เครื่องทำขนมปัง Philips HD 9045 - บทวิจารณ์และการอภิปราย

คุณช่วยส่งหนังสือมหัศจรรย์เล่มนี้ไปที่ไปรษณีย์ได้ไหม ฉันจะขอบคุณมาก

ฉันจะพยายาม ใกล้จะถึงวันหยุดสุดสัปดาห์แล้วหรือยัง?

ฉันจะรอในวันหยุดสุดสัปดาห์ฉันอาจจะอบอะไรใหม่ ๆ จากหนังสือของคุณ

Finist และถ้ามันง่ายสำหรับฉัน serg_ooo@tut.by

ขอบคุณมาก!

serg_ooo ฉันส่งหนังสือให้คุณถ้าจู่ๆคุณยังไม่มี

ฉันอยากลองขนมปัง Borodino กับโรสแมรี่และแครนเบอร์รี่)))
มีใครอบขนมปังกับแครนเบอรี่แห้งบ้าง? ในร้านเห็น แต่แครนเบอร์รี่อบแห้งใส่น้ำตาล ... จะไม่หวานเกินไปหรือ?

ขอบคุณ. ฉันได้หนังสือแล้ว

สวัสดีคนทำขนมปังที่รัก! เมื่อวานฉันได้ผู้ช่วยคนใหม่มาเอง ก่อนที่จะมุ่งหน้าไปที่ห้องครัวฉันได้ศึกษาเคล็ดลับพื้นฐานอย่างรอบคอบฉันหวังว่าทุกอย่างจะได้ผล! มันยากที่จะเลือกเตาฉันหยุดที่ "Filechka" ฉันหวังว่าเราจะกลายเป็นเพื่อนกัน

DolceVita ขอแสดงความยินดีกับการซื้อที่ดีและที่สำคัญที่สุด คนตัวเล็ก คำแนะนำอบขนมปังจานแรกสูตรง่ายๆจากหนังสือ นี่คือโปรแกรมหมายเลข 1 และหมายเลข 4

ขอบคุณ Finist! ขนมปัง Borodinsky ชิ้นแรกอบตามสูตรทุกอย่างได้ผล! ก้อนเป็นอาหารสำหรับดวงตา: เรียบร้อยแม้ "ดำขำ" ในระดับปานกลางและมีรสชาติ! ทุกอย่างเรียบร้อยครอบครัวมีความสุขมาก

DolceVita ฉันมีความสุขมากสำหรับคุณ ยินดีด้วย !!!

และฉันก็อบขนมปังตามสูตรจากหนังสือของ Finist กับแครนเบอร์รี่วอลนัทและโรสแมรี่และใส่รำอีก 3 ช้อนโต๊ะ - อร่อย ... และกลิ่นหอม ...

ฉันยังคิดว่าฝรั่งเศสจะลองชีส ... มีใครใส่ชีสบ้างไหม?

peraspera ขอแสดงความยินดีกับขนมปังที่ยอดเยี่ยม ตัวฉันเองไม่ได้อบชีส แต่พวกเขาบอกว่ามันอร่อยมาก

สวัสดีทุกคน. ฉันมีเตาเหมือนกันสีดำเท่านั้น ขนมปังอบ Darnitsky ตามสูตรจากหนังสือไม่มากนัก ช้อปได้รสชาติดีกว่า แต่ความขาวกลับปังวันนี้ฉันนวดแป้งเป็นชีสเค้ก มีเพียงพวกเขาเท่านั้นที่ตื่นขึ้นมามาก บางทีฉันอาจจะทำอะไรผิด ในขณะที่เตาส่งเสียงดังฉันก็วางแป้งรีดลูกบอลทำที่นั่นด้วยแก้ว แต่อย่างไรก็ตามทุกอย่างกลับไป ยืดหยุ่นเกินไปหรือบางอย่าง ยกโทษให้ฉันที่อธิบายเรื่องคดโกง แต่ฉันไม่ได้เป็นเพื่อนกับยีสต์และฉันซื้อเตาเพื่อที่ฉันจะได้อบพายที่บ้าน))) ฉันเอาสูตรแป้งมาจากหนังสือ

KatRin ขอแสดงความยินดีกับผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมของคุณ (y) ฉันไม่ประสบความสำเร็จในการทำขนมทุกอย่าง แต่ก็ค่อยๆ
"ยัด" มือของเขา และขนมปังขาวโดยเฉพาะในรายการหมายเลข 1 หมายเลข 4 มักจะอร่อยมาก ลองตอนอบ
ขนมปังขาวแทนที่น้ำด้วยนม คุณจะรู้สึกได้ทันทีถึงความแตกต่างขนมปังมีความโปร่งสบายมากกว่านม
และอร่อยกว่า ในครั้งต่อไปที่คุณทำแป้งหลังจากสัญญาณปล่อยให้ HP เพิ่มขึ้นเป็นเวลา 25-30 นาที และเมื่อคุณนำมันออกมามันจะเขียวชอุ่มและยืดหยุ่นมาก
และเมื่อวานนี้ฉันอบสีขาวด้วยการเติมแป้งข้าวไรย์และเมล็ดทานตะวัน โปรแกรมที่ 1 น้ำหนัก 1,000 กรัมเปลือกสีเข้ม

ขอบคุณครับ ครั้งต่อไปฉันจะ.
ขนมปังก็ยอดเยี่ยม หรือสูตรอาหาร.

KatRin ขอบคุณ! สูตรจากหนังสือโปรแกรมหมายเลข 1 เพิ่ม 80 gr. แป้งไรย์และ 60 กรัม เมล็ดปอกเปลือก
นม 250 + น้ำ 100 มล. นั่นคือทั้งหมด

สวัสดีฉันมีเตาแบบนี้ด้วยและยังไม่มีตำราอาหารที่สวยงาม ถ้าไม่ยากส่งมาที่เมล์

มากกว่าในฟอรัมคุณจะไม่พบสูตรอาหารจากที่อื่น! สีสันน่าทานและพิสูจน์แล้ว! ทำไมหนังสือฉันไม่เข้าใจ

มากกว่าฟอรัมคุณจะไม่พบสูตรอาหารจากที่อื่น! สีสันน่าทานและพิสูจน์แล้ว! ทำไมหนังสือฉันไม่เข้าใจ

จำเป็นต้องใช้หนังสือเพื่อทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารที่ผู้ผลิตเสนอมิฉะนั้นเราจะเลือกปฏิบัติต่อเตาอบ 9045 สีขาวยังไงก็ตามหนังสือถูกส่งไปแล้วต้องขอบคุณใคร?

Obkur มีคนใจดีนี้เป็นที่ชื่นชอบมาก และฉันแค่จะโยนมันให้คุณ กับคุณโดยสิ้นเชิง
ฉันยอมรับว่าจำเป็นต้องใช้หนังสือเล่มนี้และมีการเลือกสูตรอาหารที่ดีวัดผลได้อย่างถูกต้องแม่นยำ มีเพียงสูตรเดียวเท่านั้นที่ไม่ได้คิดออกทั้งหมดการทำบะหมี่โฮมเมด ฉันอบขนมปังแทบทุกวันและฉันใช้สูตรอาหาร 99% จากหนังสือเล่มหนึ่ง
จากตัวเล็ก ๆ สิ่งเดียวที่ฉันเพิ่มอย่างต่อเนื่องแป้งชนิดใหม่แล้วก็ส่วนผสม แต่พื้นฐานคือสูตรอาหารจากหนังสืออย่างแม่นยำ มันจะกลายเป็นขนมปังที่ดีมากเสมอ เกิดความผิดพลาดหลายครั้ง แต่
ไม่ใช่ความผิดของสูตรและเตาเป็นแป้งหรือยีสต์ ขอให้คุณโชคดี ตอนนี้คุณ "ติดอาวุธ" แล้ว

KatRin ขอบคุณ! สูตรจากหนังสือโปรแกรมหมายเลข 1 เพิ่ม 80 gr. แป้งไรย์และ 60 กรัม เมล็ดปอกเปลือก
นม 250 + น้ำ 100 มล. นั่นคือทั้งหมด

นั่นคือแทนที่ข้าวสาลี 80 กรัมด้วยข้าวไรย์ 80 กรัม?

ใช่ถูกแล้ว. ฉันขอโทษที่ไม่ได้อธิบาย

ขอบคุณมาก.
ตอนนี้ฉันวางเค้กตามตำราอาหารสีเหลืออีก 5 นาทีฉันเห็นว่านี่เป็นอะไรที่แปลกและไม่ได้อบ: ไข่ 2 ฟองน้ำมันลูกพลัม 100 กรัมน้ำตาล 6 ช้อนโต๊ะลูกเกดผลไม้แห้ง เครื่องเทศ 150 กรัมแป้งและ 1 ชั่วโมงล. ผงฟู. เตาอบนวดแป้งไม่ดีด้วยซ้ำ ผมไม่ทราบว่าจะทำอย่างไร. มีบางอย่างที่ไม่สามารถเข้าใจได้ที่ด้านล่างของแบบฟอร์ม (((ฉันโหลดครั้งแรกและจากนั้นก็เริ่มเข้าใจว่าสูตรอาหารแปลกและมีแป้งไม่เพียงพอ ((((

Katrin ฉันพยายามอบเค้กที่ปราศจากยีสต์ด้วย สองครั้ง ผลที่ได้เกือบจะเหมือนกัน ไม่ขึ้น แม้ว่าจะมีรสชาติดีมาก คัพเค้ก

Lydia Lydia ฉันจึงได้คัพเค้กแสนอร่อยกับกานพลู)))

แต่ฉันสังเกตว่าสูตรอาหารจะแตกต่างกันในสมุดสีและในแผ่นพับบาง ๆ - โปรแกรมเดียวกัน # 4 สำหรับขนมปังฝรั่งเศส ... ฉันอบโดยใช้หนังสือเล่มบาง ๆ เพราะทุกอย่างดูเหมือนจะได้ผล ... และฉันก็ใช้ เป็นสีที่ค่อนข้างสำหรับคนรู้จัก ตัวอย่างเช่นมีการเขียนอย่างชาญฉลาดว่าเพิ่ม ส่วนผสมไม่ควรเกิน 100 กรัม สำหรับขนมปัง 750 กรัม และ 150 กรัม สำหรับขนมปัง 1,000 กรัม

Kulich ยังอบตามสูตรจากหนังสือเล่มบาง ๆ - ทุกอย่างได้ผล! มันอร่อยมากแม้ว่าฉันจะไม่พบลูกเกดดำ แต่ฉันก็เอาไวน์ขาวธรรมดาแทนเชอร์รี่

ปล. ผมอบชีสแบบฝรั่งเศสด้วย - อร่อยมาก!

และเมื่อวานนี้ฉันอบในรายการที่ 1 นม + น้ำ 200 + 150 และเพิ่มแป้งโฮลเกรน 80 กรัม จัดแสดง
น้ำหนักการอบ 1,000 กรัมสีเปลือกจะเข้ม

และวันนี้ฉันอบขนมปังเวียนนามันอร่อยมากน่าเกลียดจริงๆ) ฉันลืมใส่ตะหลิวหลังจากการนวดครั้งแรกฉันเข้าใจมันสอดเข้าไป แต่เห็นได้ชัดว่ายีสต์สัมผัสกับเกลือโอปอล เธอไม่ได้ถ่ายรูป

[serg_ooo]

serg_ooo, ยินดีต้อนรับ! ข้าวไรย์สามารถอบในโปรแกรมได้อีก 8 รายการ - ขนมปังโฮลเกรนหรือในโปรแกรม 14 ที่มีแต่ละโปรแกรมคุณจะรีเซ็ตเวลาของการนวดครั้งที่สามและตั้งค่าการพิสูจน์อักษรเพื่อให้ผลรวมเป็นเวลาประมาณ 2 ชั่วโมงข้าวไรย์จะแข็งขึ้น ขนมปังข้าวไรย์ที่แป้งสาลีมากกว่า 50% ของปริมาณแป้งทั้งหมดสามารถอบได้ใน 1 โปรแกรม
ตอนนี้ทำไมหลังคาจึงยุบ: 1) ตรวจสอบว่าเตาถูกพัดด้วยร่างหรือไม่ (นี่อาจเป็นสาเหตุของการยุบตัวของหลังคา) 2) มีน้ำมากเป็นไปได้ดูโคโลบ็อก (ที่นี่ในฟอรัมในข้อมูลพื้นฐานของ ส่วนการนวดและการอบมีหัวข้อที่มีคลาสมาสเตอร์จากคนทำขนมปังที่มีประสบการณ์ดูว่าขนมปังควรเป็นอย่างไร) 3) ขนมปังอาจหยุดนิ่งจำเป็นต้องมีคนบด แต่ไม่ได้อยู่บนขนมปัง Borodino

Beeka บอกหน้า 3) ขนมปังอาจจะหยุดนิ่งคุณต้องปิ๊ง แต่จะทำอย่างไร? ฉันรู้สึกว่าขนมปังขึ้นพอดีและยังมีเวลาพอสมควรก่อนที่จะเริ่มอบ (ประมาณ 1 ชั่วโมง 40 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรมและในไม่ช้ามันก็จะมาถึงขอบถัง) ดังนั้นหลังคาก็จะตกลงมาอย่างแน่นอน ผ่านต้องทำอย่างไร? ใส่ยีสต์น้อยลงได้ไหม
โปรแกรมใดดีกว่าที่จะอบโฮลเกรนและข้าวสาลีข้าวไรย์?

และยังมีใครใช้โปรแกรม # 14 หรือไม่?

ฉันเริ่มใส่ยีสต์น้อยลงและหลังคาก็หยุดยุบลง

serg_ooo ขอบคุณ เมื่อวานฉันพยายามใส่ยีสต์น้อยลงมันขึ้นช้ากว่า แต่เร็วพอที่จะล้มเหลวในตอนท้าย ฉันจะพยายามให้น้อยลงและดื่มน้ำให้น้อยลง ถึงกระนั้นฉันก็จะบรรลุผลลัพธ์ที่ต้องการ
ฉันใช้สูตรนี้ดูเหมือนว่า Beeka จัดแสดง:

แป้งสาลีพรีเมี่ยม - 240 กรัม
แป้งข้าวไรย์ - 120 กรัม
ข้าวฟ่างแป้งโฮลเกรน - 120 ก
น้ำ - 305 มล
เกลือ -1.5 ช้อนชา ล
rast. น้ำมัน - 0.5 ช้อนโต๊ะล. ล
นมผง -2 ช้อนโต๊ะล. ล
ยีสต์แห้ง - 1.5 ช้อนชา
เตาอบในโปรแกรม 8. ทรูอร่อยมาก ฉันสามารถเปลี่ยนโปรแกรมพื้นฐาน 1 หรือปราศจากกลูเตน 7 ได้หรือไม่?

และอีกคำถามหนึ่งเมื่อร่อนแป้งโฮลเกรนแล้วรำยังคงอยู่ในตะแกรง พวกเขาอยู่ในถังเดียวกัน?

Lydia ลิเดียใช่ลองเบเกอรี่ในโปรแกรมหลัก และอย่าดื่มน้ำ 305 มล. แต่ 290 มล. แล้วขนมปังมีน้ำหนักเท่าไหร่? สูตรนี้ใช้สำหรับขนมอบ 750 กรัม หลังจากร่อนแป้งแล้วทุกอย่างที่เหลือก็อยู่ในถังด้วยและคุณยังสามารถใส่เมล็ดพืชได้อีกด้วย โดยทั่วไปฉันเชื่อมั่นว่าฉันต้องใช้สูตรอาหารจากหนังสือจาก HP ของเราและทดลองกับพวกเขา ในขณะเดียวกันก็ทิ้งสัดส่วนทั้งหมดที่มีเขียนไว้ในหนังสือ เช่น
ในโปรแกรมหลักคุณสามารถเพิ่มโฮลเกรนหรือข้าวไรย์หรือแป้งข้าวโพดลงในแป้งสาลีได้อย่างน้อยทั้ง 4 พันธุ์ สิ่งสำคัญคือน้ำหนักรวมไม่เกิน 560 กรัมและเปลี่ยนน้ำเป็นนมให้หมดหรือครึ่งหนึ่ง ได้รับขนมปังโปร่ง ดูภาพด้านบน

เรียนคนทำขนมปังทำไมตอนรีดแป้งฉันได้ยินฟองสบู่แตก นี่เป็นปกติ? ขออภัยสำหรับคำถามโง่ ๆ

[แคทริน]

แคทริน ค่อนข้างปกติ

เราเพิ่งซื้อเครื่องทำขนมปัง เราไม่เข้าใจว่าจะอบขนมปังที่ปราศจากยีสต์ได้อย่างไรและอย่างไร มีหลายสูตร แต่จะตั้งโปรแกรมอย่างไรให้ถูกต้อง? ถ้าคุณลองในแต่ละโปรแกรม (หมายเลข 14) แล้วจะตั้งเวลาอย่างไรให้ถูกต้อง? พวกเขาซื้อมันเพราะขนมปังประเภทนี้เป็นหลัก แต่ไม่มีอยู่ในตำราอาหารแม้ว่าโหมดนี้จะระบุไว้ทุกที่ในคำอธิบายของเครื่องทำขนมปังนี้ เรายินดีที่จะพิสูจน์เคล็ดลับและสูตรอาหาร ขอบคุณล่วงหน้า!

ขนมปังที่ไม่มียีสต์ ได้แก่ มัฟฟินมัทซาห์ชาปาติสขนมปังแอฟริกันและลาวาชบางชนิด (อาร์เมเนีย) ขนมปังที่เหลือทั้งหมด
มีและจะมียีสต์มากเท่าที่คุณต้องการ ความจริงที่ว่าผู้ขายบางรายในเว็บไซต์เรียกขนมอบที่ปราศจากยีสต์ไม่ใช่การฉ้อโกง
ขนมอบที่ปราศจากยีสต์และปราศจากกลูเตน https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0

ขอให้เป็นวันที่ดี! เมื่อวานฉันอบขนมปังเวียนนาจาก Richard Bertine (ฉันเอาไปที่ไหนสักแห่งบนอินเทอร์เน็ตด้วย)


นม 250g
เนย 60g
ไข่ - 2 ชิ้น
เกลือ 10g
น้ำตาล - 40 กรัม
แป้งพรีเมี่ยม - 500g + 1 ช้อนโต๊ะ ล. เมื่อผสม
ยีสต์สด (กด) - 10 (ฉันเอา 9g) โหมดพื้นฐานหรือแป้งหวาน - ดังนั้นในสูตร (ฉันอบในโหมดหวาน 1000 เปลือกปานกลาง)
แป้งดูเหมือนบางในตอนแรก แต่นั่นคือสิ่งที่ควรจะเป็นเพราะทุกอย่างได้ผล ก้อนจะเรียบสวย

LydiaLidia ด้วยขนมปังที่สวยงามและที่สำคัญที่สุดสำหรับคุณ
ฉันอบขนมปังเหมือนเดิมเมื่อวาน แต่อย่างที่เขียนไปแล้วฉันอบขนมปังมากกว่าหนึ่งครั้งโดยเฉพาะตามตำราจาก KhP ด้วยข้อยกเว้นที่หายากฉันจึงใช้สูตรอาหารจากอินเทอร์เน็ต ข้อยกเว้นอย่างหนึ่งคือเค้กอีสเตอร์
ดังนั้นโปรแกรมหมายเลข 1 น้ำหนัก 1,000 กรัมเปลือกจะมีสีเข้ม เพิ่มแป้งโฮลเกรนข้าวสาลี 450 + 110 โฮลเกรน

และยังมีใครใช้โปรแกรม # 14 หรือไม่?

ในรายการที่ 14 ฉันอบขนมปังขาวญี่ปุ่นจากสมุดสี - มันค่อนข้างอร่อย เยื่อกระดาษจึงมีลักษณะเป็นยางเล็กน้อย มีเพียงหลังคาเท่านั้นที่ตกลงมาตรงกลางเล็กน้อย

สวัสดีทุกคน!
กำลังจะซื้อเบเกอรี่และศึกษาข้อมูล :)
ฉันมองไปที่ฟิลลิปส์
ฉันเห็นหนังสือสูตรอาหารเล่มหนึ่งพูดถึงสีหนึ่งและฉันจะขอบคุณคนที่สามารถส่งมาให้ฉันได้

ขอให้เป็นวันที่ดี! นี่คือลิงค์ไปยังหนังสือ
🔗 หรือ 🔗

ขอบคุณมาก!
นี่คือสิ่งที่พวกเขาเขียนเท่านั้น:
ลิงก์นี้ถูกลบออกหรือไม่พบ

ฉันเห็นหนังสือสูตรอาหารเล่มหนึ่งพูดถึงสีหนึ่งและฉันจะขอบคุณคนที่สามารถส่งมาให้ฉันได้

ใช้สูตรอาหารจากฟอรัมสีฟรีพร้อมความคิดเห็นของผู้ใช้เกือบทุกอย่างจะทำเหมือน "หมึกชั้นหนึ่ง" https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194350.60

pony111 วลีนี้ในภาษาอังกฤษแปลว่าอะไร? อย่าฟังใครและอบขนมปังชิ้นแรกตามตำราจาก HP เท่านั้น เชื่อฉันเถอะว่าสูตรอาหารทั้งหมดได้รับการคัดเลือกวัดและตรวจสอบเป็นอย่างดีโดยส่วนตัวของฉันมากกว่าหนึ่งโหล ทอมมีรายงานภาพถ่าย สิ่งเดียวคือเมื่อฉันได้รับประสบการณ์ฉันเพิ่มบางอย่างลงในสูตรอาหาร ตัวอย่างเช่นใน
โปรแกรมหมายเลข 1 พร้อมกับแป้งสาลีฉันเพิ่มข้าวไรย์หรือแป้งโฮลเกรนเช่นเดียวกับเมล็ดปอกเปลือกเมล็ดงา ฯลฯ

[Finist]

Finist ข้อความนี้ระบุว่าลิงก์เสียไฟล์ถูกลบไปแล้ว

sazalexter ขอบคุณ แม่บอกว่าเรียนภาษาอังกฤษ

ฉันจะแทรกไฟล์ได้อย่างไร?

ไม่วางไว้ในบริการโฮสต์ไฟล์จากนั้นไม่มีลิงก์ที่ใช้งานได้แม้ว่าผู้ดูแลระบบจะไม่สนับสนุนสิ่งนี้ก็ตาม

ขอบคุณทุกคนสำหรับการมีส่วนร่วมอย่างอบอุ่น :))
ตามปกติแล้วฉันจะใช้ทุกประสบการณ์ที่ได้รับจากฟอรัมที่หาที่เปรียบไม่ได้นี้ :)) ..
แต่ถ้ามี ... ทำไมไม่มีล่ะ?
อย่างที่ภูมิปัญญาชาวบ้านบอกไว้มันจะไม่ดึงมือคุณออก แต่มันอาจจะมีประโยชน์ :)
และข้อมูลใด ๆ ก็ไม่ฟุ่มเฟือย ..
ดังนั้นฉันจะขอบคุณผู้ที่ส่งหนังสือดังกล่าวทางไปรษณีย์ (ได้รับ)
ขอบคุณมากในล่วงหน้า !!!

รับหมด !!!
การเชื่อฟัง Lydia และ Vadim อย่างสุดซึ้ง!