เครื่องทำขนมปัง Philips HD 9045 - บทวิจารณ์และการอภิปราย

และรายการสุดท้ายที่โปรแกรม?

โหมด 12 kulich นวดในเครื่องทำขนมปัง ฉันเพิ่งทิ้งส่วนประกอบทั้งหมดและรอให้จบโปรแกรม

ฉันซื้อเตา + เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ในกรณีนี้ ฉันทำขนมปังแบบที่หนังสือแนะนำสำหรับการลองครั้งแรก ทุกอย่างเป็นไปตามสูตรยีสต์ฝรั่งเศส (แป้งขึ้นตามที่ควร) ผลลัพธ์ที่ได้คือสิ่งที่ฉันหวังไว้ ไม่ "อร่อยเว่อร์" เพราะส่วนผสมคือน้ำแป้งน้ำตาลเกลือ ไม่มีนมไม่มีไข่ แต่นี่คือขนมปังคุณภาพสูงสดใหม่ที่ทำจากส่วนผสมที่ "เข้าใจได้" และไม่ใช่สิ่งที่ฉันซื้อในร้านตอนนี้ (ยกเว้นผลิตภัณฑ์ "ชั้นยอด" ใด ๆ ) โดยรวมแล้วพอใจกับการซื้อ
จุดด้อย:
มี "มีด" ในการทดสอบ
พวกเขาสามารถใส่กระชอนเล็ก ๆ ในชุดได้ (ฉันต้องวิ่งไปที่ร้านเพราะมีการระบุไว้ในสูตร)
เสียงดังเอี๊ยดเล็กน้อยระหว่างการนวด
จำเป็นต้องถอดปลั๊กออกจากเต้าเสียบ (ตามที่เขียนไว้ในคำแนะนำ) แม้ว่าฉันจะชอบปุ่มปิดบนอุปกรณ์ก็ตาม
อยากได้ไฟแบ็คไลท์สำหรับสอดรู้สอดเห็น. จากนั้นผ่านหน้าต่างที่เต็มไปด้วยหมอกก็ไม่มีอะไรให้เห็น

ถ้ามีการทดลองสำเร็จจะลงรูป ..

เกี่ยวกับการส่องสว่าง - ฉันอยู่ตรงหน้าต่างโดยมีเทียนอยู่ด้านนอกพร้อมไฟฉายสว่าง - ทุกอย่างจะมองเห็นได้

ฉันอยู่ตรงหน้าต่างโดยมีเทียนข้างนอกมีไฟฉายส่องสว่าง

อยู่และเรียนรู้! ขอบคุณ!

โหมด 12 kulich นวดในเครื่องทำขนมปัง ฉันเพิ่งทิ้งส่วนประกอบทั้งหมดและรอให้จบโปรแกรม

ฉันทำเมื่อวานนี้ - ไม่มีอะไรได้ผลเลย - ครั้งแรกเป็นแบบนี้ในที่สุดฉันก็เอาของที่แบน ๆ ชื้น ๆ ข้างในออกมาและที่ด้านล่างของแป้งจะมีชั้นที่ค่อนข้างใหญ่ซึ่งไม่ได้กวนเลย .

: girl_red: เวลาผสมฉันมักจะเห็นว่าทุกอย่างผสมกันหมด ฉันช่วยในการนวดครั้งแรกด้วยไม้พายเช่นเดียวกับในการอบขนมปัง แต่ฉันไปไม่ถึงและไม่เปิดฝาหลังจากสัญญาณสิ้นสุดอีกชั่วโมง หรือฉัน "ลืม" เกี่ยวกับคัพเค้กไปอีกนาน ยิ่งไปกว่านั้นในวันอื่น ๆ ฉันโยนผลิตภัณฑ์ลงในเตาอบโดยไม่มีสูตรใด ๆ คือคอทเทจชีส 0.5 ถ้วยเวย์เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา ไข่สองฟองน้อยกว่าแยมหนึ่งแก้ว (ลูกแพร์ - แบล็คเบอร์รี่ที่ฉันใส่โซดาหนึ่งช้อน) เกลือหนึ่งช้อนชาและครึ่งหนึ่งของยีสต์ (เทลงในแป้ง) สองช้อนโต๊ะกับ a แป้งด้านบนขนาดใหญ่แป้งบนตา - จนกว่าความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยวข้นผงโกโก้ - ช้อนรับประทานอาหารที่มีด้านบนและมาการีนเป็นชิ้น ๆ อาจเป็น 0.25 แพ็ค หลังคาลดลงเล็กน้อย แต่ถูกอบและตัดเป็นเค้ก เมื่อลองพูดซ้ำฉันจะโพสต์รูป

ฉันอบขนมปังส้มในวันหยุดสุดสัปดาห์:
น้ำส้มคั้นสด 300 มล
อบเชยและเลมอน
เนย 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
แป้งเบเกอรี่ 500 ก
เกลือ 1 ช้อนชา
ยีสต์ 2 ช้อนชา

อบใน 1 โปรแกรม 1,000 gr.

มันกลายเป็นดีอร่อยมาก - ขนมปังหวานฉ่ำและฟู - เกือบจะเป็นคัพเค้ก

สวัสดีทุกคน! ก็ตัดสินใจทำเหมือนกัน! มารับที่ร้านพรุ่งนี้
บอกฉันว่าต้องทำอะไรก่อน? ขนมปังแบบไหน?

คุณสามารถทำขนมปังง่ายๆก่อนตามสูตรแรกสิ่งสำคัญคือทำตามสูตรนี้ให้ถูกต้องและใส่ส่วนผสมตามลำดับที่ระบุฉันชอบภาษาฝรั่งเศสมากเช่นกันมันง่ายมากและอย่าใส่เครื่องทำขนมปังในแบบร่าง

สวัสดีทุกคน! ก็ตัดสินใจทำเหมือนกัน! มารับที่ร้านพรุ่งนี้
บอกฉันว่าต้องทำอะไรก่อน? ขนมปังแบบไหน?

เพื่อทำความคุ้นเคยกับหัวข้อในลิงก์ที่นี่ขนมปังล้มเหลวอีกครั้งทุกอย่างทำตามสูตรอย่างเคร่งครัด มีอะไรผิดพลาดได้บ้าง? https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

และเราเลือกสูตรขนมปังสำหรับรุ่น x / เตาอบของเราที่นี่ขนมปังที่ง่ายที่สุด (ตามรุ่นของเครื่องทำขนมปัง) https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

ฉันซื้อเตาดังกล่าวเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว
คนแรกทำขนมปังจากส่วนผสมสำเร็จรูป Breadburg หลายเมล็ดของเยอรมันทุกอย่างดูดีเยี่ยมและเพิ่มขึ้นและอบ
จากนั้นฉันก็ลองทำตาม 1 สูตรในสมุดสี (ขนมปังชิ้นแรกของฉัน) เพิ่มขึ้นจากนั้นด้านบนของโอปอลขนมปังไม่ได้อบในสถานที่
จากนั้นฉันก็ลองข้าวไรย์ - ข้าวสาลีและข้าวไรย์จากส่วนผสมของ SPUDOV ด้วยทุกอย่างก็อบตามปกติแม้ว่าด้านบนจะหลุดออกไปเล็กน้อย
เมื่อวานนี้อีกครั้งตามสูตรแรกและอีกครั้งไม่ขึ้นอย่างสมบูรณ์และไม่ได้อบในสถานที่ (สูตร 750 กรัม)

สังเกตว่าเมื่อเทส่วนผสมลงในน้ำ 750 กรัมเขาเติม 230 มล. ทุกที่และแป้งจะนวดให้หนาอยู่เสมอไม่ติดผนังและใน 1 สูตรยังมีน้ำเปล่า 750 กรัมจำนวน 280 มล. ในความเป็นจริงแป้งมีความเหลวมากกว่ามันจะเกาะติดกับผนัง อาจจะมีข้อผิดพลาดในสูตรมีน้ำมาก?

ฉันซื้อเตาดังกล่าวเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว
อาจจะมีข้อผิดพลาดในสูตรมีน้ำมาก?

ปัญหาคือการทำความเข้าใจ "แป้งขนมปัง - ทำอย่างไร" คำตอบสำหรับคำถามของคุณอยู่ด้านล่าง:

เพื่อทำความคุ้นเคยกับหัวข้อในลิงก์ที่นี่ขนมปังล้มเหลวอีกครั้งทุกอย่างทำตามสูตรอย่างเคร่งครัด มีอะไรผิดพลาดได้บ้าง? https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

และเราเลือกสูตรขนมปังสำหรับรุ่น x / เตาอบของเราที่นี่ขนมปังที่ง่ายที่สุด (ตามรุ่นของเครื่องทำขนมปัง) https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

ฉันซื้อ HP นี้ ฉันพอใจมากกับเครื่องเก็บเกี่ยวของ Philips แต่ HP สามารถสร้างได้ (((
ขนมปังตามโปรแกรม # 1 นั้นค่อนข้างดี แต่รูค่อนข้างใหญ่ มิฉะนั้นไม่มีอะไรมากกินโดยตรงจากกระป๋องด้วยความสุข
แต่การนวดแป้งไร้เชื้อตามโปรแกรม 11 ไม่ได้ผลอย่างแน่นอน HP ไม่มีความแข็งแกร่งที่จะเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับมัน ผสมกันสองสามนาทีแป้งจะเหนียวและไม้พายก็หยุดเคลื่อนไหว HP แค่ส่งเสียงพึมพำผลักดัน แต่ไม่มีอะไรเกิดขึ้น
ใครนวดแป้งรายการที่ 11 แบ่งปันความประทับใจ

เรียนผู้ใช้รุ่นนี้ช่วยด้วย! ฉันเลือก HP (อันก่อนหน้านี้ลดลง ... ) มีขนาด จำกัด มาก โปรดบอกขนาดที่แน่นอนของตัวเครื่องและความยาวของสายไฟ! ขอบคุณล่วงหน้า!

บอกข้าวไรย์ - ข้าวสาลีและข้าวสาลี - ข้าวไรย์ในโปรแกรม
อบในเตาอบนี้ (9045) จากนั้นไม่ว่าฉันจะพยายามอย่างหนักแค่ไหนกับโคโลบ็อกหลังคาก็หย่อนลง

สวัสดีทุกคน!!! วันนี้ก็เลยมาเป็นเจ้าของเตานี้ !!!! มีความสุขมาก)))). ลูกหัวปีกลายเป็นดีมากหลังคาไม่ยุบอร่อยกินเร็ว)))) ตอนนี้ดูเหมือนว่าฉันไม่ได้หนักมากฉันคิดว่ามันเป็นเพราะความอยากรู้อยากเห็นของฉันในขณะที่ฉันเปิดฝาเพื่อดูขนมปัง (หน้าต่างมีหมอกลง) ทำตามสูตรจากหนังสือ "your first bread"))) ด้วยแก้วตวงและช้อน))). ตอนนี้ขนมปังชิ้นที่สองกำลังมาถึงฉันไม่ได้ปีนขึ้นไปที่นั่นอีกต่อไปมันตีลังกาที่นั่น))) มาดูกันว่ามีความแตกต่างกันหรือไม่

ฉันคิดว่าผู้เข้าร่วมในฟอรัมนี้มีการใช้งานมากกว่า))) อะไรขึ้นอยู่กับการซ้อนกันของส่วนผสม? ฉันนอนลงตามที่ระบุไว้ในหนังสือ: water + rast น้ำมัน + เกลือ + น้ำตาล + แป้ง (ฉันร่อนมันปิดน้ำทั้งหมดให้เท่า ๆ กัน) + ยีสต์ (โรยลงบนแป้ง) ทุกอย่างดำเนินไปได้ด้วยดี แม่สามีบอกว่าไม่จำเป็น แต่แบบนี้ยีสต์ + แป้ง + น้ำ + แรส เนย + เกลือ + น้ำตาล + ฯลฯ สารเติมแต่ง (เช่นไข่) เธอบอกว่าขนมปังดูสวยงามกว่านี้เธอกินที่ไหนสักแห่ง สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามีบางอย่างยุ่งเหยิงที่นี่

ผู้ผลิตขนมปังที่แตกต่างกันมีเทคโนโลยีที่แตกต่างกันในการตั้งค่าส่วนผสม ในบางคนหลักการของ "แป้งในน้ำ" ใช้ได้ผลในทางตรงกันข้าม บางทีแม่สามีของคุณไม่เข้าใจและตัดสินใจที่จะให้คำแนะนำ และรสชาติความสม่ำเสมอความงดงามขึ้นอยู่กับการก่อตัวของขนมปังที่ถูกต้อง (เช่นอัตราส่วนแป้งและของเหลว)

ผู้ผลิตขนมปังที่แตกต่างกันมีเทคโนโลยีที่แตกต่างกันในการตั้งค่าส่วนผสม ในบางคนหลักการของ "แป้งในน้ำ" ใช้ได้ผลในทางตรงกันข้าม บางทีแม่สามีของคุณไม่เข้าใจและตัดสินใจที่จะให้คำแนะนำ และรสชาติความสม่ำเสมอความงดงามขึ้นอยู่กับการก่อตัวของขนมปังที่ถูกต้อง (เช่นอัตราส่วนแป้งและของเหลว)

ขอบคุณสำหรับคำตอบ. มิฉะนั้นฉันจะตัดสินใจทำการทดลองและมันจะกลายเป็นว่าไม่รู้ว่าอะไร

ด้วยเหตุผลบางอย่างยอดของฉันตกลงมาเมื่อฉันทำขนมปังด้วยอะไรบางอย่าง ((((ฉันทำข้าวสาลีธรรมดาฉันได้ม้วนดี)))ฉันทำด้วยธนูมันก็เปิดออกด้วยเช่นกัน แต่ฉันล้มเหลวกับเมล็ดยี่หร่าและมะกอกในวันนี้เช่นกัน (((อาจเป็นเพราะฉันไม่มีเวลาหลับระหว่างสัญญาณ แต่หลังจากนั้นไม่นาน?

จะทำอย่างไร
ฉันไม่สามารถรับขนมปังได้

7 ก้อนในถังขยะแล้ว
ฉันไม่เข้าใจ
ทุกอย่างตามหนังสือ
ไม่รับเลย

[pekar123]

pekar123, ทางนั้น #

สวัสดีตอนบ่ายทุกคน! มีการนำเสนอเครื่องทำขนมปังให้กับดร. ตามโปรแกรมแรกขนมปังดูเหมือนจะไม่แย่ - สูงและสวยงามและแน่นอน - อร่อย วันนี้ฉันอบ "Sally Moon" สิ่งเดียวกันก็ดูดีมาก แต่ฉันหาภาษากลางที่ใช้ "ฝรั่งเศส" ไม่เจอ สามีไม่ชอบขนมปังหวาน และในเกือบทุกสูตรน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ "ฝรั่งเศส" เป็นหนึ่งเดียวที่ไม่มีน้ำตาล มันรสชาติดีอบ แต่ในรูปในเว็บบอร์ดเขาหล่อมาก แต่ฉันไม่สูงและโคกก็ซีด ผมทำอะไรผิดหรือเปล่า? และถ้าเป็นไปได้ช่วยบอกสูตรขนมปังง่ายๆ (ไม่หวาน) สำหรับเครื่องทำขนมปังของเรา และอีกคำถามทันที - ถ้าคุณใช้สูตรอาหารจากฟอรัมให้บุ๊กมาร์กตามลำดับหรือเปลี่ยน เรามีน้ำก่อนและหลายอย่างเพิ่มในตอนท้าย ขอบคุณล่วงหน้า.

[น้ำน้อย]

ใครไม่ได้รับขนมปังก็พลาดและปัญหาอื่น ๆ คืออบไม่ได้
น้ำน้อยผู้ผลิตขายแป้งเปียกน้ำหนักแป้งมากขึ้น
สำหรับแป้ง 400 กรัมน้ำสูงสุด 250 มล. และยีสต์ไม่เกิน 1 ช้อนชา
เพื่อให้ได้ขนมปังที่หนาแน่นขึ้นยีสต์ต้องการ 0.5 ช้อนชา
P. S. โดยเฉพาะสำหรับเครื่องทำขนมปังนี้

ขอให้เป็นวันที่ดี!
ช่วยฉันด้วย! ฉันจะเข้าร่วมกับผู้ที่ประสบความล้มเหลวในการทำขนมปัง
ฉันใช้เครื่องทำขนมปังมาหนึ่งเดือนแล้ว ฉันลองใช้สูตรอาหารโปรแกรมซื้อของผสมสำเร็จรูปประเภทต่างๆ ... ผลลัพธ์ก็เหมือนกันตรงกลางล้มเหลวและนั่นแหล่ะ ขนมปังอบอร่อย แต่ขอบสูงตรงกลางลดลงเหลือครึ่งหนึ่งของความสูงซึ่งอยู่ที่ขอบ (แม้จะเป็นฝาแบนใกล้ขนมปัง แต่ก็เว้าแรงมาก)!
- ฉันเข้าใจว่าแป้งอาจจะเปียก - ฉันเปลี่ยนแป้งสามชนิด
- ยีสต์ทำงานมากเกินไป - แต่ฉันก็เอายีสต์ของฉันมาจากร้าน (SAF) ด้วยและในกล่องที่มีส่วนผสมอยู่ด้วย
- มีน้ำมาก - แต่พอส่วนผสมพร้อมก็เขียนไว้ชัดเจนว่าต้องเติมน้ำเท่าไหร่
ฉันทำ: ขาวเรียบง่ายฝรั่งเศสญี่ปุ่นตามสูตรของแต่ละบุคคล Borodinsky รัสเซียมอสโกจากส่วนผสม (ตามโปรแกรม Borodinsky) เมื่อวานนี้ฉันลองเค้กอีสเตอร์ - ดีรูปแบบการอบปกติไม่ได้ผล ... apogee เป็นขนมปังข้าวไรย์จากส่วนผสม (มอสโกว) เมื่ออยู่ที่ขอบมันลอยขึ้นเหนือภาชนะ (แม้ว่าน้ำหนักจะเป็น 750) มันติดอยู่ที่ฝาและตรงกลางมันตกลงไปเกือบถึงก้น ...
ลองทำอะไรได้บ้าง? ฟิลลิปส์เสนอให้วินิจฉัยเตา แต่หลังจากอ่านฟอรัมหลายคนมีปัญหาเดียวกันพวกเขาตัดสินใจอย่างไรโดยไม่ต้องเปลี่ยนเตา?
ขอบคุณล่วงหน้า!!!

[MariaZZ]

MariaZZ, ทางนั้น #

ขอบคุณ !!!
ฉันอ่านทุกอย่างตระหนักว่าขั้นตอนการอบขนมปังไม่เพียงแค่ "หลับและลืม"
ลดปริมาณน้ำและยีสต์ลงครึ่งหนึ่ง ขนมปังมีความสูงน้อยลงและหลวมขึ้น (เศษกลายเป็นเหมือนเศษขนมปังในร้านมากขึ้น) ด้านบนมีลักษณะนูน แต่มีรูปร่างไม่ปกติมากนักมันกลายเป็นก้อน ฉันไม่มีเวลา "แก้ไข" kolobok ในชุดสุดท้ายซึ่งอาจเป็นสาเหตุ
ตอนนี้ฉันจะทดลองเค้กอีสเตอร์!

ฉันมีเครื่องทำขนมปัง Philips HD 9045 แต่ยังไม่ได้อบอะไรเลยฉันเพิ่งเตรียมตัวให้พร้อม ฉันชอบขนมปังกับชีสและมะกอก ใครมีประสบการณ์และสูตรการทำเบเกอรี่สำหรับรุ่นนี้บ้างคะ?

เธออบด้วยชีส - เธอเพิ่มเช่นชีสขูดลงในขนมปังฝรั่งเศส คุณสามารถทิ้งมะกอกไว้ที่นั่นได้))

แล้วไม่มีใครเชี่ยวชาญเค้กได้อย่างไร?

คนช่วยบอกสูตรขนมปังข้าวไรย์แสนอร่อย ฉันไม่พบมันบนอินเทอร์เน็ตการคัดออกและการหลอกลวงตัวเองด้วยกาแฟโกโก้และความชอบที่ผิด ๆ อื่น ๆ
ตลอดเวลาที่เราซื้อ BOSCO Black bread ที่ไม่มียีสต์จากร้าน แต่ด้วยเหตุผลที่เราไม่รู้จักขนมปังจึงหยุดปรากฏบนชั้นวางของมอสโกว ด้วยเหตุนี้เราจึงซื้อเครื่องทำขนมปัง

ฤดูร้อนนี้เราอยู่ในอาราม Holy Trinity Alexander Svirsky ซื้อขนมปังไรย์ที่นั่น อื้อ -x! มันคืออะไร !!! อยากได้เตาอบเหมือนกัน !!! แต่จะไม่มีใครบอกสูตรอาหารและพวกเขาก็ไม่ยอมให้ฉันไปหาคนทำขนมปังด้วย

ดังนั้นหากใครมีสูตรสำหรับขนมปังข้าวไรย์โปรดอย่าโลภ เพื่อให้ทานได้ในช่วงเข้าพรรษา (ไม่มีน้ำมัน). กล่าวอีกนัยหนึ่งต้องมี: น้ำแป้งเกลือดีปล่อยให้เป็นน้ำส้มสายชู ปล่อยให้พวกเขากินส่วนที่เหลือในยุโรป

ขอบคุณ!

[ฟิล]

ฟิล, ฉันขอให้มีจำนวนมาก https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=265.0
รูปแบบต่างๆ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0 https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0
แต่อนิจจาเป็นเรื่องยากที่จะทำโดยไม่มีมอลต์สีแดง

ฉันซื้อรุ่นนี้วันนี้ ฉันเลือกระหว่างฟิลลิปส์และพานาโซนิคทนทุกข์ทรมานมานานอ่านฟอรัม
ในแง่หนึ่งฉันต้องการเครื่องทำขนมปังเป็นหลักในการทำแป้งเพราะสามีของฉันชอบขนมปังกินเนสส์จาก Idol32 มาก (ฉันแนะนำ) https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143958.0ฉันไม่ค่อยชอบนวดแป้งด้วยปากกาและมีเพียงแม่สามีเท่านั้นที่มีเครื่องทำขนมปัง (Mulinex ฉันไม่ชอบมัน) แต่ฉันยังคงอบในเตาอบ
ในทางกลับกันบางครั้งคุณต้องการขนมปังสีขาวที่อร่อยและ Panasonic ก็อบให้ปัง (เพื่อนมี HP เช่นนี้)
ด้วยเหตุนี้ข้อสงสัยของฉันจึงได้รับการแก้ไขในร้านเนื่องจาก Panasonic เป็นรายสุดท้ายและไม่สมบูรณ์ ฉันมีประสบการณ์ในการสื่อสารกับ HP ดังนั้นฉันจึงไม่ได้เริ่มตั้งแต่วันที่ 1 แต่มาจากโปรแกรมที่ 4 * ขนมปังฝรั่งเศส * ตามสูตรจากโบรชัวร์ที่มาพร้อมกับชุดอุปกรณ์ มันกลายเป็นขนมปังอบที่สวยงาม ฉันยังไม่ได้ลองมันคุ้มค่าที่จะเย็นลง
ดังนั้นฉันสามารถแนะนำผู้ที่เร่งรีบ: รับมัน เครื่องทำขนมปังปกติ.
ซ. s. Fillet มีการตั้งค่าด้วยตนเองสำหรับโปรแกรมการอบ ฉันต้องการทดลองกับขนมปัง * เบียร์ * อย่างสมบูรณ์ใน HP นั่นจะเป็นความงาม!

ย. มันเป็นเวลาหนึ่งปีแล้วที่ฉันซื้อรุ่นนี้ซึ่งเป็นรุ่นแรกสำหรับฉัน น่าเสียดายที่ตลอดทั้งปีฉันปรุงเพียงแค่ขนมปังขาวจากสูตรเท่านั้น Automatism มาถึงจุดที่บุ๊กมาร์กแบบเต็มรวมถึงการซักใช้เวลา 8 นาที ข้อยกเว้นคือคัพเค้กอีสเตอร์ซึ่งทำขึ้นด้วยความสนใจสำหรับตัวฉันเองและครอบครัวของฉันฉันและแฟนของฉัน ผมเอาหน้าผากฟาดพื้น คนดีให้ลำดับขนมปังไรย์ (ไม่มีแป้งสาลี) ผู้หญิงของฉันไม่สามารถจัดการกับเรื่องนี้ได้และฉันก็ไม่มีเวลาสำหรับการทดลอง (แย่มากสำหรับเธอกับการทำอาหารโดยทั่วไป)
ป.ล.
เมื่อเร็ว ๆ นี้ยีสต์ "ไม่เร็ว" ทั้งหมดได้หายไป (โดยเฉพาะฉันใช้ภาษาฟินนิชจากปริซึม) คนฝรั่งเศสซึ่งเป็น velour ปลอดภัยเหม็น ในบางจุดชาวตุรกีถูกจับได้พวกเขาก็ดีเหมือนกัน แต่ก็ไม่ได้อยู่ที่นั่นเช่นกัน ตอนนี้ฉันใช้สูตรเร็วชั่วคราวดูเหมือนเป็นเรื่องปกติ แต่ฉันไม่เข้าใจว่าทำไมพวกเขาถึงแนะนำ "ไม่เร็ว" ในสูตรอาหาร ในระยะสั้นเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กซื้อของปกติที่ไหน?

เพิ่ม.
ตลอดทั้งปีฉันแทบไม่ได้ซื้อขนมปังเลย (ไม่เกินสิบครั้งเมื่อพวกเขาลืมทำถูกต้อง)

[Zograf]

Zograf, ไรย์ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0 https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14592.0
โดยทั่วไปใน KhP พวกเขาอบด้วยยีสต์ทันทีข้อความจากคำแนะนำคือ "ไม่เร็ว" เพียงแค่ "ความยากลำบากในการแปล" เป็นไปได้ในวัตถุดิบ แต่ก่อนอื่นต้องเจือจางในน้ำโดยการเปิดใช้งาน
ฉันซื้อยีสต์ดิบที่ Lenta and Five

เป็นไปได้ในวัตถุดิบ แต่ก่อนอื่นต้องเจือจางในน้ำโดยการเปิดใช้งาน

ไม่จำเป็นคุณสามารถบดเป็นแป้งได้

เกี่ยวกับยีสต์. ฉันอ้างจากหนังสือ: "ทุกสูตรใช้ยีสต์แห้งไม่พึงปรารถนาที่จะใช้ยีสต์ที่มีข้อความว่า" ทันที "ซึ่งได้รับการออกแบบมาเพื่อให้แป้งขึ้นเร็วมากเท่านั้น ... " ตอนที่อ่านนี้ฉันคิดว่ามันเกี่ยวกับยีสต์ที่ "เร็ว" เห็นได้ชัดว่ามี "ทันที" บางอย่างที่ฉันไม่เคยเห็นในธรรมชาติ
และเราต้องทนทุกข์ทรมานและมองหา "อย่างรวดเร็ว" โดยไม่ต้องทำเครื่องหมาย แล้วพวกเขาแตกต่างกันอย่างไร?

[Zograf]

Zografอีกครั้ง HP ทั้งหมดได้รับการออกแบบมาสำหรับการใช้ยีสต์ (ทันที) ทันทีเมื่อวางไว้พวกเขาไม่ควรสัมผัสกับของเหลว สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่การเก็บรักษาที่ปลอดภัยอย่างรวดเร็วต้องเทลงในของเหลวตามคำแนะนำและเปิดใช้งาน

เกี่ยวกับยีสต์. ฉันอ้างจากหนังสือ: "ทุกสูตรใช้ยีสต์แห้งไม่พึงปรารถนาที่จะใช้ยีสต์ที่มีข้อความว่า" ทันที "ซึ่งได้รับการออกแบบมาเพื่อให้แป้งขึ้นเร็วมากเท่านั้น ... " ตอนที่อ่านนี้ฉันคิดว่ามันเกี่ยวกับยีสต์ที่ "เร็ว" เห็นได้ชัดว่ามี "ทันที" บางอย่างที่ฉันไม่เคยเห็นในธรรมชาติ
และเราต้องทนทุกข์ทรมานและมองหา "อย่างรวดเร็ว" โดยไม่ต้องทำเครื่องหมาย แล้วพวกเขาแตกต่างกันอย่างไร?

แต่ให้สูตร

Zograf อีกครั้ง HP ทั้งหมดได้รับการออกแบบมาสำหรับการใช้ยีสต์ (ทันที) ทันทีเมื่อวางไว้พวกเขาไม่ควรสัมผัสกับของเหลวสิ่งเหล่านี้ไม่ใช่การเก็บรักษาที่ปลอดภัยอย่างรวดเร็วต้องเทลงในของเหลวตามคำแนะนำและเปิดใช้งาน

ฉันเข้าใจคุณ. คุณต้องการให้ฉันเพียงแค่ปิดตาของฉันเพื่อบ่งชี้ที่ชัดเจนของผู้ผลิตหรือไม่? มันเหมือนฟิลลิปส์ไม่ใช่โนเนมบางประเภท
ฉันใช้ยีสต์สายรุ้ง kuivahiiva มาเป็นเวลานานและ pakmaya ไม่ได้พูดว่า "ทันที" "เร็ว" ฯลฯ กับพวกเขา ผลเสมอที่ยอดเยี่ยม

แต่ให้สูตร

ตามลำดับที่คั่นหน้า
น้ำ 350 มล
2 วินาที ล. น้ำตาลและเนย
1.5 ช้อนชาเกลือ
แป้ง 560 กรัม
ยีสต์ 1 ช้อนชา

ฉันแค่อยากจะเข้าใจว่ามันคืออะไรที่นี่ นี่ไม่ใช่พารามิเตอร์มาตรฐานที่ทุกคนตีความตามที่ต้องการหรือไม่? Philips มีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับคำอธิบายซึ่งฉันสงสัยมาก ทำไมทุกอย่างจึงสมบูรณ์แบบด้วยยีสต์ข้างต้นมีความเสถียรและกลิ่นที่รวดเร็วโดยไม่เสถียรปลอดภัย (ไม่ขึ้นตลอดเวลา) และมีกลิ่นแรงมาก

สำหรับแป้ง 560 กรัม 1 ช้อนชา มันจะไม่เพียงพอ (ช่วงเวลาที่ปลอดภัยอย่างรวดเร็วธรรมดา pakmaya) ฉันก็เช่นกันในคำแนะนำ (สำหรับเตาของฉัน) ระบุการเปลี่ยนเป็นยีสต์ที่เข้าใจยากบางประเภท ฉันถามคำถามด้วย - พวกเขาไม่ตอบ ใช้ยีสต์ธรรมดามากขึ้นไม่ต้องกังวล และกดได้ดีขึ้น (สด): อัลกอริทึมนั้นง่าย - สำหรับทุก ๆ 100 กรัมแป้ง 2 กรัมของยีสต์คุณจะไม่ผิดพลาด
ด้วยช่วงเวลาที่ปลอดภัยไม่เคยมีรอยเจาะใด ๆ และไม่มีกลิ่น Pakmaya จะแข็งแรงมากขึ้น - คุณต้องใช้เวลาน้อยลงเกิดขึ้นมันหยุดแม้ว่าดูเหมือนว่าพวกเขาจะอยู่ในหมวดหมู่เดียวกัน

ฉันใช้เตานี้มาสองปีแล้วและฉันวางไว้ตรงตามที่กำหนดไว้ในคำแนะนำ (ยีสต์ตัวสุดท้าย)
ไม่มีปัญหาในการอบ แต่ช่วงเวลาที่ปลอดภัยฉันใส่คำแนะนำน้อยลงประมาณหนึ่งเท่าครึ่ง
ส่วนน้ำผมดูซาลาเปา

สวัสดี! ฉันอ่านเว็บบอร์ด และมีเพียงคุณเท่านั้นที่เห็นคำถามเกี่ยวกับขนมปัง sourdough ใน HP Philips 9045 .. คุณจัดการอบในโปรแกรม 14 ได้หรือไม่?

เรียนผู้ใช้ HP "Philips 9045" โปรดบอกฉันว่ามีใครจัดการอบคัพเค้กได้หรือไม่ ฉันพยายามอบในโปรแกรม "เค้ก" ... ไม่ได้อบ และเนื่องจากไม่มีโปรแกรมการอบแยกกันฉันจึงต้องอบในเตาอบ
และมีคนอื่นจัดการโหมด 14 และอบขนมปัง sourdough ที่ปราศจากยีสต์ ??

สวัสดีตอนบ่ายผู้ใช้ HP "Philips 9045" ที่รัก อาจมีใครบางคนช่วยเราแก้ปัญหาได้ :-) หลังจากใช้ HP มาปีครึ่งถังก็รั่วออกมาโดยธรรมชาติไม่สามารถซ่อมแซมได้ ในเมืองของเราไม่มีร้านค้าเพียงแห่งเดียวที่สามารถนำถังมาได้ไม่ใช่ในโกดังพวกเขาไม่รับออร์เดอร์ อาจมีคนเคยซื้อถังในร้านค้าออนไลน์กรุณาบอกที่อยู่ให้ฉันด้วย มันน่ากลัวที่จะสั่งซื้อโดยไม่มีรีวิว

[Nat_s]

Nat_s, ติดต่อไม่ใช่ร้านค้า แต่เป็นบริการ.

สวัสดี! สามีเพิ่งบริจาครุ่นเดียวกัน เมื่อวานฉันอบขนมปังตามสูตรที่ 1 ขนมปังเปิดออกมาได้ดีเยี่ยม สิ่งหนึ่งที่ฉันไม่เข้าใจคือการอบขนมปังดำธรรมดาไม่ใช่ Borodino แต่ในร้านเช่น "Darnitsky" เป็นอย่างไร? จะทำโปรแกรมไหนหรือใครมีสูตรอาหารเป็นของตัวเอง ฉันไม่ชอบขนมปังขาวจริงๆ ..... โปรดบอกฉันด้วย

ดูสูตรและเคล็ดลับที่นี่:

มนุษย์ขนมปังขิงทำจากแป้งสาลีข้าวไรย์ (เจ้านายชั้นสูง)

ขนมปังยีสต์ข้าวสาลี

ขนมปังที่ง่ายที่สุด (ตามรุ่นของเครื่องทำขนมปัง)

ขอให้เป็นวันที่ดี. ฉันคิดจะซื้อเบเกอรี่ของ Philips ฉันอ่านกระทู้บทวิจารณ์เป็นสิ่งที่ดี มีคำถามสองสามข้อ: บอกฉันสิ เป็นไปได้ไหมที่จะอบคัพเค้กในที่สุด? เป็นไปได้ไหมที่จะอบขนมหวานสำหรับชา (ขนมปังซาลาเปา) มีปัญหาในการเติมส่วนผสมหรือไม่ (ลูกเกดแอปริคอตแห้ง ฯลฯ )
มีปัญหากับการใช้งานหลังจากใช้งานเป็นเวลานานหรือไม่ (ทุกอย่างได้ผล)
และถ้าคุณมีทางเลือกที่จะรับ HP นี้หรืออย่างอื่นจากนั้นคุณจะเลือกใช้ HP ตัวไหนดี?