เครื่องทำขนมปัง LG HB-1002 CJ

สวัสดีทุกคน! ฉันยังใหม่กับฟอรัมและเบเกอรี่ ช่วยฉันหาสูตรขนมปังไรย์สำหรับเครื่องทำขนมปัง HB-1002 CJ ของฉัน ฉันไม่พบแบบจำลองดังกล่าวที่นี่ ใครมีได้มั้ยคะ?
ฉันได้รับมันเมื่อเดือนที่แล้วในขณะที่ฉันกำลังเรียนอยู่มันกลับกลายเป็นทุกครั้ง แต่มันก็ไม่ได้ผลในความคิดของฉันมันยังกินได้) ฉันยังไม่ได้เริ่มข้าวไรย์ จนถึงตอนนี้ฉันอบแค่หนังสือสำหรับเครื่องทำขนมปัง

48 หน้าสำหรับคำแนะนำ

ฉันเห็นหน้า 48) แต่ถ้าไม่มีเชื้อสูตรจะเป็นอย่างไร)

และฉันมีหนึ่ง ฉันใช้มันเป็นเวลาหนึ่งเดือน จนถึงตอนนี้ฉันยังอบหนังสือสูตรอาหารเป็นส่วนใหญ่ ลองแป้งขนม จนถึงตอนนี้ทุกอย่างกำลังดำเนินไป

ฉันอ่านที่นี่ในฟอรัมว่า LG ไม่ได้รับขนมปังอย่างรวดเร็ว ฉันทำสูตรข้าวโพดและไข่ตามตำราอาหารในบรรยากาศที่รวดเร็วขนมปังนั้นยอดเยี่ยมมาก

และฉันและฉันกับคุณ
วันที่สามฉันเป็นคนทำขนมปัง
ฉันไม่พบคำอธิบายเกี่ยวกับเบเกอรี่ของเราเกี่ยวกับขนาดของขนมปังอบ เธออบขนมปังเพียง 1 กก. หรืออาจมากถึง 1 กก. นั่นคือ 500 กรัมเป็นไปได้และ 750 ในคำแนะนำสูตรอาหารจะแบ่งออกเป็นขนาดต่างๆของขนมปัง
ตามทฤษฎีแล้วควรอบแท่ง 500 กรัมเร็วกว่า 1 กิโลกรัมในเวลา แต่ไม่มีโปรแกรมพิเศษ ฉันแค่อยากจะลอง แต่กลัวว่ามันจะไม่ไหม้?

ใช่อบ 500, 700, 1,000 กรัม พยายามชั่งน้ำหนักทั้งหมดบนเปลือกโลกขนาดกลาง ไม่ถูกไฟไหม้.

ขอบคุณสำหรับคำตอบ. แล้วฉันก็ยังกลัวเธอ (คนทำขนมปัง)
ฉันจัดการอบขนมปังขาวธรรมดาสองก้อน (ก้อนละ 1 กก.) อร่อย แต่หวังว่าจะสูงขึ้น ตอนนี้เฟรนลี่นั่งอยู่ที่นั่น หมวกอยู่เหนือขอบถัง ฉันชอบ ฉันมั่นใจว่ารสชาติดีเหมือนกัน

และฉันและฉันกับคุณ
วันที่สามฉันเป็นคนทำขนมปัง
ฉันไม่พบคำอธิบายเกี่ยวกับเบเกอรี่ของเราเกี่ยวกับขนาดของขนมปังอบ เธออบขนมปังเพียง 1 กก. หรืออาจมากถึง 1 กก. นั่นคือ 500 กรัมเป็นไปได้และ 750 ในคำแนะนำสูตรอาหารจะแบ่งออกเป็นขนาดต่างๆของขนมปัง
ตามทฤษฎีแล้วควรอบแท่ง 500 กรัมเร็วกว่า 1 กิโลกรัมในเวลา แต่ไม่มีโปรแกรมพิเศษ ฉันแค่อยากจะลอง แต่กลัวว่ามันจะไม่ไหม้?

จะไม่ไหม้ อย่างน้อย 700gr ถูกอบอย่างสมบูรณ์แบบ

ใครจะไปรู้บอกทีว่าทำไมเค้กไม่ขึ้นเลยมี แต่หมวกที่ลอยขึ้นเหมือนสไลด์เดอร์เท่านั้นเอง.? วิธีทำให้สวยงามยิ่งขึ้น และยังคงเป็นปัญหาในโหมดฝรั่งเศสเป็นครั้งแรกที่ฉันชอบมันยอดเยี่ยม แต่ทุกครั้งต่อมามันจะกลายเป็นอิฐในคำที่มันไม่เพิ่มขึ้นหรือมันเพิ่มขึ้นในกระบวนการยืน แต่ใน ในที่สุดมันก็กลายเป็นอิฐ อาจจะผิดพลาด?

ผมมือใหม่เหมือนกัน ฉันตัดสินใจอบขนมปังไข่ในโหมดเร็ว ฉันใส่ทุกอย่างตามสูตร แต่อนิจจาแพนเค้กชิ้นแรกกลายเป็นก้อน .... ข้างในอิฐเป็นแป้งดิบ แต่ชาวฝรั่งเศสกลับทำได้ดีมาก กล้ายังอุ่น

ฉันใช้เครื่องทำขนมปังนี้มาสองสัปดาห์แล้ว ในขณะที่ฉันกำลังอบสูตรอาหารจากหนังสือ ขนมปังอร่อยมากและหน้าตาเหมือนเดิมอย่างต่อเนื่อง เฉพาะสูตรอาหารเท่านั้นที่มีข้อผิดพลาด:
"ขนมปังชาผสมลูกเกดและกาแฟ" -700g. ขึ้นได้ดี แต่หลุดออกเล็กน้อยในตอนเริ่มต้นของการอบ ปรากฎเป็นลูกบาศก์ สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อรสชาติและคุณภาพ แต่ฉันก็ยังอยากได้รูปร่างที่ถูกต้อง สูตรเดียวกัน แต่สำหรับ 1000g. ผลิตขนมปังทรงสูงที่มี "หัว" ที่ถูกต้อง
“ ขนมปังข้าวไรย์ Sourdough” -700g. อร่อยด้วยเปลือกกรอบ แต่มีรูปร่างผิดปกติอีกครั้ง แต่สำหรับ 1,000 กรัม ไม่มีสูตรอาหาร เมื่อพิจารณาจากหนังสือแล้วอัตราส่วนของน้ำต่อยีสต์อาจไม่ถูกต้อง ฉันจะพยายามเปลี่ยนแปลง
อาจมีคนมีประสบการณ์หรือข้อสันนิษฐานฉันยินดีที่จะอ่าน

สวัสดีคนทำขนมปังทุกคน! ฉันเองก็มีเครื่องทำขนมปังแบบนี้มาเป็นปีแล้ว ฉันค่อนข้างมีความสุขกับเธอ ฉันอบขนมปังขาวและมัฟฟินเป็นส่วนใหญ่ข้าวไรย์ในขั้นตอนการสรุปสูตร แต่ปรากฎว่าค่อนข้างอร่อยนี่คือสูตรสำหรับขนมปังขาวของฉัน (พื้นฐานนำมาจากหนังสือสูตรสำหรับเครื่องทำขนมปังและปริมาณของส่วนผสมที่ฉันแก้ไขในกระบวนการ): น้ำ - 350 มล., น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งสาลี - 635 กรัมเกลือ - 1 ช้อนชาน้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ยีสต์ - 1 ช้อนชา ฉันอบในโปรแกรมหมายเลข 2 เปลือกมีสีเข้มผลผลิตประมาณ 950 กรัมเมื่อเย็นตัวลง ในขณะที่ฉันซื้อเครื่องทำขนมปังและขนมปังขาวที่เชี่ยวชาญฉันซื้อขนมปังสองสามครั้งในร้านเมื่อไม่มีเวลาอบและฉันซื้อ "Pozhivny" สีดำให้ตัวเอง บางทีสูตรของฉันอาจจะมีประโยชน์กับใครบางคน!

[ป.ล.]

สวัสดีทุกคน.
นี่คือการทดลองของฉัน
นี่คือผลลัพธ์
เปลือกด้านบนไม่ได้เป็นสีดำเงาเหมือนในร้านค้า ฉันใส่น้ำตาลและส่วนผสมทั้งหมดตามที่เขียนไว้ในหนังสือและฉันก็เอาสูตรอาหารจากเว็บไซต์นี้ด้วย
อะไรคือปัญหาในเตาหรือ ... ? ใครมีหมวกทรงสูง?
-------------------------------
1. เคลือบไรย์ (ไข่แดง). โหมด 1C (ขนมปังทำอาหารรัสเซีย) เปลือกสีเข้ม


2. ข้าวสาลีไม่เคลือบ. โหมด 5C (เร็ว) เปลือกสีเข้ม


ในระหว่างการนวดและการอบฉันติดตั้งเทอร์โมมิเตอร์ มันคือ 145 องศา


3. เคลือบข้าวสาลี (ไข่แดง). โหมด 5C (เร็ว) เปลือกสีเข้ม


ป.ล. ฉันลองเคลือบไข่แดง - นม - น้ำตาลด้วย ฉันยังอบข้าวไรย์โหมด 2C เป็นโหมดหลัก หมวกเป็นสีซีดอย่างปีศาจ

พลิกกลับด้านและด้านบนจะถูกทอด))) ไม่ต้องการผลลัพธ์ที่เหนือธรรมชาติจาก C / P นี่เป็นเพียงเครื่องใช้ในครัวเรือนเท่านั้น

พลิกกลับด้านและด้านบนจะถูกทอด))) ไม่ต้องการผลลัพธ์ที่เหนือธรรมชาติจาก C / P นี่เป็นเพียงเครื่องใช้ในครัวเรือนเท่านั้น

ฉันเห็นด้วยมาก! แม้ว่าเปลือกจะมีน้ำหนักเบา แต่ก็ไม่ส่งผลกระทบต่อคุณสมบัติของผู้บริโภคของขนมปังเนื่องจากขนมปังอบได้ดี เปลือกของฉันจะค่อนข้างเบา แต่ก็ไม่ทำให้ฉันรำคาญ

และนี่คือขนมปังขาวสูตรของฉันที่ฉันโพสต์ไว้ก่อนหน้านี้
... ครอบครัวของฉันชอบขนมปังนี้มาก (ฉันแทบจะไม่ได้กินสีขาวเลย) ฉันอาจจะอยากมีเปลือกกรอบ ๆ แต่ในฐานะประธานาธิบดีคนแรกของยูเครนนาย Pan Kravchuk กล่าวว่า "เป็นไปได้ไหม" ดังนั้นคนของฉันจึง มีความสุข.

เขียนสิ่งที่คุณต้องการ แต่ LG เป็น X / P ที่น่าเชื่อถือมาก (ฉันทำงานใน SC) ฉันแนะนำ HB-151JE, HB-152CE, HB-201JE, HB-202CE ซึ่งเป็นรุ่นแรกและเชื่อถือได้ซึ่งผลิตตั้งแต่ปี 2544 และที่สำคัญที่สุดสำหรับพวกเขาทั้งหมดคุณสามารถหาอะไหล่ในราคาต่ำได้อย่างง่ายดาย ขอให้โชคดีกับ koloboks)))

และนี่คือขนมปังขาวสูตรของฉันที่ฉันโพสต์ไว้ก่อนหน้านี้
... ครอบครัวของฉันชอบขนมปังนี้มาก (ฉันแทบจะไม่ได้กินสีขาวด้วยตัวเอง) ฉันอาจจะอยากมีเปลือกที่กรอบ แต่ในฐานะประธานาธิบดีคนแรกของยูเครนนายพันคราฟชุคกล่าวว่า "เป็นไปได้ไหม" ดังนั้นคนของฉันจึง มีความสุข.

และในความคิดของฉันมันเป็นบาปที่จะบ่น ทุกอย่างได้ผล
และคุณจะได้รับเปลือกโลก (นี่คือความทุกข์ทรมาน) หาก:
1) จาระบี 5-10 นาทีหลังจากเริ่มอบด้วยไข่เป็นต้น โรยอะไรบางอย่าง (สำหรับผู้รักความสมบูรณ์แบบ) ไว้ด้านบน ...
2) บางส่วนยังคงปิดหน้าต่างด้วยกระดาษฟอยล์จากด้านใน (แต่ฉันไม่ได้ลองวิธีนี้)

สวัสดีตอนเย็น! นอกจากนี้เรายังมีร้านเบเกอรี่เช่นนี้เราอบขนมปังมานานกว่าหนึ่งปีแล้ว แต่คัพเค้กนั้นแน่นด้วยเหตุผลบางประการในหนังสือสูตรอาหารที่แนบมานี้แป้งสำหรับคัพเค้กจะต้องเริ่มแยกจากกันและเครื่องทำขนมปังจะทำหน้าที่เป็นเตาอบ อาจมีคนเคยชินกับการอบคัพเค้กแล้วโปรดแบ่งปันสูตรที่ลองทำ

ใครจะไปรู้บอกทีว่าทำไมเค้กไม่ขึ้นเลยมี แต่หมวกที่ลอยขึ้นเหมือนสไลด์เดอร์เท่านั้นเอง.? วิธีทำให้สวยงามยิ่งขึ้น และยังคงเป็นปัญหาในโหมดฝรั่งเศสเป็นครั้งแรกที่ฉันชอบมันยอดเยี่ยม แต่ทุกครั้งต่อมามันจะกลายเป็นอิฐในคำที่มันไม่เพิ่มขึ้นหรือมันเพิ่มขึ้นในกระบวนการยืน แต่ใน ในที่สุดมันก็กลายเป็นอิฐ อาจจะผิดพลาด?

ฉันอบคัพเค้กครั้งหนึ่งในสกีของฉัน ฉันได้ข้อสรุปสำหรับตัวเองว่าเกมไม่คุ้มกับเทียน สวยงามคือเมื่ออยู่ในรูปลอนเมื่อคัพเค้กโปร่งสบายที่สุด ในความคิดของฉันเค้กอยู่ในเตาอบและขนมปังอยู่ในเครื่องทำขนมปัง
ฉันมักจะประสบความสำเร็จในภาษาฝรั่งเศสอย่างดีเยี่ยม แต่คุณต้องควบคุมขนมปังและตรวจสอบคุณภาพของยีสต์ ฉันยังรู้ว่าหลายคนเก็บยีสต์ไม่ถูกต้องและหลังจากเปิดแพ็คแล้วให้เทภาชนะใส่จมูกข้าวแล้วเข้าช่องแช่แข็ง! ฉันได้เรียนรู้สิ่งนี้ที่นี่

ฉันอบคัพเค้กครั้งหนึ่งในสกีของฉัน ฉันได้ข้อสรุปสำหรับตัวเองว่าเกมไม่คุ้มกับเทียน สวยงามคือเมื่ออยู่ในรูปลอนเมื่อคัพเค้กโปร่งสบายที่สุด ในความคิดของฉันเค้กอยู่ในเตาอบและขนมปังอยู่ในเครื่องทำขนมปัง

ฉันเห็นด้วยบางส่วน มัฟฟินในเครื่องทำขนมปังมีรสชาติดี แต่มีขนาดเล็ก (ถ้าทำชิ้นใหญ่กว่านี้จะไม่อบ) และเกี่ยวกับความสวยงาม - ถ้าเป็นโต๊ะงานรื่นเริงหรือสำหรับแขก - ใช่ แต่ถ้าคุณแค่ดื่มชาคุณสามารถใช้อิฐธรรมดา (นี่คือความคิดของฉัน)

สวัสดีตอนเย็น! นอกจากนี้เรายังมีร้านเบเกอรี่เช่นนี้เราอบขนมปังมานานกว่าหนึ่งปีแล้ว แต่คัพเค้กนั้นแน่นด้วยเหตุผลบางประการในหนังสือสูตรอาหารที่แนบมานี้แป้งสำหรับคัพเค้กจะต้องเริ่มแยกจากกันและเครื่องทำขนมปังจะทำหน้าที่เป็นเตาอบ อาจมีคนเคยชินกับการอบคัพเค้กแล้วโปรดแบ่งปันสูตรที่ลองทำ

ฉันจะหาสูตรคัพเค้กที่ฉันมักจะทำในเครื่องทำขนมปัง - และฉันจะแบ่งปันอย่างแน่นอน

ที่นี่ฉันรักษาสัญญา ชื่อคัพเค้กของฉัน "Variation on a Theme": ไข่ - 2, น้ำตาล - 0.3 ถ้วยจากเครื่องทำขนมปัง, เกลือเล็กน้อย, นมอบหมัก (หรือนมอบ) - 100 มล., คอนยัค - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะล. ล. (ฉันวางด้วยช้อนธรรมดาไม่ได้วัดจากเตาคอนยัคและมายองเนส) แป้ง - 150 กรัม (หรือมากกว่าหรือน้อยกว่าเล็กน้อยตามความสม่ำเสมอของการทดสอบสายตา) ลูกเกด - 50 กรัมผงฟู - 1.5 ช้อนชา (วัดจากเครื่องทำขนมปัง) นี่คือภาพถ่ายของผลลัพธ์:

และนี่คือสูตรอื่นสำหรับเค้ก Capital: เนย - 90 กรัมน้ำตาล - 90 กรัม (ตีเนยและน้ำตาลด้วยเครื่องผสมจนไฟอ่อน) ใส่ไข่ 2 ฟองแล้วตีด้วยเกลือคอนยัค - 2 ช้อนโต๊ะ ล. (ไม่ได้วัด), แป้ง - 150 กรัม, ผงฟู - 2 ช้อนชา (วัด) ลูกเกด - 50 กรัม
ฉันอบสองสูตรนี้นั่นคือพวกเขาได้รับการทดลองแล้ว เหมาะสำหรับฉันและครอบครัว

รอบ ๆ องค์ประกอบความร้อนเพิ่มขึ้นมัฟฟิน "สีน้ำตาล" - โรค vsez C / P

รอบ ๆ องค์ประกอบความร้อนเพิ่มขึ้นมัฟฟิน "สีน้ำตาล" - โรค vsez C / P

ใช่เขาตัดคัพเค้กเล็กน้อยภายใต้ชายผิวดำ (รอบ ๆ เทน่า) แต่คัพเค้กก็ยังดีไม่ใช่สำหรับนิทรรศการแม้ว่าจะไม่มีแถบก็จะสวยกว่า

คุณได้นำตัวอย่างจากคัพเค้กหรือไม่?

คุณเอาตัวอย่างออกจากคัพเค้กแล้วหรือยัง?

ใช่ฉันจำไม่ได้ด้วยซ้ำว่าเค้กชิ้นนี้ถูกกินโดยฉันและครอบครัวของฉัน (เมื่อเดือนครึ่งที่แล้วฉันเองก็อบมันเอง) โดยทั่วไปแล้วพวกเขาไม่ได้เป็นเช่นนั้นเสมอไปโดยมีแถบสีแทนตามสูตรใด ๆ

ฉันคิดว่าคุณอบแล้ว

ฉันคิดว่าคุณอบแล้ว

ไม่น่าเสียดาย ฉันแค่ใส่รูปลงในสูตรอาหาร Olyak ถามคนที่ได้รับการยืนยันแล้ว

(ตีเนยและน้ำตาลด้วยเครื่องผสมจนฟู)

ขอบคุณมากสำหรับการตอบกลับ แต่ฉันไม่เข้าใจว่าทำไมต้องอบในเครื่องทำขนมปังในเมื่อคุณทำได้ในเตาอบถ้าเครื่องทำขนมปังเริ่มแป้งบนเค้กแล้วจึงอบ (เราจะอบขนมปังได้อย่างไร: ใส่ส่วนผสมและตัดทอน) มีสูตรเค้กไหม?

ขอบคุณมากสำหรับการตอบกลับ แต่ฉันไม่เข้าใจว่าทำไมต้องอบในเครื่องทำขนมปังในเมื่อคุณทำได้ในเตาอบถ้าเครื่องทำขนมปังเริ่มแป้งบนเค้กแล้วจึงอบ (เราจะอบขนมปังได้อย่างไร: ใส่ส่วนผสมและตัดทอน) มีสูตรเค้กไหม?

ฉันไม่มีสูตรดังกล่าว มีเครื่องทำขนมปังรุ่นอื่น ๆ (เช่นตาม Panasonic ของฉัน) ซึ่งนวดแป้งสำหรับเค้กในลักษณะเดียวกับขนมปัง และฉันอบเค้กในเครื่องทำขนมปังเช่นเมื่อฉันไม่ต้องการกวนความร้อนจากเตาอบหรือแบบนั้น

[Olyak ตั้งแต่วันนี้เวลา 18:50 น]

Olyak ตั้งแต่วันนี้เวลา 18:50 น

ฉันไม่มีสูตรดังกล่าว มีเครื่องทำขนมปังรุ่นอื่น ๆ (เช่นตาม Panasonic ของฉัน) ซึ่งนวดแป้งสำหรับเค้กในลักษณะเดียวกับขนมปัง และฉันอบเค้กในเครื่องทำขนมปังเช่นเมื่อฉันไม่ต้องการกวนความร้อนจากเตาอบหรือแบบนั้น

สำหรับฉันมันไม่สมเหตุสมผลเลยที่จะผสมแยกกันและอบในปริมาณเล็กน้อยของรูปแบบมาตรฐานซึ่งไม่ใช่คุณภาพที่ดีที่สุดใน HP แต่เรื่องของรสชาติ ...
ฉันอาจจะไม่เข้าใจว่าอะไร แต่เท่าที่ฉันเข้าใจไม่มีผู้ผลิตขนมปังรายใดที่นวดแป้งมัฟฟินได้ ทุกคนต้องใช้แป้งนวดแยกกับเครื่องผสม .... หรือมีอะไรไม่รู้? รู้แจ้ง.

[Olyak ตั้งแต่วันนี้เวลา 18:50 น]

Olyak ตั้งแต่วันนี้เวลา 18:50 น
ฉันอาจจะไม่เข้าใจว่าอะไร แต่เท่าที่ฉันเข้าใจไม่มีผู้ผลิตขนมปังรายใดที่นวดแป้งมัฟฟินได้ ทุกคนต้องใช้แป้งนวดแยกกับเครื่องผสม .... หรือมีอะไรไม่รู้? รู้แจ้ง.

พวกเขาขอให้ตรัสรู้ - ฉันให้ความรู้ อ่านข้อมูลเกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Saturn (ฉันเข้าใจผิดเล็กน้อยเกี่ยวกับ Panasonic ด้วยตัวเอง แต่ Google เป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยม) ที่นี่:
🔗
ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับย่อหน้า "ลักษณะของโหมด" ซึ่งมีการระบุคำอธิบายของโหมด "Cupcake"
นี่คือคำพูด "10. โหมดเค้ก - นวดเพิ่มและอบแป้งหวานโดยใช้เบกกิ้งโซดาหรือผงฟู"
ยังไงก็ตามนี่คืออีกยูนิต UAB-814 ( 🔗) - ดาวน์โหลดคำแนะนำจากนั้นคุณจะพบคำอธิบายของโหมด "คัพเค้ก": "CAKE (ทำมัฟฟิน / เค้ก) - การนวดและอบมัฟฟิน / เค้กที่ทำโดยใช้โซดาหรือผงฟู (หัวเชื้อเทียมซึ่งใช้แทน ของยีสต์) "
ดังนั้นจึงมีผู้ผลิตขนมปังเช่นนี้ที่นวดแป้งสำหรับเค้กด้วยตัวเอง
นอกจากนี้ไม่มีใครห้ามโดยเฉพาะในเครื่องทำขนมปังของเราในการนวดเค้กในโปรแกรม "Dough" หลังจากสิ้นสุดการนวดครั้งที่ 1 เป็นเวลา 6 นาทีให้ปิดโปรแกรมนี้และเปิดโปรแกรม "เค้ก" บางทีอาจเป็นไปได้ที่จะอบคัพเค้กที่ "ไม่ได้คุณภาพดีที่สุดใน KhP" โดยไม่ต้องผสมส่วนผสมแยกกัน

[แป้งโด]

ในทางทฤษฎีคุณสามารถนวดแป้งเป็นเค้กใน CP ใดก็ได้ (ในโปรแกรม แป้งโด+ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่(เขาคือ เค้ก ใน ล). เป็นไปได้มากว่านี่เป็นการโฆษณาถึงความเก่งกาจของ KhPechek - การนวดเค้ก
แป้งมัฟฟินมีน้ำหนักมากคุณต้องนวดและตีส่วนผสมตามลำดับแล้วใส่ทุกอย่างแล้วบิดด้วยเครื่องผสม ... ฉันไม่รู้
ฉันไม่ชอบมัฟฟินที่มี HP พวกมันค่อนข้างหนาแน่นเปลือกหนาและหยาบ ฉันแค่ลองเกือบทุกอย่างจากคำแนะนำจนกว่าฉันจะเล่นได้มากพอ
ความคิดเห็นของฉันคือการอบในเตาอบหรือในหม้อหุงช้าจะดีกว่า

และฉันคิดว่านี่คือการตลาดของน้ำบริสุทธิ์ - การนวดการเลี้ยง (จะมีอะไรเพิ่มขึ้นโดยไม่ใช้อุณหภูมิโซดา?) และการอบเค้ก แน่นอนคุณสามารถถามหรืออ่านหัวข้อของเจ้าของแบรนด์เหล่านี้ได้ ฉันเห็นหัวข้อดังกล่าวในฟอรัม ...
และนั่นคือเหตุผลที่ฉันเกือบจะแน่ใจในนั้น: ใน LG2001 ของฉันโหมดการอบเรียกว่า "คัพเค้ก" และหมายถึงการอบที่บริสุทธิ์โดยไม่ต้องนวดหรือ "เพิ่ม"
ฉันจะไม่เรียกแป้งมัฟฟินหนัก - โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเทียบกับแป้งยีสต์ ลักษณะเฉพาะของมันคือความอิ่มตัวของอากาศที่มีปริมาณน้ำมันที่เหมาะสม สิ่งนี้ทำได้ในขั้นต้นโดยการตี (ด้วยเครื่องผสมเครื่องปั่น) และเครื่องผสมใน HP จะไม่ให้สิ่งนี้แม้ว่ามันจะผสมแน่นอน .... และด้วยการอบต่อไปปฏิกิริยาทางเคมีจะเกิดขึ้น - โซดาการอบ ผงทำงานให้ความพรุน
คุณสามารถทำคัพเค้กได้อย่างสมบูรณ์ใน HP ในโหมดแมนนวล - ประเด็นคืออะไร? ผลลัพธ์ (ขออภัยที่ฟังดูหยาบคาย) เหมือนในเรื่องตลกมือซ้ายเป็นภาพที่น่าสมเพชของด้านขวา ...
ฟังก์ชั่นนี้เป็นฟังก์ชั่นเดียวที่ส่วนตัวไม่ได้ใช้ใน HP ... แต่ถ้าแก๊สหมด ...

[มัจฉา]

มัจฉา
แต่ฉันใช้ CEX เพื่อวัตถุประสงค์อื่น
บางครั้งขนมปังที่มีแป้งข้าวไรย์ซึ่งต้องใช้การพิสูจน์อักษรนานกว่านั้นฉันก็อบ ให้ฉันอธิบาย: บางครั้งฉันปิด BASIC ในการพิสูจน์อักษรครั้งสุดท้าย (ถ้าขนมปังยังไม่ขึ้นมากพอ) และปล่อยให้ขนมปังขึ้นมาให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้จากนั้นจึงใส่ BAKERY (เช่น CUP) ดังนั้นบางครั้งฉันก็อบขนมปังด้วย sourdough ด้วย .
หรือฉันกำลังเตรียมแป้งยีสต์ในโปรแกรม TESTO ฉันปั้นม้วนด้วยไส้จากมันแล้วใส่ลงในถัง (ตัวอย่าง Poppy curl ... ฉันทำลอนนี้ด้วยการอุดฟันที่แตกต่างกัน ฉันให้แนวทางที่ดีและอีกครั้ง KEKS
ตอนนี้ฉันจำทุกอย่างไม่ได้ในคราวเดียว แต่ฉันก็ใช้มันเสมอ

เมื่อวันก่อนฉันก็ซื้อเกือบนี้ด้วย (สีโค้ง 1001 - สีขาว)
วันนี้ฉันอบขนมปังฮันนี่มัสตาร์ด (รายการเชฟรัสเซียเปลือกกลาง)



และในบริบท

วันก่อนฉันยังซื้อเกือบนี้ (สีโค้ง 1001 - สีขาว)
วันนี้ฉันอบขนมปังฮันนี่มัสตาร์ด (รายการเชฟรัสเซียเปลือกกลาง)



และในบริบท

ขอแสดงความยินดีกับการซื้อของคุณ! ขนมปังเป็นคนหล่อปล่อยให้เครื่องทำขนมปังทำงานโดยไม่มีการขัดจังหวะและขนมปังจะออกมาอร่อย

ขอแสดงความยินดีกับการซื้อของคุณ! ขนมปังหล่อขอให้เครื่องทำขนมปังทำงานได้อย่างราบรื่นและขนมปังจะออกมาอร่อย

ขอบคุณ! เหมือนกันกับคุณ!

วันนี้ฉันอบขนมปังข้าวไรย์ตามสูตรรัสเซียโบราณ (น้ำหนัก 816 กรัม):

อบวันนี้เค้ก (โปรแกรมเชฟรัสเซียเปลือกกลาง)

อบวันนี้เค้ก (โปรแกรมเชฟรัสเซียเปลือกกลาง)

คุณเป็นแค่คนทำงานหนัก - คนทำขนมปัง! ให้ทัน!

ลดน้ำหนักยังไง!

แต่ฉันเพิ่งหยิบขนมปังขาวชิ้นหนึ่งออกมา (แต่ฉันแทบไม่ได้กินมันเลยบางทีก็เป็นเปลือกโลก)



มิฉะนั้นหลังจากขนมปังดังกล่าวคุณจะต้องเล่นกีฬาอย่างหนัก

มิฉะนั้นหลังจากขนมปังดังกล่าวคุณจะต้องเล่นกีฬาอย่างหนัก

แน่นอน!

ทุกอย่างเข้ากันได้ดีกับขนมปังแน่นอน! ฉันตัดสินใจอบขนมปังเป็นชาตามสูตรของเตาอบ (รวมถึงน้ำผึ้งน้ำมันพืชข้าวสาลีและแป้งข้าวไรย์มะนาวกรด) โดยทั่วไปแล้วมันไม่ได้มีรสชาติเหมือนน้ำแข็ง! กลายเป็นเหมือนอบ แต่รสชาติหวานอมเปรี้ยว แต่พอควรนั่นคือไม่มี! Kulich น่าสนใจว่ารสชาติเป็นอย่างไร!

[ที่นี่]

Kulich น่าสนใจว่ารสชาติเป็นอย่างไร!

เกินคำบรรยาย! ที่นี่ ฉันเปลี่ยนสูตรนิดหน่อย สำหรับฉันโดยส่วนตัวแล้วมันดูเหมือนน้ำตาลเล็กน้อย

ทุกอย่างเข้ากันได้ดีกับขนมปังแน่นอน! ฉันตัดสินใจอบขนมปังเป็นชาตามสูตรของเตาอบ (รวมถึงน้ำผึ้งน้ำมันพืชข้าวสาลีและแป้งข้าวไรย์มะนาวกรด) โดยทั่วไปแล้วมันไม่ได้มีรสชาติเหมือนน้ำแข็ง! กลายเป็นเหมือนอบ แต่รสชาติหวานอมเปรี้ยว แต่พอประมาณคือไม่มี! Kulich น่าสนใจว่ารสชาติเป็นอย่างไร!

นี่คือ "ผู้หญิงทำขนมปังสำหรับชา" - ฉันก็เช่นกันและพูดตามตรงฉันไม่ได้อบสูตรจากคำแนะนำ แต่ฉันใช้สูตรจากฟอรัมนี้ - สูตรใด ๆ ก็สามารถปรับให้เข้ากับ HP ของคุณ

โดยทั่วไปไม่ใช่น้ำแข็งเพื่อลิ้มรส!

อย่างไรก็ตามคุณไม่เพียง แต่ล้มเหลว

... ฉันใช้สูตรอาหารจากฟอรัมนี้ - หลังจากนั้นสูตรอาหารใด ๆ ก็สามารถปรับให้เข้ากับ HP ของคุณได้

ฉันสนับสนุนเต็มที่! บนเว็บไซต์สูตรอาหารทั้งหมดได้รับการพิสูจน์และ "เชื่อถือได้" และในคำแนะนำพวกเขาสามารถโกหกได้