กระเช้าช็อคโกแลตพร้อมเบอร์รี่และบัตเตอร์ครีม

กระเช้าช็อคโกแลตพร้อมเบอร์รี่และบัตเตอร์ครีม

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
ครีม 35%	200 มล
ช็อคโกแลต (โกโก้ไม่น้อยกว่า 45%)	100 กรัม
เบอร์รี่	150-200 กรัม
ครีมชีส (หรือนมเปรี้ยว)	100 กรัม
ผงน้ำตาล
สะระแหน่

วิธีทำอาหาร

• ละลายช็อกโกแลต (ละลายในไมโครเวฟประมาณ 2.5 นาที) คน
• จาระบีซิลิโคนหรือแม่พิมพ์มัฟฟินกระดาษด้านในด้วยช็อคโกแลตและแช่เย็นเป็นเวลา 5 นาที นำออกมาทาไขมันด้วยชั้นที่สองของช็อคโกแลต อนุญาตให้แข็งตัว แต่อย่าแช่แข็ง!
• ตีครีมด้วยน้ำตาลผงและครีมชีส
• นำตะกร้าช็อกโกแลตออกจากแม่พิมพ์
• เทผลเบอร์รี่ด้านในใส่บัตเตอร์ครีมด้านบน
• แต่งด้วยสะระแหน่. !!!

บันทึก

อร่อยมาก