอม !!!

ล่าสุด "สายเฮลตี้" โผล่

ฉันชอบแป้งนี้ด้วย ฉันจะวิ่งพรุ่งนี้ฉันจะซื้ออีกครั้ง

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือและเราก็มีแป้งดังกล่าวปรากฏขึ้น "Healthy Line". ฉันก็ชอบเธอเหมือนกัน!

[Ksyusha]

Ksyusha, ขอบคุณ! ขนมปังแม้จะมีแป้งจากพืชเป็นส่วนประกอบหลัก แต่ก็มีความนุ่ม แม้แต่คนรัก "อวบ" ของฉันก็ยังได้รับการอนุมัติ

Vitalinka แต่ฉันเพิ่งซื้อแพคเกจ 2 กิโลกรัมสำหรับการทดสอบ ตอนนี้เสียดายไม่ได้ถ่ายมากกว่านี้

ฉันจะวิ่งพรุ่งนี้ฉันจะซื้ออีกครั้ง

นาตาชา, วิ่ง. ฉันไม่มีที่ไหนให้วิ่งแล้ว แต่ฉันหวังว่ามันจะยังคงขายอยู่

ฉันอบบนจานพิซซ่าแบบเจาะรูเธอปกป้องมันด้วยชามแก้วด้านบนทาด้วยน้ำมันมะกอกด้านข้าง ก่อนอบฉันเอาชามและทำการตัด

โอ้ขอบคุณ! ฉันเพิ่งซื้อแบบฟอร์มนี้ (นี่?) ฉันไม่กล้าลองทุกอย่าง ตอนนี้ฉันจะพยายาม

[ไอริชา]

ไอริชาฉันมีรูปร่างประมาณเดียวกันมีรูเล็กกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางเท่านั้น ตอนนี้ฉันทำขนมปังที่อบด้วยไอน้ำเท่านั้น

: hi: มาริน่าขนมปังอะไร ... ฉันมีแอปเปิ้ลกับน้ำผึ้งด้วย และแป้ง CZ ก็ซื้อวันนี้ ดวงดาวบนท้องฟ้าจึงตรงกัน อบกันเถอะ

[นาตาชา]

นาตาชา, เยี่ยมมาก! ฉันหวังว่าขนมปังจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง! มีความสุขกับการอบฉันจะรอการแสดงผลของคุณ!

ฉันอบบนถาดพิซซ่าพรุน เธอปกป้องมันด้วยชามแก้วทาน้ำมันมะกอกที่ด้านข้าง ก่อนอบฉันเอาชามและทำการตัด

[/ quote] ฉันไม่เคยเดาได้เลยว่าจะใช้แม่พิมพ์พิซซ่าแบบนั้น ฉันมีอย่างหนึ่งฉันจะต้องเริ่มใช้มันด้วยเหตุผลอื่นนอกเหนือจากการอบพิซซ่า

[นาตาชา]

นาตาชา, เยี่ยมมาก! ฉันหวังว่าขนมปังจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง! มีความสุขกับการอบฉันจะรอการแสดงผลของคุณ!

Marin จะอบ - ฉันจะรายงานพร้อมรูปถ่าย

[นาตาชา]

นาตาชา, ตกลง! : โอเคฉันจะรอ.

Marish ขนมปังชิ้นสวยอะไรอย่างนี้! อบอุ่นเหมือนอยู่บ้านและมีกลิ่นหอม และฉันชอบรูปสุดท้ายมากขนมปังเรืองแสงโดยตรง!

[Manechka,]

Manechka, ขอบคุณมากสำหรับการประเมินดังกล่าว! ดวงอาทิตย์ในฤดูหนาวนี้ช่วยฉันได้ - มันออกมาเพียงเล็กน้อยและฉันก็สามารถถ่ายรูปรอยบากได้ และไม่ว่าฉันจะลองอย่างไรแสงประดิษฐ์ก็ไม่ได้ผล

ฉันใส่แป้ง "ของคุณ" ในตู้เย็น! โอ้จะเป็นอย่างไรจะเป็นอย่างไร กรุณาชูนิ้วของคุณให้ฉัน ฉันจะรายงานกลับในวันพรุ่งนี้

[ลาริสซา]

ลาริสซานี่คือประสิทธิภาพ!

กรุณาชูนิ้วของคุณให้ฉัน ฉันจะรายงานกลับในวันพรุ่งนี้

ฉันถือมันอยู่แล้ว! มีความสุขในการอบ! ฉันจะรอความประทับใจ!

Marina ขนมปังวิเศษ! ด้วยแอปเปิ้ลมันมักจะนิ่มและเปลือกบาง ...
และดวงอาทิตย์ทำให้คุณมีความสุขตอนนี้กลายเป็นแขกหายากในรูปถ่ายของเรา

[วาซิลิซา]

วาซิลิซาขอบคุณสำหรับข้อเสนอแนะที่อบอุ่น!

และดวงอาทิตย์ทำให้คุณมีความสุขตอนนี้กลายเป็นแขกหายากในรูปถ่ายของเรา

ใช่โชคดี! สภาพอากาศของเราตอนนี้มีเมฆลอยอยู่ทุกอย่างเป็นสีเทาและมีบางครั้งที่ระหว่างพวกเขาเป็นเวลาห้าถึงเจ็ดนาทีดวงอาทิตย์ที่สว่างจ้าและส่องแสงจะโผล่ออกมา

Marina ฉันชอบดูม้วนของคุณ! หล่อมาก !!!

[ไอริชา]

ไอริชา, ขอบคุณ!

มารีน่าอบขนมปังวันนี้ ขนมปังออกมาสวยงามและอร่อยมาก ฉันจะอบมันบ่อยๆ จริงอยู่เนื่องจากยังไม่มีเครื่องนวดฉันจึงนวดด้วยเครื่องทำขนมปังและเมื่อฉันเพิ่มแอปเปิ้ลพวกเขาไม่ต้องการยุ่งเกี่ยวกับแป้ง
ขอบคุณสำหรับสูตร

[นาตาเลีย 27]

นาตาเลีย 27ฉันดีใจที่ฉันชอบขนมปัง! อบกินเพื่อสุขภาพ!

จริงอยู่เนื่องจากยังไม่มีเครื่องนวดฉันจึงนวดด้วยเครื่องทำขนมปังและเมื่อฉันเพิ่มแอปเปิ้ลพวกเขาไม่ต้องการยุ่งเกี่ยวกับแป้ง

ฉันคิดว่าเมื่อนวดด้วย HP จะสะดวกกว่าในการผสมแอปเปิ้ลกับแป้งแล้วรวมทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้วเปิดเครื่องนวด จากนั้นปัญหาดังกล่าวไม่ควรเกิดขึ้น

Marina ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ โดยทั่วไปแล้วฉันต้องการเครื่องนวด แต่นั่นคือจุดที่จะแก้ไขปัญหานี้

[นาตาเลีย 27]

นาตาเลีย 27คุณได้ตัดสินใจเลือกรุ่นแล้วหรือยัง? จนถึงตอนนี้ฉันก็จัดการได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องนวด ฉันมีพื้นที่เพียงพอ แต่มีเหตุผลเพียงพอที่ทำให้การซื้อถูกเลื่อนออกไป

Marina ฉันตัดสินใจเลือกรุ่นนี้ แต่สิ่งที่ฉันต้องการคือราคาแพงดังนั้นฉันจึงหยุดที่ Clathrinox เขาน่ารักพลังดีและบทวิจารณ์ไม่เลวสิ่งเดียวที่ทำให้สับสนคือเสียงดังมาก ฉันยังพบโมเดล Arieta แต่มีกำลังน้อยกว่าและไม่มีบทวิจารณ์ โดยทั่วไปแล้วฉันคิดว่า

[นาตาเลีย 27]

นาตาเลีย 27และฉันไม่ได้ดูแบรนด์เหล่านี้ด้วยซ้ำ ขอบคุณสำหรับข้อมูลฉันไปเรียน